～何故ウイスキーは凋落したか③～

**うすけ** · 2008/09/26(金) 02:46:37

むかしはあんなに飲んだのに。いまや片隅に追いやられて。

ウイスキーはもう駄目なのか？　それとも元もとたいしたこと無かったのか？

私はウイスキー復活を願うが、可能なのか、もう不可能なのか？

どうすればウイスキー人気の復活が図れるのか。誰か教えてください！

**呑んべぇさん** · 2013/11/24(日) 20:58:07.33

計画は上がるけど毎度潰れるんだっけか？
北だったら冷涼な気候でそれなりになりそうだけど南はどうなんだろ

**呑んべぇさん** · 2013/11/28(木) 13:03:52.11

2012年が２２レス
-------3ヶ月放置---------
2013年がいまのところ１６レス

５年以上前に建ったスレがいまだに６００レスに満たない
にもかかわらず落ちもしていない。
これが現況を見事にあらわしているような気がするよ。

本来、ウィスキーを一番飲むハズの４０代（俺の世代）が
その余裕のない生活してるってことだと思う。

**567** · 2013/11/28(木) 13:25:41.64

貧乏大学生だった頃みたいにウォッカを今飲むか、って言われたら正直つらい。

社会人２０歳代の頃みたいに金にまかせてビールがぶがぶ飲むなんて今じゃとても無理。
（それにその頃みたいに仲間が集まらない）

ｹｺｰﾝして、ワインブームで飲みまくって、だいたい１本8000円だせば大抵はまともなワインに
出会えることもわかったが、４０過ぎて嫁の飲める量がガクッと落ちたので、
気軽に晩酌でワインを立てることもできなくなった。

下劣なアルコールで作った低品質焼酎や、もしくはそれにカラメル入れた低俗ウィスキーなんて
飲みたくない。子供もお金がかかる時期になってきてるので高級ウィスキーをガンガン買うことも
できないし、どだい、そんなに量を飲みたいと思うこともなくなった。

こんな感じじゃないかな、今の４０代って。

**567** · 2013/11/28(木) 13:30:11.70

だから、大抵の人は
①　発泡酒や缶チューハイでお手軽に飲んで終わりにしちゃう
②　少し高くてもお気に入りの乙の焼酎やウィスキーを一人でチビチビ楽しむ
のどちらか、なんじゃないかな。

だから最近はシングルモルトだけはある程度売れてるんだと思う。

**567** · 2013/11/28(木) 13:35:47.34

連投すまん、これでおわり。

最後訂正：
シングルモルト（と限定品の乙焼酎）だけはある程度売れてる

**呑んべぇさん** · 2013/11/28(木) 21:59:25.67

誰も凋落したと思ってないから伸びないんだとばかり思ってたが

**呑んべぇさん** · 2013/12/16(月) 21:32:44.84

値段を有り難がるだけで、誰も味など分かっていなかったから

**呑んべぇさん** · 2014/03/12(水) 09:41:26.21

世界中でウイスキー新規蒸留所が立てられてるし、スコットランドでは原酒が足りずに設備増強中
ボトラーズも原酒確保に苦労しつつ増える一方、ウッドフィニッシュその他の新しい試みも多い
８０年代のウイスキー不況から完全に脱したみたい

**呑んべぇさん** · 2014/03/17(月) 21:05:33.59

コクミン的にウィスキーが再普及することはもう有り得ないだろうね。
だってそもそも若者が酒飲まないもん。

酒製造業者もそれを良く知ってて、シングルモルトみたいな半ヲタク層が
１人で何本も買う層に限定してマーケティングを進めてる。

海外旅行にいったらとにかくジョニ黒かってえ、ナポレオンかってえ
みたいな事には２度とならない。そもそもみんな海外旅行にいかないし。

でもねえ、オールドといいつつ１０年程度前のボトルがやたら高騰してるのを
みてると、モルトブームも実は短期間で終わりそうな気がする。ブームに乗じて
各社限定商品出しまくり・上代つり上げすぎだよ。

**内部のひと** · 2014/03/17(月) 21:57:06.08

ウィスキーに関しちゃＥＵの４０％規制が業界をかなりチョクゲキしますた。

３％で風味の差ってでかいからね。

しかもヨーロッパだとタバコよりもいまやアルコールのほうが危険と
みなされてる風潮があるから。

ハードリカー＝低所得者が飲む下品な飲み物

というのが共通認識になって、ふつうの人は手を出さなくなった。
ヲタ向けなんて量はたかがしれてるからなあ。彼ら相手に山のようにある
ストック分を値段を５割マシにして、ちょこっとずつ市場に放出するのが
今後のてっぱんなビジネス展開だけど、それじゃあ儲からないしね。

**内部のひと** · 2014/03/18(火) 09:03:22.27

まーあとはウィスキー自体、ふつうの人にはまず味がわからな高度なお酒だから。

かといってミックスドリンクには色がついてないハードリカーのほうが望ましい。

海外旅行のお土産が一巡したあと、マーケティングで売れてないのに
ものを売った気になりすぎたよね。実は売上げが下がり続けて20年なのに。

日本に1000人ぐらいしかいない愛好者がボトラーや蒸留所から頒布会を
通して直接購入するだけになって、スーパーの棚からはウィスキーが
完全に消える日がそう遠くないかもね。

流通コストの問題があっても１本100円の発泡酒山のように押し込むほうが
儲かるんで。

**ないぶの人** · 2014/03/22(土) 18:09:47.55

と、コアな層が作れなかった反面、ふつーの人が脱落していったのが痛かった。

あのですね、昔はオールドパーとかダルマを最低３倍ぐらいに割って水割りで
和食とか寿司と食うなんていうのをけっこー平気でやってたんですな。
んで、ブレンダーも和食に合うようにあまーくつくっていたものです。

実をいうと、昔の和食にあまーいモルトは結構相性がよかったのよ。
モルトは脂質をしゅうれんしないから逆に脂質が少ない和食とは結構あった。
けどその後、洋食が大普及しちゃったのがイタかった。

概して日本人は甘い味はわかるけど渋い味とか苦い味という中の違いが
わかんない。となるとまーシングルモルトは無理ですな。無理して一生懸命
通ぶる知識マニヤはいてもね。

**呑んべぇさん** · 2014/03/22(土) 18:14:18.89

>>577
誰もよまねーよ。
味の構造は？

**ないぶの人** · 2014/03/22(土) 18:36:26.03

と、日本語がふじゆうなバカが一人しゅっちょうしておりますねえ

自分専用のスレでも自分でたてなよ

で、そっこーで削除。
ついでに自分の存在も世の中から削除。

おつかれさまです。
でもこういうかわいそーなバカ相手にする私も人徳がある人格者だ。えへん

**呑んべぇさん** · 2014/03/22(土) 18:44:04.96

>>579
日本語不自由でかわいそう
逃げ回らずに答えてよ

**ないぶの人** · 2014/03/22(土) 19:56:40.95

ナニに答えなきゃいけないんですか？

そうですねえ、答えてほしいなら、そうだなー
うーんモルトはいまさら飲みたいものなんかないからなー

そうだなーグレンフィディックをお願いしますよ。
ただしケーデンヘッドのやつね。

それくれるんなら、しかたなくつきあってあげてもいいですよ。

**呑んべぇさん** · 2014/03/22(土) 20:01:26.58

>>581
逃げるしかしないな
腰抜けは。んな事きーてねーよ。
味の厚みにレベル下げてやったからこれなら味覚障害でもわかるだろ？

**ないぶの人** · 2014/03/22(土) 21:39:41.99

あのー、自分が勝手に発明した個人言語の意味聞かれて
答えられる人、ふつーいないと思うんですけど。

ちょっと心配なんですが、いわゆるちえおくれ学級とかの人ですか？

だったら、そういう人が集まる掲示板が２ｃｈにもあるから
そっちいったほうがいいですよ？

大人の世界に来るには厳しいですよ。

**呑んべぇさん** · 2014/03/22(土) 21:49:50.75

>>583
個人言語ってどのあたりが個人言語に該当するんだ？
2/100の舌を持つあたりとか？
ちえおくれ学級って今時使わないと思うがね。
まさに知恵遅れはないぶの人のことをいうわけであって。
かまってくれないから荒らしって随分酷いな

**呑んべぇさん** · 2014/04/03(木) 02:54:02.98

>>575
別スレでは逆の事言ってなかったっけ
どんな時でも一定量必ず買うとか何とか

**呑んべぇさん** · 2014/04/03(木) 15:15:38.51

ウイスキー好きな奴ってさ、登って行かないで降りて来てるよね？
５００円のウイスキーから飲み始めてハマって、今は２０００円のを飲んでいる。
とかではなくて、５０００円のウイスキー飲んだらウマくて、安いのも買ってみたら
以外にウマくて今は２０００円のを飲んでるよ・・・みたいな。

**呑んべぇさん** · 2014/04/09(水) 17:12:06.42

いや、使う金額は上がっていくと思う
本国版か忘れたがwhisky magazineの記事でそのような事が書いてあった
最初はスタンダードクラスのモルトが入り口でだんだん2万クラスの長熟品へと
>>586の指す層とは別の人間という気もするが

**呑んべぇさん** · 2014/08/26(火) 08:03:03.78

最近、カップ酒ですら、バイオ技術(酵母発酵)の進歩で昔より旨くなってると聞くのに。
ことウイスキーに限って、VAT69は特級時代と比較して下呂不味いとか、今のマッカランは運行とか悪い話しか聞かないのは何で？
ウイスキー自体商売ベースの大量生産に根本的に向いていないということ!?

**呑んべぇさん** · 2014/08/26(火) 19:08:49.77

>>588
樽熟成に替わる新製法でも開発されれば、状況が変わるかも？

**呑んべぇさん** · 2014/09/07(日) 10:48:58.48

>>587
結婚したり子供できたら、大多数の人は嗜好品にお金かけられなくなるよ。
5kくらいまで色々飲んでも、結局はバラファイとオールモルトが自分の中での落としどころ。

**呑んべぇさん** · 2014/12/16(火) 19:43:49.14

他の酒と比べてもマニアの小姑、奉行振りが突き抜けてるんだよな。そりゃ新規のファンなんか付かない。２ちゃんだけかも知れんけどｗ

**呑んべぇさん** · 2015/01/05(月) 12:57:00.41

>>588
＞ウイスキー自体商売ベースの大量生産に根本的に向いていないということ!?

商業ベース、大量生産、大量販売のブレンデッドウイスキーが誕生して、もう200年近いわけだが
何を言ってるのかわからない

**呑んべぇさん** · 2015/01/16(金) 20:14:58.93

**呑んべぇさん** · 2015/02/21(土) 08:25:08.75

>>588
ヴィンテージ物や古い酒の価値を高騰させたい勢力が、意図的に垂れ流しているだけ。
奴らが現行品やブレンデッドを不当に貶し、ウイスキーの価値を下げている。

**呑んべぇさん** · 2015/03/09(月) 00:48:35.29

まさか、マッサンでこんなにウイスキーが売れる時代が到来するとはな。
スレの1から一気に全部読んでみたが、栄枯盛衰を感じるわ。

**呑んべぇさん** · 2015/04/08(水) 07:32:27.05

**呑んべぇさん** · 2015/05/28(木) 20:09:10.71

スレが立ったころは、売れ行き不振での終売を心配してたのに
まさか売れすぎての原酒不足で終売になる日が来ようとは

**呑んべぇさん** · 2015/06/22(月) 18:37:57.84

**呑んべぇさん** · 2015/07/13(月) 05:23:12.21

**呑んべぇさん** · 2015/08/01(土) 08:49:32.31

ニワカが買い占めすぎたからだ after マッサン

**呑んべぇさん** · 2015/10/14(水) 23:33:55.34

確かに2008年頃まではウイスキーにとってつらい時期だったが
2009年からはそんなことなくなった

**呑んべぇさん** · 2015/11/17(火) 10:47:27.84

**呑んべぇさん** · 2016/02/16(火) 23:56:50.80

もはやタイトルに偽りありだな

**呑んべぇさん** · 2016/02/17(水) 03:04:44.23

ニワカだが買い占めた

**呑んべぇさん** · 2016/02/17(水) 03:14:00.89

数十年　飲み会（飲み放題）でもビール、焼酎、日本酒、ワインが常だった
ウイスキーは飲まなかった（団塊世代）

いまでも巨大団地の空瓶、空き缶をみてもウイスキーは少ない
日本酒、発泡酒、焼酎が多い

**呑んべぇさん** · 2016/02/19(金) 20:29:46.92

近所でウイスキーの空き瓶を捨てるのはどうやら俺だけらしい。
少し寂しい。

**呑んべぇさん** · 2016/02/24(水) 23:50:15.90

ウイスキーが凋落したんじゃない。
満足のいく味のウイスキーを金が無くて買えない、あるいはその満足のいくウイスキーを買うための金があってももっと大量のアルコールを買いたがる日本人こそが凋落したんだ。

**呑んべぇさん** · 2016/03/21(月) 01:35:57.15

**呑んべぇさん** · 2016/06/27(月) 08:59:39.02

**呑んべぇさん** · 2016/08/28(日) 07:43:19.80

このスレ価値観が激変しててワロタ

**呑んべぇさん** · 2016/08/28(日) 07:54:51.87

原酒不足のせいでオールモルトまで終売だって酒屋で言われた。

**呑んべぇさん** · 2016/09/17(土) 18:03:49.89

需要が増えた今、ウイスキー自体の質がどうなるかですね…マッカランの新蒸溜所は17年でしたっけ

**呑んべぇさん** · 2017/01/27(金) 14:07:33.70

**呑んべぇさん** · 2017/05/24(水) 16:04:44.75

このスレも終売？

**呑んべぇさん** · 2017/05/24(水) 16:26:50.11

マッサンが一発逆転満塁ホームランだった

**呑んべぇさん** · 2017/05/24(水) 18:57:17.45

リリーフ
中華爆買い