秋田の日本酒 part2
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ひやおろしにろくな酒があった試しがない
出来立てのは旨いのに熟成すると不味くなる 新酒よりひやおろしが好きだ。
今年は茅舎が美味かった。
でも古酒は苦手。 >>587
俺も茅舎のひやおろし飲んだけど美味かったよ まあ好みの問題。
美酒の設計は火入れしてない方がしたやつよりも好みだったなあ。 山本ブルー生うまい
ブラックは12月は品薄になるそうな
種類減らして安定供給した方がいい >>590
同意
近所のスーパーで爛漫の純米吟醸あったから買ったけど、どこが爛漫なの?って感じ 爛漫はどデカい工場で作ってるってイメージだな、安い酒の方がより
爛漫らしいだろうw
純米以上だったらやはりすぐ近くの両関の方が良いな。 >>593
>安い酒の方がより爛漫らしいだろうw
わかる気がする
でも両関も銀紋や朱門のほうが両関らしいと言えない? 銀紋は市民酒と言っていい存在だったな、確か昔は市内でしか売ってなかった
んじゃないかな?
うちにも、切れる事なく銀紋があったわ、糞寒い日なんかこっそり茶碗1杯
引っ掛けて身体を暖めて学校に行ってたw 山本ブルー すぐ売り切れると思ったが結構在庫あるな。もう一回買うか。 新政のあまがえるってまだどこかに残ってるもんだろうか、どなたか情報ありませんか… 天蛙は確か、出荷から3ヶ月以内・購入から2週間以内に飲んで下さい、と但し書きがあったと思う(自分が知ってるのは6月出荷)。
仮に在庫してる店があったとしても、内緒の自家用とかで、販売はしないんじゃないかと。 あまがえる定価で欲しいの? なら無理でしょ。多少値が張ってもいいならオクで探すか新政置いてる居酒屋に聞いてみれば? あまがえるの598です。
コメントくださった方ありがとうございます。
来シーズンまで待ちます。 ゆきの美人の熟成古酒ってもうリリースしないのかなぁ ゆきの美人って、あの狭い所で古酒熟成もやってんの、頑張ってるな。 >>606
美味しいらしいよ、1998とか1999とか 古酒といえば両関でもスカルってお酒出してたね。古酒嫌いなんで買わなかったけども 押し入れに半分ほど残して置いといた阿櫻の超辛口とかいう奴が、上手い具合に
熟成して、シェリー酒のアモンティラードと紹興酒の陳年物が混ざったような
すごく良い香りになってたw >>608
スカルは色からしていかにも古酒って感じやね ささ辰の冷蔵庫の最上段か端の最下段を物色するとすでに生産終了した銘柄が見つかる。
この前行ったら新政純米80があったぞ。祐輔がまだ未熟だったころに醸した酒の古酒なんて
どんな味になるか想像できんかったから買わなかったけど。 そういや今年も『ど』出るみたいだね。今週末くらいから出てくるようだ。にごりなら千代緑も捨てがたいけど、あっちはアル添だから悪酔いのリスクがね >>612
ささ辰初めて行った時に天寿の6年物?貰ったわw
親父が試飲して残り半分。全然大丈夫だった記憶。 >>613
詰めが遅れてるから今週末に出るか怪しいぞ >>613
阿櫻Sparklingか、おおた限定の千代緑あらばしりはどうですか?
天の戸シルキーや青春のヤマトもまだ売れ残ってるようだし。 山本は好きだが、どは好みじゃないんだよなー。
スカルは見た目からしてヤバいからスルーしたわ ど、出たか。明日、角右衛門の直汲みと一緒に買ってこよう。 >>621
本当に甘口⁈
山本の甘さは好きだが、歴代のどって辛いから手が出ん。
茅舎の山廃純米は美味いね! >>623
甘口派の自分が甘いって言ってるんだから信じろw
4合瓶なら安いから違っても問題ないだろ。 今年の「ど」は甘くてウマー。飲みくちが軽くてグビグビ飲んだらめっちゃ酔っ払ったわ。1升瓶2本買って正解だった 寒いんで高清水とおでん
相変わらずの高清水の安定性
間違いがない酒だわ 俺が買った「ど」は澱と清酒部分が全然分離しないんだけど、これどぶろくなんじゃねーの? >>624
4合瓶買う程じゃないと思って居酒屋で一杯だけ飲んでみようと思ったら、一杯1500円だったから止めたわ >>626
最近出た黄金水と蔵付き酵母のやつ飲んだら感想聞かせてくれ。
NEXT5の新作の話題が出ないけど、皆俺と同じで
ホスト蔵が一白だからスルー
コスパ悪いからスルー
話題性先行で嫌気
の理由で買ってないの? ネクスト5飲んだけどいたって普通。
ビン代含めて半額位ならアリ。
ネクスト5も当初目標としてた技術交換、研鑽の為の会なら達成済みだろうに。
2週目って事でグループを延命するのは如何なものかなと。 >>629 黄金水w
626じゃないけど、金のヤツは旨かった。
匂いは古酒とか紹興酒みたいで正直失敗したな!って思ったけど、味は貴腐ワインみたいな感じ。 >>630
本人たちは拘ってないよ
そもそもメンバーも固定じゃなくて若手が来たら年上から抜けていく決まりだけど誰も来ないから変わらないだけだって
は◯がわ辺りが企画に絡んでるんだろうから断れない部分もあるんだろう ゆき美以外の4蔵は経験積んで小林社長のアドバイス受けることも無くなっただろうから、
そろそろゆき美は卒業してもいい頃だと思うが、非nextでオーナー杜氏or 蔵元と杜氏が
どちらも若手の蔵って千代緑位か? 後継者のいない鹿角の蔵を秋田市のスーパーだかが買い取ったらしいが、酒質向上の為に
ソイツを参加させるべきw 若手といえば飛良泉も息子が帰ってきたとか
3番目に古い蔵だし頑張って欲しいな 天寿の杜氏も若くなかったっけ?
まあ、大手だとなかなか変わったことできないのかもだけど。
飛良泉の息子は今期から酒造りに参加するって聞いた 問題はメンバーの変わったnext5に商売的な需要があるかどうか 新政か山本のどちらかが残れば問題ないんじゃないの?
比良泉の息子がイケメンならなお良しw 後継者のいない蔵の買取り俺も考えてる
あくまで考えてるだけだけど ささ辰のオヤジって今は体力落ちてるから悪態ついてもそんなに怖く無いけど、
まだ元気だった頃は今以上のオラオラ接客だったんだろうか? >>641
言い方悪いけど、客を選ぶんだと思う。四年前の帰省時に伺った位だけど親切にして貰った記憶しかないよ。 秀よしの濁り酒『とろとろと』が
ドロッとして物凄く濃厚で美味かった。
ツマミ無しでもお腹いっぱいになるw >>644自分は別のお店で買ったので、特にそんな縛りはないと思う。
スーパーなんかでは見たことないけどね。 ミス日本酒秋田代表決まったんだな。
去年の整形丸出しのやつと違って天然物っぽくてよかった。
クレーム入れた甲斐あったは。
でもあの大会みたいなやつの費用でもっと効果的な宣伝できんじゃねーかと思うんだが。 >>647
ミス日本酒はほとんど儲け出てないからあれが限界だろ
運営してる元北雪の営業さんは自分の給料出てないって言ってたし >>648
それならなおさらやらなくていいのにな。。。 >>649
イベント現場ではそこそこ需要あるんよ
おきれいな人が入ればそれなりに盛り上がるしね
イベント1回3万プラス交通費とか言ってたと記憶してるがもう少し貰えば良いんだよ ギャラも出てるんかーーー
正直あのミスたちって、全体的に綺麗じゃないと言うか、下品な顔が多いから嫌なんだよな。
特に我らが秋田が、『思いっきり整形してます』って顔で心底嫌になった。
2018は割と綺麗だがもっといいのいただろうって思う。 >>652
さーせんww
もちろん名指しはしてないけどさ。。。
秋田美人のかーちゃんと大好きな日本酒を汚された気になってちょっと感情的すぎたカモネ。。。 今の秋田はブスしかいねぇ(笑)
むしろ、仙台の方が秋田美人が多い、俺の美人叔母は二人とも
仙台にいる >>654
おでの美人のかーちゃんは秋田にいるぞ!
でも姉はちょい綺麗くらいだが県外に行ってしまったな。
仕事ないからな。。。 >>651
一応、お仕事ですから
各地代表はさておき、優勝者はやっぱり実際会うとそれなりにお綺麗よ
着物代とか考えると3万でも安い
本当に日本酒の為にって気持ちはあるからやれてるレベル >>656
へー逆に着物は支給なのかと思ってた。
大変だな・・・
でも秋田の顔見てると、俺があの人口顔を嫌いすぎるからなんだろうが、、、
虚栄心の塊に見えてしまって、どうしても純粋に日本酒のためにってのが感じられない・・・
ちな今全体の写真見てきたけど、優勝者は確かにかなり綺麗だた。 「酒の神」がどんな奴か会ってみたいw
去年最後のパワーワード。 今見てきたけど2016のミスってそんなに整形っぽい?
整形ならもっと綺麗にするはずだと思うけど。 >>660
2017じゃね?と思って見に行ったらヤワラちゃんがいたw
嫁が言うには二重と涙袋と顎は完全にいじってる顔らしいが
俺が確信できるのは二重くらいかねえ
https://archive.is/WmTYF/1a7ef00c0219dbced3f32c822d49090ef2add25f.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1322b9cf791dd10729e510ca36a73322) >>661
まあ疑惑だから何とも言われないよな
募集要項に整形していない事とか追加するしか >>661
リンクわろたw
目頭切開の広告とかでんのかねw 今年のあらまさ、干支ボトルはどうですか?
まだ届いてないんで 匂いが新政っぽくないけど、これはこれでアリかな。
一晩置くと美味しくなりそう。 毎年微妙な酒を買うために正月に朝イチで酒屋行くアラマサー 2017年ミスまじがっつり整形だな
笑ってんのに目が開きっぱなしで怖いw 二重でパッチリ、というのも秋田美人の一要件だからな(苦笑) そういうプレッシャーの中でしじみ目で育ったんだと思うと同情するけどなw >>655
それにしてもイヤラシイID出してるなあんた 一白水成の槽垂れ、濃厚で美味しいな!
アイスつまみに飲んだったわ ヤワラちゃん草
2017年はTwitterいっこ鍵つきにしたな
ここのせいじゃないか ヤワラは習字も下手・・・
もう秋田の日本酒ドヤ顔で宣伝するのやめてくれ・・・ やわらちゃん、ドヤ顔てか、美しいわたくしが秋田の日本酒を紹介してさしあげますって感じでてる
向いてないよ
はよやめろ さっき生2017年を見かけたが・・・
整形整形言ってたやつ大正解!
誰だよあれ選んだやつw 地酒マニアを名乗る場合、ミス日本酒もチェックしておかなければならないのか? 十文字を手に入れたいのだけど、秋田県内のどこで買えますか? >>682
綺麗なのも稀にいるから目の保養になるぞ
秋田は2017も2018も論外
整形かどうかは知らんがぶさすぎ 秋田なら敢えて、藤あや子タイプの古臭い美人を選べば異彩を放って
目立つと思うw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています