>>417
液面には何の異常もなかった。
となると乳酸菌のせいか。
糖化のスピードが遅くて酵母が増える前に乳酸菌が糖を消費し尽くしてしまった感じだろうか。
つーかこの酒になるはずだったモノ、どうすりゃいいんだ。
酢豚とかって乳酸でも作れるんだろうか？