秋田の日本酒 part2

**呑んべぇさん** · 2014/06/08(日) 13:31:12.17

引き続き酒どころ秋田を語りましょう

前スレ

秋田の日本酒
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1198067373/

**呑んべぇさん** · 2016/09/08(木) 01:30:18.58

>>304
品川のアンテナショップにカップはあったな

**呑んべぇさん** · 2016/09/17(土) 18:52:01.21

交通会館にないかな
電話できいてみたら

**呑んべぇさん** · 2016/09/17(土) 19:07:13.32

>>317、318
レスポンス遅くてすみません。
近くに行くタイミングあったら確認してみます。情報ありがとうございます！

**呑んべぇさん** · 2016/09/17(土) 22:49:17.62

>>316
貴方より存在価値は高い

**呑んべぇさん** · 2016/09/22(木) 14:57:14.54

秋田に旅行に来たので美味しい地酒を飲んで帰るぞ

**呑んべぇさん** · 2016/09/25(日) 15:54:17.27

強烈なメロン臭がする黒龍が好き。
最近までは、福島、山形を制覇？今度は、秋田を攻めるぞｗ
フルーティな辛口で、おすすめがあれば、教えてほしい。

**呑んべぇさん** · 2016/09/25(日) 20:56:52.98

先日に飲んだ、まんさくのひやおろしがメロンや炊きたて御飯の香りで旨かったよ。
どちらかと言えば御飯系かな？
余韻も微量な酸とオレンジピールで引き締めていい感じ

**呑んべぇさん** · 2016/09/25(日) 22:13:18.85

まんさくの酒こまち、うまかったな～

**呑んべぇさん** · 2016/09/25(日) 22:59:31.15

まんさくはメロン系だね、確か純米吟醸も華やかなメロンだった

**呑んべぇさん** · 2016/10/07(金) 22:17:21.86

出羽鶴のMAPLE今年も出たんだね。去年のがすごく良かったからまた買いたい

**呑んべぇさん** · 2016/10/09(日) 22:00:05.40

佐藤卯兵衛をちびちび飲んでたんだが
初めの酸味というかとげとげしさが抜けて
まろやかになって香りが立ってきて美味い

**呑んべぇさん** · 2016/10/14(金) 20:49:57.80

刈穂の蔵で仕込んだやまとしずく出たみたいね

**呑んべぇさん** · 2016/11/30(水) 23:07:02.86

今日の魁新聞によると、秋田全37蔵の日本酒を扱う立ち飲み酒場が川反に来月オープンするみたいだね。東京住みだけど、帰省したら是非行ってみたい。

**呑んべぇさん** · 2016/12/01(木) 18:27:45.07

ささ辰さんと、菅久さんって、どういう品揃えなの？
知ってる人教えてください

**呑んべぇさん** · 2016/12/02(金) 01:49:52.60

どういう品揃えって言われてもなぁ～
菅久は狭い店・小さな冷蔵庫3～4台くらいに
山本、雪の美人、美酒の設計、鳥海山縦ラベルに
まんさく、刈穂、角右衛門、夏田冬蔵、阿桜、栗林等々いろいろあるよ
会計の時に店主のコメント付きの酒のペーパーくれるけど
おすすめとか書いてるからおもしろいと思う

後藤酒店の方もおすすめだよ

**呑んべぇさん** · 2016/12/02(金) 08:20:08.06

>>331
質問がアバウトで申し訳ないですm(__)m
けど菅久さん行きたくなりましたありがとうございます。
後藤酒店もいってみようかしら

**呑んべぇさん** · 2016/12/02(金) 17:40:09.91

>>330
秋田の酒ならば川反の丸彦もお勧め。
ただし、後藤・丸彦にいくよりも秋田の酒は菅久でＯＫかな。
新政は別にして・・・
ささ辰は県内酒より県外酒、あがり気味の酒を勧めてくるお店。
秋田の酒を買おうとすると結構小言を言ってくる事もある。

鷹巣や本荘、神岡にも良い店があるよ。

**呑んべぇさん** · 2016/12/03(土) 16:18:06.08

>>333
これまたありがとうございますm(__)m
菅久で検索したら、去年の記事で、新政のNo6を普通に置いてるって書いてる記事あったんですが、今はそんなことないですよね…？

**呑んべぇさん** · 2016/12/03(土) 19:25:13.39

菅久さん、今日行ってきたけど、新政はなかったよ。

**呑んべぇさん** · 2016/12/03(土) 23:44:55.42

>>335
ありがとうございますm(__)m
やはりそうですよね

**呑んべぇさん** · 2016/12/05(月) 18:31:12.66

金賞受賞した
山本純米大吟醸プレミア酒
ってどんな感じ？

値段と中身つりあってる？

**呑んべぇさん** · 2016/12/06(火) 22:22:03.61

しみずの舞純米吟醸のんだことある方いますか？
ご感想お聞かせ願います

**呑んべぇさん** · 2016/12/09(金) 15:28:59.73

天の戸純米大吟４５

**呑んべぇさん** · 2016/12/14(水) 11:25:55.00

山本純米大吟醸プレミア酒

美味い酒だけど新政とほぼ区別がつかない
値段は割高だけど新政の金賞受賞酒よりは良心的

**呑んべぇさん** · 2016/12/20(火) 21:30:52.06

新政から歩いて行けるくらいの酒造って何だっけ？
飲み比べたけど、俺はたぶん銘柄を隠されたら分からない。

**呑んべぇさん** · 2016/12/20(火) 22:33:00.48

ゆきの美人か？
某マンションの地下で秘密製造しているｗ

**呑んべぇさん** · 2016/12/21(水) 07:58:15.93

新政とゆきの美人だったら目隠しされてもわかるな

**呑んべぇさん** · 2016/12/21(水) 15:13:00.41

一白水成
「果実味たっぷりのジューシーな香りにボリューム感たっぷりの旨い酒」
↑ジューシーとは、どういう感覚のことでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2016/12/26(月) 12:07:35.74

秋田市内の某酒屋で普通にNo.6X-Type売っててびびったわ
んで迷わず買ってきた

**呑んべぇさん** · 2016/12/26(月) 15:53:54.45

東京に腐るほどあるよ

**呑んべぇさん** · 2016/12/26(月) 16:54:57.95

>>345
普通売ってるだろ

**呑んべぇさん** · 2016/12/26(月) 17:08:23.93

一時期ほど新政も勢いないからなぁ
飽きがくるのが早い酒質な上に価格が高めと来てるから

**呑んべぇさん** · 2016/12/26(月) 18:25:42.23

>>344
読んで字の如し、ジュースっぽいって事だろ

**呑んべぇさん** · 2016/12/26(月) 21:30:29.11

>>345
売ってるよ

**呑んべぇさん** · 2016/12/27(火) 07:06:44.09

爛漫ってここでは話題に出てこないね

**呑んべぇさん** · 2016/12/27(火) 17:39:38.20

香り爛漫しか飲んだことないが美味しかった気がする

**呑んべぇさん** · 2016/12/28(水) 09:35:47.63

No6どこに売ってますでしょうか…？
お世話になった方が退職なので、お礼に贈りたいのです…
ヒントだけでもいいのでお願いしますm(__)m

**呑んべぇさん** · 2016/12/28(水) 09:49:43.95

マジレスすると、新政に問い合わせしてみ

**呑んべぇさん** · 2016/12/28(水) 11:36:13.17

住んでる地域も書かないでどこに売ってるのかと聞かれて
答えられるやつなんているのかね

逆の立場で想像してみろと

**呑んべぇさん** · 2016/12/28(水) 14:15:39.14

俺ん家の近くにいっぱいあるよ

**呑んべぇさん** · 2016/12/28(水) 14:40:13.90

>>355
秋田に住んでるに決まってんじゃん

**呑んべぇさん** · 2016/12/28(水) 14:55:20.32

秋田だが店に並んでるのを見たことがない

**呑んべぇさん** · 2016/12/30(金) 12:12:29.66

管久の店頭で聞いたらある場合もある

**呑んべぇさん** · 2016/12/30(金) 12:13:20.15

むしろ地元の方がないんだよね

**呑んべぇさん** · 2017/01/03(火) 19:19:10.40

神岡の秋本商店でNo.6売っていたけど、ポイント5点以上の人に売るってｗ
新春搾りも売っていたよ・・・5ポイント必要だけどｗ

**呑んべぇさん** · 2017/01/03(火) 23:34:54.32

春霞の隣の酒屋も常連じゃないと6売りませんってわざわざ貼り紙してたぞw

**呑んべぇさん** · 2017/01/04(水) 00:51:16.70

蔵に直で買いに行けば？
新政じゃないが、実家に頼んで近くの酒蔵に買いに行ってもらった
ことがある、まあ近くにないといけないが。

**呑んべぇさん** · 2017/01/04(水) 01:22:48.20

秋田市内の某店で新政新年絞り予約してた。
予約時に、3日以降ならお渡しできますって言われたから午前中に行ったら、まだありません、来たら電話しますとのこと。
さっき何気なく滅多に確認しないEメールの迷惑メールフォルダ開いたら、入荷した旨のショートメールが14時台にきてた。
いらつく。

**呑んべぇさん** · 2017/01/04(水) 08:12:37.79

地元行けば帰ると思う観光客が多いんだろうな
東京方が苦労せず買える

**呑んべぇさん** · 2017/01/09(月) 00:51:50.80

去年買った刈穂kawasemi春。飲みかけを冷蔵庫に入れてたら生酒だからか、白く濁ってきたんでそのままにしてた。
ずっと見ないふりしてたが、意を決して飲んでみたら全然いけるじゃんwいい感じに熟成されてたようだ。

**呑んべぇさん** · 2017/01/09(月) 01:19:57.74

新政なんてさ、もう地元は無視しつつあるんじゃねぇの？
秋田じゃ、東京みたいに高い酒は売れないわけだし。

**呑んべぇさん** · 2017/01/09(月) 12:00:25.48

新政に限らず人気酒はそういうもんだろ

**呑んべぇさん** · 2017/01/09(月) 12:25:33.41

福乃友

**呑んべぇさん** · 2017/01/10(火) 11:10:47.61

やっぱり『地酒』である以上、地元に根付いてない酒に未来はないんじゃない？
九平次しかり獺祭しかり人気に左右されず当たり前の様に飲んでくれるお客さんのいない蔵は厳しい

**呑んべぇさん** · 2017/01/11(水) 01:42:52.87

衰退する田舎に根付いても蔵は衰退する一方

**呑んべぇさん** · 2017/01/11(水) 11:28:31.41

地元か県外かは問題じゃ無い

売れるだけのマーケットがあるかないかが問題

**呑んべぇさん** · 2017/01/23(月) 22:38:07.84

８月瓶詰めの雪の茅舎ひやおろし売ってるんですが、味的にはどうでしょうか？
ちゃんと冷蔵されて保存されてましたが、半年近く経ってるのでちょっと気になります

**呑んべぇさん** · 2017/01/23(月) 22:53:06.30

>>373
生酒じゃないし、そこまで神経質にならなくてもいいと思うよ
本来は常温保存の酒だし

**呑んべぇさん** · 2017/01/23(月) 23:25:05.25

>>374
そうなんですね。ありがとうございます！
以前半年以上経ってた日本酒買ったら、色が茶色っぽくなってて、全然美味しくなかったので、冷蔵庫で保管してあればどうかな？って思ったものですから

**呑んべぇさん** · 2017/01/24(火) 08:24:32.47

そもそもひやおろしが寝かせてある酒な訳で

**呑んべぇさん** · 2017/01/24(火) 10:41:06.99

>>376
更に寝かせても大丈夫なんですか？

**呑んべぇさん** · 2017/01/24(火) 10:53:51.05

>>377
好み次第だろうね
ひやおろし発売の地点で十分角が取れてるとは思うけど

**呑んべぇさん** · 2017/01/24(火) 12:10:04.56

>>377
最近のひやおろしは出荷が早めだから冷蔵されてたなら今頃がちょうどいいかも

冷蔵庫に入ってるなら半年程度で色がつくことはそうない
単に管理が悪い酒だった可能性もある
生酒を常温で何ヶ月も放置する人もいるから好みはあるけど熟成って楽しみ方を是非してもらいたい

**呑んべぇさん** · 2017/01/24(火) 17:12:24.09

今が飲み頃なら購入してみようかな

皆様親切に教えて下さいまして有難うございました

ちなみに色がついた日本酒は、常温で陳列された純米酒でした

**呑んべぇさん** · 2017/01/25(水) 10:33:20.45

>>380
常温なら半年で色も熟成香もつく
好みじゃないと香りが鼻につくかも

今は冷蔵設備がいいからあんまり聞かないけど昔はレギュラー酒だと新酒と新酒直前の酒は全く違ったみたい
そりゃ一年近く違う訳だし瓶詰めして蔵の冷暗所での保管じゃ仕方ない
でもそれが普通でその状態を楽しめる余裕があったってことなのかな

**呑んべぇさん** · 2017/01/25(水) 11:52:57.30

そりゃま、年寄りが多い田舎で新政は売れないだろな
新政に限らずフルーティ＆フレッシュな酒は年寄りは好まない

**呑んべぇさん** · 2017/01/29(日) 02:41:54.24

雪の茅舎は飲みやすかったよ

**呑んべぇさん** · 2017/01/29(日) 18:50:59.37

一白水成プラス良い香りで甘くて美味しい！
もっちり美味しい、四号瓶もうれしいね。

**呑んべぇさん** · 2017/01/31(火) 15:10:42.54

もっちり美味しいって表現かわいいね、今度飲んでみる

タウン情報で地酒特集みたいなの載ってたけど
ネクスト5、今じゃ簡単に手に入らんのに知名度だけはあげるのね(´・ω・`)

**呑んべぇさん** · 2017/02/02(木) 22:45:01.70

373ですが、雪の茅舎山廃純米ひやおろし購入しました‼
確かに角が取れてるというか、とろみがあって凄く美味しいですね
また購入したくなってしまいました

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 00:14:55.59

茅舎はほぼハズレがない
価格も安いしそれなりの量作ってるから買いやすいし

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 01:53:41.52

うんうん
雪の茅舎はブレないね

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 04:43:03.11

高清水や太平山の事も忘れないで下さい

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 12:22:19.17

>>389
うちの地元にはどちらも純米酒で一升瓶があまり置いてないんです・・

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 12:43:22.86

白瀑の純米も安くて美味しいと思う

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 14:24:06.34

北秋田も飲みやすいと思う

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 15:02:29.78

>>389
高清水のコストパフォーンマンスは優れてるな

**呑んべぇさん** · 2017/02/17(金) 03:03:03.13

NHKの夕方のニュースでかまくら特集。
同市内の酒蔵紹介という事で、阿櫻が出てくるのかと思ったら天の戸だった。
いまだに、浅舞の天の戸や増田のまんさくの花を横手市と言われても違和感
ありまくりだｗ

**呑んべぇさん** · 2017/02/19(日) 23:39:33.86

一白水成のプレミアムおいしかった
ついもう1本買ってしまった

**呑んべぇさん** · 2017/02/25(土) 06:23:21.36

花邑雄町生
今日辺りかな？

**呑んべぇさん** · 2017/02/27(月) 21:11:26.01

菅久に花邑買いに行ったら店に出すつもりだったけど全部飲食店に売ったと言われた。悲しい…

**呑んべぇさん** · 2017/03/02(木) 18:58:15.31

さっき某所で開かれてた小規模な物産展行ってみたが、試飲コーナーの担当者、やる気なしで態度悪いな。
そもそも、試飲させねえし。
買おうと思って行ったが辞めたわ。

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 20:34:52.85

すいません、誰か
ささ辰で新政扱わなくなった経緯を教えて下さい。

あんなに持ち上げてたのに、、、

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 12:44:52.67

単に販売量少なくて切られたんじゃないの

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 20:33:11.48

ささ辰行ってみてーけどブログ見る限り、そうとう曲者店主っぽそうだからなんか行けないw

**呑んべぇさん** · 2017/03/13(月) 12:23:31.59

曲者と言うか話してて楽しくないので足が遠のいたかな

**呑んべぇさん** · 2017/03/14(火) 08:11:20.86

ささ辰の冷蔵庫って県外酒ばっかりだけど、秋田の酒嫌いなん？

**呑んべぇさん** · 2017/03/14(火) 12:17:41.60

明田地下道の東側の交差点角に酒屋あるけど品揃えはどんな感じでしょうか

日本酒で冷蔵庫2つ以上の規模なら行ってみたい

**呑んべぇさん** · 2017/03/29(水) 21:43:39.81

北鹿の雪中貯蔵特別純米と、新政の新年（29年）純米絞りたて、味めっちゃ似てる。
燗してみてもめっちゃ似てる。

**呑んべぇさん** · 2017/03/30(木) 11:54:36.23

春霞の花ラベルうまいな
旨口の食中酒なので晩酌にいいぞ
コスパもよし

**呑んべぇさん** · 2017/03/31(金) 12:14:27.27

桜名月、意外と飲みやすかったな
少し甘めだけど割りとさっぱりしてる

欲を言えばもう少し旨味というか飲みごたえが欲しかった

**呑んべぇさん** · 2017/03/31(金) 13:05:13.04

今年どピンクでねーのか
せっかく同じマンションの人に宣伝してたのに

**呑んべぇさん** · 2017/03/31(金) 14:19:53.50

>>408
ど辛が足らんから

**呑んべぇさん** · 2017/04/04(火) 01:02:09.83

皆さま教えて下さい
出羽鶴の純米酒は甘口らしいそうですが、そんなに甘く感じるんでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2017/04/11(火) 23:42:33.17

>>410ベタベタした甘さではなく、まるーい感じ。
刈穂の純米よりはずっと甘い。

**呑んべぇさん** · 2017/04/22(土) 15:28:23.23

s店で新政取り扱ってた。

**呑んべぇさん** · 2017/04/23(日) 11:53:55.83

今度秋田に行くのですが、地域で人気の日本酒があったら教えてください
next5参加蔵元・雪の茅舎・飛良泉のお酒は割と飲む機会があるので出来ればそれ以外で

**呑んべぇさん** · 2017/04/23(日) 12:28:42.75

>>413
角右衛門、花邑、龍蟠がおすすめ。

**呑んべぇさん** · 2017/04/24(月) 01:52:45.73

ひらがなあざくら

**呑んべぇさん** · 2017/04/24(月) 12:08:01.07

まんさくの花星あかり