秋田の日本酒 part2

**呑んべぇさん** · 2014/06/08(日) 13:31:12.17

引き続き酒どころ秋田を語りましょう

前スレ

秋田の日本酒
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1198067373/

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 21:48:28.16

酒度なんて、高級酒になればなるほど当てにならないね。
刈穂の超辛口山廃純米なんか確か＋２０くらいだけど、「あ～、どこが
超辛口？ｗ」って感じの、全く普通の酒だったし。

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 22:07:23.41

>>746 そうそう、シュワトロ。
シルキーは何度か飲んだけど、これは初めてみたから次回買ってみるよ。
ランドは発泡じゃなかったっけ、勘違いした(^_^;)

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 22:09:29.66

>>750
んまあ、だから数字上はと書いた訳で
あんまり虐めないでね

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 22:13:40.29

今思えば刈穂の超辛口は、山廃仕込みのコク味が辛さを抑えてた
からのようだ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 12:49:35.82

>>749
俺も3、4年前に飲んだ時と今じゃ印象違うなぁって思ってた
ちなみに3、4年前のほうが好き、というか当時俺的に最強だった

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 17:38:01.81

すごい雪だけど、山本の6号と7号は買わなくちゃね。そのまま飲んで美味しい6号、食中酒向きの7号。角右衛門、春霞の栗なんかもいいね

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 21:36:17.17

豚参上
日本酒飲み始めてから太りだした

**呑んべぇさん** · 2018/01/25(木) 00:40:19.09

>>755 地元民だ笑
山本は気になるねー
春霞の白栗もだけど、栗林の黄色も気になる

**呑んべぇさん** · 2018/01/25(木) 20:36:21.69

そろそろ酒蔵開放イベントが始まるが、皆はどの蔵行くの？

**呑んべぇさん** · 2018/01/25(木) 23:14:35.63

福乃友は毎月やってるよな

**呑んべぇさん** · 2018/01/25(木) 23:54:58.21

久しぶりにまんさくにでも行くかな。
前行った時のお土産、純吟のバラ粕が超美味かったｗ

**呑んべぇさん** · 2018/01/26(金) 03:01:22.23

今年は予定が合わなかったけど、いつかは天の戸行きたいな。だって楽しそーだもの

**呑んべぇさん** · 2018/01/26(金) 10:25:07.57

天の戸昨年は満員までもっと余裕あったのに今年は即日満員って何かで紹介された？

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 07:46:19.98

18も目頭切開してるじゃねーかw
天然美人は絶滅でもしたのかよ

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 09:42:39.03

有名人の嫁がブスっていう書き込みでも200万請求されるってのに、執拗に誹謗中傷し続ける>>763 は勇者だなw

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 09:45:08.76

角右衛門の水色のラベルのやつめっちゃ旨かった。これに近いもうちょい安い酒知りませんか？

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 11:01:21.42

>>765
同じ1801なら両関の花邑・純米かな。2500円。まあ角右衛門より手に入りづらいけどね。
答えにはなっていないけど、それが美味しいと感じるならこれから出てくる角右衛門の直汲みシリーズも飲んだほうがいいよ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 13:23:22.59

>>766
あざす。花邑は見た事もないですねー。角右衛門チェックしときます。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 18:21:22.53

ブスとは言ってないよw
2年連続天然美人じゃないなら残念だって話だ

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 19:50:43.16

ゆきの美人美郷錦生
マジうめえ。これはリピートしたいところだけど、行きつけの店、まだ在庫あるかな。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 22:06:38.96

>>769
甘さはありますか？

**769** · 2018/02/01(木) 19:56:43.72

>>770
甘さというのが、どういう口当たりを言うのか最近判らないので、何ともコメントのしようが・・・・
ただ、口に含んだ瞬間のブドウのような風味と旨味の後にセメダイン風味を感じて、その後スッと消えていく感じ。
それこそ、雪が溶けてなくなるような。で、くどさが全くなくて、杯が進む。
数値的には+8なので、辛口表示なんだけど、辛さは全く感じない。
ホント、綺麗な酒。旨くてスッキリしてて個人的にストライクなお酒だわ、これ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 22:01:47.01

ゆき美は「新政×6号」みたいに14号が得意である事をもっとアピールするべき。

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 23:07:35.36

全国的に１４号使いは結構あるしね
６号で勝負したほうが新政ファンからも引っ張れそうだし、なんとなく秋田感が出るような気もするし

**呑んべぇさん** · 2018/02/02(金) 13:42:04.51

>>772はむしろゆき美＝14号って周知させた方がいいって事かと。
個人的にはゆき美の6号のやつは大好きだけど。

**呑んべぇさん** · 2018/02/02(金) 19:11:27.27

>>773
ささ辰のオヤジは小林社長が14号以外の酵母使うのを気に入らないらしい。

**呑んべぇさん** · 2018/02/03(土) 01:53:50.03

天黒樽熟成飲んだ
日本酒っぽくないけど、凄く洗練されてて不思議な感じだな

**呑んべぇさん** · 2018/02/03(土) 06:12:20.03

秋田晴のLA SAISONってやつユキノヤマトに似た味だな

**呑んべぇさん** · 2018/02/03(土) 16:04:53.55

秋田晴は時代の波に取り残されていた印象があったが頑張っているのね

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 15:52:03.09

たしかにキモい顔してんな

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 18:19:33.17

秋田晴って見たことないなと思ったけど、酔楽天を出してる蔵なんだね

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 14:57:06.72

山本の6号と7号をやっと買いに行けた～
飲み比べが楽しみだ

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 20:08:05.51

春霞の赤ラベルコスパ高すぎる

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 19:16:51.60

春霞は味の割に値段が安いと思う

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 20:58:02.92

雪の茅舎
関東でもどこででも見かけるし、知名度もあるので敬遠してたが、純米吟醸生を買ってみた

まあスペックからして、まずは冷やで飲んだが、不味いな
香り華やかぼんやり系
超がっかり

軽く燗してみた
人肌燗からぬる燗(≧∇≦)b！
別物
こんなに旨味があってキリッとした酒だったのかとびっくり

これを冷で飲むの推奨なら、酒蔵はアホだな

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 01:52:46.17

よりによって雪の茅舎で一番うまくない生酒から入る不幸
今度は火入れの山廃買って常温以上で飲んでみるといいよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 10:33:37.13

翠玉もいいけど翠玉の玉苗がうまかった

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 15:30:50.16

美酒の設計は生の方が好き

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 16:20:56.58

初めて那波商店のkuru kuru買ってみた。取扱店が少ないのがね

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 02:56:18.56

>>786
翠玉じゃなくて蒼玉じゃないの？

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 11:55:11.79

>>788年数回の数量限定商品だからじゃない？
時期になるとスーパーでも置いてた気がする。

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 14:04:16.28

>>790
なるほど。地酒専門店ばかりに目を光らせてたけど、意外とスーパーとかおみやげ用の酒屋に置いてあるというパターンね。

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 17:05:19.23

>>788
普通にアサヒドラッグに前置いてあった

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 00:59:41.46

ぶすーは

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 02:07:36.94

両関もいろんなの出してるんだな、次は紅玉か？ｗ

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 02:26:48.49

>>794
花邑、翠玉、蒼玉、両関くらいじゃないの？

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 22:28:08.50

>>794
それ打ち止めのやつ

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 06:22:58.10

最近S久さんに行かれた方いますか？
S久さんに花邑あるかしら？

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 08:44:45.19

あるわけないじゃん

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 09:34:18.29

行かれた方なんですか？
20日前後に入荷と聞いたので…

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 09:57:21.65

菅久は店に出すかね。能代の天洋さんとかのほうがいいのでは。

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 13:09:14.28

>>799
20日前後の入荷なのにまだ早いでしょ
俺が聞いた入荷時期とは違うなぁ、菅久じゃないけど

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 14:37:05.67

詳しく聞いたところ…22日との事ですっ！

もう少し先ですね。

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 16:19:11.66

ここで聞かなくてもよかったやん(^_^.;

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 18:56:44.48

もともと花邑の生は秋田県内への出荷量がかなり少ないんだよね……

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 19:18:33.00

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**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 21:38:31.83

生に限らず花邑を見たことない。
飲食店では一度飲んだ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/20(火) 12:59:26.97

山本は粕取り焼酎もシェリー樽だのブランデー樽だのいろいろやってるんだな

**呑んべぇさん** · 2018/02/20(火) 19:38:03.95

いやー忙しくなってきた。うきうき山本に、そろそろ角右衛門の直汲みが出るはずだし、来月になれば美酒の設計の生も出る。嬉しいけど財布がさびしいね。

**呑んべぇさん** · 2018/02/21(水) 18:56:42.77

うきうき山本ゲット～！
ラベルをみたら小さく「山本どきどき」って書いてた…
ずっとうきうき山本、どきどき山本って普通に話してたよ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/21(水) 18:57:23.01

間違えた
山本うきうきだった

**呑んべぇさん** · 2018/02/21(水) 20:47:48.42

ちょっと何言ってるかわからない

**呑んべぇさん** · 2018/02/22(木) 23:28:20.03

花邑純米吟醸雄町(火入れ)初めて飲んだけど旨いね。吟醸香はほとんどかんじなかったけど、癖がなく、甘さ控えめで上品。バランスいい。

**呑んべぇさん** · 2018/02/23(金) 03:09:28.47

花邑は口当たりのよさも魅力だよねー。個人的には純米吟醸よりも純米のちょっと雑味もあるが嫌味がない感じがすき。あれで2500円は安すぎる。だから買うの大変なんだけども

**呑んべぇさん** · 2018/02/23(金) 04:13:59.97

>>813
2500円は雄町じゃなく陸羽田。

**呑んべぇさん** · 2018/02/23(金) 12:32:40.91

結局、花邑の生は昨日入荷してたの？

**呑んべぇさん** · 2018/02/23(金) 13:08:17.12

>>815
昨日入荷したようです。
純米吟醸・雄町、純米・陸羽田。

**呑んべぇさん** · 2018/02/23(金) 15:04:42.69

よし、さっそく明日買いに行くか

**呑んべぇさん** · 2018/02/23(金) 18:06:27.95

>>816
ありがとうございます。
俺も行ってみます。

**呑んべぇさん** · 2018/02/24(土) 21:23:12.21

花邑の生ゲトー。もったいなくて飲めんｗ

**呑んべぇさん** · 2018/02/24(土) 22:01:02.41

花邑純米生酒陸羽田開けてのんでる。先に飲んだ純米吟醸雄町(火入れ)とやっぱり作りは似てる。生だから少しピリピリはある。雑味も少し感じるが、それでもレベル高い。税別2500円は良心的。

**呑んべぇさん** · 2018/02/25(日) 11:10:26.49

どごさ売ってる？秋田市内で

**呑んべぇさん** · 2018/02/25(日) 11:19:27.97

>>821
東京と埼玉県川越の別々のネットショップを毎日チェックしてゲット。購入条件なし。

**呑んべぇさん** · 2018/02/25(日) 15:56:54.05

兄弟の顔見れば一発で整形バレるのにな
よくミス出ようと思ったよな

**呑んべぇさん** · 2018/02/25(日) 16:23:55.95

>>822
ありがとう。やっぱ通販ね

**呑んべぇさん** · 2018/02/25(日) 16:26:23.70

東京のネットショップでは来週の金曜にまた売るみたいよ。あくまでも予定だけど

**呑んべぇさん** · 2018/02/25(日) 21:56:49.33

>>821県外の販売店は載ってるけど、県内はしっかり書いてないね～
今日は県南数カ所見たけど、やっぱ無かったわ

**呑んべぇさん** · 2018/02/26(月) 12:39:53.88

陸羽田飲んだぞ。なんだかんだで旨いよ！
仲間と家飲みしたけど、あっつーまに無くなった。
いつでも買えるようなので、また買おう。

**呑んべぇさん** · 2018/02/26(月) 12:50:48.47

みんな買ってすぐ飲んでるんやな、俺は買ってから1カ月は置いて落ち着かせる
花邑は雄町が1番バランス良くて美味しいんじゃないの？
俺は雄町が1番好き

**呑んべぇさん** · 2018/02/27(火) 11:08:50.76

県内某酒店（秋田市以南）にて
『花邑純米生原酒陸羽田』在庫2本あり。
『花邑純米吟醸生原酒雄町』在庫なし。

**呑んべぇさん** · 2018/02/27(火) 12:51:01.25

M井さんかな？

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 19:31:28.95

花邑のおりがらみ今日買ってきた
冷蔵庫で落ち着かせてから明日のむわ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 19:45:24.73

このスレ住人の花邑推しは異常

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 19:55:29.29

>>831
花邑におりがらみないから。翠玉でしょ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 20:05:06.08

そういや、今週は角右衛門の直汲みピンクが出るね。いつ出るか知らんけど、天の戸精選の生も気になる。

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 21:27:42.14

もう「ガス感」は飽きた。

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 21:28:53.33

たしかに花邑にはおりがらみはない。
今日あたり買えるってことは花邑じゃない。

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 00:13:23.63

翠玉の特別純米旨いな。
値段も手頃だ。

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 17:06:22.57

特別純米でお手頃価格でおすすめは一白水星

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 18:23:57.48

>>838
一白水成な

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 18:40:29.94

福禄寿系は結構合わない人も多いんじゃないかなあ？
桜名月だっけ、あれ美味しいと言う人は少なかったと思う

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 18:57:03.03

１升2500円クラスなら春霞の赤かなぁ。必ずしも高くなくてもうまいのあるよね

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 01:26:36.24

春霞はいいね。

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 07:11:24.60

西目高生と飛良泉コラボの醒SA 美味いね

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 14:49:54.99

刈穂かわせみさくらラベル行きつけの酒屋寄ったら正に今日入荷してた！
早速2本ゲット！

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 20:58:24.56

世界のwww日本酒wwwwww

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 01:26:02.86

>>844
先月半ばにもう呑んだわ

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 06:45:40.28

かわせみってラベル張り替えただけだと思ってた

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 07:04:34.18

>>846
マジかはやいなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 13:39:27.02

>>842
佐々辰のオッサンが「うでがつたない」って言ってましたが、
本当の評価は？？？