ブランデー総合スレ [無断転載禁止]©2ch.net
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コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。
お酒の好みは十人十色、皆さんマターリと盛り上がりましょう。
【前スレ】
■□ コニャック Part27【ブランデー総合スレ】□■
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1433970196/
【コニャック関連サイト】
コニャック事務局 http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx
【アルマニャック関連サイト】
BNIA Armagnac http://www.armagnac.fr 祖父母が買ったものは売れないよ〜〜
取っておくとしても特別な日に備えてだろうな ブランデー初心者です。
一万以内で買うならオススメの銘柄を教えてください。 >>164
>>165
>>166
さんざん悩んで ジャンフィユー注文しました。 アルマニャックにも手を出してみたいがおすすめありますか ブランデー初心者です。
香りと味がガツンとくるような豪快なブランデーありませんか？
予算は3万以内です。 ガツンとくる豪快というのは下品という意味だからブランデー的ではない
しいて言えばアルマニャックだがどちらかといえば成金から金をむしる商品という印象がある 確かにそういう方向性はスコッチやバーボンの方がもっと安価で満たしてくれそう
アルマニャックも味はしっかりしてるが、香りはコニャック程ではなさそうだし（俺が飲んでるのが5000円前後のだからかもしれんが）
俺に3万出せるならテセロンLOT53に手を出してみたいなあ アルマニャックも開栓したてはウィスキーそっくりな味のときがあるね >>177
たとえばどんな銘柄が そういうのにあたる？
興味ある 素直におすすめされた
クルボアジェXO
オタールXO
ヘネシーVSOP
どれか買ってみようと思います。
ネットだとポールジローという銘柄の名前をよくみますが、実際どうなのでしょうか？ ヘネシーVSOPは基本的にカクテル用
クルボアジェとオタールも微妙
樽が強いのはダニエル・ブージュ。美味いとは思わない。
ポール・ジローは美味いけどガツンとは来ないね。
(ガツンと来るのが飲みたければアイラ島のウイスキーが良いかと) なんか凄い偏見か偏った味覚してないか？
まあ、好みは人によって違うから否定も肯定もできんけど
3万の予算あるなら一度ポールジローの35年とか飲んでみたいなー フルーツブランデーも視野に入るなら、スティーレミューレのベルガモット&バニラが凄い良かった
難点は350mlで17000ぐらいするところ ブランデーでガツンとくるやつなら、ブージュのロワイヤルはアホな度数だから試せば >>181
ウイスキーは結構飲んできたのですが、自分がブランデー初心者のため求めるものが間違っていたようです。 店に並んでるVSOPを全種類、クルボアジェのナポレオン、レミーXOを買ってこい。一度ににだぞ
それでなんとなくわかるから、全部飲んでからまたジローだデラマンだと考えればいい
安いとこだとボトルを横置きで長期保管して台無しにしてたりという事もたまにあるから店も選べよ >187
そこまでしてブランデーわからなくてもいいよ そこまで買わなくても、1万超の良い物と安物を飲み比べるだけで
高くなるとどこが美味くなるのかが分かって有意義とも思う
好奇心を満たす奢侈品とするなら余計にね そこまでって･･･どこまでなんだろう･･･
お値段はかなり物足りないレベルだし、量だって･･･いや、すぐだろ >>190
予算は3万あるって言うが、安く済むならその方が良いだろうし
VSOP買い漁って3万出すより、もっとグレードの高いのを飲んで貰いたいって気持ちがあるな
ここら辺はあくまで俺の私感で押し付けるものではないが
あと、合わなかった時に5〜6本のハードリカーを抱えるのは割と大変だと思うｗ 元々の質問が予算3万でガツンと来る豪快なブランデーとある。
デラマンは新樽使わないことになってるし豪快とは程遠い。
いいコニャックは基本的にガツンと豪快に来るものではないから、”求めるものが間違っていた”というのが正解だよね。
3万あるならそれを握りしめてコニャックの充実したバーに行って飲み比べをするのが良いかもね。 ぽまいらMETAXAを忘れてる
ガツンと来る豪快なブランデー しかも不思議ちゃんで我慢してしばらく呑んでると・・・意外とハマる ポムドイブは値段の大半が手間賃（酒自体の質ではない）と言うレスを先に見たから今まで手を出してないなあｗ
基本はブラーXO、お金が出せるならそれに応じたクラスのアドリアンカミュをオススメしたい 古酒でコルクがダメになっている場合はどうしたらいいですか？ 茶漉しで濾過しながら飲む。コルクは抜かないで中に落とした方がいい 落としてコルクリフターで抜けばいい
代りのコルクを用意しておくのも忘れちゃダメよ 100均で買った茶こしとジョウゴでコルク崩壊落下したChabotを濾過してみた
緊張しすぎたけど意外と達成感があるなぁｗ
彩食健美 白の空瓶に入れたけどこれも意外とマッチする だが調べたらその瓶はもうPETボトル化してやんの １００均茶こしで、ちゃんと濾し取れた？
俺は４００円ぐらいで買った紅茶用なる、細かい目のやつを使う 取れるよ。去年俺もChabotかなり古いの数本頂いたが、全部それで問題なかった >>199
スクリュープルで上向きのテンション掛けながら、コルク回にを薄刃のナイフを入れてボトルからコルクを離して、引き上げるのが俺のパターン
欠片が殆ど出ないので、茶漉しとか使ったことが無い
コルク栓の替えは大量にストックしてるので、大きさが合う物を探して刺して終わり >>199
波紋でコルクを吹き飛ばすのが俺のパターン
欠片が殆ど出ないので、茶漉しとか使ったことが無い
コルク栓の替えは大量にストックしてるので、大きさが合う物を探して刺して終わり
https://res.cloudinary.com/hstqcxa7w/image/fetch/a_exif,c_fit,dpr_2.0,f_auto,fl_lossy,q_auto/http://img.manba.co.jp/clip_art/clip/15229/a9d98f0d-32b8-417e-bafa-40b4f92c7534.png サントリーのvsopもらったんだけど、飲み方とかある？ >>210
カクテルベースにすれば大丈夫。
サイドカーやスティンガーなど、有名どころを作れるなら言うことないけど、
名前もついてないソフトドリンク割りがけっこういける。
ソーダ割りもいいけど、グレープフルーツジュース割りがけっこうおすすめ。 >>211
ありがとう！
とりあえずソフトドリンク混ぜて飲んでみる
グレープフルーツジュースあるしそれから試してみる プリンスドアルマニャック ナポレオン Extra Old 特級 従価 巴工業輸入を飲んでみた。
ぶどうの風味が強くてアルコールの刺激も少なめ
開栓時、コルクも折れて残りコルクはスカスカだったけど落とさずなんとか開栓して別の瓶に移し替えた
モンテスキュー ナポレオンよりこっちの方が好みだ プリダルのナポXOクラスのやつ現在 3本 開栓してあるけど 褒めるほどかな？
うち1本は雑味があってひと月 しまっておいた
つか 開栓してないモンテス各種6本が心配になってきた プリンスドアルマニャックの方が好みといっても古い奴は保存状態やボトル差が大きいから比較は難しいよね カルヴァドスのブラーを飲んでみたら あんまり美味しくもなかった
リンゴジュースと炭酸水で割ってのむしかないのか・・・ ブランデー初心者です
質問させてください！
一番甘いブランデーってなにでしょうか？ シャボ―ナポレオンの首が仏国旗ver.って すっげ液体の色が濃いな
劣化でもして濁ってるんじゃないよな？って照明にかざすレベル
そんなにタンニンがキツい味でもないけど その話すごく興味があるんだけど
シャボーナポレオンっていくつかバージョンあるけどやっぱ違うもんなの？ チーフ いくつかの樽 熟成しすぎちゃってます
まじでか？せやっ 早いとこ混ぜて出荷してまお
ってことを毎年ではないにしてもたまにはやるだろ マルキドモンテスキューxo飲んで感激して見に来たけど、話題にすら登ってない…
存在感薄いのか、はたまた実はあんまり美味しくないのか… どんなガラス材・形状のボトルだったか知らせるなら
その理由を教えてやろう 15年近く前に開封して飲みかけのまま忘れてたカミュXOスペリオールを発掘ｗ
飲んでみたらアルコールの刺激とかすっかり抜けてまろやかでｳﾏｽｗｗｗ
かわりに後味がタンニン渋くて往生した アルコール度数が高いから不味くはなるけど腐りはしないでしょ 開封から15年も経つと、アルコールのツンとした刺激がかなり薄らいでるので飲み易い
ただ、余韻の膨らみがかなり乏しくて渋みが強調されてしまっている感じ 俺サントリーのＶＯ飲んでるんだが他に安い奴でお勧めありますか？ それ以上安いブランデーは知りませんが全てのブランデーがソレよりも美味しいのは知っています >>228
カミュVSOPが気に食わなくて3年ぐらい放置してから飲むと、
不思議なほど美味くなってたことはあるな あ、当然開封済み。
5分の1程度しか飲んでなかったと思う カミュVSOPはストレートじゃダメだが割り用としては結構好き 白XO
白XOデラックス
どんな違いあるかな
無印が、デラックスの単純な下位版だったらわざわざ試す必要もないんだが
たとえば「華やかな香りがあって、安いけどこれはこれでいい」とかある？ レミーマルタンのＶＳＯＰのミニボトルを買ってみたけど
結局、ブランデーの味がよく分かってないから「飲みやすい」という感想しか出ない
あれ、本当にＶＳＯＰなのか？
レミーマルタンのＶＳＯＰと呼べる価値があるものなのか？ レミーマルタンのＶＳＯＰ
ソーダ割りにするとうまいな オクで1300円程で落としたサントリーの古酒EXTRA
わりと好みの香りでもうけた
味わいとしては余韻が薄くてライトな感じなんだけどじんわり効いてくるスパイシーな辛みが心地よい
香味の方はブドウが素直に熟成された感じのフルーティかつ蜜っぽい香りでかなりイイ
さらに、ふわりとほろ酔い出来る良質な酒質
結構良い酒だと思うんだけど、いくらネットで調べても詳細やレビューが出てこないほどマイナーなのはどうして？ 久しぶりに実店舗でニッカ白XOデラックス見かけたんで買ったぞー！
とか良いなあ、やまやとかあって ニッカ白XOデラックスはボトルに釣られて買ってしまうな
時々飲むから、あれもうないやって時と、まだあるのに買っちまった！なんて時がある 今グランソラージュ呑んでるわ、りんごの香りがいいね 身の丈に合わないのを買ってしまった時の高揚感は異常 甥っ子の成人祝いに一緒にカミュブックを
二人でチビチビやる。 飲みかけのロマーノレヴィのグラッパを頂いたんですか、ここのスレ的にはどんな評価なんでしょうか おじさんの遺品？のカミューナポレオンが見つかりました。
３０-４０年以上前の未開封品。って飲めますか？
取り合ず匂いを嗅ごうと思って栓をひねったら、コルクのところでぼろっと砕けて取れた。
コルクはキリで開けたとして、蓋はどうしたら良いでしょうか？ 違うボトルに移せ。またはラップで塞いどけ
飲めなくはないだろうが、誰も絶対平気と言える人は現れない
あまりにもヤバそうだったら、カミユのナポレオンごときでリスクを負うのは馬鹿らしい もし少しでもブランデーに関心があったら、今の時代クルボアジェ以外のナポレオンは
「ナポレオンw」という扱いをされる事くらいはわかるんだから
体調面とかもあったにせよ、栓を開けるくらいはしただろうになあ･･･ サントリーのXOスーペリア投げ売りされてて買ったんだけど
味はサントリーVSOPエレガンスを甘くまろやかにした感じ
ロックで飲んだだけだけど定価で８０００円は高いわ 投げ売りの価格が幾らかなのかが気になる
個人としては半値でも買わないが ３０００円だったよ
口当たりはまろやかでとろっとして甘いんだけど
なんかイマイチ個性が無いというか
飲みやすい事は飲みやすいんだけど 3000ならまぁいい気が向けば買うかな
酒は趣向品だし、合う合わないもある。
そしてサントリーに個性は無理だよ。
まあ飲みやすいんなら悪い選択でもないんじゃね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
