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【チンザノマルティニ】ベルモットが好き!【ノイリーガンチアトソ】
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0001呑んべぇさん
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2012/07/26(木) 12:56:29.24
ヴェルモットが好き!

チンザノが好き
マルティニが好き
ノイリーが好き
ガンチアが好き
トソが好き

ドライも、ビアンコも、ロッソも、オランチョも、
ストレートで!ロックで!ソーダ割りで!カクテルで!


0002呑んべぇさん
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2012/07/26(木) 12:57:58.10
ちなみに俺はノイリープラが特に好きです

暑い夏は特に冷たく冷やしたノイリーが美味いですね
0003呑んべぇさん
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2012/07/26(木) 13:01:36.53
ドライマティーニとは真逆になってしまいますが、
たっぷりのノイリーやチンザノエキストラドライに
ちょっとだけボンベイサファイアを注いで飲むのもおいしいです
0006呑んべぇさん
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2012/07/28(土) 22:15:33.33
チンザノロッソをロックで・・・
レモンも添えてください
0008呑んべぇさん
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2012/07/29(日) 18:43:01.20
カンパリはベルモットに入るのでしょうか?
0009呑んべぇさん
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2012/08/02(木) 20:13:31.46
もっぱらシャンベリーヴェルモットのドランと最近注目のロタンが
好きだな
どちらもドライのほうで
あとはスペインのイザギレのエクストラドライ
これ飲んだらノイリーのドライなんて飲めなくなる
ロックで最強
0011呑んべぇさん
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2012/08/06(月) 22:54:05.03
俺はドランが一番好き
というかマティーニに使うのならドランが一番好きって感じだけど
だもんでベルモットを買っても結構持て余しちゃうんだけどなにか美味しい飲み方、使い方って無いかな?
0012呑んべぇさん
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2012/08/07(火) 13:26:20.56
チンザノエキストラドライを白ワイン代わりに
シーフードパスタに使ってみたんだけど、
ワインより薬っぽい香りが強くなって面白い効果が出るね
0014呑んべぇさん
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2012/08/14(火) 00:52:29.15
エキストラドライヴェルモットをフリッザンテで割って、ちょっとだけオレンジジュースかコアントローかチンザノオランチョを垂らす
とてもおいしいです
0015呑んべぇさん
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2012/08/18(土) 16:27:40.02
風味重視だから度数高いから保存はきくといっても早めに飲んだ方がいいわけだけど
買ったけど、使い方にもてあますってことはないなぁ
>>13のようにロックでやってると1日2日で空になる
0017呑んべぇさん
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2012/08/29(水) 21:57:23.55
ロタンもロックは美味いと思う
ロタンで作ってもらうマンハッタンもこれまた美味い
0018呑んべぇさん
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2012/09/01(土) 04:40:19.43
>>16
結局、ヴェルモットはカクテルの素材程度にしか思われてないからな、日本では
薬臭いのを苦手にする人も多いし、ビンテージとか産地とかのうんちくとかも殆ど意味ないから
知ったかぶりの通気取りにも相手にされない



0019呑んべぇさん
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2012/09/05(水) 22:31:46.86
ノイリーのドライ、ロックで飲むと最高だね。
マスカットみたいな甘さがあって、薬草感も少ないから
ロタンやドランより一般受けすると思う。
カクテルにしても、ロタンとかよりマイルドな仕上がりになる
0020呑んべぇさん
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2012/09/11(火) 20:05:13.99
おれもマティーニ飲みたくて買ったけどロックで飲んだりジン少し加えての逆マティーニばっか飲んでる。みんな美味しい飲み方教えて。
0021呑んべぇさん
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2012/09/12(水) 23:46:56.21
>>20
>逆マティーニ

なるほど〜!その言い方良いね!
逆マンハッタンも(・∀・)イイ!!
0023呑んべぇさん
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2012/09/22(土) 21:46:10.49
海外でマティーニ注文したら、マルティニのベルモットが出てきたことがある。
よくメニュー読まなかったのが悪いんだがw
0024呑んべぇさん
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2012/09/27(木) 20:42:27.23
各種ストレートorロックで飲むとどんな特徴?ベルモット通たち。
0025呑んべぇさん
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2012/10/08(月) 16:51:48.87
トソが安くて好きです。1リットル880円。
0026呑んべぇさん
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2012/10/11(木) 13:46:07.60
パッケージに惹かれてチンザノのベルモット、エクストラドライ、だったかな?
を買ってみました。生まれて初めてベルモットです。まだ開封してません。
これってワインベースの甘いお酒なんですね。知らずに買ってしまいました。
甘いの苦手なので、何かと混ぜようと思うのですが、おすすめのお酒ありますか?

普段は薄いジン、ウォッカをレモンと無糖炭酸で飲んでます。
お酒は全然詳しくないです。
アドバイス頂けると助かります。
0028呑んべぇさん
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2012/10/12(金) 20:16:02.05
>>27
味見してみました!
確かにそんなに甘くなかったです。
炭酸か水で薄めたお酒しか飲めない自分にはマルガリータは
濃すぎるし、薄めたら微妙?どうしよう…と別の問題が
持ち上がってしまいました。
0029呑んべぇさん
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2012/10/13(土) 01:47:42.21
>>28
炭酸で薄めるのもいいよ
白ワインと割ってもいい
ジンやウィスキーと合わせてもいい
甘くなるけど、オレンジジュースとかで割るのも可
いろいろ試してみると面白い

白ワインの代わりに料理用に使うのもアリ
0030呑んべぇさん
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2012/10/16(火) 00:51:33.42
>>29
メモしました!薄めてもいいんですね。
ウィスキーも合うんですね、なるほど…
オレンジでOKなら、グレープフルーツもいけるかな?
料理用はもったいないオバケ出そうなのでやめておきますw

ありがとうございます!
0031呑んべぇさん
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2012/10/16(火) 21:12:46.73
今日は
ベルモットとジンと梅酒を混ぜて
ロックにした

不思議な味だ
0032呑んべぇさん
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2012/10/16(火) 23:46:48.38
>>30
よく知られた定番カクテル

ベルモット+ジン=マティーニ
ベルモット+ウィスキー=マンハッタン

だからジンやウィスキーとの相性の良さは折り紙付き
あとは自由気ままに楽しみましょう!
0034呑んべぇさん
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2012/10/20(土) 01:40:09.92
カンパリとスイートベルモットを半々で割ると、アメリカーノ
さっぱりしゃっきりごくごく飲める
0035呑んべぇさん
垢版 |
2012/10/23(火) 11:53:20.39
ベルモット売ってる店少なすぎ
スーパー5件回って全滅orz
0037呑んべぇさん
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2012/10/24(水) 01:54:48.49
>>36
帰宅時間が深夜なので、深夜営業のスーパーで買えるとベストなんだがなあ。
ドンキホーテくらいかな、夜中にベルモット買えるのは。
0038呑んべぇさん
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2012/10/25(木) 21:33:22.23
今日もドライベルモットとジンを混ぜて
氷をいれたものを愉しむ
0039呑んべぇさん
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2012/10/26(金) 22:09:08.62
>>38
いいね!

俺もベルモット9にジン1の割合で混ぜて飲んでるヨ!
0040呑んべぇさん
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2012/10/27(土) 00:19:31.60
ジンのビンを眺めながらベルモットを飲んだり
ベルモットを飲みながら耳元で「ジン」とささやいてもらったり
するよりも混ぜた方がうまい
0044呑んべぇさん
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2012/11/01(木) 00:16:26.66
>>38
マティーニのロックいいね
テキーラマティーニのロックもいい
0045呑んべぇさん
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2012/11/03(土) 04:50:56.72
チンザノの赤甘いっスね…
甘いお酒好きな俺でもかなり甘ったるく感じる甘さ
スイーツ
0046呑んべぇさん
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2012/11/15(木) 20:46:59.92
ベルモット大好きだけど、バーで頼む勇気が無い。
軟弱者と思われそうな気がして。
0047呑んべぇさん
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2012/11/15(木) 23:42:05.08
家で晩酌で飲めば十分でしょ。どれもだいたい1000円前後だし。
0048呑んべぇさん
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2012/11/16(金) 00:38:33.75
ベルモットこんなにおいしいのに、なんでみんな飲まないんだろうとつくづく思う秋の夜。
0049呑んべぇさん
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2012/11/21(水) 08:58:20.41
そもそもなかなか売ってないんだよ
0050呑んべぇさん
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2012/11/28(水) 03:01:01.21
久しぶり買おっかな。
0051呑んべぇさん
垢版 |
2012/11/28(水) 10:16:11.65
スイートベルモットのお湯割が地味にうまい
0052呑んべぇさん
垢版 |
2012/12/02(日) 14:05:46.16
美味いんだ…

試してみる
0053呑んべぇさん
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2012/12/02(日) 16:34:00.81
今度セイクリッドが出るな
0055呑んべぇさん
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2012/12/04(火) 00:26:13.82
このスレはなんのスレだ?
0056呑んべぇさん
垢版 |
2012/12/04(火) 17:31:37.05
近所の酒屋がチンザノとノイリープラットしか売ってないんだよな

なんか聞いたことない銘柄挙がってるし飲んでみたいわ
0057呑んべぇさん
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2012/12/04(火) 20:57:03.40
セイクリッドって何?って質問したケチな野郎です。まぁ話広げようとしたわけですよ。ベルモット好きだから。セイクリッド自体にはそこまで関心わかないんでググらないです。
0059呑んべぇさん
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2012/12/17(月) 12:22:18.78
sacredのベルモット高いからちょっと手を出しづらい。使うのってマティーニとオールドパルを飲む時くらいだし。
そしてsacredだとベルモットよりジンのほうが飲みたい。
0060呑んべぇさん
垢版 |
2012/12/20(木) 00:40:26.83
カクテルだとクローンダイクハイボールとベルモットカシス
ストレートで飲むにはアンティカフォーミュラが美味しいと思う
0061呑んべぇさん
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2012/12/24(月) 06:45:11.38
>>59
そのsacredというのはそのままストレートで飲むと美味しくないの?
チンザノやノイリーはストレートがうまいよ?
0063呑んべぇさん
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2013/01/10(木) 12:48:56.45
感覚的にスイートはリキュール。
ドライは悪魔の飲み物。
0064呑んべぇさん
垢版 |
2013/01/14(月) 23:26:06.61
ベルモットとシェリーとポルトって、味違うもの?
違うとして、どういう感じで違うの?
ベルモットは薬草?ハーブ?とかが入ってるけど、
シェリーやポルトは違うのかな?
0065呑んべぇさん
垢版 |
2013/01/18(金) 00:47:16.86
チンザノビアンコ、人に教えられて気に入り、よく飲むようになりました。
ロックで飲むのだけど、750ml一瓶空けてもまるで二日酔いしない。
度数は15度なので、ワインより少し強い程度。
これがワインだったら、一瓶空けたら翌日はグロッキー。
なぜだろう? ハーブが効いているのか。
0066呑んべぇさん
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2013/01/18(金) 00:59:36.34
スウィートベルモットだったら、糖分にも気をつけなはれ
一本飲んだら、相当量だと思われる
0067呑んべぇさん
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2013/01/18(金) 20:39:18.81
マルティニのドライってドライベルモットの中でも甘い方?
普段ドランばっか飲んでるんだけど今日は売ってなかったからたまたま買って飲んでみてるんだけど・・・みょうに甘さを感じる。
006865
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2013/01/18(金) 20:55:34.45
>>66 ありがとうございます。そう言えばそうですね。
では、ドライに変更します。
0069呑んべぇさん
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2013/01/18(金) 23:36:30.35
トソのベルモットって美味しいですか?
一番安いんで。
0070呑んべぇさん
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2013/01/25(金) 21:59:25.79
ノイリープラットを温めて(要はお燗だ)にして飲んでみたが、これはこれで悪くないな
0072呑んべぇさん
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2013/01/31(木) 20:35:51.21
>>67
マルティとジンザノはドライでも甘い
ノイリーのドライも甘い
ドランはドライだね、甘くない
0074呑んべぇさん
垢版 |
2013/02/01(金) 17:42:25.98
ノイリーも甘めなのか
マティーニに使われることが多いみたいだから甘くないのかと思ってた
0075呑んべぇさん
垢版 |
2013/02/02(土) 20:39:43.78
チンザノに比べたらノイリーは甘くないぞ
0076呑んべぇさん
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2013/02/03(日) 18:15:21.46
ビアンコとロッソってカラメルで着色しているかないかの違い?
0077呑んべぇさん
垢版 |
2013/02/03(日) 22:14:45.86
カラメル着色の結果、やすっぽいコーラの味になる。
ビアンコは飲めても、ロッソは飲めん。
0078呑んべぇさん
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2013/02/06(水) 21:00:32.20
ベルモットのオールドボトルって買っても大丈夫?
開けたら一気に飲むしかないイメージあるから長期保存に向いてる気がしない。
0079呑んべぇさん
垢版 |
2013/02/06(水) 22:22:42.69
保存は、ワインと同じと考えていい。ワインよりは持つけど。
0080呑んべぇさん
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2013/02/19(火) 21:20:25.56
ビアンコってカクテルでいうスイートベルモルモットに分類されるの?
おすすめのビアンコ教えてくだしあ
0081呑んべぇさん
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2013/02/19(火) 22:25:59.61
ビアンコはスイートベルモット
白いのがビアンコ、赤いのがロッソ。
0082呑んべぇさん
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2013/02/24(日) 11:31:24.35
>>79
マティーニ作るのに使う程度だから、買えないんだよなー
家で時々振るくらいだから。
0083呑んべぇさん
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2013/02/24(日) 16:17:19.38
ちょっと前にまとめサイトでここがまとめられてた。こんなマイナーなとこでも見てる人はいるのね。
0084呑んべぇさん
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2013/02/26(火) 03:41:04.67
チンザノドライをロックで呑んでますぜ 旨いわぁ〜
0085呑んべぇさん
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2013/03/08(金) 09:03:54.29
ずいぶん飲んでなかったんだが、チンザノのロッソっていつからこんな味になったんだ…?
瓶が変わる前に比べると、苦味だけ増えて他の香りが弱くなってる感じなんだが…
0086呑んべぇさん
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2013/03/10(日) 01:13:20.13
ジンもカンパリも好きなんでベルモット買って家でネグローニ作ろうかと思ってるんだが何がいいんかな
近くにはチンザノとノイリーが売ってる。違いがわからん
0087呑んべぇさん
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2013/05/31(金) 10:44:51.38
最近品薄なんだよな。やまやでMartini extra dryは売り切れ。Noillyも白は
なかった。もう1ヶ月以上入荷していないんじゃないか?

それでNoillyのRossoを行ってみたら、コーラみたいでうまいな。
0088呑んべぇさん
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2013/06/16(日) 16:11:34.46
チンザノのビアンコなかなか売ってないな
0089呑んべぇさん
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2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN
誰か教えて
おそらく20年以上前のチンザノドライが家に有るのだが飲んでも大丈夫だろうか?
キャップはキチンとしてて液面は下がって無いんだが…
0090呑んべぇさん
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2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN
今までマティーニにしか使って無かったけど、チンザノのドライと甘い方半々でロックで呑んだらこれはこれで美味いわ
俺の、常飲酒のコニャックやバーボンとのカクテルも有るし、オールドスタイルみたいに比率高めに入れても使い易い酒だなベルモット
0091呑んべぇさん
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2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
朝ワインとやらが女子力高いらしいから男子力高めるために朝ベルモットしてるわ
0092呑んべぇさん
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2013/12/08(日) 22:22:05.11
ドライベルモットのロックにはまって
チンザノ→マルティーニ→ノイリー→ドランときて
いきついたのがイザギレのエクストラドライ
0093呑んべぇさん
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2014/02/04(火) 08:18:55.73
オールドボトルの方が美味しいのかな?
ウイスキーやブランデーと違ってどんどん作れるからそんなにレベルダウンはしないと思うけど。
0094呑んべぇさん
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2014/02/05(水) 08:51:52.01
シェリーは鮮度が命みたいで出荷されたら素早く飲んだ方がいいみたいで、
ネットでオールドボトルは見当たらない。
一方ベルモットはオールドボトルがけっこうヒットするんだよな。
どの辺が違うんだろ。
0095呑んべぇさん
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2014/02/11(火) 17:13:56.10
最近のお気に入りの飲み方
ノイリードライ:グラス1/3
炭酸水:グラス2/3
ビター:10滴
をステア
簡単で甘味も引き締まって旨い
0096呑んべぇさん
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2014/03/15(土) 12:05:15.67
ノイリーは辛いと聞いてなかなか手が出ない。
ドランとかはどんな味なんだい?
0097呑んべぇさん
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2014/10/25(土) 19:17:25.51ID:JzcvGJVi
チンザノEXドライ開栓age
0098呑んべぇさん
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2014/11/19(水) 14:40:30.57ID:XRHYbElA
>>96
ノイリーのドライとドランのドライだとドランの方が辛いよ
ドランドライ飲むとノイリードライが甘く感じる
ただ、ドランドライはマジうまいわ、この香味、芳香
シャンベリーベルモット最高
いまとなっては、昔好きで飲んでたチンザノドライとか無理

ロックで飲む場合の比較だけどね
0099呑んべぇさん
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2014/11/23(日) 13:41:13.10ID:ZTPh5tR2
ドライじゃない、甘ったるいスイートベルモットの方のチンザノをお湯割りしてみました
なかなか良いな
0100呑んべぇさん
垢版 |
2014/12/04(木) 21:03:18.00ID:N5sHi28E
チンザノドライストレートにハマり中
0101呑んべぇさん
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2014/12/13(土) 08:34:17.64ID:AGItvpzL
チンザノドライ(ドン・キホーテで購入)が無茶苦茶酸っぱいけど、痛んでる?
0103呑んべぇさん
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2014/12/19(金) 20:18:27.64ID:eCZF54nT
適当にレモンとかライム入れてロックにして誤魔化せば行ける
0107呑んべぇさん
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2015/06/13(土) 08:38:05.87ID:TRMDnnMe
すんごい過疎ってるなあ…
友達に飲ませてもらったベルモットが美味しかったから買ってみたんだけどそんなにマイナーなお酒なのこれ

Tosoのベルモット飲んでみた。とても美味しかったんだけど全然甘くなかった
もっと甘いお酒だと思ってたんだけど違うのかしら
0112呑んべぇさん
垢版 |
2016/07/04(月) 22:06:26.45ID:h6tuxxHG
夏はロックで
0115呑んべぇさん
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2017/02/04(土) 17:28:38.60ID:U5ki2bky
マティーニに使うだけだからハーフでいいんだけど売ってないからなぁ
0116呑んべぇさん
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2017/04/04(火) 22:23:41.66ID:sAR32MOR
ロタンで作ってもらった泡盛カクテル
激うまだった
0117呑んべぇさん
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2017/04/27(木) 15:44:32.85ID:ZKKF+ImO
ベルモットって、一旦開栓したあとはどれくらい持つものなんですかね…
ワインよりはマシだと思うんだけれど
0118呑んべぇさん
垢版 |
2017/05/13(土) 21:16:50.97ID:dW/LIoAK
age
0119呑んべぇさん
垢版 |
2017/05/13(土) 23:44:20.12ID:EQUMZJue
>>117
開栓後冷蔵庫に入れて3ヶ月とかそんなことをノイリープラットだったかドランだったかのメーカーが言っていたよ
0120呑んべぇさん
垢版 |
2017/07/08(土) 19:06:06.50ID:4qFQ5LcW
ドランうま
0121呑んべぇさん
垢版 |
2017/12/27(水) 10:40:12.23ID:iIuQvCey
.
0122呑んべぇさん
垢版 |
2017/12/30(土) 20:25:02.10ID:HNVrOiIk
マティーニ目的で買ったベルモットって本当減らねえ
保存してても劣化するしストレートで飲むしかない
0123呑んべぇさん
垢版 |
2017/12/31(日) 01:58:30.03ID:KsQelLPG
シップスミス無印は大失敗だった 二度と買わねえ
0124呑んべぇさん
垢版 |
2017/12/31(日) 01:59:01.67ID:KsQelLPG
あ、ジンのスレと間違えた まあいいや
0125呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/15(木) 21:30:43.36ID:Jqd5i297
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時間がある方はみてもいいかもしれません
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0126呑んべぇさん
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2018/03/13(火) 08:28:30.99ID:cJZhcosB
>>20
これ書いたの自分だ。
このスレまだあったのか。
ベルモットラブ!
0127呑んべぇさん
垢版 |
2018/05/21(月) 21:35:45.15ID:SzE8q+DE
マティーニ目的でベルモット買ったけどなかなか消費できない
と思ったがビールとの相性も結構良い事に気づく
0128呑んべぇさん
垢版 |
2018/06/02(土) 15:58:43.42ID:q9ZRXn0f
チンザノのエクストラドライ買ってみたけど醤油っぽい感じの味がする…
0129呑んべぇさん
垢版 |
2018/11/30(金) 15:06:52.28ID:eu+fpSZq
200mlくらいの小瓶で買える銘柄ってある?
0132呑んべぇさん
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2020/06/17(水) 11:45:21.18ID:f/BsNNvN
あまりに過疎っとるから返事ないとは思うが
カルパノ プント イ メス 飲んだやつおる?
0133呑んべぇさん
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2020/07/08(水) 11:30:19.88ID:wKt9zTRk
チンザノは以前のデザインが大好きだった
今のは安っぽいな
0137呑んべぇさん
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2021/03/12(金) 17:54:48.13ID:3jfDfC5E
JS不合意アナルファック連絡橋議会
0138呑んべぇさん
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2021/06/01(火) 14:28:35.34ID:hquWdc3U
ドライはマティーニ用、スイートはネグローニ用に買ったけど減らねえ
安いし酸化してまずくなるから開封後数か月経ったら捨てる感じなだけで数年経過しても腹壊したりはしないんだよな?
0140呑んべぇさん
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2021/07/04(日) 11:42:34.17ID:sg7baz5y
減らないなら料理用に使えばいいよ。
0142呑んべぇさん
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2022/10/19(水) 20:18:49.83ID:tjKt6M/z
ベルモット、カンパリ、レモン、ソーダがうまい
0144呑んべぇさん
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2022/10/19(水) 22:41:03.79ID:tjKt6M/z
トニックも旨いけど甘いから少しソーダを足したくなっちゃうな
0146呑んべぇさん
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2022/10/20(木) 07:31:46.44ID:5Jygg5hN
ノイリープラットのドライ。遊びでコアントロー垂らしたりする
0147呑んべぇさん
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2022/10/20(木) 16:35:15.48ID:Tfg3k7VI
チンザノしか飲んだこと無いからノイリー・プラット試してみます。サンクス
0148呑んべぇさん
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2023/02/27(月) 17:50:26.43ID:GiO6sass
何でどれも700mlか1リットルで売ってんだろうな
マティーニ用で欲しいのにデカいw
0150呑んべぇさん
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2023/03/09(木) 21:14:36.20ID:PYynVqi5
初めてのベルモットにノイリー・プラット買ったけど不味い
シェリー酒も合わなかったなぁ
なんか酸っぱいか紹興酒みたいな味かだよな
0151呑んべぇさん
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2023/03/10(金) 00:52:04.18ID:pKhSkN3Z
あなたは非常に保守的で自分にとって新しいものに否定的な性格なんでしょう
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