泡盛・・・珍しい酒、終売の酒情報交換スレ [無断転載禁止]©2ch.net

2016/07/10(日) 11:40:16.79

「俺珍しい酒飲んだ（持ってる）」
「俺その酒知ってる」
そんなことを言って批判されてるカキコミストのためのスレを立ち上げて見た。
どんどん情報交換してちょ。
ただし、知ったかカキコは厳禁（＾ω＾）

**呑んべぇさん** · 2023/04/10(月) 21:04:51.03

ちょい高いけど古酒の日に限定で出す石川酒造の500mlの古酒は数少ないちゃんと甕っぽさを楽しめる酒だからおすすめ
沈黙もおすすめだけどだいぶ高い...

**呑んべぇさん** · 2023/04/18(火) 12:35:31.10

久米島の久米宏

**呑んべぇさん** · 2023/04/23(日) 20:18:14.28

泡盛ってインフルエンサー的な人いる？どれ飲んでいいのかわからない

**呑んべぇさん** · 2023/04/23(日) 21:04:42.31

沖縄の人なら周りの人に聞けば良いと思う
本土の人ならここはマジで参考になる
本土の自分は色々試してるけど普段呑みのコスパ重視の泡盛は久米仙30度
久米仙でも久米島の方では無く那覇の久米仙ね
泡盛らしさもコクがあって入手も割と簡単で普段呑みと最初の一本としてはまぁ間違いないセレクトかと思う

**呑んべぇさん** · 2023/04/24(月) 02:33:03.85

沖縄の人ほとんど地元に近い蔵か店ではブラウンボトルのどれかか残波しか知らないんだよね

**呑んべぇさん** · 2023/04/24(月) 08:25:18.93

>>661
ワロタよ

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 06:44:48.87

なるほどなー
沖縄では生活に密着し過ぎていて地元推しが多く、趣味で泡盛をあれこれ探求するような感じでは無いんかな

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 09:43:56.74

ウイスキーは角瓶しか飲まないみたいな層だろうな
一般人なんてこだわりがないからそんなもん

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 15:37:59.85

沖縄にもお酒弱い人はいるしね
全く飲めない人は可哀そうだわ

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 16:03:46.26

沖縄人なんて酒は酔うためとしか思ってないよ

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 17:33:35.13

古くも香り高く
つよくもまろやか
辛くも甘いような酒ありますか？

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 17:49:49.24

沖縄では水割りが主流と言うけどお湯割はあまりやらないのかな？
最近お湯割りを覚えて泡盛の魅力を再発見したよ
水割りでも氷無しの方が美味い気がしてきた

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 18:27:57.49

お湯割り居酒屋とかでは少ないけど普通にあるよ

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 19:05:27.86

>>672
いいね！
沖縄行ったら居酒屋で出来るか聞いてみようかな
その店オリジナル泡盛とかも今後は色々試したいなー

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 19:38:58.09

店オリジナルって安いチェーンだったらキープ流れを混ぜてるかラベルだけオリジナルで作ってもらってるだけだから期待しないでくれ笑

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 20:03:56.81

ラベルだけオリジナルは切なすぎるね
今回行こうとしている店は宮古島だからビンの感じからしても多分菊の露で作ってるっぽいけど「オリジナル14年古酒」となってた
いま市場に出ている菊の露の古酒で14年は無かったと思うからまぁこれならオリジナルと見てもアリかなと

**呑んべぇさん** · 2023/04/25(火) 20:18:55.76

それだったら甕とかタンクで自分で古酒管理して作ってるやつかもね
特にルールみたいなのないから買ってからの年数カウントして瓶熟古酒って言う店もあるしバラバラなんです....

**呑んべぇさん** · 2023/05/11(木) 20:20:09.32

店のオリジナル泡盛とやらも大した事無かったな
と言うかやっぱり一合から頼めて自分の好みの濃さに調整出来ないとダメだな
皆んなが皆んなボトルで頼めるほど強く無いんだって
今回の宮古島遠征で美味かったのは宮の華の「豊見親」だった

**呑んべぇさん** · 2023/05/11(木) 20:25:20.67

KUINA BLACKゴールドが美味すぎる
有楽町で買えるのがありがたい

**呑んべぇさん** · 2023/05/18(木) 09:20:47.78

豊見親美味いな
漢字は分かっても呼び方が覚えられない

**呑んべぇさん** · 2023/05/25(木) 04:17:08.73

南島酒販がやってるShimmerって飲んだ人いる？
味どう？

**呑んべぇさん** · 2023/09/02(土) 18:36:48.34

水割りにシークワーサー絞りも良いな
食中は普通の水割りにして食後にシークワーサー割りをちびちびと
夏はこれだな

**呑んべぇさん** · 2023/09/30(土) 18:40:54.38

>>669
沖縄人のアル中は人と交わるためのツールの要素が大きいと思う
本土人のアル中は嫌な事忘れるための薬剤としての酒

**呑んべぇさん** · 2023/10/02(月) 14:45:46.72

キッカケはどうあれ酔っ払っいになったら全部同じよ　

**呑んべぇさん** · 2023/10/05(木) 22:14:09.34

>>662
ずんだもん

**呑んべぇさん** · 2023/10/12(木) 23:34:38.86

泡盛美味しいけど全然人気ないな

**呑んべぇさん** · 2023/10/13(金) 21:31:11.32

泡盛カクテルって、一時期、一部の連中が
盛り上げにかかっていたけど
最近静かになったな

泡盛としては美味いというだけで
スタンダードカクテルの方が遥かに美味いもんね

**呑んべぇさん** · 2023/10/16(月) 12:10:01.74

コーヒー系のだけは他と比べても美味しいと思う
それ以外はゴミ

**呑んべぇさん** · 2023/10/19(木) 13:21:18.32

>>680
今1～12まであるけどどれのこと？
1～8は飲んだ
9,10は最近購入した。
11,12は高いから悩んでいる。
個人的に美味しかったのは
6の久米島　青りんごやサイダーみたいな爽やかな香りが良い感じ。
面白いのは
8の菊之露　開けたときの香りはやばいの一言

**呑んべぇさん** · 2023/10/21(土) 03:16:27.62

泡盛のボトラーズっておもしろいね
値段見たけど新酒にしては強気だね

**呑んべぇさん** · 2023/10/24(火) 20:03:36.41

今、玉の露43度5年古酒を飲んでるが、これは問答無用で美味いね
八重山では白百合も色々頑張ってると思うけど、正統派の安定感には代えがたいわ

**呑んべぇさん** · 2023/11/08(水) 22:06:41.97

>>680

「simmer」泡盛を盛り上げるおもしろい企画だと思うので応援の意味で#1~#12まで買ってみてる。
とはいえ#11,#12は高すぎるよ～。こういう値付けはもう勘弁。

まだどれも口を切ってないので試したい。。。東京周辺で出してるお店ないかな。

**呑んべぇさん** · 2024/01/07(日) 16:54:47.41

泡盛倉庫のマスターが退店
オーナーとうまくいってなかったのかな

**呑んべぇさん** · 2024/01/08(月) 16:30:30.49

通販サイトの泡盛倶楽部って 2023/09/25 に閉店しちゃたんだね
泡盛は人気ないから泡盛専門だとやっていけないのかね

**呑んべぇさん** · 2024/01/10(水) 11:57:22.60

一時期話題になったカクテルも見かけなくなったし
今の路線で細々とやって行くしか無いのか

**呑んべぇさん** · 2024/01/21(日) 18:52:25.12

最近
やむちん通りで
古酒用の小杯を
買ったんだけど、
これでちまちま
飲んでると、
たくさん飲んだ
気になれる。

**呑んべぇさん** · 2024/02/29(木) 00:08:58.93

古酒だとどれ飲んでも同じ味する

**呑んべぇさん** · 2024/03/01(金) 12:20:26.40

泡盛って知識なくあれこれ飲んで来たけど安いのは菊の露が美味いなーって印象があったから30度のパックを昨日買ってみたらやはり久米仙や残波など居酒屋でよく見かけるのより味がしっかりして甘味も強く美味しい(30度だから？)
嬉しかったので7年38度の古酒も注文したよ

**呑んべぇさん** · 2024/03/04(月) 09:10:53.04

7年の菊の露届いたからワクワクして飲んだら30度パックの方が好きと言う以外な結果になった
ウイスキーっぽいカテゴリーになっちゃって食事に合わないし柔らかな甘味も感じ辛くて全てが中途半端
これならウイスキー飲むかな
でもパックで美味しく感じるなら経済的でいいから助かるわ

**呑んべぇさん** · 2024/03/04(月) 09:23:07.01

高価な古酒は単体でそのまま（水で割らずに）味わうものだよ
料理と一緒に飲むなら安いので十分

**呑んべぇさん** · 2024/03/04(月) 09:46:57.72

そのままでしか飲まないよ
水割りは全ての酒で嫌い

**呑んべぇさん** · 2024/03/05(火) 22:19:03.77

そもそも30度は最初から水割り
38も程度こそ違えど

食中酒なら20度程度まででないとバランス悪い
泡盛含めハードリカーは基本的に食後

**呑んべぇさん** · 2024/03/06(水) 06:44:29.47

何言ってんだこいつ
割って薄めなきゃ飲めないなら最初から弱いの買えよ

**呑んべぇさん** · 2024/03/06(水) 11:50:33.54

水割りとか言う蒸留酒を台無しにする飲み方をドヤる奴ホントうける
大体その手の奴って店でも碌に注文せずにダラダラと時間掛けて過ごすんだよな
最近バーでマティーニ飲んでたら何女の子の酒飲んでるの？とか絡んで来た酔っ払いのテーブルには焼酎水割りセットが置いてあったw
マスターと苦笑いだったよ

**呑んべぇさん** · 2024/03/07(木) 10:55:48.76

水割り飲む奴ってケチが多いよね
酔って時間潰すのが目的で味は二の次
ずーっと居座ってた奴の会計が2800円とかでファ！？ってなるもん

**呑んべぇさん** · 2024/03/07(木) 19:15:48.50

ストレートでも水割りでもどっちでもいいけど飲み方にケチつけるやつって超ダサいわ

**呑んべぇさん** · 2024/03/08(金) 00:05:02.42

マティーニって35度位の度数だよね
焼酎水割りってビールと変わらんレベルなのにマティーニが女の子の酒ってw
無知は恐ろしい

**呑んべぇさん** · 2024/03/09(土) 02:43:20.39

うちのおばあちゃんの疎開先に持ってた泡盛5升かめが実は220年モノである事実は我が家族しかもう知らない

**呑んべぇさん** · 2024/03/09(土) 20:16:50.49

>>707
中身入ってるの？

**呑んべぇさん** · 2024/03/12(火) 09:50:04.44

本土ではまだ売っていない残波島バナナ酵母を沖縄から遊びに来た友人にもらったが、バナナの香りがして旨い旨い

**呑んべぇさん** · 2024/03/12(火) 16:30:21.93

高い古酒が美味いのは当たり前だけど泡盛って安物でもそれなりに美味しいね
日本酒の安物って酷いのがあるけど泡盛は一線を守ってる感じがして好き