いい大学出てんだから考えなよ
ブームなんて一過性の物だから、20年前から続いてる訳ないでしょ
地酒ブームは近年で、あなたの在学中から続いてるとしたらブームではなく文化

20年前だとビールのドライ戦争の後で、発泡酒がブームだった
ドライ戦争の当時は各社がドライビールを出して流行ってたのでドライブームと言われていた
しかしその後も人気が落ちる事なく定着した事から、今ではドライブームという言葉は使われずドライ戦争と呼ばれている