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【遷都】うるわし奈良生まれのお酒2【1300年】
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0001呑んべぇさん
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2010/04/17(土) 08:25:09
目立たないですが、奈良県にも素晴らしいお酒が、清酒焼酎ビールリキュールなど
醸し造られています。
いろいろ飲んで語って楽しみましょう。

前スレ
【風の森】うるわし奈良生まれのお酒【弐十五馬力】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1158468707/
0792呑んべぇさん
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2019/10/06(日) 14:45:01.10ID:AocolTKM
物なし
0793呑んべぇさん
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2019/10/07(月) 23:50:48.17ID:/SCxhvTX
涼しくなってきたしあべたやかよしむらあたりに酒見に行ってこよかな
0794呑んべぇさん
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2019/10/12(土) 09:45:24.15ID:fTaLw3HS
倉本は最近チョット注目されだしたけど、
乾燥麹をまだかってるの？
0795呑んべぇさん
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2019/11/05(火) 08:20:51.25ID:0kjJyyNj
篠峯の純米愛山
毎年買ってるけど今年のはいつもより出来が良い気がする
0796呑んべぇさん
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2019/11/05(火) 13:03:51.27ID:E6yDeCFa
櫛羅がのみたくなってきた
0799呑んべぇさん
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2019/11/17(日) 23:49:30.04ID:NjjzVKPH
>>798
そうなんだ
あそこ、いろいろ新しいことにチャレンジするね
0800呑んべぇさん
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2019/11/22(金) 22:30:48.67ID:c80YumQi
もともと油長は蒸留酒を造ってたけど
当代の蔵元もいろんなことにチャレンジする方だね
0803呑んべぇさん
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2019/12/19(木) 00:03:33.07ID:sD4jTjuT
みむろ杉の山田錦おりがらみめっちゃ美味かったわ
これはまりそうだ
0804呑んべぇさん
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2019/12/23(月) 19:50:46.56ID:P92L1OT6
>>803
三輪山のふもとの直売所でそれ買って、ミカンもついでに買って帰る
いい感じだ
0805呑んべぇさん
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2019/12/27(金) 04:48:56.35ID:1NfwohFP
菊司醸造って現在の製造所は都祁村なんですか？
酒好きの人のブログにそれらしきことが述べてあったのでググってみたのですがよくわかりません
生駒住みなので生駒で醸した“超地酒”という意図で飲んでいたので残念です
他にもありますけど1蔵へってしまいました
0807呑んべぇさん
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2019/12/27(金) 09:29:30.57ID:1NfwohFP
ありがとうございました。805の誤理解を知ったのが昨日だったので、
まだ戻ってそれほど経ってないことにびっくりです。
最後の2行を取り消すことができてよかったです！
0808呑んべぇさん
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2019/12/27(金) 19:31:01.91ID:UBwcJJae
蔵から３００メートル位のところに住んでいたけど、単にのんびり造っているだけかと思っていたわ
素晴らしい蔵元だな
0810呑んべぇさん
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2020/04/17(金) 15:55:16.80ID:ZiYqr/3O
話題無いと思うなら自分から書き込めばいいよ。

生駒住みだが、最寄りのハーベスは北村の純米「初穂寿生」を置いてくれてて大変助かる。
（どこの近商＆ハーベスでも置いてるわけではない）
この酒の初見のとき調べたら北村のサイトに商品紹介がなかったため
いわゆるPB商品か？と思ったんだが、それにしては自社名だけしか記載ないし、
それなら、いわゆる自社ブランドそのままでは出せない劣化バージョンの酒か？
と思ってしまったんだがよく調べると、似ているようで全くそうではなく、
「既存の自社ブランドで出さないかわりに良い内容の酒を安価で提供」
というスタンスの酒だと知って、それからずっと愛飲している。
0812呑んべぇさん
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2020/05/19(火) 19:23:09.18ID:L/qOK5ku
新生大倉本家の「陽の光」
ヒノヒカリの旨味が良く出てる。
0813呑んべぇさん
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2020/05/19(火) 22:55:23.41ID:OqRemzUd
新生ってどういうこと？
ちょっと奈良酒から離れていたので簡単に教えて
0815呑んべぇさん
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2020/05/20(水) 18:59:32.39ID:VbKvGg2P
もうちょっと詳しく
経緯だけを簡単でいいから
0818呑んべぇさん
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2020/05/24(日) 17:20:51.48ID:sMyG4fvo
なんや、その件か。
いつまでも新生って付けるなよw
でも、いつまでも付けたくなる気持ちは解るw
0819呑んべぇさん
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2020/05/24(日) 18:36:55.89ID:dwd/ed3B
田中さんらが出て行ってからもうそんなにたったのかあ
今までようもったもんやわ
0820某奈良人
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2020/05/24(日) 19:38:16.86ID:apjJcvqm
西大寺の酒店、内装変わったんだな
更に素晴らしい酒が増えている
おタヌキさんはどうされているのかな
0821呑んべぇさん
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2020/05/24(日) 19:51:56.86ID:dwd/ed3B
そんな酒蔵のことは置いといて
今度のコロナショックで売上げ落ちて潰れる酒蔵が出てくるやろなあ
酒屋さんも危ないとこあるんと違うか
0822呑んべぇさん
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2020/05/24(日) 21:42:25.51ID:ko+n2lof
なお、ネット販売だけで儲かってる酒屋もある模様
0823呑んべぇさん
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2020/05/25(月) 07:07:14.31ID:TE0DFI9Y
中本、どんな酒でもチョト高い。。
生駒民で、一応自宅から直線で最も近い酒造を飲んでやろうと思っても
毎回躊躇してしまっていつも飲まないで終わる。苦笑

結局、たまに超地酒を買うときは堅実さが伝わる菊司や上田を買ってしまう。
ちな普段飲みは>>810
0824呑んべぇさん
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2020/05/29(金) 07:13:26.33ID:8+SsEpL6
なるほど。
0825某奈良人
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2020/05/29(金) 20:22:29.64ID:nxoLNPSf
>>823
菊司は堅実だね
例の丸いやつを門に飾っているし
0826呑んべぇさん
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2020/06/03(水) 19:55:28.78ID:NJwi8Czi
>>812
新生って、大倉はまた酒造りやめてたんか？
酒を作ったり止めたりなんか忙しいところやなあ
0828呑んべぇさん
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2020/06/05(金) 22:33:53.05ID:gdSnNw+w
>>827
そっか
まあどうでもいいとこだけど
0829呑んべぇさん
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2020/08/07(金) 19:34:56.33ID:01ymssFj
みむろ杉東京で売れたいのが見え見えで萎える
0830呑んべぇさん
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2020/08/14(金) 18:54:43.66ID:BWhpwWGD
>>829
出る杭を全力で叩く奈良土人の卑しさに萎える
0832呑んべぇさん
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2020/08/19(水) 23:09:25.63ID:T1VYRt4M
>>830
出る杭ｗｗｗｗｗ

トンキンにしか向いてないような蔵が叩かれるのは当然だろｗ
じゃあトンキンに移転しろやって話(爆)
0833呑んべぇさん
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2020/09/17(木) 21:20:48.19ID:xkiD0r1A
風の森の花火バージョン買ったよ
メッセージ悩むなあ
みんななんて書いた？
0835呑んべぇさん
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2020/12/02(水) 05:58:34.23ID:rsNjHG1j
ローカルネタですまんが東生駒駅前のファミマで嬉長各種を置き始めた。
(まちBBSにも書き込んだけど)
ひょっとしたら試験的かもしれないので、俺含めて地元民はせいぜい購入して取扱を継続してほしいと思う。
0836某奈良人
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2020/12/05(土) 16:18:27.48ID:FYX+w5RA
>>835
地元の日本酒を大事にするコンビニですか
渋い
店長さん趣味いいですね
0837呑んべぇさん
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2020/12/11(金) 06:08:51.28ID:SzKrBkzt
菊司の「往馬」シリーズって、この蔵の従来からの商品とは、どこを区別化しているのかな。

・蔵全体における純米大吟醸のうち、ベーシックが「酒屋藤兵衛」扱い、アッパーが「往馬」扱い
・蔵全体における純米吟醸のうち、奈良県産露葉風使用明記が「往馬」扱い
・蔵全体における純米酒のうち、山乃かみ酵母仕込み明記 ＆ オルニチン酵母仕込み明記が「往馬」扱い

公式サイト掲載商品のみで推察すると、こういうことかな。
純米大吟醸の両者の何が違うかまでは不明だけど。
0838呑んべぇさん
垢版 |
2020/12/27(日) 07:29:32.25ID:xgDofV4c
吉野町にある酒造会社で、どこの蔵元だったか、
本社＆直売所と、実際の醸造所(同じ奈良県内で比較的近い)とが
別別の場所にある蔵元があったと記憶します。
当方の記憶が間違っていなければ、どこの酒造会社なのかご教示下さい。
0839呑んべぇさん
垢版 |
2020/12/27(日) 07:31:58.37ID:xgDofV4c
訂正
「吉野郡」内、でお願いします。
0841呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/06(土) 16:24:30.23ID:RfNLepk5
>>837
菊司のくらがり越え原酒、こってり辛口でいいね
いい辛口もの探していたけど、こんな家から近くにあったとは
歩いて3分で蔵元
でも、蔵元回りに住宅増えて、窮屈な感じだ
0842呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/22(月) 07:13:42.73ID:FNWzBxbH
837書いた者ですが、その後、断酒(生涯飲まない)してしまい
もうこのスレであーだこうだ語れないのは残念です。
甘酒は語れますがw
0844呑んべぇさん
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2021/05/19(水) 12:40:42.63ID:64+bgg2H
三諸杉 菩提酛というのを飲んだが、古風な造り方と聞いたが味が濃くてうまかったね。
0845呑んべぇさん
垢版 |
2021/05/22(土) 13:03:36.85ID:OpBxaANV
菩提造りて、いろんな蔵元から出てるね
0846呑んべぇさん
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2021/05/28(金) 13:57:53.88ID:hTwQzt+v
三諸杉は商売展開の仕方があまり好きではない。。
奈良の蔵によらず、如実にトーキョー向いて商売してる蔵はモヤモヤしてしまう
商売気のイメージは奈良の蔵としては大倉くらいがちょうどよい
0847呑んべぇさん
垢版 |
2021/06/04(金) 06:55:23.05ID:c5VRtki0
>>846
あんなとこが代表って奈良の酒造メーカーも終わってるね
0848呑んべぇさん
垢版 |
2021/08/30(月) 23:46:25.47ID:ALl8Ipw1
いちおうアゲ
0849呑んべぇさん
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2021/09/16(木) 00:08:29.02ID:QC5A138o
>>843
ありがとう。本日、2230宴開始で、一時的にスリップしてます。
267日(四捨五入で約9か月)、断酒してました。
あすからまた飲みません。もし飲むとしたら「ひと月×1回」程度にします。

今回飲むのは、初穂寿生にしました。
どこでも売ってないから、ということもあります
アテは、ハーベスで半額の、お造りと天婦羅にしました。
独りだと自分のペース配分で飲酒が楽しめるので良いですね。
（断酒したのはパートナーと同時だったので。現在別居中のため一時スリップ）
0850呑んべぇさん
垢版 |
2021/11/15(月) 20:24:37.93ID:/rX9RsKr
北岡本店の感謝祭でいろいろ試飲させてもらったけど、みんなうまいな
0852呑んべぇさん
垢版 |
2021/11/19(金) 13:39:15.13ID:estTZaLc
>>851
いい感じだったよ
蔵見学も一時間かけてていねいにやってくれたし
0853呑んべぇさん
垢版 |
2021/12/23(木) 10:17:53.82ID:Xcs0R8/L
ノヨリって三条通の店、閉めたんだね。
冷蔵ケースの開閉に注文多かったもんね
誰かがブログでそれがコダワリだって褒めてたけど違うと思う
買う気が失せるような感じだったからね
0854呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/07(月) 11:50:08.43ID:MnVVFQ5d
西大寺の方も、冷蔵庫小さすぎて中が見にくいとかコメントあるね
0855某奈良人
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2022/02/07(月) 11:51:31.58ID:MnVVFQ5d
一応、あげ
ほそぼそと長く続いてるね、このスレ
0856呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/11(金) 19:47:12.24ID:DJu1xgFb
>>855
話題が何もないけどね
清酒発祥の地ってこと以外何もない、日本酒不毛の地だから仕方ないけど
0857呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/13(日) 04:00:32.57ID:h/pHSMIa
たしかに奈良はどんな商売でも大仏商法だし、
全国的に目立つ酒はない。
しかし不毛は言い過ぎだな。
0858呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/13(日) 09:30:10.63ID:9lfTWcA1
でも、三輪神社近くの蔵元さんのあれは、扱う酒店全国的にじわじわ増えて来てるような
0860呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/13(日) 14:25:14.78ID:h/pHSMIa
>>858
あそこは東京以外ガン無視だからな。。過去レスで何度も揶揄されてる
まあ必ず各県1蔵か2蔵は存在する「あるある」だけど
0861呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/13(日) 15:21:23.70ID:9lfTWcA1
>>860
全国的じゃなく東京集中だったんだね
風の森とは違うね
0862呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/14(月) 07:01:47.30ID:Wk2dIlZk
まあガン無視は言いすぎたかもだが、販売攻勢の対象地域が首都圏主力のイメージはある
首都圏は巨大市場だし、あるていどは理解できるんだけどね。。
0863呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/16(水) 20:56:38.58ID:W0pax8RZ
>>862
奈良や大阪、ていうか近畿圏で売れてもたかが知れてるからね
とにかくメディアに取り上げてもらって首都圏で売れないことには地方の酒蔵は生き残れないってこと
0864呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/18(金) 11:36:51.98ID:YAWoarm/
睡龍と初霞って中身は一緒ですか？
0865呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/19(土) 00:07:10.84ID:PhUNkBBO
なぜ一緒と思ったの？
0866呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/19(土) 07:12:37.07ID:vB4xbi5t
同じ蔵元の別ブランドやね。どちらもスッキリ系みたい
だいたい同じでいいんじゃね


それとも内部告発？
0867呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/19(土) 11:27:41.91ID:oxuzv40B
>>863
そういうのは言われんでも皆知ってるから無問題
トンキンに売り込みつつ、地元や地地域圏を大事にしてたら何も言われないけど
こことか他スレで揶揄されてるような蔵は、後者がおざなりになってるからこそ揶揄される
そういうこと
0868呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/19(土) 11:37:40.72ID:PhUNkBBO
>>864
ああ、>>726さん
かなり前から同じじゃないかと思ってたわけか
それほど似た味なんだな
0869呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/19(土) 16:19:04.34ID:p9ngIXhH
>>865　蔵に行った時に睡龍の純米吟醸の1.8Lは無いですか？と尋ねたら、今きらしてます。初霞やったらありますけどって言いはったもので
0871呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/21(月) 10:12:23.83ID:kB/uA98M
みんな金持ちだなあ。。うらやましい
0872呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/21(月) 18:55:51.90ID:kB/uA98M
たまにココのぞく生駒民ですが
たまには他の蔵のを飲みたいなとも思うけど
6百円台で北村の初穂寿生(純米)の四合瓶が買えるので(蔵元最寄りのスーパーより安い)
美味くてコスパ良すぎて浮気できないという。。
贅沢な悩みなのは解ってるんだけどね
0873呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/22(火) 11:42:18.11ID:Ai2Cii5o
たまには他の飲んでよ
ていう自分も、蔵元歩いて３分だからそこで菊司や暗がりごえとか買うの多い
0874呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/22(火) 16:27:52.55ID:7VJEKOxh
>>873
現在どうにも金欠なんで、少なくともそれが何とかなってから他を買います
愛飲してる理由は吉野が個人的に縁のある土地だからってのもありましてね
ただ過去にも書いたけど東生駒駅前のファミマで、上田の酒が
地酒コーナーとして置いてるから、隣のハーベス時間外のときに
たまに小瓶を買います。菊司は生駒駅「おちやせん」で買ったり。
0875呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/22(火) 16:40:36.95ID:7VJEKOxh
このスレ見るような人には参考にならんかもだけど、
近鉄吉野駅、改札出て左側1件目の店だけで猩々(カップ)が売ってます。
冷蔵ケースに入ってますがヒヤ(常温)も買えます。

吉野観光中に、すぐ飲みやすい小瓶(カップ含む)に限定すれば
猩々が買えるのはここだけです。ご参考まで
(山上各店には小瓶系は何故か北岡しかありません)
0876呑んべぇさん
垢版 |
2022/02/22(火) 18:55:23.07ID:qPyqHO1M
情報サンクスです
花見のお供に良さげですね
0878呑んべぇさん
垢版 |
2022/03/06(日) 13:46:50.85ID:fT+OubjC
猩猩てたしかにあまり見かけないな
0879呑んべぇさん
垢版 |
2022/03/07(月) 21:37:20.91ID:N6XLIZxp
吉野町の人(ガチ地元民)の普段飲みは猩々だそうです。
現地民に直接聞きました。
上市駅改札を出て鉄橋方面に左前方の道を進むと、曲がってすぐ酒店があるんですが、
そこの自販機口座にも猩々カップが入っていて、いつも空瓶が置かれてます。
自分が通るときはいつも逆側からなんですが(吉野から歩いてきたりするので)、
「ああガチの地酒ってこういう感じで日常で飲まれているんだな」といつも思ってます。
まあ少し歩けば蔵元なんですけどね
0880呑んべぇさん
垢版 |
2022/03/08(火) 09:08:41.32ID:/CMJp8Jl
↑
大手メーカー以外(地元の蔵の銘柄だったら)って話です。念のため
0881呑んべぇさん
垢版 |
2022/03/08(火) 15:20:31.46ID:75dcXW8n
自販機横でまったり一杯やるんだな
大阪西成とかなら、あまりさえない光景だけど、下市あたりならまあいい感じかな
0882某奈良人
垢版 |
2022/06/22(水) 15:02:03.17ID:AW6ldjGY
まだ落ちてなかったw
話題ないけどいちおうアゲ
0883呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/02(土) 19:37:52.79ID:XylBpzCr
寒い季節以外は味が少し変わりますね
運搬環境も関係するから仕方ないですけど。
やはり日本酒(の仕込み)は冬ですよね。
0884呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/03(日) 23:16:04.71ID:wYxXv/4t
やっぱ冬だね
お燗で
でも夏にキンキンに冷やして美味いのはやはり風の森あたりかな
0885呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/04(月) 00:23:46.82ID:Tv45x+DA
猩々は大阪の角打ちに置いてることある
安いのに割とうまい
0887呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/05(火) 22:09:52.33ID:wX1JY0GW
梅乃宿の新しい蔵に行ってきたよ
この秋から酒造りを始めるらしいけど、どんな酒になるのか今から楽しみだわ
0888呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/05(火) 22:26:30.80ID:tFT1ANcT
風の森、みむろ杉、篠峯が好きなのでぜひ奈良に行ってみたいんだが、特に蔵に入れるわけでもなく何すればいいんだ？という感じで。
どこか「行っておけ！」というところあります？
風の森の石碑には頑張って行ってみようかなぁ。遠いけど。
0889呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/05(火) 22:27:58.74ID:tFT1ANcT
あと、正暦寺も場所が…という感じでした
車は運転できません
0890呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/05(火) 23:18:38.20ID:c0vcsezs
>>886
2件あってうち1件は200ml310円で飲める
もう1件も350円しなかったと思う
0891呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/06(水) 03:52:30.82ID:YPHINyJO
>>887
事前もしくは初日にココに書き込んでくれてたら
7/1-3のオープンイベント行けてたのに(苦笑)
0892呑んべぇさん
垢版 |
2022/07/06(水) 03:56:34.11ID:YPHINyJO
あーでも電車で行くなら結局バスになるのか。
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