【スコッチ】ウイスキー総合スレ128【バーボン】 [無断転載禁止]©2ch.net
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| | 波平も笑ってるー
| サ |
| ザ | 今日もいい天気ー
| エ |
,,,. | 之 | ,'"';,
､''ﾞﾞ;､). | 墓.. | ､''ﾞﾞ;､),､
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昌 |:￣￣￣￣:| 昌
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蛇足的追加
＞焦がした新オーク樽で貯蔵すれば80%以上コーンでも「バーボン」になるの？
はイエスですが、
当然>>41の全部の条件を満たさないとバーボンにはならないです >>42
ありがとう
>>42の貼りや>>44のPDFを稚拙な英語力でなんとか頑張って読解したわ
つまりバーボンの定義は
原料に51％以上のコーンを使い、
アルコール度数80％以下で蒸留し、
62.5％以下に加水して
焦がした新オーク樽で貯蔵する事
製品時にアルコール度数40％以下に加水してはならない
って事か
>>43
糖化させるのに日本酒のような麹菌等の微生物の作用を使わない場合はどうしても麦芽が必要みたいね
だから『主原料コーン100％』みたいな表記になっちゃうんだろうね
すごく勉強になった皆ありがとう！ ？
もともとは原料の比率とアルコール度数が区別されてなかったということじゃないの？ ブランデーの年代ものがいい感じでウイスキーよりも安いのでブランデーにハマりかけてる。 マッサンに便乗して山崎リミテッドの質をあからさまに下げたり、値上げしないと明言しておきながら角を値上げするサントリー。 そういやキルケランの日本とオランダのみでリリースしてるなんとかカスクってストッカーでホコリ被ってるわ
キンコーの95’19yクライヌ買った人いる？一萬と大差あんのかよ4000円も違うけど ローソンにヘリオスの歴のちっこいやつがあった。
もう入荷できないらしい 限定品なのか？？
つまり今のうちに買っておいた方がいいのかな ヘリオスにメールで構成原酒聞いたら、ちょっと待ってくれって返信着て以来音沙汰無いんだけど 暦クソ不味いらしいね
まあネタとして2本買ったけどね
1本は永久保存用 暦と書いてれきと読むのか。
ローソン行って買ってきたんで、さっき飲んだ
確かに900円程度の180mlモノとしては、かなり美味い。
原酒が2000リットルしか存在しないのに1本に36ml以上
原酒使ってると明言してる以上、本数限定なのは間違いないが
今後もウイスキー事業は復活させるようなこと言ってるので
どっからバルクウイスキー引っ張ってくるのやら…
今回のNA用の原酒は国内から調達したんだっけか？ 暦美味いね。
ウイスキー事業復活して欲しくなる出来だった。
15年予約しなかったことを後悔。 歴って山崎白州知多余市の180ml瓶よりちょっと安いけど匹敵するぐらいうまいの？ 方向性は全く違うが、山崎とか白州とも方向性が違うが、正直美味い。
ただ若干焼酎っぽいのと若さが残念。
暦15年買えた奴はこの若さが無いのを飲めるのかクッソ羨ましいナー…って印象 できれば普段飲みのラインナップに加えたいと思うくらいにはうまかった コンビニウイスキーだと余市と宮城峡の180ミリが終売だから、ヘリオス暦が常時販売できるなら面白い ジョニ黒よりジョニ黒黒の方が安かったんだけどそう言うもん？ 普通、黒黒のが値段は上だが仕入の関係かと。
地元のスーパーなんかは値段同じだしw 元からそれほどの値段差ないのかな。
というか黒黒が税込み2500円くらいだったからなぜか黒が高過ぎただけか http://www.youtube.com/watch?v=VjSofP1yF4Y&;fmt=18
【酒】 ウイスキーが美味い季節になって来たな。今宵のお前らの相棒は何スキーだ？ [無断転載禁止]©2ch.net [317740771]
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1478354676/506
嫌儲で貼られてたんだけど
ど真ん中：ナッツなど爽やかな香り
フルーティ：シェリー酒など果物のような香り
スモーキー：燻製のような特有の香り
でそれぞれの代表として
ど真ん中：グレンリベット ナデューラ
フルーティ：グレンモーレンジ コンパンタ
スモーキー：ラフロイグ10
更に好きなら
ど真ん中：グレンモーレンジ18、ダルモア
フルーティ：マッカラン12
スモーキー：ブラックボウモア
Hmmm…… コレ飲んでもダメ(美味しいと感じない)だったらウィスキーは諦めろ！ってヤツ教えて ちなみにサントリーのやっすい酒しか飲んだことないです、ハイボールも旨味がわからない ミニチュア(50ml)で響17年とマッカラン12年でも買いなはれ。
現行のマッカランは賛否別れるけど、安ウイスキーしか飲んだことないなら
十分旨いと思うよ。響17年はリピートして買ってる人そんなに多くないだろうけど
不味いって意見は殆ど聞かない。すげー旨い。ミニチュアなら安いしオススメ。 響もいいけど、バランタイン17もいいよ
飲みやすい、クセがないって意味でね
バーボンやカナディアンはわからん ブレンデッド15〜20年の間の飲めば相応ニューハーフ美味しいと思う
シングルモルトだと味の個性が立ってくるからバーとかで特徴のあるものを飲ませてもらうと良いと思う
シングルモルト
クライヌリッシュ14
グレンドロナック12
ボウモア12
先ずはこの辺りだろうか >>85
そうかニューハーフは美味しいのか
まだ知らない世界だな 結局行き着くウィスキーはコレってのある？ 安いからとかの理由でなくて味的に結局コレに戻ってきちゃうみたいな なんでニューハーフなんだ…。そういうバーに通ってるのか？ >>88
＞相応「に」美味しいと思う
と打とうとして「に」の予測変換候補に「ニューハーフ」があったんだろ
なぜそんな単語が候補にあったのかはわからんけども なんでジャックダニエル150周年限定品の話題がないの？ >>91
300本買ったら貰えるギターは気になった 現行オフィシャルで複数本ストックしてるものってある？ アードベッグ１０
タリスカー１８年
ニッカＦＴＢとカフェモルト 普段は「安いから」という理由で家族が買ってくるジムビームを
氷の上からドボドボと適当に入れて飲んでる素人です。
何かの時に飲んだジャックダニエルはジムビームに似て美味しく飲める感じで
白州という方は香りがツーンとするというか、
清涼感がありすぎる感じがして苦手でした。
先日ちょっとウイスキーについて調べてみたら、某サイトで
「味わうために飲むならまずはグレンフィディック辺りから行っとけ」
というような記述がありましたが、
こちらの皆さん的にこのグレンフィディックというウイスキーはどんな評価ですか？
素人が買うにはもったいない感じですかね？ >>97
グレンフィディックは美味しいウイスキーです。
けど、どちらかというと白州よりの味です。好みと合うかは別ということで…
ジンビーム、ジャックダニエルはバーボンなのでその方面をおすすめします。
フォアローゼズとかワイルドターキーとか。 >>97
バーボンがよさそうだから、グレンフィディックはやめといたほうがいいと思う。
アーリータイムズやジャックダニエルのんでたほうがいいよ。 ワイルドターキーなら8年一択なのでお間違えないように。
オススメの飲み方はハイボール。 >>98>>99>>100
早速の情報ありがとうございます。
やはりバーボンの括りで行った方が安全ということでしょうか…
それはそれでありがたく頂戴するとして
白州方面(スコッチでいいのでしょうか？)のもので
グレンフィディックよりも飲みやすいのってありますか？
価格的にも手に入れやすいものであったら教えてください。
たくさん飲み比べたわけではないので少し守備範囲を広げてみたくて >>１０１
バーボンが好みならキリンの富士山麓はどうか、安いし >>102>>103>>104
引き続きありがとうございます
富士山麓、機会があったら頂いてみようと思います。
ちなみに飲み方はほぼロックなんですが、
ロックで飲んだがために白州を苦手に感じたとかあるんでしょうか？
ウイスキーは飲み方によっても結構味が変わると聞いたので。
やはりひとつのウイスキーでも色々飲み方を試すべきですかね？
好みの問題もあるんのでしょうけれど…。 自分の場合、初めて飲む銘柄(主にスコッチ)はストレート→ちょっぴり可水で、そこからロック等々試してみることにしてる。
安くてもテイスティンググラス(もっぱらグレンケアンだけど)持ってると重宝するね。
ちな>>102で推してたグレンモーレンジは熟成にジャックダニエルの空樽を使用してるから面白いと思うよ。 >>101
グレンフィディックより飲みやすいってもう、ブレンデッドしかないな。 >>106>>107
重ね重ねありがとうございます。
いただいた情報をもとに色々試してみようと思います。 ここ二ヶ月で古めのボトル四本、開封でコルク折れした…。 特級時代の太目コルクは代わりがなかなか無いので困る ここの住民ならコルクもストックしてるんだろうけどコルクだけって売ってるもんかね？
確かにオールドで合わないのある場合は最悪はボトル自体変えるけどコルクだけ売ってたらそれはそれで欲しいんだよね はじめてジョニ黒飲んでるけどもの凄いキャラメル風味というか個性強いね
良いんだけどこれを毎日だと飽きる気がする
売れてる酒ということでもう少し無個性というか飲み飽きない抑えめなイメージあった ローソンで売ってる暦っていうのを開封したけど違和感がすごいなこれ
焼酎とアイラを混ぜたような何か
800円ちょいでもなんか損した気分 それを転売目的で買い集めて在庫ダブらせてるアホがいるんだよ
バカじゃねーのｗ
バーカバーカ！ ああ、そういえばなんかヤフオクで10数本セットで出品してるのがいたっけな
希少価値以外にまとめ買い要素あるんかいな >>111
試験管用のコルクは売ってるけど、円錐形の曲率がついてるのと短いため、とりあえず漏れないように蓋するぐらいにしか役に立たない
ワインのコルクは現行用どころか特級時代用にもちと太すぎ 暦飲んでから熟成の臭さみたいのに過敏になってしまった。あの臭いが入ってると気持ち悪くなる >>120
行きつけのバーのマスターは自分でコルク栓作ってたよ。オールドの太いやつは替えが無いんだとさ。 2000円のウィスキーぐらいしか飲んだこと無かったのだが、
5000円ほどのウィスキー飲んだら無茶苦茶飲みやすかったんだけど、
一般的にこの価格帯となると飲みやすくなるものなの？
アルコールのカーッ！っと来る感じが明らかに少ない こう寒いとカーっと来てくれた方がむしろ良かったりするんだがな
オールドボトルがカーっとくると何かヤバいもん溶け込んでるんじゃないかと思う >>126
オールドなじいちゃんはよくカーッて言ってるな >>124
モノによるとしか言えないなー。
度数も違うしね。 >>124
2000円以下だとこりゃ飲めないな・・・ってのはたまに出会う
比較的安かろう悪かろうがありえるお酒だから出来ればウイスキーは懐が潤ってる時に贅沢して飲んで欲しい 酒に弱いやつほど高い酒飲むべきだと思うわ
ウィスキー焼酎日本酒もそれで実感した 特にウィスキーはそうだった
ワインはまだ高いの飲んだこと無い
逆にアルコールならなんでも大好きっておっさんはペットボトボトルやパック酒買っていく スレ的にここだと思うんだけど
オエノンの水割りカップ無銘ってのを飲んだ強者はいるかい？ >>134
そうそうこれこれ
見かけたけどさすがに買う勇気はなかった 友達の誕生日にジョニーウォーカのグリーンを贈ったら
後日メールで、もっといいウイスキーくれよ。
って入ってきた。
富士山麓やジョニーウォーカブラックなどしか常飲してない俺からすると、
グリーンは相当良いウイスキーなんだけどね。
飲食物は人によって良いれべるが違い過ぎるわな。 >>137
友人ならではのありがとうの気持ちを含めた冗談なのでは？
もしも本気で言ってるならその友人との付き合いを考えるけど 自分がもっと高いプレゼント貰ってたなら話は別だけど >>137
友人ってウイスキーに詳しいのか？
単に知らないで言ってるだけかも >>139
冗談でも普通言わないぞ。
まずはありがとうだろ。
そいつは普段何を飲んでるんだ？ 友人が無知なんだろうな
まあゴールドのうえにブルーやグリーンがあるのが不思議なきもするけど >>143
黒 → グリーン → ゴールド → プラチナ → ブルー
でしょ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
