兵庫の空蔵山田錦。フルーティで酸味がありさっぱり。食事に合わせなくてもこれだけで完結できる。
今風の味で飲みやすいが、決して軽いわけではなく、ふんわり味が広がる。あと味は酸で余韻が残る。灘のお酒というといまいちな印象だったけど、これはうまい。