而今・新政・花陽浴・新規銘柄開拓スレ 12 [無断転載禁止]©2ch.net
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発売中止になったクリスマスtypeは何かに混ぜるのかな?
捨てちゃうのかな? 早々にですがバレンタインも中止らしいです。
ヤックルに聞きました >>741
瓶内発酵スパークリング目指したら微発泡止まりだったので内容詐欺になるからやめたとよ
まぁ5000円の商品だしな
来年に安くして名前変えてこっそり出荷するだろ 皆、正月用のお酒は何にしたの?
十四代は手に入らなかったから、而今愛山開けることにした。 田酒の紫と黄色 あと新政のR
もう飲み始めて半分位になっちまった 田酒人気だね。
いろいろ新しい試みに取り組み出して着実にファンを増やしてるんだろうね。 >>743
田酒山廃純米大吟醸
而今ですら買えた事ないや。
うらやましい。 >>747
田酒は料理の邪魔しないし、熱燗でもいける
なのにばかうま 今年の正月酒は、色々と思うこともあり祈願もかねて大奮発して梵の夢は正夢を購入。
今夜は田酒の生酒をぬる燗にしていただきます 新年あけましておめでとうございます。
今年も皆さんにいい出来の日本酒に巡り会えます様に。
而今愛山開けたけど、安定の美味さ。
いい年になりそうです! 而今の愛山の開けたてはぜんぜんだぞ
次の日からクソうめぇ >>755
おー、そっかぁ。
開けたても美味いと感じたから、明日は超楽しみ。
とりあえず、三賀日で愛山一升飲み空けるわ。 >>756
控えめに言うけど、
開けたてでうめぇと思うなら、次の日飲んだら失禁するぞ 昨年、十四代と而今の愛山を飲み比べたら而今の方が好みだった。
酒未来は十四代の圧勝だったけど。 而今 八反錦を正月酒であけたけど人気ないと聞いたが旨いじゃん‼ 而今愛山2日目確かに甘味が全面に出て円やかさも相まって美味かったよ。
ただ、個人的には開けたてのフレッシュ感が至高だった。
何れにせよ上手すぎて一升瓶を、二日で開けてしまった。
この後は八反錦か特純で楽しむ予定。 田光干支ボトルと出羽桜干支ボトルを入手した
いろんなところから出してるんだね 花の抱きで陸奥八仙新春祝酒を買ったのだけどこれが俺的に大当たりど真ん中だた。
肝心のBY29八反48生は、55美:55八:48八 = 88:89:81、で、予想通り、値段なり。
而今も選択自由な抱きにしてくれれば多少無茶な条件でも飛びつくんだけどなぁ。 自由でも花陽浴で抱きはないわー
而今なら考えるけど 抱きで買うレベルではまだないよね
而、十四代くらいのもんかね 俺は選択自由な抱きなら十四代而今花飛露喜どれでもおkだわ
送料考えると1万円以上は同時に買いたい 而今愛山飲み開けて、次八反錦に開けようと思ったけど、同じ系列続けるのも何だなと思って田酒の干支ボトル開けたけど美味いね!
田酒の華想いはホント好きだわ。 違うスレに誤爆したので改めて。。。
田光干支ボトル注文したったw
田光自体が未飲だったから余計に気になってて・・・こういうスレに影響され過ぎだわw そろそろ抱きやプレ値で買うって発送捨てろよ。そーいう奴らがいるから、酒屋や転売屋が調子づくんじゃねーか?プレ酒なんて記念日や祝い事に一杯飲めればそれで十分じゃねーの? >>773
あんたプレ酒買わなければ、
その分だけプレ値で買う人が減るよ
酒屋や転売屋を調子づかせたくないなら、やってみるといいよ 新年明けて今日が初日営業の聖地に新政 新年しぼりたてを買いに昼過ぎに行ったが、店をくまなく探したが見つからず
朝イチじゃなきゃダメだったか・・・ >>775
日本名門酒会に入ってないから、そもそも取り扱いがないだけでしょ >>775
聖地は昨日から営業してるから。
昨日は店内に並んでなくても店員に聞いたら出してもらえた。
予約も取っていたから、さすがに今日は無理じゃないかな。 >>777
マジか!昨日から営業してたなら無くて当然か
情報ありがとう
抱きだったけど、なんとか結城の酒屋の通販で買えた
まだの人いたらどーぞ >>779
池○酒店ね
まず、自分の好きな2千円以上の日本酒を買い物かごに入れて注文手続きへ
注文手続きのお客様情報のページにコメント入れるところが出てくるので、そこに「新政 新年純米しぼりたて」と入力して発注
発注直後に発注確認メールが自動返信される
その後(俺の場合は4時間後)、自分が選んだ2千円以上の日本酒代金に、新年しぼりたての料金1,800円が足された請求額が追って店からメールが来る
再計算された請求金額を振込処理して発注完了
の流れ スレ民が好きそうな銘柄多いなここの酒店
ここが而今抽選ネットでやってくれればいくらでも買うのに 而今愛山に続き八反錦無濾過開けたけど出来がいいねぇ。
八反は敬遠してたけど、今回のは美味い。この後の千本錦に期待大。 磯自慢のビンテージ35中どりとノビルメンテ買って呑んでみたがあの値段はあり得なく感じた。2000円ほどならまだしも。
実際に呑んでみたらかなり失望。 削るとこ削ったらあとは値段なんてパッケージ代のもんよ 而今の八反錦が思いの外美味かったから、花陽浴八反錦純大買ってしまった。
今年の出来はどうかな。 花陽浴生にごりクソ美味い!
而今のにごりより好きだな。
甘味からシュワシュワと苦味が効いて絶妙。 俺は花微妙だったわ
八反錦より美山錦のが全然美味いって感じた
美山の生は出ないのかな >>791
あぁ純大生の話かと思ってたわごめん
美山は純吟、おり絡み、にごり、と飲んだけどくそ上手かったわ
この前八反の純大生出て微妙だったから今度は美山の純大生が飲みたいなぁって思ってたとこで勘違いしてしまったすまん にごり美味しいみたいで良かった。
今の飲んだら飲む予定なので期待しとこ 東京や長崎にある純心大学生は純大生というらしいよ。 花陽浴純吟生にごり飲み空けた。
新年早々美味い酒をいろいろ飲めて、こいつぁ春から縁起がええのぉ。 秀鳳出羽燦々純米大吟醸原酒開けた。
フレッシュで軽くて甘味とうっすら苦味もあって美味い。温度落ち着かせると甘味が増してさらに美味い。
秀鳳出羽燦々は少しだけ射美を感じさせるかな。
ここの蔵は外さないね。 秀鳳はベースの味の骨組みしっかりしてるな
今年の荒ばしりもめちゃくちゃ美味かった 甘い酒に飽きた疲れた射美から順番に卒業だ。辛いというカモキン造賀山田錦生純吟が
終売とやらで飛びついたが2日目にして滅法旨い。花陽浴BY29生48美山錦と抱きで飲
み比べ。花が完璧90+の超絶出来だけど、カモキンも負けて無いてのがびくりですわ。 今月リリースされたばかり、而今純吟八反錦生と花陽浴48美山生、飲み比べです。
今回の而今をお分けいただいた酒屋様の評によれば、「最上のパイナップル」云々
とのことですので、花陽浴とガチンコ勝負させることに違和感は無い。けど、飲ん
でみればその意味するところが、而今山田と比べればパイナップル風のニュアンス
があるよ、フルーティー系だぜ、ぐらいのことなのかなと。昨夏の火入れ八反のほ
うがより完璧なフルーティーさだったように思うのですが、この生はちょっと
砂糖水っぽいか。
一方、花陽浴の純米大吟醸美山錦は、非の打ちどころがありません。
パイナポーです。
このレベルに至ると、純大と純吟の差というのが効いてくるように思います。
甲乙つけ難しと結論づけるべきところですが、而今八反錦生に88点、花陽浴48
美山に91点とメモさせていただきました。
あくまで私個人の味覚では、ということですので、貴兄の感じ方とはきっとね。 >>803
ちなみに今までで100点だったのは何かな? 而や花や新マンセーなら専スレでやれば良くね?
新規開拓スレだろココ 開拓する気0ですやん >>805
いやいや、三銘柄及び新規銘柄でっせ。
問題ありまへん。 >>758
スレタイくらい読んでこい。
ケチつけるならまずは自分からオススメ言えクズ 新政の干支をやっと買えた(正確には買ってきてもらえた)初めての新政干支ボトルなんで楽しみだな〜。 >>804
ミシュラン本の「90点以上なら掲載するぜ」の尺度を参考に、今までで一番印象的
だったBY27火入れ山田錦40を90点と仮置きした、相対評価にもとづく個人的な評点
です。あの山田40を掲載しないて、あんた駄目テイスタ、クレイジーでしょ、って。
100点のブツに出会えるほど予算を有しておりませんので。 今年の而今 千本錦
かなりの完成度
はっきり言って 旨い 専用スレがある酒だったら専用スレで語ったほうが濃い話ができると思うけどね
而今に絡めて新規銘柄の話をするならまだしも どっちだっていいよ。
書きたい方に書き込めばいい。 いや、今年の千本はうまいでしょ
2017のはかなり香りが弱くて味が硬かったのを覚えてる
時間を置いてもアルコール臭と甘みだけアップして苦労が報われずにガッカリしたからね
ちなみに2017八反錦生は俺は好きだった
とにかく今年の千本は元に戻っていて良かった だから普通であることが素晴らしいんだって
普通の而今なら十四代に次ぐ旨さ
近年普通じゃない千本ばかり飲んできた んなもん全員主観で語ってるだけだろ
何噛みついてんだコイツ
まあ十四代の高木が認めてたけどな、若手では大西が一番の造り手だと
つまり自分の次と言いたいんだろ それこそ日本酒なんてものは本当に主観でしかないわなw 逆に主観以外なにがあるんだ?
著名な人が評価しからとか、人気があるからとか、プレミアだからとかなのかな?www 而今千本無濾過生たまたま行ったら今朝並んでた〜奇跡的に購入成功ヤッター
これが一番好きだからほんと嬉しい 而今の千本錦生、いま飲んでますけど本当にウマイっすね
去年はじめて千本錦火入れが当たって(それが人生初の而今でもあった)飲んだんですが
ウワサほど香らないしナンか苦いしでフ〜ンこんなもんかーやっぱ生酒で皆さん美味しいって言うのかなと正直思っていました
が、生酒と火入れで全然違うんですね、何でこんな香りが出せるんだろー
やっぱり、毎年生と火入れじゃこれぐらい違うものなんですか?
初めて両方飲んだもので長文すいません
このスレの人たちは全種類制覇とか当たり前なんだろうな〜
自分も早くあれこれ飲んでみたいっす 今うちに届いた而今千本錦生は、硬い、味が無い、まだ開いてない。試しに而今八反
錦生と飲み比べると、八反のほうが圧倒的に馥郁たる風味。明日が楽しみでござます。
ところで、而今の一升瓶てキャップが違うのな。初めて知った生粋の御新規さんです。 そのパターンだったら、逆手に取って千本は3月あたりまでとっておけるね
最近の八反は甘旨ですよね〜
今年もそういう傾向かー 早く山田錦生が飲みテーナ
来月が待ち遠しい
あれが一年で一番好き 赤武って而今にすごく似てるよな〜っ、てず〜っ思ってたので、いい機会だ、今回
ガチンコで飲み比べた。赤武NewBorn純米と純吟、そして而今生千本と八反だ。
結論から言えば、赤武純吟と而今千本は、とってもすっごく似てる。特に香りそくり。
違いといえば、而今千本は甘さがコントロールされてる印象。似てても同じではない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています