【南陽醸造】花陽浴【パイナップル】 [無断転載禁止]©2ch.net
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太陽の【陽】ざしをたくさん【浴】びて大輪の【花】を咲かそう!
兄弟3人で醸すプレ酒「花陽浴」(はなあび)について語って下さい。
⬛純米吟醸
赤:山田錦 青:八反錦 黄:美山錦 桃:雄町
⬛純米大吟醸
紫金:山田錦 銀紫:八反錦 銀黄:美山錦 茶:さけ武蔵 俺なら飲みたくないね
すぐに消費出来ないなら買い占めるなって思う
せっかくのプレ酒が台無し W杯出場決定記念、花陽浴大放出セール!!!!!
なんて店をみかけたら、おせーて。 今年は猛暑が少なかったから、米も硬くならず溶けやすく、
27BYの品質が戻るといいなぁ。 yjmも更に抱き価格上がってるしデスラーも指定になったしほいほい買えなくなったなぁ。 蔵に今日行ったけど、八反錦純米大吟醸、お一人様一本まででした。前回蔵に行ったときは二本までだったのに… そこではないけど実店舗いけば結構あるけどな。 雄町はなんかパイナップル感がなかったら買わないで
田酒買ったけど 聖地いったらあったからとりあえず買ってみた
今日開けてみる 八反錦純大も、苦みで風味全体を上品に纏めたよなと感じたぜ。 花陽浴にはそういうの求めてないなあ
八反は而今も酷かったな くやしかったら花陽浴の愛山とか酒未来とかやってみて。 舞美って最近新政にも4,000円5,000円の抱き設定してるし、このところ評価だだ下がりだわ。まあ嫌なら買うなってことかもしれんが。 久々に舞美行ったらプレ酒は一人一本までという購入制限が 魔王と同じと称する4本抱きを知らせるメールが来た!!!!!
相対的に、船橋は超良心的であるな。 八反錦火入れ飲んでみた
苦みなし、甘味控えめ、すっきり、ごくごくいける
以上 連投ゴメンねだけど、一応うちの個体のロットがわかる写真置いときますね。
https://www.instagram.com/p/BYlGiR_HSko/?hl=ja&taken-by=proofph 今回の雄町火入れへの感動のご意見を聞かせろください。 >>562
いい意味で而今らしい
八反錦は苦くてクソだったが雄町は100点 えっと、而今雄町火入れはわかった。確かに美味かったよな。だけど、花陽浴の
雄町火入れBY28の風味の概要を知りたいのです。買えなかったから。くやっしー! 飛露喜も花陽浴も而今も今年は苦味強くてだめだね
はずれ年だ 直汲み雄町は蔵で少し寝かせ失敗した感があったかねぇ・・・少しじゅくじゅくしすぎているような。
そして飲み込んだ後の最後ら辺に日本酒ならではの少し辛味を感じた。
この先に出る来年?の花陽浴はどうなるかな。今年の寒暖具合を見るとなんとなく次も微妙な気配がするが。
まぁ、なんにしても買わないと味わかんないからとりあえず味見用に買うけどねw
さて、次出る花陽浴はなんだろうか・・・ ここだけの話、俺が経営者なら、雄町直汲みを市場に出さずに甘口料理酒として
裏口リリースしたと思う。美山純吟生の悲劇に匹敵する、失敗作。 残るは48美山と55山田か。10月2日(月)早朝蔵元に並べ、ってハードル高須。 名古屋には1本も火入れが来てないんだよな
どうなってんだか 八反錦の火入れが来てるな
相変わらずの抱きだがちょうどほしい酒があったので一緒に注文した ステマで申し訳ないが、花の入手が困難だったら、姿で充分楽しめるよ。 姿も美味いと思う(自分は山田錦使った姿が好き)けど、花の代わりには無理があると思うが。
花は独特過ぎて日本酒で代わりになるものなんてないんじゃないか?
パイナップルのストレート果汁を何かのリキュールで割った方がそれっぽくなる気がする。
それくらい独特な日本酒だよね。 関西うちの近所は火入来てるけどな。いつも遅めは遅めだが同じペースできてる >>580 こういうステマ(代替案、似てる酒)俺はウエルカム!
>>581 なるほどだけど、亀泉CELL-24は例外的に、花陽浴そっくりさんおもた。 >>586
まずはスレタイ読めるように日本語勉強してこいカス パイナップル果汁をリキュールで割るくらいなら
三好菊を姿で割った方が・・・
三方それぞれに失礼だからやらないけど いや、そうだけど…
パイナップルといえば三好菊みたいなとこあるのに対して、花のパイナップルはどう違うのかを端的に教えて欲しい。 花陽浴はやっぱり特別&特殊だな
代替は無い気がするぞ 三芳菊とは似てないぞ、三芳菊の方が酸味と香りが無駄に強く出てる。
あれはあれを目指して造ってるから良いんだろうけど。 枇杷島来ない来ないと思ってたら山田錦40の火入れが来た >>583
大阪です。つい先日も山田40火入買いました >>599
松仙なんて何か分からん酒と抱きする店で買いたくもない あそこはネット販売用だから売れませんという稀有な店 今年の花陽浴には代替がいくらでもあるけど、By29の花陽浴には、無いっっっ!!!
酒米がベストコンディションならね、ってことで、今年の酒米の出来に期待です! ちなみに、だけど、
久保田純米大吟醸は花陽浴的、ですし、他にも似てる銘柄は増えてきてますね。
ではこれがステマかと問われれば、俺は地元で酒販店を経営したいとかねてより
思ってたりするのだけどね。既存の店に投資するか、あぶない店を買収したり乗っ
取ったりしてな。 久保田が花陽浴ってのは前も訊いたけど、全く理解不能だわ 今年は猛暑続きでもなかったし、米硬くなり過ぎず、
良い塩梅の米が収穫できたんじゃない?(勝手な予想)
BY29に期待! 姿が花陽浴の代替でどですか的な話が最近あったが、俺もこっそり買ってガチンコで
飲み比べた。あ、やっぱ全然違うけどね。だけど姿も結構好みで今後の購入候補入り。
俺みたいのがホイホイ釣れる、やっぱステマって最強ビジネスツールだとわかった。 >>611
めんどくさいからハッキリ矢島酒店って言えやボケ 前はネット販売だけ抱き条件があったけど
最近は店舗買いでも新政以外は条件設定になってんだよな。
舞美 店頭条件は、
而今、飛露喜、花陽浴、田酒は一組一本。
而今は条件以外のお酒を4320円以上お買い上げ。
でいいんだっけ? >>616
而今の抱き条件がさらに厳しくなったのか。 花陽浴が酒米ごとにこれだけ多様で面白いのは、溶け難い酒米の今年だけかもな。
BY29の入手困難度は而今を超えるレベルと予想されるの。いい経験させてもろた。
ありがとね。花陽浴と書いてあったら味は全部同じ、という時代が来ますきっと。 瞬殺もう売り切れ秒読みだけんど、48美山火入れ、出とるばい。 美山錦火入れあったから買ったけど、28BYだからちょっと躊躇した。
あと今年最後の山田錦予約入れたきた。
10月下旬販売予定だよ。 俺が抱くなら、
1. 鳳凰美田 純吟 1.8l 3,024-.
2. 一白水成 純吟山田 1.8l 3,488-.
3. 仙禽 秋あがり赤とんぼ 720ml 2,160-.
かな。 特約店で普通に購入出来るから 抱きなんて考えたこともないわ いいね。羨ましいわ。特約あるけど一般には限られた種類かつ四合しか出ないからなかなか買いづらいわ。
ネットだとほぼ抱きだし地域によるとしか言えんよねほんと。 本日、美山錦純大雫開栓した。
香りはパイナポーを予感させ期待大、飲むと比較的軽め(薄め)だった。
苦味はないが少し辛味があるが甘みもある。
少し寝かせれば変化するかな。
抜けきれない味のパイナポー感は今年の美山錦を象徴する結果だね。
まぁ、なんとかここまで持ち直したなと言うのが素直な意見。 奈良漬けあったから購入して食べたが旨いな。
残った酒粕も生鮭を漬けて再利用。
たぶん旨いはず。
花陽浴の火入れは辛く感じるな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています