秋田の日本酒 part2

**呑んべぇさん** · 2014/06/08(日) 13:31:12.17

引き続き酒どころ秋田を語りましょう

前スレ

秋田の日本酒
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1198067373/

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 09:49:13.67

>>529
4号だよね。新政に連絡して取り引き停止してもらえ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 14:21:04.35

出るよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 21:17:36.08

今年のnext5は数少なそうだな

**sage** · 2017/10/19(木) 21:42:33.89

今年の高すぎだろ

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 00:28:29.02

中身より瓶の方が高そう

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 07:54:47.76

ただのオシャレ酒集団になっちゃったな

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 09:39:04.35

多分ウイスキーとかワインとかの値段を基準に考えているかと。
この値段でも売り切れるんでしょうな。

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 14:34:00.00

山本ってのの潤黒とかいうのさっき買ったら秋田酒だった
米:秋田産しか書いてないけどこまちなの？
晩がたのしみ

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 14:57:40.76

翠玉純米生、蒼玉玉苗、出羽鶴MAPLE購入してきた
明日の晩から飲むのが楽しみ

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 15:37:36.15

>>537
酒こまちだね

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 15:37:40.52

>>537
秋田酒こまちだよ。
良いの手に入れたな。味わって飲んでくれ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 20:07:22.19

ピュアブラックはもう新酒が出てたね。
秋田の酒では一番早いのかな？

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 04:29:29.15

新酒ならゆき美じゃない
確か夏酒の時点で29BYだったと思う

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 07:30:27.74

>>542
そりゃ古米新酒

**呑んべぇさん** · 2017/10/27(金) 18:20:33.16

ささ辰と新政が和解した事は他所の酒屋達は結構驚いてるみたいだな。
過去どんな凄い喧嘩別れしたんだよw

**呑んべぇさん** · 2017/10/27(金) 21:47:14.80

和解したっていうより切られたのが元に戻っただけなんじゃねえのｗ

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 01:35:49.27

扱わざるを得ないんじゃないかな？
地元秋田で新政アリマセンとはこだわりの酒店とは言えない感じかも。

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 05:51:21.61

ササ辰がゴネたんでしょ
新政からしてみれば何のメリットもない

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 07:38:05.46

秋田で新政ありませんは半分以上そうじゃね。
結構いろんな酒屋に無いよ貼り紙してある。

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 07:43:07.81

>>548
それはそうなんだけどあれだけこだわりを売りにしている酒屋だからね。

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 07:44:15.32

まあ今度行ったら直接聞いてみるわw

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 08:25:51.19

一白水成なんてNEXT5の一翼として知名度高い割には
１/３以下の酒屋しか扱ってないじゃん。
取扱店の量
ゆき美>山本>春霞>新政>一白
こんな感じか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 09:07:37.92

地元民より観光客に言われるんだろうな
蔵の地元行けば買えるとみんな思ってる
東京の方が出荷量多いのに

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 10:25:57.96

特に一白水成なんてのは基本向こう向けの商品だし。

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 20:01:54.26

新政は確か、市内のど真ん中にあるんだよな、酒屋じゃなく直接蔵に買いに
行ったら良いかもねｗ

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 21:34:32.73

蔵では一切の販売をしていないけどな

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 23:44:38.78

ささ辰が趣味じゃない酒を扱うようになったのは、
娘が発注に口出しするようになったからみたい。

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 23:46:43.12

>>551こだわり酒屋ではそんな感じかもだけど、春霞は昔から地元のスーパーとかに少なめだけど置いてるよね。

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 00:33:17.32

白瀑、彦兵衛、量販店含むの条件なら
彦兵衛＞春霞、白瀑＞ゆき美＞新政

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 01:41:10.23

県内向けは彦兵衛、県外向けは一白と言いながら、秋田で開催する日本酒イベントでは一白を出品してくる矛盾。

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 11:09:45.70

むしろ彦兵衛飲んだことないんだけど、味は一白とどう違うの？

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 13:01:29.45

そこら辺の基準が曖昧な感。
まあもともと俺は福禄寿の味は好きじゃないし現在の社長の印象も良くはない。

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 10:56:08.97

以前会社の同僚達が太平山の天巧がうまいとやたら語っていたので実際飲んで見たらずいぶん固い酒だった記憶。
喉から落ちにくい酒だったなあ。
まずいとは言わないがそう騒ぐほどでも無いと思った次第。
贈答用に絶対に間違い無いように作っているんだろうね。

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 23:12:14.40

太平山は固いとは思わなかったけど、全般甘くて重い印象だなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 00:38:04.19

間違えた、天巧が固いと特に思わず、太平山は全般甘くて重た目のイメージ

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 21:37:18.59

天巧なんであんなに高いんだよ。

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 08:48:11.17

天巧、正直値段に見合うかと言えば疑問。
でもあれはそういうジャンルの酒だからそれはそれで否定しない。
俺は買ってまでは飲まないけど。

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 13:01:23.84

↑万引きして飲むみたいに思われるから訂正しといたほうがいいよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 16:53:04.45

>>567
それは邪推だな。贈答品の場合もあるじゃないか。

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 02:48:22.05

両関の雪月花みたいなもんかな？
でも今だと、花邑や翠玉の方が喜ばれるんだろうなぁ（笑）

**呑んべぇさん** · 2017/11/03(金) 14:42:49.45

天巧10年前に飲んだが大吟醸とは思えなかったな
澄月のほうが美味かった

**呑んべぇさん** · 2017/11/03(金) 18:19:19.24

そうそう下のクラスで十分。
もっと言えば生もと純米の方が個性的だと思う。

**呑んべぇさん** · 2017/11/04(土) 16:30:27.27

天巧もラベルがカッコ悪くなったな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/05(日) 01:13:27.11

とりあえずＮＥＸＴ５予約したけど
さすがにすぐに予約がいっぱいになる感じじゃないな

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 20:39:15.89

人と集まって飲むような時ならいいだろうが、家での一人飲み用にしちゃ高いんだよなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 21:35:42.42

720で8200ってなんなん。
瓶代が4-5000円ってとこか。
あほらし。

**呑んべぇさん** · 2017/11/07(火) 09:35:05.17

瓶は花瓶にでもするのか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/07(火) 13:34:47.32

花瓶にするならグルジアワインの陶器ボトルで十分だ

**呑んべぇさん** · 2017/11/07(火) 23:51:28.39

NEXT5の酒呑んだこと無いけど、いくら合同とは言っても結局中心になって醸造を仕切るのはホスト蔵
の杜氏なんですか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/08(水) 09:59:16.53

だろうね。基本その蔵元の設備を使うことになるだろうから。

**呑んべぇさん** · 2017/11/08(水) 19:17:13.93

うまい酒に金は払うが、瓶には払わんよ。

**呑んべぇさん** · 2017/11/08(水) 20:08:18.92

初めてNo6(x)買ったけど、ただのピーチ味いろはす酒じゃん。
なんでこんなのが転売対象になってるのか分からん。

**呑んべぇさん** · 2017/11/08(水) 20:49:33.02

澄月のパッケージは昔のオレンジのに戻してくれ

**呑んべぇさん** · 2017/11/19(日) 21:47:54.93

今年のピュアブラック、うまいけど去年のとずいぶん味違うな

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 21:00:28.92

出張ついでに買った阿桜ひやおろし旨かったなあ、2本買えば良かった
次に秋田行くの何年先だろ

**呑んべぇさん** · 2017/11/22(水) 12:42:49.91

>>584
通販

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 01:12:26.24

ひやおろしにろくな酒があった試しがない
出来立てのは旨いのに熟成すると不味くなる

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 17:47:42.79

新酒よりひやおろしが好きだ。
今年は茅舎が美味かった。
でも古酒は苦手。

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 21:07:29.96

>>587
俺も茅舎のひやおろし飲んだけど美味かったよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/26(日) 18:48:08.79

まあ好みの問題。
美酒の設計は火入れしてない方がしたやつよりも好みだったなあ。

**呑んべぇさん** · 2017/11/26(日) 19:11:05.75

山本ブルー生うまい
ブラックは12月は品薄になるそうな

種類減らして安定供給した方がいい

**呑んべぇさん** · 2017/11/26(日) 21:03:27.21

高清水は美酒よのう

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 13:42:02.84

>>590
同意

近所のスーパーで爛漫の純米吟醸あったから買ったけど、どこが爛漫なの？って感じ

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 13:48:08.88

爛漫はどデカい工場で作ってるってイメージだな、安い酒の方がより
爛漫らしいだろうw
純米以上だったらやはりすぐ近くの両関の方が良いな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 16:22:13.05

>>593
>安い酒の方がより爛漫らしいだろうw
わかる気がする

でも両関も銀紋や朱門のほうが両関らしいと言えない？

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 18:31:48.26

銀紋は市民酒と言っていい存在だったな、確か昔は市内でしか売ってなかった
んじゃないかな？
うちにも、切れる事なく銀紋があったわ、糞寒い日なんかこっそり茶碗1杯
引っ掛けて身体を暖めて学校に行ってたｗ

**呑んべぇさん** · 2017/11/28(火) 13:23:35.80

×　朱門
○　朱紋　でした

**呑んべぇさん** · 2017/11/28(火) 17:24:13.05

山本ブルーすぐ売り切れると思ったが結構在庫あるな。もう一回買うか。

**呑んべぇさん** · 2017/12/02(土) 11:09:14.22

新政のあまがえるってまだどこかに残ってるもんだろうか、どなたか情報ありませんか…

**呑んべぇさん** · 2017/12/02(土) 14:48:46.94

天蛙は確か、出荷から３ヶ月以内・購入から２週間以内に飲んで下さい、と但し書きがあったと思う(自分が知ってるのは６月出荷)。
仮に在庫してる店があったとしても、内緒の自家用とかで、販売はしないんじゃないかと。

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 09:44:45.12

あまがえる定価で欲しいの？　なら無理でしょ。多少値が張ってもいいならオクで探すか新政置いてる居酒屋に聞いてみれば？

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 15:10:26.01

夏酒を今買おうとするのがおかしい。

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 18:37:56.87

あまがえるの598です。
コメントくださった方ありがとうございます。
来シーズンまで待ちます。

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 19:10:27.71

鈴音とあんまり変わらんぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/04(月) 11:25:27.39

蒼玉の玉苗うまかったわ
翠玉や花邑より好みだわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 03:50:03.10

ゆきの美人の熟成古酒ってもうリリースしないのかなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 18:22:12.71

ゆきの美人って、あの狭い所で古酒熟成もやってんの、頑張ってるな。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 21:27:32.39

>>606
美味しいらしいよ、1998とか1999とか

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 09:49:08.48

古酒といえば両関でもスカルってお酒出してたね。古酒嫌いなんで買わなかったけども

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 11:01:28.37

俺も古酒は雪の茅舎の奴で懲りたわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 12:21:56.53

押し入れに半分ほど残して置いといた阿櫻の超辛口とかいう奴が、上手い具合に
熟成して、シェリー酒のアモンティラードと紹興酒の陳年物が混ざったような
すごく良い香りになってたｗ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 12:22:19.45

>>608
スカルは色からしていかにも古酒って感じやね

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 12:53:22.28

ささ辰の冷蔵庫の最上段か端の最下段を物色するとすでに生産終了した銘柄が見つかる。
この前行ったら新政純米80があったぞ。祐輔がまだ未熟だったころに醸した酒の古酒なんて
どんな味になるか想像できんかったから買わなかったけど。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 13:55:10.33

そういや今年も『ど』出るみたいだね。今週末くらいから出てくるようだ。にごりなら千代緑も捨てがたいけど、あっちはアル添だから悪酔いのリスクがね

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 14:59:51.21

>>612
ささ辰初めて行った時に天寿の６年物？貰ったわw
親父が試飲して残り半分。全然大丈夫だった記憶。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 19:02:23.24

>>613
詰めが遅れてるから今週末に出るか怪しいぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 23:30:52.74

>>613
阿櫻Sparklingか、おおた限定の千代緑あらばしりはどうですか？
天の戸シルキーや青春のヤマトもまだ売れ残ってるようだし。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 23:51:30.43

山本は好きだが、どは好みじゃないんだよなー。
スカルは見た目からしてヤバいからスルーしたわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 23:53:45.12

連投すまん
刈穂の濁りも出たね

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 18:20:34.05

「ど」買ったど

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 18:32:17.87

ど、出たか。明日、角右衛門の直汲みと一緒に買ってこよう。

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 19:41:35.80

今年はガス劇弱で甘口

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 19:42:16.26

熱々おでんと雪の茅舎山廃純米の組み合わせ最高！

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 22:31:13.39

>>621
本当に甘口⁈
山本の甘さは好きだが、歴代のどって辛いから手が出ん。
茅舎の山廃純米は美味いね！

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 23:58:09.88

>>623
甘口派の自分が甘いって言ってるんだから信じろｗ
４合瓶なら安いから違っても問題ないだろ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 11:37:17.82

今年の「ど」は甘くてウマー。飲みくちが軽くてグビグビ飲んだらめっちゃ酔っ払ったわ。１升瓶２本買って正解だった

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 20:30:38.89

寒いんで高清水とおでん
相変わらずの高清水の安定性
間違いがない酒だわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 00:55:35.93

俺が買った「ど」は澱と清酒部分が全然分離しないんだけど、これどぶろくなんじゃねーの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 15:00:18.20

>>624
４合瓶買う程じゃないと思って居酒屋で一杯だけ飲んでみようと思ったら、一杯1500円だったから止めたわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 15:41:40.14

>>626
最近出た黄金水と蔵付き酵母のやつ飲んだら感想聞かせてくれ。

NEXT5の新作の話題が出ないけど、皆俺と同じで
ホスト蔵が一白だからスルー
コスパ悪いからスルー
話題性先行で嫌気
の理由で買ってないの？