バーテンダーの集うスレ Part.1
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どうも
沖縄でとあるBARの店長やってます
ウチの店ではフレッシュフルーツを使ったカクテルを推してるのですが、フルーツって楽しいですね
( ^ω^) http://www.shotbar-f.com/pc/oshirase.htm
店主のつぶやき
この十数年間、本物の洋酒を探してはお薦めして来ました。
「 本物の洋酒 」? と思われるかも知れません。
そうなんです。 偽物があるから、わざわざ本物を探さなくてはいけない
のです。
ちょうど良い記事をあるHPで見つけました。
興味がある方は是非ご覧下さい。
いかに「ある会社」が粗悪品を大々的に宣伝して売っているかが
お分かりいただけると思います。
海外で流通している同じ銘柄と飲み比べてみると
味が全然違うのがはっきりと分かるのです。
当店では、ザ・マッカラン ・ ラフロイグ ・ ボウモア は、日本向け商品
ではなく、海外流通品のみを提供しております。
参考HP
http://homepage3.nifty.com/JunOk/alcohl/whisky.htm 海外から帰国してバーテンダーとして働きたくて面接受けようとしてるけど面接にすらいかねぇww
一応海外じゃバーテンダーやってたのに…
そして英語とフランス語話せるんだぜ…
どうすりゃいいのかわかんねぇ >>34
モルト700本超クラスなら有名店レベルなんじゃないの 意外と街場のバーよりホテルのバーのほうが、タチの悪い客が多いな。
街場のバーだと、バカ客には「金はいらないから、さっさと出て行け。他の客にも迷惑だ。」とか言えるが、ホテルのバーだとそんなことは言えないし、そのことを客もわかっているから、ホテルでは態度が悪くて、ワガママを言ってばかり。 モテるけど客と恋愛しようなんて目的でやってけるほど甘くない
堅気の生き方を捨てる覚悟があるならどうぞ パレスホテルのバーでジュースを飲んだ
兄はカクテル
嫁はビール 今夜はお客様お二人様だけでした。
休日前の明日は、お客様増えるように。 お前ら最近山崎出し渋るじゃねーか!
っつーか無えじゃねーか!
もっと努力しろ! 今夜は今年二回目のノーゲスト食らった。
自分への罰ゲームとして、家まで45分歩いて帰った。 ノーゲスは落ち込むよね一人でも来てくれるとホッとする ボーナスシーズンなのに、ノーゲストだった。
寒いからからかな。
木、金に期待。 企業の忘年会はじまったから場所により盛り上ったり下がったりだろう。 皆様はイベント系は何かやってられますか?
平日暇なので、何とかしたいです。 ギョーカイ人ばかりやってくるお店なので、月初の方が忘年会が多いです。
今日も21時までが貸切。
その後の通常営業がほぼノーゲスト状態でした。 レディースデイとかどなたかやってられますか?
価格設定とかどうなさってるのでしょうか? 色恋じゃないけど、うちはイケメンというか昔でいうところのハンサムくんがいて、彼目当ての女の客が多い気がする。
何気にアプローチしてる客もいるけど、ハンサムくんは彼女いるとかでやんわり断ってる。
イケメンすげー 休日前なのにお客様お一人様でした。
なので今日は徒歩で家に帰ってきました。 バーテンダーの皆様にお訊きしたいのですが、独立して店舗を持つのにどれくらい
他のお店で修行されるものですか?
と言っても自分がバーテンダーになりたい訳ではなく、気になったもので・・ 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
WCTBV >>87
そういう掲示板に書き込みしたつもりだが? 修業時代に毎日3,4時間前からきてボトル全部磨いてプチ大掃除してノーゲスでも次の日も同じルーティーンする時がコタエルもんあったわ お客様に誘われて、他店行ってたら、お客様お一人様帰った。
お客様のおごりだったからまだ良いけど、罪悪感を感じる。 プロに聞きたい。
ウィスキーの水割りをビールグラスのでかいので作るのはあり? ゴールデンウィーク終わって暇なのでかえっちやいました。
お客様は三名様でした。 回りの居酒屋やスナックがしまっちゃってるので、今日も速上がりしてしまいました。 今夜はまだお二人様だけ。
ゴールデンウィーク後暇すぎて。
回りの居酒屋やスナックも早仕舞してるけど、3時までは粘ってみます。 現在お客様ご来店三名様です。
今日も回りの居酒屋やスナック閉めはじめてる模様。
花きんって、リーマンショック以降もはや死語と化している感じ。 今タクシーで家に帰ってきました。
お客様は合計八名様でした。 回りの店閉まってるので帰りました。
今夜は六名様でした。 只今出勤しました❗
今夜はどんな一日になりますか。 店出して半年だけどここ見てたらノーゲスで終わった日が一度もないだけでマシなのかもな。暇な日はあるけど。 今お客様お一人様かえられました。
ノーゲスト脱出、 >>112
一般的なモルトバーだよ。でも置いてるお酒はあんまり関係なくて社交場によく顔をだして人脈が広がってったって感じはあるかな 昨夜はお客様と居酒屋に行ってから11時と遅めの開店でしたが、七名様いらっしゃってくれました。 自分の店2時に閉めて、お客様とバー
二軒行って、7時に家に帰ってきました。
凄く眠いのに眠れない。 お店速上がりして今家に帰ってきました。
日曜日は3時過ぎたら、もうお客様来ないので。 お客様お二人様今帰られた。
回りの店みんな閉まってるのでどうしよう。
皆さんならこんな時どうなされてますか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています