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山形の日本酒
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0314呑んべぇさん
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2019/04/24(水) 21:06:52.61ID:oh8v2UYS
>>313
杉勇はあんまりピンと来ないな
同じ遊佐なら東北泉がハズレ無し！
0316呑んべぇさん
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2019/04/30(火) 13:38:02.55ID:u6tXFiUV
まだまだ雪女神より出羽燦々のほうが安定してそうな感
0317呑んべぇさん
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2019/04/30(火) 21:39:02.56ID:fwEKZHdj
>>316
その辺は仕方ないんじゃね？
色々進化していくのを楽しむのも良いかと。
0318呑んべぇさん
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2019/05/10(金) 13:32:09.36ID:z57vcSvz
やま
0320さあ　韓国Wonを売り浴びせて、スワップ拒否しましょう。　! !
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2019/05/20(月) 01:30:51.19ID:/4yvwcLY
>>314
あーーー　確かに　
杉勇　・・なんか　不味くなった。

Dancyuに出た頃がピークだと思う・・・。
0321呑んべぇさん
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2019/05/20(月) 16:25:37.43ID:ii4//9O6
>>320
それ（Dancyuに出た頃）って、いつごろの話ですか？
0322呑んべぇさん
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2019/05/22(水) 16:23:12.42ID:MDVViA/w
上喜元の出先でつくってる家紋ラベルが気になっている　本体も出先も金賞だったね
0323呑んべぇさん
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2019/06/03(月) 11:14:13.40ID:o8CjRWIB
栄光富士の星マークついたやつ買いそびれた残念
0328呑んべぇさん
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2019/06/11(火) 18:40:37.30ID:6D1WgLuZ
銀嶺月山純米大吟
常温だと朴訥とした感じだが
冷やすと甘みとは華やかさが出てくるな
0329呑んべぇさん
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2019/06/11(火) 21:02:43.87ID:9dCtcSl3
ふつう温めると甘味でるんだがな
0330呑んべぇさん
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2019/06/11(火) 23:42:05.15ID:6D1WgLuZ
この暑いのに温めるのはパス
感想言っただけ
0331呑んべぇさん
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2019/06/15(土) 22:11:53.77ID:I47G3tNV
山川光男プレミアム開けてみたが、たぶん３か月位冷蔵庫で寝かせて９月ごろ飲んだほうが旨そうな感じ
0332呑んべぇさん
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2019/06/19(水) 15:16:00.18ID:okh57iDQ
鶴岡の蔵元さんがたは大丈夫ですか？
0334呑んべぇさん
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2019/06/23(日) 00:33:33.73ID:EUkP2tJZ
酒蔵のヤツら保険金目当てにわざと
酒瓶割るよ
あのぐらいの地震かえって喜んでるよ
0335呑んべぇさん
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2019/06/23(日) 00:47:15.93ID:au4pBuiV
それ内心しくじった酒じゃないのかな　うまくできた酒を粗末に扱うなんてまともな蔵人衆ではないな
0336呑んべぇさん
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2019/07/03(水) 09:45:55.53ID:s7V0f4aO
夏は酒が進まねーなー
ビール、酎ハイ、ハイボールばっか
0337呑んべぇさん
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2019/07/04(木) 00:28:26.92ID:fDFkb/6V
澤屋まつもととか風の森とかは？
山形じゃないけど
0338呑んべぇさん
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2019/07/06(土) 11:29:33.13ID:uFwGuoof
無濾過の十四代を鰻屋で飲んだがすごいコク
はまったわw
その後に飲んだ駒泉が物足りなかったわ。
0339呑んべぇさん
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2019/07/14(日) 03:44:54.27ID:7/Ix1dk8
設備はともかく商品に保険かけられないよ
0340呑んべぇさん
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2019/07/19(金) 22:57:45.58ID:Mn+9o70L
朝日鷹生貯蔵、下手な純米や純米吟醸より間違いなく旨いぞ
0342呑んべぇさん
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2019/08/24(土) 21:30:40.61ID:8751UT0F
今日の晩酌は初孫穂の力だ　ずっしり旨い
0343呑んべぇさん
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2019/08/30(金) 21:46:53.75ID:p9bbGNHx
鶴岡のスーパーに十四代がたくさんあったが
どれも凄いプレミア付きだったw
オークションの方が安いくらい。
0344呑んべぇさん
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2019/08/30(金) 21:47:20.72ID:p9bbGNHx
鶴岡のスーパーに十四代がたくさんあったが
どれも凄いプレミア付きだったw
オークションの方が安いくらい。
0345呑んべぇさん
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2019/09/01(日) 00:23:58.02ID:CbX02JJs
今年の山川光男は雪女神だったんだな　ようやく雪女神でピンとくる感じの酒に出会った感じ
0346呑んべぇさん
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2019/09/03(火) 09:31:45.19ID:mFelF28P
>>340
つうか、朝日鷹より旨い酒がどれほどあるかってことだわな。
0348呑んべぇさん
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2019/09/03(火) 16:47:53.51ID:y+0xKb3g
十四代思ったよりも肩透かしだったんで
朝日鷹ってどうなん？
0349呑んべぇさん
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2019/09/03(火) 21:00:39.56ID:Ls4o5tY2
14はだいぶ余ってるって話
売り方難しいし手に入らないなら他でも良いわってなるのは理解できる
0350呑んべぇさん
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2019/09/03(火) 21:18:16.97ID:mFelF28P
>>349
余ってる？
0351呑んべぇさん
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2019/09/03(火) 21:19:20.59ID:mFelF28P
>>347
美味いすね。最近のくどき上手も美味いっす。
0352呑んべぇさん
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2019/09/04(水) 07:45:30.91ID:eZ4yr6ok
>>350
以前より余裕があるって良い方の方が正しいか
飲食店であれば今までより楽に酒屋は出してくれる
0353呑んべぇさん
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2019/09/04(水) 07:57:14.66ID:lU6WpXro
最近酒蔵増築したし、データ管理で酒造りしてるから杜氏の腕関係ないから増産も簡単だろうし
有難がってプレミア価格で買う酒でも無いのにね。
0354呑んべぇさん
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2019/09/04(水) 08:18:45.51ID:wS/WRF/R
十水のにごりって今年初めて？
0355呑んべぇさん
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2019/09/07(土) 18:20:51.02ID:oGidew5Y
東京在住者です
「酒は新潟のを選べば間違いない」
とか言われたけど山形の酒の方がはるかに美味かった

十四代→朝日鷹→手取川あらしばり←いまここです(赤武と飲み比べ中)
0357呑んべぇさん
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2019/09/08(日) 09:29:44.45ID:c6q6neoZ
ごめんなさい
手取川は山形じゃなかった(泣)
こんど上喜元買うから許して(´−ω−)人
0358呑んべぇさん
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2019/09/08(日) 13:47:39.68ID:c6q6neoZ
日本酒専用に買った冷蔵庫が来た♪
0359呑んべぇさん
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2019/09/08(日) 14:29:26.93ID:d2ceUoR4
あらばしり

荒搾りと勘違いしてないか？
0360呑んべぇさん
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2019/09/08(日) 20:22:45.85ID:c6q6neoZ
いや、あらしばりです
他県の酒だし説明するには買った店の名前も出るし山形県には関係無いから突っ込まれると困るなぁ
0362呑んべぇさん
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2019/09/09(月) 07:08:25.93ID:I5XkJ6TH
あぁ…そうだったのか…
間違えてたんだね
ごめんなさい

しばらく日本酒は飲みません
0364呑んべぇさん
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2019/09/09(月) 09:48:20.62ID:I5XkJ6TH
いやいやいや、勘弁してくださいよ

やっぱり日本酒飲みたいです
帰宅したのに寝れません(泣)
0365呑んべぇさん
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2019/09/16(月) 15:54:01.94ID:W5ygGKQX
>>345
今販売してる秋バージョンは雄町みたいだけど？
0366呑んべぇさん
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2019/09/16(月) 21:35:40.48ID:Mbf639gd
高島屋で辨天本醸造のカップが手に入ったから試しに飲んでみたわ
マジうまいわ
さらっとしてていいわこれ
これの四号瓶欲しくなった
0367呑んべぇさん
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2019/09/27(金) 21:03:29.65ID:L8CIigrc
朝晩涼しくなってやっと日本酒の季節ぞ
吾有事 の山の頂き飲んでる
美味しい😋
純吟だけどぬる燗もイケそう
0368呑んべぇさん
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2019/10/09(水) 12:41:35.18ID:dmyyU/iR
芋煮会の酒は初孫買いそうになる
CMの刷り込みこえぇー
0369呑んべぇさん
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2019/10/09(水) 13:12:20.79ID:MlyU3nMl
内陸の芋煮会の定番酒は何？　出羽桜？
0370呑んべぇさん
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2019/10/15(火) 08:18:26.39ID:VP2+4iKx
震災で福島から長井に来てる鈴木酒造の酒、何種類か飲んだ
一生幸福とか磐城寿とか
スッキリ旨い！食中酒として良いな >>369
そうかもしんない
河原は安酒が似合う！
0371呑んべぇさん
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2019/10/24(木) 06:33:18.60ID:np/gI05W
二日酔いじゃ〜い
日本酒は効くんじゃ〜い
0372呑んべぇさん
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2019/10/30(水) 20:19:07.47ID:VTt8a83w
皆さんの知識を貸して下さい！

十四代、赤武、朝日鷹、雅山流などを飲んだ人が最後にビシッとした辛口で締めたいと言います。
納得させられる様な辛口の日本酒としては何がオススメでしょうか？
どうか教えて下さい。
0373呑んべぇさん
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2019/10/30(水) 22:15:47.51ID:C50Gv/9d
そのぐらいなら秀鳳の超辛でイイんじゃない
0374呑んべぇさん
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2019/10/31(木) 23:29:22.76ID:ZJv/29Hs
隣県の赤武が入っているなら麒麟山とかでもいいんじゃないか
0375呑んべぇさん
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2019/11/01(金) 17:14:36.71ID:qdCA2ZM+
「上喜元 超辛」とか「刈穂 気魄の辛口」とかはどうかな？
私自身は辛さ控えめの「杉勇 特別純米 ＋８（＋１０ ＋１４もある）」でいいけど
0376呑んべぇさん
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2019/11/02(土) 18:30:46.37ID:x7sd5Mqx
おれも、上喜元 超辛純吟 完全発酵が良さそう思います

麓井 生酛純米 本辛 圓(まどか)
銀住吉 特純 極辛口
とかの燗もいいかも

山形の地酒、酒質タイプが幅広くて楽しい
0377呑んべぇさん
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2019/11/11(月) 11:46:19.16ID:2UxBMYMZ
>>373-376
>>372です
皆さんありがとうございます

それぞれ書き出して注文して飲んでみて何にするか決めたいと思います。

皆さんに幸あれヾ(@゜▽゜@)ノ
0378呑んべぇさん
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2019/11/16(土) 22:40:56.63ID:m4ecZEkx
普段は飲まないが、寒くなってくると日本酒を少しずつ飲むのが楽しみ。
大山の十水は毎年買ってる。ちょっと濃いめなんだが、不思議と飽きない。
辛口が好きな人には合わないかもしれないけど。
0379呑んべぇさん
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2019/11/17(日) 15:37:30.12ID:meZ1hQsD
今年の東北清酒鑑評会は、吟醸酒部門、純米酒部門、両方とも山形県の酒が最優秀賞だったね
0380呑んべぇさん
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2019/11/29(金) 20:52:31.59ID:oRhsBcT9
>>372です

上喜元と秀鳳で喜んでもらえたらしいです

皆さん、どうもありがとうございました！
0381呑んべぇさん
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2019/12/27(金) 18:34:20.28ID:0Gm10MXA
十四代は扱ってるけど表には出さないから実質無いのと同じだけど
何処の店もそんな感じでは
0382呑んべぇさん
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2019/12/27(金) 22:54:44.25ID:LzZMV1L6
朝日鷹手に入らないので上喜元翁生詰で間に合わせることにした十分だ
0383呑んべぇさん
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2020/01/08(水) 12:15:55.68ID:2jfXsfge
朝日鷹減らして本丸増やすらしいって聞いたけど どーなんだろ？
その本丸の角新飲んだけど甘い！
こんなに甘ったるい味だっけか？
山形に居て十四代は贈答品だね
0384呑んべぇさん
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2020/01/10(金) 21:48:32.26ID:/JodKRtb
茨城の居酒屋なら朝日鷹はいつでも飲めるのに…。
ある所にはあるもんだよ！

ウチの冷蔵庫にも低温貯蔵と生貯蔵と原酒が揃ってますが♪
0385呑んべぇさん
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2020/01/12(日) 23:18:27.63ID:4Ls+add1
茨城w居酒屋w
山形じゃ十四代にこだわるのは馬鹿らしいって流れだと思うけど
0386呑んべぇさん
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2020/01/21(火) 19:55:32.12ID:BSyplput
茨城の居酒屋です。
十四代なんて喜んでるのは情弱だけだっぺ
武勇のほうが酒がすすむよ
0387呑んべぇさん
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2020/01/23(木) 23:48:21.30ID:WhRIzRPM
情弱ですいません
出羽燦々という米が原料のお酒は何がありますか？
お勧めがあればご教授下さい。

今までは出羽桜出羽燦々(緑瓶)を好きで呑んでました。
桜花(緑瓶)より好きでした。
最近雅山流葉月を呑んでとても美味しかったので
出羽燦々という米に興味を持った次第です
よろしくお願い申し上げます
0388呑んべぇさん
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2020/01/24(金) 00:24:56.70ID:LLPziNIO
秀鳳出羽燦々33%一択
0390呑んべぇさん
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2020/01/24(金) 12:10:30.86ID:qBcPpcrk
>>387です
388さん　389さん
早速のレスありがとうございます。
秀鳳は上の方でも名前が上がってますね
探してみたいと思います
DEWA33のHP見て山形のアンテナショップに
行ってみようかとも思いました
ご紹介して頂きありがとうございました
0391呑んべぇさん
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2020/01/24(金) 12:38:17.97ID:vbSL+37R
本丸なんて朝日鷹の生貯蔵と同じだろ
裏ラベル見てみろよ
0393呑んべぇさん
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2020/01/24(金) 14:51:24.15ID:zOOYBZJ6
出羽燦々
いまだと、「麓井しぼりたて」と、「楯野川 無我　ブラックボトル」かな
0395呑んべぇさん
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2020/01/25(土) 17:27:24.26ID:VtD6GbGx
とーろりとろり
0396呑んべぇさん
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2020/01/25(土) 20:28:45.08ID:rs6h2vQx
昔、
鬼も転げまわるほど辛い酒
ってCMあったのは何です？
0399呑んべぇさん
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2020/01/27(月) 10:42:22.97ID:QYJ0BTZa
大沼ダメみたいね
0400呑んべぇさん
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2020/01/28(火) 19:20:46.03ID:fZjBx3rx
山形正宗だっけ？
最近ポツポツ見掛けるようになってきたけど初めて飲むならオススメは何？
甘口辛口があるなら両方ともお願いします
0401呑んべぇさん
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2020/01/28(火) 21:11:43.99ID:8mBmsjDG
>>400
山形正宗はフルボディータイプで重目、しかし独特のミネラル感あってハマる人はハマる
純米吟醸 山田錦と辛口純米、今の時期ならうすにごり
山田錦を使った酒はポテンシャル引き出してるので是非飲んでみて下さい
0402呑んべぇさん
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2020/01/29(水) 07:32:36.56ID:SJ3Eqo26
>>401
ありがとうございます！
軽めの酒より重めの酒の方が好きなので凄く楽しみになりました！
徘徊してポチってきます (⌒∇⌒)
0404呑んべぇさん
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2020/02/13(木) 14:50:12.60ID:faK3/qAS
いいか悪いか判らないけど山形正宗達が昨日届いたから今夜飲んでみる
0405呑んべぇさん
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2020/02/13(木) 19:01:17.69ID:S8H1Qfah
山形を離れてもうすぐ１年経つけれど・・・
結局山形の酒が忘れられなくて、
大山の立春朝搾りをポチっちゃった。
今年も健康で美味しくお酒が呑めますように。ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ
0406呑んべぇさん
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2020/02/13(木) 23:02:27.36ID:faK3/qAS
山形正宗 特Ａ…山田錦
暖房の無い部屋の常温で飲んでみたけど可もなく不可もなく重くもなくって感じ

冷やした方がいいのかなぁ？
0408呑んべぇさん
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2020/02/14(金) 06:24:01.02ID:DqpyMR32
了解です！今夜にでも試します！
0409呑んべぇさん
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2020/02/15(土) 12:30:58.56ID:74vfQ7sG
三十六人衆が燗で旨いなぁ
お手頃価格だし
0410呑んべぇさん
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2020/02/19(水) 11:28:47.63ID:gD8R4Q5Y
皆さんは日本酒の会とかに入ってます？
馴染みのない蔵や普段飲めないクラスのお酒を楽しめるのかなぁ
敷居が高そうだけど
0411呑んべぇさん
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2020/02/19(水) 20:03:13.35ID:OMeeEs1I
今度ビッグウイングである酒フェスって試飲して回るだけな感じ？
0412呑んべぇさん
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2020/02/21(金) 21:00:27.81ID:y4BNxz3/
下手したら感染症対策で延期か中止になるかもね
新潟は中止だっけ？
0413呑んべぇさん
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2020/02/22(土) 11:28:02.70ID:FSA+CoPB
山形で武漢肺炎が出るとしたら蔵王かな
0414呑んべぇさん
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2020/02/26(水) 22:58:13.85ID:aiTIZO1E
日本一美酒県中止になったか…
仕方が無いけど残念
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