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秋田の日本酒 part2
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0842呑んべぇさん
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2018/03/07(水) 01:26:36.24ID:EUPpd1bd
春霞はいいね。
0843呑んべぇさん
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2018/03/07(水) 07:11:24.60ID:0A8PFLdL
西目高生と飛良泉コラボの 醒SA 美味いね
0844呑んべぇさん
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2018/03/07(水) 14:49:54.99ID:Sm0ziS4i
刈穂かわせみさくらラベル行きつけの酒屋寄ったら正に今日入荷してた！
早速2本ゲット！
0845呑んべぇさん
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2018/03/07(水) 20:58:24.56ID:ojDcLVW/
世界のwww日本酒wwwwww
0847呑んべぇさん
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2018/03/08(木) 06:45:40.28ID:ZHj1X7kF
かわせみってラベル張り替えただけだと思ってた
0849呑んべぇさん
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2018/03/08(木) 13:39:27.02ID:oWMw5JHA
>>842
佐々辰のオッサンが「うでがつたない」って言ってましたが、
本当の評価は？？？
0851呑んべぇさん
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2018/03/08(木) 14:34:01.08ID:PGOshVRf
角右衛門ピンクと迷ったが阿櫻、亀の尾買ったった。
0852呑んべぇさん
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2018/03/08(木) 14:34:35.92ID:PGOshVRf
毎年買うから今年も阿櫻、亀の尾買ったった。
0853呑んべぇさん
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2018/03/08(木) 17:25:14.84ID:SxC/W1E1
春霞は市場の評価が物語っているんじゃ？
宣伝が下手と言うのも有ると思うけど
0854呑んべぇさん
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2018/03/09(金) 10:22:27.38ID:5ik59R14
個人的には天の戸や阿櫻よりも口に合う。
強烈な個性は無いけど、ハズレが無いのと春霞独特の穏やかだけど華やかな味が好きだ。
0855呑んべぇさん
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2018/03/09(金) 10:45:49.41ID:sVFLT8Xm
春霞って個人より飲食店の引きが強い感じがする。１升瓶から先になくなっていくイメージ。まっ、新政や山本なんかと比べると売れ行きはまったりだけど。
0856呑んべぇさん
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2018/03/09(金) 11:38:06.31ID:/C2jQQI+
春霞？何それ？って言う人が多いと思う
安くてうまいなら他に色々選択肢有りそう

個人的には天の戸も騒いでいる割には大したこと無い味だと思っているし
0857呑んべぇさん
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2018/03/10(土) 20:12:55.42ID:mEIbShH/
本荘の村井ってどんな感じのお店？調べてたら、嫌味言われるとか客商売知らないとか書かれてて興味あるんだが
0858呑んべぇさん
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2018/03/10(土) 23:30:27.96ID:TPFxW4Y9
雪の茅舎山廃純米ひやおろし今年も購入したけど、やっぱり美味しい‼
0859呑んべぇさん
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2018/03/11(日) 15:54:39.39ID:ZhqotLd1
茅舎は新酒よりひやおろし位に寝かせた方が美味いと思う。
太平山の純大精米歩合20%の天巧…流石に高いな。
0860呑んべぇさん
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2018/03/11(日) 16:01:38.72ID:cWcljtWl
角右衛門ピンクうめえ。この前の水色よりずっとうめえ。もう１本買いに行かねば
0863呑んべぇさん
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2018/03/12(月) 03:12:18.65ID:sWHErIJq
>>857
地酒の村井は客への対応は非常に丁寧で『ありがとうございます』と何度も言われます。
取り扱い銘柄のセンスも品揃えも素晴らしいです。
ただ、店主は常連さん以外には寡黙です。ですがお酒には詳しく『村井プロ』と呼んでいる方もおられるみたいです。そういったところもあり素人さんには結構厳しいこともおっしゃられるようです。
0864呑んべぇさん
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2018/03/12(月) 06:40:16.14ID:QgzVB+E1
>>863
サッと行ってサッと買ってサッと帰りたいと思います。ありがとうです。
0865呑んべぇさん
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2018/03/12(月) 16:55:23.44ID:btTMEbCN
阿櫻 齋彌 日の丸の杜氏トリオってかなり高齢のようだが、後継者決まってるんだろうか？
0866呑んべぇさん
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2018/03/12(月) 17:27:38.84ID:rco23abY
他は知らんがテレビで見たけど齋彌さんの方はめっちゃノートに作り方やノウハウを記入して後継に伝える様にしていたようだな
0867呑んべぇさん
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2018/03/13(火) 18:10:51.54ID:Z4+ClN2S
山本ロイヤルストレートフラッシュ
ちょっと気になるが、四合で2500円なら他のそこそこ旨い純米の一升買えるしなー
0868呑んべぇさん
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2018/03/13(火) 18:37:35.97ID:igOGA1x0
たまたま行ったら酒屋にあったので、縁起物だと思って買っちゃった
0870呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 00:37:42.59ID:ZFk+DC4F
良い子の諸君！
よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらry
0871呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 00:57:10.58ID:cxTxGl3N
あまり辛口じゃなきゃ買いたいな。
0872呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 09:30:52.35ID:hT11Fzu+
今さらだが美酒の設計去年もの購入。
確かにうまいが5年前位に飲んだ奴の方が強烈にインパクトがあったな。
0873呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 10:04:13.10ID:K/QM3Y4o
もう今年の出るのになぜわざわざ？
0876呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 18:10:05.14ID:MoJyztnW
ちなみに佐々辰のオヤジは酒の出来には完全には納得していないらしいね、去年の美酒の設計
もっと美味しく出来るはずだって
0877呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 19:20:57.52ID:JYiN8Bx0
>>876
味覚は個人差あるし、飲むタイミングもある
そのオヤジどうこうじゃなく自分が美味いと思ったらそれで良い
0878呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 20:40:04.18ID:Pyj4WnAD
ささ辰のオヤジがなんだっての。バカくせぇ。
0879呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 21:07:14.88ID:4ESFzmy7
ささ辰のオヤジ（笑）

作り手をバカにするような言い方をする酒屋はどうかと思う。
0880呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 21:51:14.15ID:OPYBXSqO
いや、美酒の設計は佐々辰が以来して作っているから言う権利は有るんじゃない？
俺も美味いとは思ったが思った程では無いと思った
0881呑んべぇさん
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2018/03/14(水) 23:14:40.59ID:MZc/dMxF
>>880
佐々辰で依頼したのを全国で売ってるの？
0883呑んべぇさん
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2018/03/15(木) 03:38:30.30ID:3y7aTdxd
正確には各酒屋を仕切って代表して作らせてると言ったら良いのかなあ？（推測）
秋田県内でこの酒販売出来る所は11ヶ所に限られているらしいね、契約の内容までは解りかねるけど。
都内での流通量も向こう側の要望の割には限られているの。
なぜならこれ以上量を増やすと質が落ちるからとオヤジが許可していないから。
0884呑んべぇさん
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2018/03/15(木) 10:14:06.31ID:H85Fjsct
まあ理念もなくタレント蔵におもねるやつは一杯いるけど
文句いうやつは残ってないからな
そういうのもいないと
かどやとかモウカンあたりにくらべりゃまっとうな拘りだし
0885呑んべぇさん
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2018/03/15(木) 12:02:51.70ID:KyocTlKW
客の熱意により再開した後は全量山田錦、55%精米以外は高橋杜氏の好きなようにやってるはず。
0886呑んべぇさん
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2018/03/15(木) 22:49:56.69ID:4Y9vrDJv
>>885
高橋杜氏の腕が鈍ったってことか？？？
0887呑んべぇさん
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2018/03/15(木) 23:41:45.63ID:qTgUfCtt
>>883
別に経緯どうこうはどうでもいい、オヤジかなんか知らんけど美味いマズイは飲んだ本人の問題
0888呑んべぇさん
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2018/03/16(金) 07:59:25.40ID:vIl8MsPf
あのオヤジはプロなのに味のストライクゾーンが狭すぎる。
昔は評価してたのに、ちょっと変態酒(山本黒どとか)作ると手の平返しですぐ取引打ち切る
のも度量が狭い。
0889呑んべぇさん
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2018/03/16(金) 17:37:37.65ID:I+plU9EH
栗林酒造のURLを見たら、春霞って「はるかすみ」だったんだな。
昔っから周りもみんな「はるがすみ」っていってたよ。。。
0890呑んべぇさん
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2018/03/17(土) 18:43:21.60ID:/EPpsITX
ロイヤルストレートフラッシュ買ってみたけど暫く開けなさそう（笑）
0891呑んべぇさん
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2018/03/18(日) 09:46:03.31ID:XsEt4T8e
ロイヤルストレート飲んでみた。まあ甘いことは甘いんだけど、いろんな酵母や米を使っているわりには単調な感じがした。
あと、開けたら早めに飲みきったほうがよさそう。２日目になってちょっとぼんやりしてきた。
0892呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 06:06:16.30ID:8o23cgGV
雪中貯蔵が3月15日から全国で限定本数販売してた。
自分は特純しか飲んでないけど安くてうまいよね。
0893呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 18:59:07.66ID:yAKmT4VP
ロイヤルストレートフラッシュ 旨いやん
0894呑んべぇさん
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2018/03/20(火) 19:07:42.81ID:pqNu56nd
酒屋から連絡
美酒の設計蔵元から出荷遅れてるらしい(；ω；)
0896呑んべぇさん
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2018/03/21(水) 18:32:32.41ID:VkWrVpQa
去年の美酒の設計をしばらく飲んでの感想。
結論、確かに出来はいまいちだと思う。えぐみと辛みがちょっと気になるね。瓶で熟成1年での結果だからこれが本来の味なんだろう。
今年の出来に期待だね。
0897呑んべぇさん
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2018/03/21(水) 18:40:39.80ID:Q/ad2/um
昨年方が良いとか悪いとか言ってる輩がいるけど、コメ自体の作柄が毎年天候で変わるから酒の質も変わると思わないのかね
0898呑んべぇさん
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2018/03/21(水) 19:12:59.03ID:O+G9tZ5M
米質で変わるのは当たり前過ぎることだしそれを踏まえての評価。
そんな事を否定するなら今年の出来は良いとかの批評は全く意味をなさなくなるな。
0899呑んべぇさん
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2018/03/21(水) 20:38:27.27ID:ee7sIH3H
ワインほど原料の差は出ないけどな
素人にはっきりと分かるほど違うならつくりの腕の問題だわ
0900呑んべぇさん
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2018/03/22(木) 10:13:15.43ID:PpFYzeyx
そもそも日本酒に辛みなんかない。どこの酒蔵もそう言ってる。
0902呑んべぇさん
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2018/03/24(土) 00:18:55.21ID:3qM/dixV
美酒の設計26日に出るみたいね
0906呑んべぇさん
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2018/03/26(月) 21:41:35.14ID:P4W6F77e
美酒の設計かくるくるのシングルルッツを買おうと思ったのに、結局橅のいぶきを買っちゃった。
間違いないからねー。
0907呑んべぇさん
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2018/03/28(水) 17:40:04.68ID:IwBMTJBQ
美酒の設計、一升瓶いつ頃まで買えるかね？村井さんの話しだと1ヶ月近くはあるはずって聞いたけど。例年どのくらいで無くなるもんですか？
0908呑んべぇさん
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2018/03/28(水) 18:02:08.41ID:7gl2rt91
４合瓶は早いかもしれないけど、１升瓶は市内でも１ヶ月は確実に大丈夫かと。５月中に気がついたらなくなってるイメージ
0909呑んべぇさん
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2018/03/28(水) 18:24:30.77ID:I0YEHws5
>>908
サンクス。家の冷蔵庫パンパンで買うに買えなくて（笑）
0910呑んべぇさん
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2018/03/28(水) 23:45:38.31ID:DHNrI5MD
>>908
近辺の酒屋の場合、人気のお酒は一升から無くなる。
私もまだ買ってないけど。
0911呑んべぇさん
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2018/03/29(木) 21:20:11.99ID:KzJ1nZFx
猫も杓子も美酒の設計w
一番消化遅いのはささ辰じゃね？
0912呑んべぇさん
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2018/03/29(木) 22:19:08.90ID:0ASRML7p
蒼玉ってなかなか売ってないな
翠玉や花邑は売ってるとこみるんだけど
0914呑んべぇさん
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2018/03/30(金) 17:54:46.82ID:YDqoFpS2
秋田の酒屋の店主5人くらいが集まって酒について語ってる記事どっかで見た気がするんだけど何方かご存知ありませんか？天洋酒店の店主は居たと思うんですけどそれ以外は覚えてません。
0915呑んべぇさん
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2018/03/30(金) 20:33:39.28ID:eDRAs0ug
秋田空港にあった冊子か？
0916呑んべぇさん
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2018/03/30(金) 21:09:35.21ID:Igg6G/3f
桜名月っていい名前だよね！味どうだろー？気になる！
0917呑んべぇさん
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2018/03/30(金) 21:12:54.23ID:FZ9/EpcT
>>915
ネットで前に見かけたけど見つからないんですよねー
0918呑んべぇさん
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2018/03/30(金) 21:47:08.26ID:rd9IFKjX
>>916
一白水成の美山錦だっけか。
飲んだらレポよろ！
0919呑んべぇさん
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2018/03/31(土) 02:54:07.42ID:mL3BpzUz
去年のやつは結構な辛口だったと聞いた、桜名月
0920呑んべぇさん
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2018/03/31(土) 05:33:27.17ID:8qD9zsGQ
>>918 分かりましたー

>>919 辛口かあ、まだ初心者なんで飲みやすい感じだといいな。まあ飲んでみないと分からないですね
0921呑んべぇさん
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2018/03/31(土) 22:17:32.06ID:9vLA9Z0B
桜名月、常温だと甘くてうまいな。
0922呑んべぇさん
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2018/04/04(水) 08:11:16.32ID:8g7WXpPO
美酒の設計、今年は息子さんの方が作った様だね。
確かに去年のと比べると美味しくなってる気がする。
火入れにも期待大だ。
0923呑んべぇさん
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2018/04/05(木) 19:24:14.69ID:Beu6Fj/Z
まだ冷蔵庫で眠ってるが、最近胃炎気味でなかなか手がでない。
0924呑んべぇさん
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2018/04/05(木) 23:06:41.11ID:im033sy5
期待し過ぎたせいかそうでもなかった。
0925呑んべぇさん
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2018/04/06(金) 00:08:39.22ID:Zgf5awH3
美酒の設計、5年前位に飲んだやつは凄かった。
0926呑んべぇさん
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2018/04/07(土) 05:40:45.20ID:s11wmtDg
秋田の日本酒は特別に太るのかぁ？
着物でもデブがわかるちんちくりんがいるよな・
0927呑んべぇさん
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2018/04/07(土) 15:35:28.53ID:hfkzSXis
翠玉と同じイメージで蒼玉を飲んでビックリした。
まあるい味わいの翠玉とは全然違って輪郭がくっきりしている感じ。
どっちも美味しいけど、蒼玉の方が好きだな。
0928呑んべぇさん
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2018/04/08(日) 01:08:57.04ID:y5W1TmI5
花邑の美郷錦って来週くらいに入荷ですか？
0929呑んべぇさん
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2018/04/08(日) 19:49:13.77ID:5wmOsPnI
新政no.6stype今日飲んだけど大した事無い味だった。悪くは無いけど。
0930呑んべぇさん
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2018/04/09(月) 18:15:36.45ID:HEB+7OYs
翠玉ちょっとアルコール感が気になったけど華やかな味だ。
香りも良いし両関とは思えない味。
0931呑んべぇさん
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2018/04/11(水) 09:35:50.56ID:BFH16ZeX
>>927
蒼玉は出羽？玉苗どっち飲んだの？
0932呑んべぇさん
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2018/04/12(木) 09:44:00.17ID:dkfmGZ2t
>>931
出羽燦々
0933呑んべぇさん
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2018/04/12(木) 18:03:45.70ID:Hm9VyjTo
>>931
ちなみに玉苗はどんな感じ？
0934呑んべぇさん
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2018/04/13(金) 10:25:36.57ID:PMsJohIZ
花邑 酒未来 早速購入して来た！
0936呑んべぇさん
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2018/04/13(金) 17:49:17.28ID:JuysAo00
>>934
美郷錦は入荷してました？
0938呑んべぇさん
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2018/04/13(金) 20:13:00.92ID:QtpoySnx
酒未来は予約で完売みたい。
美郷錦は数量が少なくって売ってくれなさそう。19日に販売って言ってた！
0939呑んべぇさん
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2018/04/14(土) 01:49:09.05ID:Mli4HKZF
>>937、>>938
ありがとうございます。
とりあえず明日知ってる特約店に酒未来あるのか見てきます。
あったら買う！
0940呑んべぇさん
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2018/04/14(土) 11:13:18.18ID:Ca7QUdqd
花邑はほとんど県外に流れてるから、発送してもらうという手もある
0941呑んべぇさん
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2018/04/15(日) 08:39:14.72ID:9Q8z7ppj
酒未来、感想ヨロ。やっぱ激甘？
0942呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 23:50:40.51ID:ykRFQWHa
ゆきの美人改良信交を買いに行ったら一升瓶しかないから諦めた
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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