新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ5杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
越乃寒梅 別撰一升2000円だったから買ったんだが、なんて言うか昔ながらの日本酒な感じで苦手なんだが、ググると旨いとしか出てこない。これ、皆旨いの? >>209
今となっては美味しい地酒が増えてきたので、特別に美味しいという感じでもないが
昔は大手の酒を中心に不味い酒ばかりで、今みたいに美味しい酒はなかなか作るところが少なかったということだろう
だから相対的に越乃寒梅が際立って美味しい酒として評価されていたんだろうね
要は寒梅自体の美味しさが変わらなくても、日本酒全体の平均レベルが上ったということでしょ まあ名前だけで年末年始バカ売れするだろうから安泰なんだろうね >>208
こんな蔵連中が日本酒を見直そうだとか、日本酒心美体だとか
どの面下げてそんな事言ってんだと思うわ >>208
結局 薄利多売のパック酒からの脱却は絶対やらないんだよな 小さな蔵の出来る事は全て出来ると豪語してる割には旨い酒作った試しがないし あんなもどきに清酒や日本酒の表記してもらいたくねーわ 安い物しか売れないからな
日本酒にこだわっている、なんて世間に自慢できることでないし てめえの人生は低いところで妥協しているんだから、なにもかも低いところでいいんだけど
なにかひとつかふたつ楽しみがないとな、そのひとつかふたつがたまたま日本酒なだけ
他になにか楽しみであれば、日本酒は低いところで十分、または仕方がないとなるし、実際そういう人は多い 絞りたて出揃ってる時期だが、君らなにが好き?オレ、千代の光しぼりたて、か相天坊しぼりたて、か鶴齢しぼりたて。多くてなんだが、甲乙付けがたい。 >>187
ウエルシアに売ってたけど普通に旨かった 越乃寒梅と八海山は普通酒が好き
安いつまみでまったり楽しめる 〆張鶴、ぽんしゅ館新潟店で扱ってないようだった。
量販店みたいなとこには卸さないのか?しかし、やまやにあるのは知ってる。もの凄い値段が付いている。 越乃寒梅 別撰、やっぱりダメだ。
悪酔いしそうな日本酒感。こーゆーの久々。
越乃寒梅はみんなこんな感じ?米は五百万石と山田錦の吟醸だよな。醸造アルコールの量かな?
でも別撰好きな人多いよなー。 お値段手頃で非正規ルートでも入手容易なのは別撰までだからな 埼玉のスーパーで〆張鶴花の一升が税込2600円だったけど買うべきかな?
〆張鶴は純しか飲んだことないんだが >>225
定価プラス900円くらいだな
〆張飲みたければ俺だったら通販で月買う >>222
酒屋に行けばどこでも売ってると思うが。スーパーでも売ってるし。 >>231
スーパーは原信とウオロク行ったけどなかったよ。他は行っていない。
あなたが新潟県内じゃないかもしれませんけどね。 〆張鶴は蔵元の意向で正規取扱店でのネット販売はやっていない
それだから、ネット価格や正規以外の店の価格はとても割高になる
そう考えると、どうしても買いたい人以外は、普通に近くの正規取扱店で買うのが正解かな
正規取扱店の中には、電話やFAXでの受付で販売しているところもあるので、近くにそういう店がない人は電話・FAXで問い合わせるのが良いかもね 南関東のコンビニで本醸造売ってたの見たけど
値段がやや高めだったな 大洋盛ってとこの純米吟醸が過去最高にうまい
と知り合いが言ってたけど
飲んだことある人教えて下さい
薄くて濃いとか訳わからんこといってたので >>236
要は「キレがあるのにコクがある」ということでしょ
別の言い方をすれば、端麗でスッキリとした飲みくちなのに酒の旨味が充分感じられる味
ということなんだろうな >>233
落ち着けよなんでそんな喧嘩腰なんだよwアル中か?
スーパーになかったんなら酒屋に行ってこいってw
それに少なくとも清水フードにはあったぞ? 大洋盛って普通に旨いのに〆張鶴のほうが知名度高いから
割食って可哀想だよね 糸魚川の大火事で加賀の井酒造全焼って噂も出てるらしいが、大丈夫なのか? 歴史ある加賀の井さんが・・・・
位置的にたぶんダメだろ。 【社会】新潟・糸魚川市で大規模火災。140棟以上が延焼、273世帯に避難勧告★13 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/*ewsplus/1482406127/
【糸魚川市火災】1650年創業の「加賀の井酒造」が全焼も…社長「蔵は全焼しましたが、蔵人全員は無事です。必ず再建します!!」 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/*ewsplus/1482405990/ 火は海岸に向かって広がってるようだし
たぶん大丈夫だと思う 忘れてたが、や盛田グループになってたんだな。
http://moritakk.com/release/161222/
社長は再建させるといってるが・・・・
(そりゃ、そういわざるを得ないわな) 加賀の井酒造全焼か。。。
復活したら酒買いまくってあげるわ 高千代の+19の超辛の酒
どう?正月のご馳走の共にしようかと思っている 私は大阪の人間ですが、新潟は米どころだし水はよさそうだし最高の日本酒が造られるところと思っています
兵庫の酒は大手酒造で不味いのが多くて困っています
新潟のお酒でリーズナブルで美味しくて比較的流通がいいお勧めなお酒を教えてください 兵庫の大手でリーズナブルってまさか紙パックの価格帯じゃないよね いつの間にか買ってあった加賀の井の睦って酒が冷蔵庫に入ってる。
取っといたほうがいいかな? >>257
ありがとうございます。試してみます
>>258
パック酒じゃなくて白鶴大吟醸とかおいしくないんですよ 加賀の井って既に身売りしてた酒蔵だよね
また資本が入るでしょ 全焼だと1から建物群を設計できるから、効率化とかとても良い条件なんだが、いかんせん建物に設備(中古でも)に と、カネがかかりすぎる。
あの糸魚川大火での全焼から復活!という美談による販売効果(企業イメージ)以外には復活させるメリット無いんじゃないかと・・・
その美談のイメージによる売り上げ効果だって たかが知れてる。
せいぜい外見上 簡易的に建物作って(瓶詰・ラベル張りラインくらい設置して)という程度にして、グループ内の別蔵で作ったものに加賀の井のラベル貼って出したほうが・・・ 蔵付き酵母で焼けてたりしたら再起不能だな。
さすがにそういうところは耐火金庫とかに保管するかな、 あの地区は昭和7年にも大火があったそうだから皆火災保険に入ってるだろうな >>236
酒の陣限定の純米大吟醸なら飲んだことあるんだがな
口当たりが軽くて含んだ瞬間は軽い甘さが広がって
そのあとに旨味がやって来る感じだった 大洋盛は普通酒で感動して純米吟醸も飲んでみたけど
期待が大きかったせいかそれほどでもなかったな
それから北翔シリーズはたいしたことない 普段はウイスキーばかりで日本酒苦手だったけど
6年前に萬寿鏡の純米大吟醸を弟がプレゼントしてくれてあまりの美味しさに感動した
それからは1年に1本自分で買って
年に一度の贅沢な気分を味わっている 今頃正月用の酒購入
雪中梅純米酒、高千代純大生原、
KB60、景虎ひやおろし 天神囃子の特別本醸造生原酒しぼりたてうまい。
そのままでも行けるけど、氷浮かべて飲んでも崩れない。
いいなあ、これ。
大晦日と正月は奮発して久保田30種年記念純米大吟醸と緑川純米大吟醸。 〆張鶴の吟醸生酒が好きなんだが、正月に飲めないのが悲しい
あと1ヶ月早く販売してくれればなあ たかちよ種類多すぎワロタ
いろいろ出し過ぎで紛らわしすぎる
どれがどのフルーツ香がするとかいう表まであるとか呆れたわ 越後鶴亀 山廃仕込み 純米原酒
〆張鶴 大吟醸 金ラベル
村祐 黒
の三本で年を越し、新年を迎えたいと思います。 村佑黒は例年正月に間に合わせるために年末までに出荷してるんだが
だから普通、正月に飲む人は年内出荷分なの
保管に向いてる酒でもなく、本数自体が少ないのにわざわざ1年も空けて飲むヤツ居ないしw
しかも来年も予約しましたってw
今年の分が遅れてるだけなのに来年分なんて予約できるわけないだろ
嘘はいかんよ そんなに自慢したいのかね、とは思うわな。店、蔵元関係者が書き込まないとでも思ってんのかな。 >>287
もうすぐめでたい正月なのにイライラしてるね。仕事クビにでもなった? 正月に間に合わないといえば真野鶴超辛口無濾過生原酒
これは保管に向いているから2月頃に買っておけば良かった 村佑ピンクは自称1年前ゲット以外は、来年1月中下旬かね
ヤブタの影響は味にもみたいだから怖いわ 酒呑みなら与太話だろうが聞き流すくらいでいこうぜ
酒がまずくなるぞ? >>294
みんなここの連中は心が狭いね。新潟県民らしいね。 もう、ステルスマーケチングにもならないようなCM書き込みしか手がないんだろうな・・・ 山梨県民は武田信玄を信玄公と呼ばないと怒るというが
新潟県民は上杉謙信を景虎呼ばわりですしおすし >>291
2年前に神奈川の酒屋で買ったけどその酒屋以外では見かけないんですよね >>290
あれ完成時 日本酒度+20超えた時に出荷するんじゃないの?定期で出るものなの? >>300
こないだ佐渡の蔵元で買ったんだが、それとは違うヤツかねぇ? >>301
調べたらそうでした
定期的に出るものではありませんね
前に飲んだ時に衝撃を受けたので正月に飲みたかったけど公式の通販にも出てなかったので勘違いしてました
すいません >>304
方言は分からないよね
こないだ=この前 って意味だよ 「こないだ」は「この間」の口語表現
方言ではなく全国的に広く使われているよ >>304
>>305
えっ!?…え?県民マジか…
>>306
標準語じゃないってのは知ってたけど、都内じゃ普通に使う表現だよな…
ちょっと衝撃ですわ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています