★シングルモルトスコッチについて語ろうよCASK#9★ [転載禁止]©2ch.net
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ビッグピートはシングルモルトではない。
これまめな カラメルのバンバン混じったシングルモルトを教えてください。 >>9
ちょっと前のマッカランとかひどかった。
最近では、台湾モルト。 うなぎ屋「カラメルのねえウイスキーなんざウイスキーじゃねえんだ！！」 前スレ983で質問した者だが解答ありがとう
飲むペースがあまり早くないので順番に試していこうと思う ブランデーの場合とか顕著だと思うのだが、きっとカラメル大好きなウイスキー愛好家も多いと思うよ シングルカスク物で比較的入手しやすい銘柄でオススメは何ですか？ ベンリアックとグレンドロナックは定期的に結構な数出してたり、日本限定カスクとかあるから手に入りやすいイメージ >>19
アラン/ベンリアック（76を除く）/グレンドロナック（70年代を除く）/ポートエレン（予算があってボトラーズでも良ければ） シングルモルトをホットウイスキーで飲むのは邪道ですか？
オススメの銘柄があれば教えてください 俺はウィスキーだけは高いやつ買うんだよ。
安いのは飽きるし不味いから。
で、最近面白いことに気がついた。
焼酎をバーボン樽や樫樽で熟成してスモーキーな香り付けしてる
やつがあるのを発見した。
これだとシェリー酒樽で甘みを出すウィスキーの原理と同じ。
黒ウサギって焼酎がうまかった。１４００円。
すずめの琥珀ってのはバーボン樽使ってるらしい。
これからすずめ飲んでみるけど。
香りでは黒ウサギが勝ってる。
これで高いスコッチとおさらばできるかも。 >>23
そんな貴方には「トリス」あるいは「レッド」をお勧めしますw >>24 悪いけど、スコッチたって単にシェリーやバーボンの樽に依存してるだけだよ。
確かにアイラのヨードとピートは別だが。
多くのスコッチにとってシェリー樽は欠かせない。
そういう意味でいえば、アルコールは麦でもモルトでもトウモロコシでもいい。
肝心の味付け（香り）が酒を左右する。
そういう意味で、焼酎のバーボン樽なんて面白いし。これからシェリー樽なんかが
出てくればもうスコッチの必要性がなくなるかもね。 面白いのは、スコッチは北の酒。
焼酎は南の酒。
それにヨーロッパのシェリーやアメリカのバーボン樽を
使うって事。 マッカランの30年オーバーのオールドボトルって
バカ高値がついているけどどういう風に美味いのですかね？ >>28
昔は良いシェリー樽を使った熟成が素晴らしかったと信じる人の為のものだから
バーボン樽熟成とか最近のウイスキーの方が美味いじゃんと思ってる人は手を出してはいけない マッカランは昔のボトルは12年でも本当にうまい
今は凡庸 12年でも旨かったってのは当時飲んで無かった人間だな
旨かったのは18年からで12年なんて当時のシングルトンより旨く無かった シングルモルト不遇時代のベンリアック12年を飲んだことが
あるが、むちゃくちゃうまかったよ。時代によって違うのでは？ 特級時代のマッカラン12は旨かったかもしれん。
90年代以降販売のは >>32 の言う通り。 バーでオールドボトル、特級時代のマッカラン12年と現行のマッカラン12年を飲み比べたけど、味が全然違った
昔のシングルトンは飲んだことないけど 今日近所のドンキに行ってきたらシーバス18とバラン１８、ジョニ金が3980だった、何も買わずに帰ってきたけど ドンキはネクタドールが六千円しないから驚いた。侮れない グランリベットとボウモアを7:3でブレンド
安くてオレ好み ウィスキー初心者です。
シングルモルトに興味を持ち、入門にはグレンリベットと言うことで
グレンリベットを飲んでみて美味しいと感じました。
飲みきってしまって次に何を飲むか考えているのですが決めかねています。
おすすめがあったら教えていただきたいです。 よくお薦めで、自分がリピートで買ってないのに定番だからという理由で
たいして美味くない無難なものを薦める人がいる。
例えばグレンフィディック12とか。
「お前グレンフィディック12をリピートして自分で飲んでんのか？」と思うことが多い。
定番だからではなく、自分が10本まとめて買うボトルを薦めるべき。
もしも安く売ってたら財布の中身一杯までまとめ買いするボトルかと自問したら、
たぶんお薦めしてる人の9割はそのボトルをまとめ買いなどしない。
たいして美味いと思ってないのに定番だからという理由で適当に答えている。
俺は クライヌリッシュ14 タリスカー10 を薦める。
もし安く売っていたら10本買う。 グレンフィディック12年を10本飲まないと他人にオススメできないのか
なるほどねー >>41
そのボトルを自分は良いと思ってるのか？を自問して答えを出すために、
自分ならリピートするかを考えてみるのがわかりやすい。
一度経験したいので買う、ではなく、本当に美味いと思ってるのか、がハッキリする。
買うボトルには、経験のためというパターンもあるからね。 返答有難うございます。
値段も手頃なのでタリスカーを購入したいと思います。
40さんの考えでいくと、
自分にとってグレンリベットは良い一本であると言えます。
有難うございました。 10本なんてまとめ買いしないけど、俺はフィディック12年は好きだし、人に勧めやすいと思うよ。
てか、ウィスキーは一本開けるのにも時間かかるから普通は同じのを買いだめなんかしないだろ。他にも違うのも飲みたいし。
毎日飲み続けないと人に勧めちゃいかんのか？ 俺もグレンリベット マッカラン グレンフィデックとかお手軽だからと言って薦めたくはないな
いままさにクライヌリッシュ14飲んでるけどこれもまあ今一つ
ほんとに美味いと感じながらあまり飲む人を選ばなそうなのはハイランドパーク12かな
自分での常備はベンリアックシェリー12とグレンファークラス105 俺はグレングラント5年だな。
これは自信を持ってお勧めできる あ 今まさにグレングラント10年に移行したのだがw これも安くて旨い
俺の中では ハイランドパーク12＞グレングラント10＞クライヌリッシュ14 現行のハイランドパーク12年なんて厚みがなくて味が硬くて後味に雑味（エグミ）が残るだけのボトルじゃん。
ヘザー＆ハニーと言って、昔は植物感とハチミツの甘さがあったんだけど、今のは甘さは全然なくて全体的に硬い。
じゃあハードな味わいなんだから厚みがあるかと言ったら特に厚み深みがあるわけではない。
シェリーが入っているのでフルーティーかと思ったら別にそんなことはなく、シェリーの悪い部分（後味の渋み、エグミ）が出ている。
昔のブレンデッドでシェリーがかなり入っているタイプの物を連想する。 とまぁひとそれぞれのおはなしでしたとさ
なにをすすめようがなにをのもうがすきにしろ 現行ハイランドパーク12年のシェリーはダメな感じするね
18年はまぁまぁだったけど
オフィシャル12年あたりで好きなのは本当に限られる オフィシャルのそこら辺で好きなのはなんだい？俺は比較的最近にウィスキーにハマって色々飲んで見てるんだけど中々これだといえるのに当たらないなぁ
上で出てるハイランド12も俺の中ではそこ迄だった、あれならまだマッカラン12の方がよく出来てると思う、まあ嗜好品だから人それぞれということで
今のところベスト12年を決めるとしたら1位はカリラ12年かな、なんかこれは旨かったというのあったら色々教えてくれ >>51
バルヴェニー12年 ダブルウッドおすすめ 個人的にはモーレンジオリジナルとアードベッグTENかな
カリラは好きだがCSを買溜めしてあるので12年は買わない アドベtenは俺も好きだ、あれを飲んだ後にカリラを飲むと物凄く甘くて旨いね
ファークラス12年とバルヴェニーWW了解、thx
ファークラス10ｙは中々パンチが効いた味だったね、カリラCSも値段が上がって手が出しづらいわ >>53
飲み口がなめらかなだけで薄くて味わい深さが全然ない。
味を言葉で表すならチョリチョリした味。
シェリーの嫌みもある。
麦（モルト）の甘みや味わいがない。
バルヴェニー12だったら、まだリヴェット12のほうがいい。
リヴェット12はグレーン的な雑味があるので、15以上になると変わるので
できれば15以上推奨。
値段も安い。 ベタだけど、ボウモア１２年。
特にシェリー系飲んだ後だと、スモーキーさが際立ってメッチャ旨い。 >>56
深みがないのは認めるけど、モルト初心者に飲んでほしい、自分はこれで本格的に嵌った
あとベスト12年聞かれて15年飲めは反則ｗ >>59
12の質問に15と言ってるわけじゃなくて単なる補足ね。
バルヴェニー12だったらリベット12でいいよ。 アドベTEN、カリラ12年、タリスカー10年、アラン10年、クラガンモア12年、グレンキンチー12年
うまいと思ったオフィシャル12年あたりのやつ
クラガンモアだけ40度だねぇ 中々俺と好みが似てそうだ、タリスカーも今うちのほうじゃ値上がって4k近くするよ、この値段なら買わないな
度数が高いほうが飲みごたえあるよね、今飲んでる中で若くて旨い酒ならロングロウレッドかな、ちと高いけどお勧めできる
5k近くなっちゃうとリベット18やらヴァテッドだけど竹鶴17やらブレンデットやら旨い超熟が色々視野に入るから難しいわ
アスターとナデューラどっち買おうか一週間位悩んでるくらいの貧なんでｗ 現行12年の中ではハイランドパークはそこそこピーティー＆スモーキーでまあ平均的な良酒と思うけどね
12年縛りだとベンリアックシェリー シングルトン ハイランドパーク グレンファークラスは105の方が好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
