>>35
一度酸っぱくなっていたのですが、その後酸味が消えて飲めるようになりました。
下痢するのは蒸し米を使わず手作りの麹のみで作っているのが問題なのかもしれません。
今考えているのはこのドブ口クを蒸留して焼酎にしたらどうかなと思っています。