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新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ5杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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0893呑んべぇさん
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2017/08/25(金) 00:47:07.95ID:OkmcEbkz
>>892
キレてるやつですな♪
0894呑んべぇさん
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2017/08/28(月) 07:37:17.58ID:M0LvVHbJ
おれは純米大吟醸一本〆冷やすぜ
0895呑んべぇさん
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2017/08/29(火) 19:51:35.37ID:qQ0PVqHv
新潟駅近くのホテルに泊まっていて、明日、昼の新幹線で新潟を去りますが、たかちよの紫をどこかで入手できますでしょうか？
0896呑んべぇさん
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2017/08/29(火) 23:30:22.12ID:Wzd28PUN
あれ駅近辺で取扱い店舗あったっけ？
漢字の奴ならぽんしゅ館でうってたな
0897呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 00:44:56.81ID:hfA/+JGz
お盆に日本酒目当てで新潟市内を観光しながら酒屋を回ったが、高千代を見掛けなかった。
春に出張の際に回った南魚沼市の酒屋では地元とあって限定のものも色々あったが。

新潟市内なら高千代は置いておいて、他の小さな酒蔵の見つけるのがいいと思う。
店主の話を聞きながら選ぶのなら地酒防衛軍がお薦め。
一部、試飲も出来るから新幹線移動なら尚更。
0898呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 10:27:46.16ID:kGecRBi8
>>897
地酒防衛軍行ってきました。店長の話も面白く、良い旅の土産になったよ。情報ありがとう。

当方熊本なんで、良かったら熊本にも遊びに来てください。酒蔵は５くらいしかないけど、焼酎蔵もあるよ。
0900呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 23:13:06.40ID:u9z+RVmk
>>897
南魚沼市の酒屋で限定多い。
って、金沢屋？
俺は鶴齢が目当てで先週末に行ったけど、色々な酒が有ってワクワクしたわ！
0901呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 23:21:27.94ID:hfA/+JGz
>>898
良い思い出になって良かった。
自分も一度しか行ってないので、自信を持って勧められた訳じゃないけど。
ただGoogleやらで候補を挙げた中ではダントツだと思う。

今はまだ新潟や東北の酒を意識して探しているけど、もちろん熊本にも何処にでも興味はある。
酒蔵の規模や数と、自分の好みは全く関係が無いもんね。

もし高千代を目当てに探すのなら六日町に行って欲しい。
冷蔵庫を見てるだけで垂涎もの。
0902呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 23:25:19.28ID:hfA/+JGz
>>900
そう、金沢屋とたいせいや。
限られた時間でこの二軒を回ったけど、両方とも良かった。
最初にたいせいやで買い物をして、量的には満足だったけど、金沢屋のお酒に対する姿を見て更に買ってしまった。
0903呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 23:47:40.54ID:u9z+RVmk
>>902
やはり金沢屋さんだったのですね！
私も品揃えと店員さんの話で大好きなお店になりました。
今度はたいせいやにも行ってみたいと思います。

でも自分が好きな酒やお店を好んでくれる人が居ると嬉しいね！
0904呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 00:12:01.34ID:1rLdJhbo
越乃景虎が好き
でも当方の酒店では 扱ってるお店が少ない…
(´･ω･｀)
0905呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 13:43:12.28ID:OW5UTNvS
>>903
好みが理解されると嬉しいね。
一方、お気に入りは教えたくないという心理もあるけどね。
それでも教えて喜んで貰えたら嬉しいし、教えて貰ったものやところが自分の好みに合うとこれまた嬉しい。

>>904
地域柄｢越乃｣ってつく酒が多いからなかなかどこで見掛けたか記憶に残らない…

どこかで見掛けたらまず呑んでみることにする。
0907呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 19:08:50.59ID:zyb1OsEO
朝晩涼しくなってきて燗酒が恋しくなってきたねえ。
0908呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 20:47:16.64ID:r3DpRfQ6
爺が集団バスツアーで三条の地場産業振興センターへ行ったらしく
土産で五十嵐川というワンカップを買ってきて飲まされた
あまり美味しくないです
0909呑んべぇさん
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2017/09/06(水) 09:03:32.28ID:H9qqKCr3
いろいろ飲んだけど笹祝に落ち着いたね
日本酒らしい日本酒かな

人に勧めるなら近藤酒造の菅名岳
0910呑んべぇさん
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2017/09/06(水) 12:47:45.92ID:UsidDcRz
>>909
終着駅が見つからず色々飲み続けている
笹祝良いよね
0911呑んべぇさん
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2017/09/08(金) 10:00:32.59ID:U+9+YmUp
>>910
昨日シミフで買ったわ
本醸造だけどスッキリ系かな
0912呑んべぇさん
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2017/09/09(土) 20:20:05.05ID:FDfd+ask
ウィスキーのような何十年も寝かせたわけでもなく、広告料、デザイン料を換算しての酒てなんなの？

恥を知れ。
0913呑んべぇさん
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2017/09/09(土) 20:32:05.55ID:oB0UsTAS
>>912
どうして急に「恥を知れ」なんて言葉が出てくるのか日本語的に不思議
0914呑んべぇさん
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2017/09/10(日) 01:05:44.52ID:gxMmdvIV
>>912
酒に限らず、商品なんてすべてそうなんだがｗ
0915呑んべぇさん
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2017/09/11(月) 00:15:38.32ID:VY9EI6wf
柏露酒造の香り
0916呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/11(月) 10:35:18.50ID:VV6M0f3u
鶴齢の限定酒ディスってんの？
あれはやり過ぎだなw
0917呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/11(月) 13:00:23.60ID:ln7iluJN
Takachiyo59、ホント美味しいですね！
0918呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/11(月) 15:27:06.04ID:Uvp6MAWL
「ママ、一緒に寝ていい？しんちゃん怖くて寝れないの」
私の息子、しんちゃんは怖がりで甘えん坊な31歳児。今日も私のベッドに入って来た。
31年前、私はある日犯され、この子を腹の中に宿した。
堕胎も考えたが、私にはそれができなかった。この子には何の罪もないからだ。結果私はシングルマザーになった。
「ママ、おっぱい」31歳にもなるのに、しんちゃんはおっぱいが欲しいといつも甘えてくる。
しかし、最近私はよからぬことを考えてしまう。彼がしたいのは授乳じゃなく愛撫ではないのか、と。
「あれ？ママ、息遣いが荒いよ？興奮したのかな？」―――！？いきなり何を言い出すのだろうか
「しんちゃん、興奮だなんてそんなわけ・・・！？」私は自分の目を疑った。
息子が、31歳児とは思えない立派な男根を膨張させ私に跨っていたからだ。
その表情はまさしく、あの時私を凌辱した畜生の顔そのものだった。
唐突に自室のラジオから80年代のオルタナティブロックが流れてきた。
「これ、オヤジ」そう耳元で囁きながら、しんちゃんは私の中に入ってきた―――。
0919呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/14(木) 20:59:41.05ID:G+Ff8hN0
日本酒のつまみにカットパインってどうよ
0920呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 22:03:17.65ID:C0x4jLSb
>>919
やったことないからわかんねーな
淡麗辛口ならあるいは
0921呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 23:04:24.81ID:vx+MOK+0
>>919
果物で日本酒は呑めないなぁ…

それ以前にパインは喉がイガイガするので好きじゃない。
0922呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/14(木) 23:23:44.48ID:u6Ea1dD2
冷凍マンゴ-を氷替わりに入れながら飲むことあるな
マンゴーのクセもやわらぐから美味しいよ
0923呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 23:29:04.45ID:9rsNsJ1l
家飲みのつまみでカットフルーツ盛りをよく買うけどおかしいと思ったことないわ。
パイナップル+シトラス盛り。
0924呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/14(木) 23:50:43.14ID:JQxU346m
日本酒+フルーツで思い出したが、こういう記事があるよ
他県の人って日本酒を敷居高いと思っちゃってる人多いよね

頭からっぽでいいから飲もう偏差値40からの日本酒
http://portal.nifty.com/kiji/170822200476_1.htm

>>921
それアレルギーの可能性あるかも
ゴム製品とか花粉症とかにも気をつけたほうがいいよ
0925呑んべぇさん
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2017/09/15(金) 00:08:21.97ID:+3tJlxBZ
>>924
リンク先、言わんとする事は分かるけど酔ってる今は読むのメンドクセー（笑）

まぁ日本酒を飲んだ事無い人には「超入門編」として「日本酒は難しい」と思わずにリキュールの１つと思って気軽に飲め。って事だよな。
日本酒離れの食い止めには、別にそれで良いと思うわ。

パインとキウイがイガイガするね。
両方とも食べれば美味しいとは思うよ。
アレルギーが云々は前にテレビで見た気がする。
でもリンゴもナシも美味しいけど、普段は食べないかな？
0926呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/15(金) 00:54:56.45ID:TX+UvCDe
大吟醸とフルーツは合うんだぞ
0927呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/15(金) 21:11:54.78ID:WuldYjal
そもそも大吟醸がフルーツの香りっぽいよな

YK35が飲みたいっす・・・
0928呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/15(金) 22:28:09.92ID:Xtj/Xglv
Yk35か･･･
自分の中ではYK35と村祐ブラックが双璧
味の方向性は全く違うが両者とも至福の味わい
0929呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/16(土) 08:35:53.51ID:N9qbo6Bw
村祐ブラックとは初めて知ったありがとう
メモっとこ
0930呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 11:10:56.44ID:iOuHwMAq
>>919
後味の苦辛さで口の中がキュッとなってるところに水々しいパインの甘酸っぱさが合うって事なのか
てことは濃醇辛口か
0931呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/16(土) 12:36:49.77ID:kSjdGtAG
日本酒は甘さは和らぐけど酸っぱさはガツンとくる感じで
甘ったるいフルーツの方が好みだな
0932呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/17(日) 18:34:01.61ID:WDiRwiUj
辛くても甘くてもいいけど、重かったり(甘口)喉に引っ掛かかる感じ(辛口)のはだめだわ
0933呑んべぇさん
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2017/09/17(日) 21:29:56.15ID:+6S7bHWA
>>932
自分の文章読み返せ、分かりやすく書き直せ。こんな短い文章で読み手を混乱させるな。
0934呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 04:46:25.79ID:ZJZR9+3j
>>932
>>933
「ママ、一緒に寝ていい？しんちゃん怖くて寝れないの」
私の息子、しんちゃんは怖がりで甘えん坊な31歳児。今日も私のベッドに入って来た。
31年前、私はある日犯され、この子を腹の中に宿した。
堕胎も考えたが、私にはそれができなかった。この子には何の罪もないからだ。結果私はシングルマザーになった。
「ママ、おっぱい」31歳にもなるのに、しんちゃんはおっぱいが欲しいといつも甘えてくる。
しかし、最近私はよからぬことを考えてしまう。彼がしたいのは授乳じゃなく愛撫ではないのか、と。
「あれ？ママ、息遣いが荒いよ？興奮したのかな？」―――！？いきなり何を言い出すのだろうか
「しんちゃん、興奮だなんてそんなわけ・・・！？」私は自分の目を疑った。
息子が、31歳児とは思えない立派な男根を膨張させ私に跨っていたからだ。
その表情はまさしく、あの時私を凌辱した畜生の顔そのものだった。
唐突に自室のラジオから80年代のオルタナティブロックが流れてきた。
「これ、オヤジ」そう耳元で囁きながら、しんちゃんは私の中に入ってきた―――。
0935呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/21(木) 00:58:06.86ID:OcgtlmmQ
>>931
新潟の酒とは真逆の酒やねw
0937呑んべぇさん
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2017/09/22(金) 00:47:32.58ID:FhW+losX
そういえば根知男山山廃純米は酸の効いた味のある酒だったわ
新潟より北陸寄りの酒質で燗が良かった
0939呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/28(木) 19:43:41.51ID:xBW7YF7o
今年上半期終わったけど八月ごろ買って飲んだ、
今年初め出た河忠酒造の、
想天坊じゃんげ瓶囲い超辛口純米酒火入れが、
辛いだけじゃなく旨味とあり美味かった。
あと今飲み途中の今年の、
高千代蔵びらき限定純米酒も美味いね。
今年もまだ半分残ってるけど今年も良い酒が出てて良いね。
0940呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/28(木) 20:44:44.89ID:7SENTjeA
高千代は
以前は巻機が辛口で高千代が中庸、たかちよが甘口という棲み分けができてたけど
今は高千代・たかちよ・takachiyoが同じ傾向になりつつある
巻機純吟生原酒は旨いが
0942呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/29(金) 10:54:59.92ID:E5X2o+4J
DHA酒造のお酒はどんな感じ？

買うかどうか、迷ってます。
0943呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/29(金) 19:38:48.21ID:D0qF/RrV
名前で損してると思うけど普通に美味しいと思うよ
0944呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/29(金) 20:41:42.99ID:3kJey2Kc
わざとかw一応突っ込む。DHCな。
0947呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/05(木) 10:40:59.10ID:78P2J9B8
保守
0948呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/05(木) 17:06:19.60ID:utw5ZNfV
>>375
良くも悪くも、軽いから飲みやすいよね。　
味の笛で毎回飲んでいます。
0950呑んべぇさん
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2017/10/06(金) 18:53:27.42ID:t99pn24J
昨日は長岡駅に「ぽんしゅ館」がオープンした
これで、新潟の多くの銘柄が長岡でも気軽に買えるようになった

そして、明日は「越後長岡酒の陣」がアオーレ長岡で開催されます
0951呑んべぇさん
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2017/10/07(土) 03:48:47.43ID:WCt3wc1A
米百俵今年も雨か・・・
0952呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/07(土) 14:38:40.62ID:R5y+bCuP
行って来たよ
新潟酒の陣より全然規模は小さいけど、それなりに盛り上がってたな
地元のおじさんとか、結構来てた
0953呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/09(月) 01:25:28.04ID:ZI7mD+J1
雪中梅　本醸造　7年古酒
これは強烈　ラムレーズンみたいな重厚さと凝縮した旨味甘みが最高です
甘口好きの人には是非
0954呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/09(月) 07:57:47.83ID:NINLvVeD
>>953
こういう表現に対して
だったらラムレーズン食えばいいのに
って言うヤツ必ずいるよね
0955呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/09(月) 11:45:35.84ID:gZH5INZ7
「フルーツみたいな芳香」とかあるし
日本酒じゃ「白ワインみたい」とかも言うから別にそういう表現でもいいと思うけどな
0957呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/09(月) 22:57:14.05ID:ruLKVPU1
鮎正宗千代の光も常温放置してるで
0958呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/10(火) 11:08:42.54ID:tfLWDj4B
>>956
甘いの嫌いだけど雪中梅は飲めるわ
0959呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/10(火) 22:24:00.88ID:QOhbYHgb
今宵は「あべ」のイエロー呑んでます。フルーティー
0960呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/14(土) 21:57:42.26ID:lCpTOfSB
F60無くなっちまったわ
0962呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/20(金) 01:59:43.59ID:/wKKCbgS
想天坊純米酒ひやおろし生詰が美味すぎる。
この酒買う時ちゃんとよく裏ラベルとアルコール度数を、
見なかったから気づかなかったんだけど、
飲んでる時裏ラベルの説明とその後アルコール度数確認したら、
この酒純米酒のひやおろしでなく純米原酒のひやおろしだと分かった。
通りで濃くて美味いわけだこの酒のラベル表記は良い逆詐欺だな。
http://fast-uploader.com/file/7063986655554/
0963呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/21(土) 04:15:57.37ID:iX4uDx1o
>>962
細かいことを言えば
「原酒だから」濃いわけじゃないんだけれどね
原酒でも、割と淡麗な酒もあるし、もちろん濃厚な酒もある

濃厚と感じるのはアルコール度数が高くてアミノ酸が多く出るような造りをしているから
ということであり、別に濃厚な酒にとって、原酒であることが必須条件というわけではない
0964呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/21(土) 07:25:50.65ID:ZKR+Ck/u
>>963
皆さんお待ちかね！
ガンダムファイトとは！
全宇宙の覇権を懸けて、四年に一度ガンダムの名を冠するモビルファイター同士が、地球をリングに戦う武闘大会なのであります！
そして、戦って！　戦って！　戦い抜いて！
最後まで勝ち残った者が「ガンダム・ザ・ガンダム」の栄光を手にすることが出来るのです！
それでは！ガンダムファイト・レディィィィゴォォォォォォォ！
0966呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/22(日) 21:01:26.62ID:Vsh59fAF
猪又酒造の酒って関東圏じゃあまり置いてないんですかね。
サビ猫とか月不見の池とか飲んでみたい。
0968呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 02:54:04.03ID:3BbSR/tE
月不見の池の普通酒が、とてもすっきりして飲みやすくてびっくりした
0969呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 19:45:45.23ID:bC4UxS5i
上越辺りのお酒は辛口だけど甘めでスッキリしてて飲みやすいのが多いよね
0971呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/30(月) 12:48:12.20ID:N55Ck5AV
新潟の日本酒が飽きられてるのはかまわないが、全国的には頑張って欲しい。

全体のシェア延びないと意味がない。
0972呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/30(月) 18:34:25.69ID:fMx5H82H
最近何飲んでも旨く感じない
八海山の普通をちびちび飲んでる
0974呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 20:09:55.47ID:VddhA+/0
八海山の普通酒とか何がうまいか分からん
ありゃうまい酒じゃねえだろ
0975呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 20:11:50.16ID:FSIz7za2
松竹梅　天　の極上を買ってみた
普通に飲めるわ
0976呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 22:42:45.28ID:Nf2BahaG
長岡藩純米
飲みやすい普段向きの酒って感じだな
華美なフルーティとかとは遠い感じ
0978呑んべぇさん
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2017/11/06(月) 16:15:22.33ID:D5S4Goz1
弥彦神社の本殿に36リットルくらいの特大の樽酒が奉納されてるけど
アレって全部中身入ってるのかな？
0980呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/07(火) 12:45:25.17ID:H69kgpHe
>>974
八海山に限らず県内酒でもスーパーで売ってるようなのは買わないな
0981呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/07(火) 20:38:46.79ID:9mZOrGcO
あ、次スレよろ
0982呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/07(火) 21:35:44.91ID:ZiBtmLJO
八海山のひょうたんボトル集めるの楽しい
0983呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 20:49:24.78ID:lX9+Vf8U
演歌じゃないけど温めの燗が美味い時期だの
今夜は麒麟
0984呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/09(木) 15:51:38.49ID:ctjKGj43
麒麟の別撰山廃を熱燗で
0985呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/09(木) 21:01:50.64ID:QwjrCTo8
>>980
バブリーな選びかたやね。カウンターの鮨しか認めない的な。

それだけで八海山認めないなんてのは
ただ原信が嫌いなだけです。
0986呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 00:21:51.73ID:mgKEIRdq
色んな日本酒飲んでみたけど、やっぱり新潟の酒が安心できるね、八海山や寒梅の一番下のやつが良い、冷やでも燗でもスッキリ飲めるのがホッとする、流行りの銘柄は後味がモワァッとくるしなんとなく杯が進まなくなっちゃうんだよね。
0987呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 10:31:42.72ID:was1UvSF
きよいずみの吟醸うまいな
0988呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 15:31:03.70ID:5bRnbLg2
寒梅の青い瓶、灑も上品で良かったよ！
0989呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 19:22:38.37ID:lCpsuvHd
>>987
僕も清泉好き
淡麗なのに柔らかいあの独特な味わいは他の蔵にない
一応純米吟醸以上同士での話
0990呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 20:30:46.19ID:G47JthJW
>>989
パッケージも縞パンみたいで可愛いしな
0991呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/11(土) 13:38:39.22ID:BPxEQdAb
>>980
666 呑んべぇさん 2017/04/02(日) 17:53:41.74 ID:SfL8oU8f
新潟の酒と云えば「越乃寒梅」、20数年前の一時期、お歳暮でプレミアム付きで
高価な寒梅を頂いた。しかし、美味しいとは思えず無理して贈って下さるので
気を悪くさせない様にお断りした。その後も親戚や子供達から万寿や金無垢を
贈って来るが何故か美味しいとは思えない。酒は若い頃から60年以上呑んでいて
各地の隠れた美味い酒を呑んでいて通のつもりだが？　分らない奥が深い世界だ。
0992呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/11(土) 18:00:19.21ID:ygARFZTC
昔友人に清泉勧められて飲んだら美味かった
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