【遷都】うるわし奈良生まれのお酒2【1300年】
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目立たないですが、奈良県にも素晴らしいお酒が、清酒焼酎ビールリキュールなど
醸し造られています。
いろいろ飲んで語って楽しみましょう。
前スレ
【風の森】うるわし奈良生まれのお酒【弐十五馬力】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1158468707/
普段、ビールとワインと焼酎とウイスキーしか飲まない通りすがりですが偶々
2ゲト
>>1Z! うるはし酵母仕込みは各蔵大体千g前後しか仕込んでないはずで
すぐ売り切れるかもしれないんで飲みたい人は早めに購入を。
とりあえずうちの所は今月中に終了です
購入してくださった方、おおきに〜 奈良うるはしは、平城遷都1300年祭の
公式ショップで販売します。
ちなみに遷都祭の一般テナントの方には
千代酒造の堺さんが来るよ。 毎度ありがとうございます。
酒商のよりです。
遷都祭 朱雀門広場に5月1〜4日出店します。
久保本家酒造様、葛城酒造様、千代酒造様、菊司醸造様、
大倉本家様、中本酒造様が応援に来てくださいます。
他の蔵元さんも何軒か出店されるそうです。
のよりさん、お元気そうで何よりです。
でも、あやめ池駅前だった時の方が行きやすかった… うるはし酵母のお酒、どないなお味?
やはりさわやかキレイな味かな? 酒蔵ささや、行ってきました。
あれだけ種類がずらーっとそろっていると、壮観ですね。 >>10
まあ、そんな事より
彼女と初SEXの時に
チンカス、いわば恥垢が亀頭に付いてる方が
大きな問題だがな・・・
うるはしって、各蔵で作ってたんだよね?
それぞれどんな味なんだろう。 >>10、4日に花巴さんに試飲販売にお越しいただき、
先行発売の吉野梅酒が好評でした。
百楽門うるはし、菊司うるはし、篠峯どぶろく、山鶴段違い辛口が良く
出ていました。
暑かったので曽爾高原ビールが3日目昼で完売、
小さい容量の篠峯・純米山カップ、梅乃宿・実りのスパークリングを
その場で飲む方も結構いらっしゃいました。
焼酎の反応も良かったです。 >>13
のよりさん、>>12の質問にも答えてやっておくんなせえ。 >>12
のよりさんでなくて悪いけど、レセプションで全部利いてみた。
2蔵(壱分のトコと高畑のトコ)がかなり甘口で
1蔵(御所の御神酒作ってるトコ)がかなり淡麗だった以外は
どこも手堅い味だったと思う。
裏ラベルに、芳醇−淡麗、甘口−辛口の2軸でどういう味か示すのは
統一してるようなので、(日本酒度の表示は蔵によってまちまち)
気になるようなら店頭で見てみれば?
全体的にはやや辛口、やや芳醇というのが多かったかと。
おお、レスさんくすです。
基本的に濃ーい酒が好きなので、御所の御神酒作ってるとこはパス
ですな。
お神酒も普通の酒も中身は同じ。
けどお神酒になると値段が跳ね上がる。
気持ちの問題。 お神酒の濁酒は「水もと仕込み」で通常の清酒の造り方とは違います。
詳しくは大倉本家さんのHPで。
http://www.kinko-ookura.com/dakuhuukei18by.html
細かな違いは良くわかりませんが「菩提もと」も同じように生米を漬け
「そやし水」を造ります。
花巴さんのHPで、
http://www.hanatomoe.com/story/bodaimoto_story2.html 昨日、橿原のパチンコ屋に、奈良1300年祭ラベルの御代菊純米酒が特別景品として置いてあった。
御代菊て飲んだことなかったから、もらおうか迷ったけど、結局もらわなかった。 >>21
あほやな、もらったらよかったのに。
あれは、うまいで。 >>21,今年の全国新酒鑑評会金賞受賞蔵だよ。
ちなみに千代は7年連続14回目の金賞。
どのクラスの酒飲んでも裏切られない。
7月に入り新しい酒造年度が始まりました。
前スレでも書かれていたが、
6月末で「御芳野商店」が消滅し、「美吉野醸造」と社名変更致しました。
(御芳野商店時代の借金をチャラにする為)
先祖の借金を返し続けている蔵が多いなか、
都合のええ話で。 柳生の倒産廃業した蔵跡通るたびに、寂しい気分になるわ。
元事務所前に、壺がまだ飾ってあるし。
鑑評会金賞受賞蔵て看板がかかってたのも思い出す。 私も先日酒蔵「ささや」へ行ってきました。
試飲セットも300円からあり、楽しかったです。
>>26
シャッターが閉まってるし、看板も出てない。
まだ、売れてないみたいだね。 山鶴、楽天ショップに復帰しないのかな?。お試しセットだったかは割安で
よかったのに。 花巴・南遷 超甘が夏バテの体にええわ〜
菩提もと退会さされたそうだが、自分とこで納得した「もと」で
来年の「太古のしずく」買うで。 木箱に入ったご大層な「春の宵」とかいうのを見かけたんだが旨い?
誰か飲んだ人いない? 八咫烏の亀ノ尾山廃純米のラベルデザイン
なんとなく好きだ 12日燗酒楽園in奈良ですな。
奈良からは久保御三家だけですが。
行く方いてはりますか? >>36
梅の宿の味が今年から堕ちるととらえてイイですか? 奈良うるはし酵母の酒の話題があまり無いですが、どこのお酒が美味しいですか?人気は何処ですか? >>38
吉野の、猩々、のうるはし酵母版が旨かったよ。 >>38,「ええ酵母やったら既に使ってる。」
実際に何蔵仕込んだんかいな?
>>38
西内さんや百楽門が良かったよ。
意外に千代は、酵母が難しいのか普通やった。
仕込みは25蔵元ですな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています