新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ5杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2016/09/21(水) 15:30:51.39

前スレ
新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ4杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1426052531/

**呑んべぇさん** · 2017/02/28(火) 18:32:59.52

>>487
それが一度行ってしまうとつい行ってしまうんだコレが来年は来ねーぞと思いつつその場で知らない人らと異常に盛り上がったりしてもはや中毒だな前売り持ってる時点で馬鹿だなぁとは思うわ

**呑んべぇさん** · 2017/02/28(火) 19:35:53.12

全国の皆様、八海山はあま酒だけではありません！酒を買ってください！

**呑んべぇさん** · 2017/02/28(火) 20:01:59.50

越後で候毎年買ってるよ

**呑んべぇさん** · 2017/02/28(火) 21:44:33.91

唱和新道で早漏はおれの事をだな。

**呑んべぇさん** · 2017/02/28(火) 23:33:50.62

>>486
この辺りから行くのやめたわ
試飲しない人は入場料払わなくて良いとか不公平だ

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 08:38:07.29

酒の陣は運営側だって頭痛いところだろ。

１日増やせ、と言っても酒蔵さんの負担も大きく、やってられない
（費用、１日中の応対や人員派遣、試飲分、特に遠方の酒蔵の往復とか）。
経費と割り切れるのはまだ良いのだろうが、体力的な面でキツイのはあるだろ。
一応業界関係向けに、３年前かな、金曜日に商談の日を作ったことで
土日にそういう連中の応対する手間は減っているだろうとは思うが。

テーブルに陣取って食品を買って宴会をするバカがいる
（しかも、つまみ持ち込みするモラルの無いやつも）。

入場制限に値上げをすれば苦情殺到し、今の世の中ネットでしつこく叩かれる。
家族で行きたいと言われることも多いから、試飲しない人を排除もできない。
（「試飲しないのに何で高い金払わなきゃならないのよっ！」）

などなど、いろいろ大変だと思うぞ。
県内他地域で全酒蔵が揃ってやれる場所もない（ハイブ長岡でも厳しい）し、
各地で地域の酒蔵の参加するイベントあるから、これ以上のイベント出店も負担大きいし。

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 08:51:07.81

普段、濃醇旨口や濃醇甘口ばかりで淡麗系は滅多に飲まない。
飲み会で連れが持ってきた八海山純米吟醸飲んだら、全くといっていいほど味がしなかった。思わず「これ、水やろ」と言ってしまったわ。
ちょっと俺の好みには合わなかったね。

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 09:23:46.86

新潟は軟水で米も五百万石使っている蔵も多いから
どうしても味の少ない酒が多くなるだろうな

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 10:32:57.08

とりあえずフードコートは要らない

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 11:09:48.50

>>495
五百万石でも京都、特に丹後の酒は旨味が濃くて好きなんだがなあ。
同じ日本海側なのに、水と作り手の違いかな。

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 11:39:25.92

普段濃い酒ばかり飲んでいるから違いが解らないのでは
それと新潟の酒は食べ物を旨くするから
酒だけ味わいたい人とは立ち位置が違う
ビールのドライ論争と同じ

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 15:56:23.80

年取ると淡麗辛口に引かれる、食い物なんかもそうだし。もちろんおおよその話。

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 19:09:51.65

＞飲み会で連れが持ってきた八海山純米吟醸飲んだら、全くといっていいほど味がしなかった。思わず「これ、水やろ」と言ってしまったわ

粉モノマヨネーズに慣れた関西人に分からなくても仕方ない

**呑んべぇさん** · 2017/03/01(水) 19:30:43.16

それぐらい飲んでるなら八海山が淡麗辛口だって飲まずとも知ってるだろうにと、邪推してみる

**呑んべぇさん** · 2017/03/02(木) 01:02:07.93

好みに合わないのが予想できて飲んだ上に、
それをわざわざここに書き込むのがなんというか……さもしい

**呑んべぇさん** · 2017/03/02(木) 01:03:45.49

私はバカ舌の持ち主です、と主張したいのかと思ったわ

**呑んべぇさん** · 2017/03/03(金) 21:38:57.44

お前らそこまで言わなくても
俺も淡麗辛口批判は美味しんぼのモルツ推しと被る
自分は通だと言いたいだけのような

**呑んべぇさん** · 2017/03/04(土) 02:41:47.86

このスレ的に河忠酒造ってどうなの。
想天坊外伝辛口に純米やゆらぎ想天坊無濾過純米生原酒や、
じゃんげ超辛口二十度生とか美味いけけどさ。

**呑んべぇさん** · 2017/03/04(土) 07:04:38.67

君が上手いと思っているなら良いじゃないか。
他人の評価・判断なんて気にするな。

**呑んべぇさん** · 2017/03/04(土) 08:28:57.88

>>505
むしろ君がその酒の美味しさを発信すれば良い
実際俺も飲んでみたくなったし

**呑んべぇさん** · 2017/03/04(土) 09:39:04.77

酒の陣直前なのに話題無いね

**呑んべぇさん** · 2017/03/04(土) 12:16:06.32

>>506
ならば八海山が水みたいという感想に噛みつく必要もない。そういう人もいるんだ、と軽く流しておけばよいだけだ。

**506** · 2017/03/04(土) 13:29:00.72

>>509
その話題に無関係な俺に言うなよ。
当事者に言え。

**呑んべぇさん** · 2017/03/05(日) 09:32:04.05

>>508
公式サイト、蔵元情報準備中とかやる気無さすぎだろ
混雑の緩和できねーし開催能力無しだわ

**呑んべぇさん** · 2017/03/05(日) 15:50:04.41

土日は天気いいのかな？

**呑んべぇさん** · 2017/03/05(日) 17:37:51.19

酒の陣はフードコートなんかツマミ程度でいいし、子供には見せられない醜態者も散見されるから成人限定にすべきだな
あと、近年は地元民でさえ入れないなんてシャレにならない事態になってるから県民限定でいいよ

**呑んべぇさん** · 2017/03/05(日) 18:35:10.03

>>513
地元民は他県民より普段、新潟清酒を飲む機会が多いんだから
それだったら、むしろ、県外の人優先で良いんじないの？

そもそもの酒の陣の趣旨から言っても、その方が趣旨に沿っているしね
俺は、長岡だから中越の酒は普段からよく飲んでいるし、県外の人にこそ、今の新潟の酒をよく知ってもらいたいと思うな

**呑んべぇさん** · 2017/03/05(日) 19:23:09.10

入れないなんて事無いだろ。何言ってんだ？

**呑んべぇさん** · 2017/03/05(日) 21:00:14.36

土日は晴れ間があるくらいの天気っぽい予報
というか、さすがに調べりゃすぐ分かる案件だな

**呑んべぇさん** · 2017/03/07(火) 08:22:42.84

http://sakenojin.jp/search.php
やっと公式更新された

**呑んべぇさん** · 2017/03/08(水) 15:53:32.48

なんか狙ってる品ある？
とりあえずおにぎりだけは即行かんとなくなるよね
あとどっかの甘酒

**呑んべぇさん** · 2017/03/08(水) 16:09:33.45

住の井のみりん
これほんと料理で使うと味が違いすぎるし、やっちゃいかんけど梅酒にした時香りがやべえからな
多分2本以上買うわ

**呑んべぇさん** · 2017/03/08(水) 16:36:15.74

救護室の世話になった奴は迷惑料5万円(救急車使った場合は更に実費)と
始末書取って、来年以降出禁にしてもらいたい
あれだけ看板やパンフレットで注意してんだから

**呑んべぇさん** · 2017/03/08(水) 18:48:54.20

大洋盛の特別純米と霧の塔のしぼりたて（生酒）買ってきた
大洋盛のほうは酒の陣のラベル巻かれてある

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 01:09:15.18

村祐は今年も出ないんかー
一番好きだから出て欲しいが、もう別にこれ以上蔵の規模的に名前広める必要ないほど名前売れたって思っていいんかねえ
それならファン的に安心なんだけど

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 01:30:31.18

鑑評会にも出品しないんでしょ？
ずっとそういう方針みたいだし、それで受け入れられているのだから

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 01:53:19.65

>>52
まあでも2014年は参加してたからな

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 01:53:41.82

>>523
の間違い

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 03:11:13.20

そりぁ細々と商売したい蔵だってあるだろう
有名になっても生産量増やせないとかもあるし

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 14:06:03.29

細々と商売するのはいいんだけど、経営状況はどうなんだろうか
事業資金を用意するには銀行という金庫番が待ち構えているわけだが

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 16:37:46.98

皆さんの定番酒は何？
俺は朝日山の百寿
どこでも手に入るし安いし燗でも常温でも美味い

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 21:19:43.46

真稜の純米生
甘み旨みのバランスがいい
そして、少し値上げしたけどまだ充分安い

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 22:00:31.28

鶴の友純米

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 00:00:47.66

今年さ酒の陣に久しぶりの参加で、しかも、15時からの安いやつで行こうと思ってるんだけどどんな感じ？

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 11:38:57.66

お目当てのお酒が無ければいいんじゃないかな
でもどの時間帯もｸｿ混んでるのは変わらないわ

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 11:48:57.78

前売りは今日までよ

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 19:32:59.51

出たくても漏れる酒蔵とかあんのかな、人気なさすぎて。

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 19:56:42.83

ワイ腋臭、腋臭仲間10人を連れ新潟に出陣

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 20:21:04.42

移動中にお前らが同士討ちで死にそうだな

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 21:11:26.82

酒の陣とは関係ない話で悪いが、
2回目発送の〆張鶴の純米吟醸生原酒、非常にヤバイな
1回目以上に自然な喉越で17度とか関係なくぐいぐい行けてしまう
あと、原酒特有の力強さと生のフレッシュさも併せ持つ
淡麗辛口嫌いの人にオススメしたい酒だが、人気が出過ぎても困るｗ

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 21:51:51.49

明日あさってと雪降らなさそうで良かったな。柳都大橋の下まで並んで
強風に晒され、雪にあたるんじゃ体がもたない。

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 23:28:30.46

>>537
二回目もう出たのか
一回目も美味かったけど、それ以上の味なら今から飲むの楽しみだわ
去年までの吟醸生も、おおむね二回目出荷の方が美味かったような気がするんだけど
単にロットの違いなのか、それとも熟成期間の差なのか、どっちなんだろう

**呑んべぇさん** · 2017/03/10(金) 23:43:04.19

>>534
http://sakenojin.jp/kuramoto.php
「組合員紹介」となっているし、全部声はかけているだろ
来ないところは、露出についての考えが独特なところだったり、
「人手足りんのかなあ」なところだったり

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 02:39:01.33

>>528想天坊外伝辛口純米酒買いやすい値段でなおかつ旨い。

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 06:18:37.69

さて、そろそろ並び始めるかな
寒いから燗酒飲みたい

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 06:47:53.52

もう結構並んでるやん

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 06:48:35.24

行きたかったなぁ
何か良いのがあったらレポートよろしく

トロッとした酒が好みなんだけど何かありますかね？

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 07:55:21.64

これから行ってくるぜ！
家が徒歩20分だから本気のみしてくる！
正直コミケより気合い入れてチェックした

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 07:59:45.18

ビッグサイトで酒の陣やったら確実に死人が出るな・・・

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 08:11:07.92

今もすでに半分死人みたいな状態だしな。

>>544
個人的には大洋盛は良いと思う

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 08:20:49.30

既に橋近くまで並んでるんだが
去年より1時間半早く出て去年よりアドバンテージ10mぐらいってちょっと人数増えすぎやろ

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 08:42:35.69

行列の話きいてるだけで行く気失せるわ

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 09:14:04.35

わざわざ行かなくて良かった。
帰省を兼ねて行こうと思っていたが、交通費と並ぶ手間を考えれば、ネスパスや酒屋で好きな酒を買って家呑みしてた方が良いもんな。

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 09:37:01.43

日本橋三越で、プレ酒の陣遣っていたんじゃないの?

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 10:06:55.75

F40並びすぎンゴねえ

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 10:46:01.21

家でももちろん飲めるけどやっぱりきたら楽しいわ！
酒蔵の人と話して隣の人と話して酒好きしかいないから楽しい！

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 11:49:34.81

今の時間帯並んてないな
去年より総人数は少なさそう

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 12:00:12.09

日曜も18時までに延長したのはナイス
判断

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 12:13:41.13

相変わらず混み過ぎててのんびり楽しめる雰囲気ないな

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 16:35:07.66

酒の陣離脱
アフター3チケットのおかげで15時過ぎたら会場内大混雑になったので撤収した
朝一で入ったおかげで落ち着いて飲めて良かったわ

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 18:09:01.32

帰ってきた疲れた
人が多くてなかなか注いで貰えなかった
越乃寒梅が苦くて美味しくなかった

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 19:48:30.78

明日は生酒呑むぜ！家でね

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 20:40:00.18

8時頃から並ぶと、何時頃に入れそうですか？

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 20:47:50.33

>>558
寒梅はここんとこ残念な出来のことが多い

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 21:07:19.39

>>560
開演して20分ぐらい

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 21:18:22.28

>>562
ありがとうございます

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 21:59:58.36

>>558
寒梅のなに？

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 23:39:47.75

酒の陣の話題ないの？

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 02:32:48.97

>>565
【1日目のご来場者数】75,285名様
（去年71,752名様）

だそうです

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 05:38:06.23

結構増えてるね
日本酒ブームてまじなんだね

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 06:17:16.49

>>557
えっ！１５時以降でも混んでいるのか？そのチケットで行こうかなと思っていたけど、やめようかな。

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 07:59:02.92

他県の人なら仕方ねえが新潟県民の癖して半分回らん内にグロッキーとは情けないなぁ～Σ(-᷅_-᷄๑)
引きずって帰るの大変だった一升瓶平気で転がせる人じゃないと全部は無理だから欲かかずにある程度絞って楽しんで飲んで貰いたいね酒の陣に見合うキャパの箱欲しい(´ω｀) 混み過ぎ人酔いする酸素足りない～

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 09:40:26.98

>>569
御苦労さん
同じ県民としてお詫びします。

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 10:16:05.63

>>569
天気で人の入りがかなり変わっちゃうだろうけど屋外の広い場所のがいいよな

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 13:50:40.31

霧の塔のしぼりたて（純米生原酒）飲んでる
ウメー

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 13:50:44.53

日本酒でお腹がたぷんたぷんになる経験はあまりできない。

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 17:39:22.49

来場者が増えすぎたから今の会場で開催するのは無理があるんだよね
だからといって他に場所がないのが新潟のイタイところなんだが……

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 17:43:21.69

試飲者だけじゃなくて来場者全員から入場料取ればいいんだよ
あとフードコートと日本酒と全然関係無い情報発信系と物販系を止める

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 18:48:55.83

だから、家族でお出かけの一環で行くのもいるから(ダンナの運転手で奥さんが、
そして場合によては子供を置いていくわけにもいかずに連れていく、とか）
ストップできないって。
しょうがねえだろ。

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 18:56:58.16

日曜午後から行くと欲しいやつがほとんど完売

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 19:57:44.49

>>576
はぁ？だから家族でお出かけの一環っていうのを止めろって言ってるんだよ

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 20:10:10.26

>>578
器小さすぎねぇか？

今日は比較的空いてたと、行った知人が言ってたな。

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 20:42:52.64

でも、基本的に超大きな飲み屋みたいな感じと受け取っていいんだろ
なら運転手役は我慢するか、近くの市場とか市内見物でも楽しんでればいいんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 21:08:39.60

いつも見ていて思うけど子供はかわいそうだわ
遊び場は無いし周りは酒臭い連中ばかりだしで

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 21:29:54.23

舞鶴美味え
白銀美味え

帰り道で買った鶴の友美味え

やはり新潟の酒はコストパフォーマンス良すぎる

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 22:06:08.13

>>580
いやダメだろ
少なくとも現状の運営が、そうなっていないもの

**呑んべぇさん** · 2017/03/12(日) 22:16:09.86

>>580
チケット買ってるお客さん的には当然そうだよね
金払ったんだから好きに飲ませろと

酒蔵的には買わない奴には飲ませたくないって感じなんよ
逆に買ってくれるならチケット払ってなくてもバンバン飲ませるよ

チケットが何枚売れても酒蔵には還元ないからね
試飲のお酒も自社持ちなんよ

**呑んべぇさん** · 2017/03/13(月) 01:01:38.76

酒の陣で花柳界初めて飲んだけどすげえな
淡麗辛口と真逆で芳醇甘口って酒初めて飲んだわ
めちゃくちゃ好み分かれるんだろうけど辛口好きの自分も衝撃的だったわ

**呑んべぇさん** · 2017/03/13(月) 01:20:49.01

>>585
へー呑んでみたいな
麹の香りがあまりしないなら良いんだけどそのあたりどうですか？

**呑んべぇさん** · 2017/03/13(月) 05:56:36.68

>>576
それは運営に言うことじゃなくて家族連れで行く馬鹿どもに言うことだろ。
運営が混雑を減らそうと入場料あげたり、あるいは試飲する人以外来場禁止、
なんてしたら、そういう連中がギャーギャー騒ぐのが目に見えてるんだし。
その場で騒がないにしろ、今どきSNSだのいろいろで悪評ねつ造までして、とかあるだろ。