バーテンダーの集うスレ Part.1
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どうも
沖縄でとあるBARの店長やってます
ウチの店ではフレッシュフルーツを使ったカクテルを推してるのですが、フルーツって楽しいですね
( ^ω^) 皆様はイベント系は何かやってられますか?
平日暇なので、何とかしたいです。 ギョーカイ人ばかりやってくるお店なので、月初の方が忘年会が多いです。
今日も21時までが貸切。
その後の通常営業がほぼノーゲスト状態でした。 レディースデイとかどなたかやってられますか?
価格設定とかどうなさってるのでしょうか? 色恋じゃないけど、うちはイケメンというか昔でいうところのハンサムくんがいて、彼目当ての女の客が多い気がする。
何気にアプローチしてる客もいるけど、ハンサムくんは彼女いるとかでやんわり断ってる。
イケメンすげー 休日前なのにお客様お一人様でした。
なので今日は徒歩で家に帰ってきました。 バーテンダーの皆様にお訊きしたいのですが、独立して店舗を持つのにどれくらい
他のお店で修行されるものですか?
と言っても自分がバーテンダーになりたい訳ではなく、気になったもので・・ 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
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WCTBV >>87
そういう掲示板に書き込みしたつもりだが? 修業時代に毎日3,4時間前からきてボトル全部磨いてプチ大掃除してノーゲスでも次の日も同じルーティーンする時がコタエルもんあったわ お客様に誘われて、他店行ってたら、お客様お一人様帰った。
お客様のおごりだったからまだ良いけど、罪悪感を感じる。 プロに聞きたい。
ウィスキーの水割りをビールグラスのでかいので作るのはあり? ゴールデンウィーク終わって暇なのでかえっちやいました。
お客様は三名様でした。 回りの居酒屋やスナックがしまっちゃってるので、今日も速上がりしてしまいました。 今夜はまだお二人様だけ。
ゴールデンウィーク後暇すぎて。
回りの居酒屋やスナックも早仕舞してるけど、3時までは粘ってみます。 現在お客様ご来店三名様です。
今日も回りの居酒屋やスナック閉めはじめてる模様。
花きんって、リーマンショック以降もはや死語と化している感じ。 今タクシーで家に帰ってきました。
お客様は合計八名様でした。 回りの店閉まってるので帰りました。
今夜は六名様でした。 只今出勤しました❗
今夜はどんな一日になりますか。 店出して半年だけどここ見てたらノーゲスで終わった日が一度もないだけでマシなのかもな。暇な日はあるけど。 今お客様お一人様かえられました。
ノーゲスト脱出、 >>112
一般的なモルトバーだよ。でも置いてるお酒はあんまり関係なくて社交場によく顔をだして人脈が広がってったって感じはあるかな 昨夜はお客様と居酒屋に行ってから11時と遅めの開店でしたが、七名様いらっしゃってくれました。 自分の店2時に閉めて、お客様とバー
二軒行って、7時に家に帰ってきました。
凄く眠いのに眠れない。 お店速上がりして今家に帰ってきました。
日曜日は3時過ぎたら、もうお客様来ないので。 お客様お二人様今帰られた。
回りの店みんな閉まってるのでどうしよう。
皆さんならこんな時どうなされてますか? 今家に帰ってきました。
今日は一時期満席になりました。
水曜日はお二人様だけだったのに。 回りの店みんな閉まってるので、今家に帰ってきました。
今日は六名様いらっしゃってくれました。 今日からレディースデイ、月曜から水曜日まで、オープンから12時まで飲み放題千五百円で設定したけど、お客様三名様でした。
明日からに期待。 皆そんなに暇で経営大丈夫なの?経営ヤバくてもボトルは購入してしまう無限ループです。 経営がやばくてもジャパニーズの高額ボトルは結構あるんだろ?
それ売れば10年くらいは安泰だろう 皆そんなんで経営成り立ってるの?5年やってるけどノーゲスで終わったことなんてないんだけど 皆そんなんで経営成り立ってるの?5年やってるけどノーゲスで終わったことなんてないんだけど 皆そんなんで経営成り立ってるの?5年やってるけどノーゲスで終わったことなんてないんだけど 今夜は日曜日にも関わらずお客様八名様いらっしゃってくれました。 今夜はサッカー日本対コロンビア戦。
お客様のご来店吉と出るか凶と出るか? 昨夜五年ぶりに来てくれたもと常連さんが久々に来てくれた。
ガンで余命半年だと。
お客様帰られて一時間位かな。
こんな日は直ぐには家に帰れない。
もう少しでバスの始発だから、それまで自分の好きな曲聞いて飲んで帰るね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています