ちょっとした偶然の出会いから、水鳥記なる個性的な夏酒を飲んでいる。
 
酸と苦みで後味をスパッと決めるトコはいかにも夏酒なんだが、香りが、
記憶のナニかにヒットする。水菓子だったかなあ。こういうの初めて。