而今・新政・花陽浴・新規銘柄開拓スレ 12 [無断転載禁止]©2ch.net
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ちょっとした偶然の出会いから、水鳥記なる個性的な夏酒を飲んでいる。
酸と苦みで後味をスパッと決めるトコはいかにも夏酒なんだが、香りが、
記憶のナニかにヒットする。水菓子だったかなあ。こういうの初めて。 花雄町純大直汲み(五百万石のラベルを桃色っぽくした)がインスタにちらりと
写っているような気がしないでもないが、、、。いや、夢だな。 これ、「花陽浴 インスタ」ってググるとヒットする画像なんだけど、
山田純大直汲みじゃねとの見方もあるけど、デザインのアイデンティティ
的に、雄町の仲間と考えるのが自然、かもね。 ええと、飲んでる人より、売ってる人のほうが多いかもよ。 水鳥記が空になった。明日からは川中島幻舞雄町と花邑酒未来。チェイサーどっち？。 >>106
花邑酒未来を今飲んでるが、お薦め。
買えるなら絶対に買った方がいい。 十四代ほとんど飲んだことないから似てるかわからんが花邑純吟雄町すごく美味いわ >>108
マジっすよ。
香りほんのり華やか、軽めで甘味と酸味のバランスもいい。
冷から温度を落ち着かせると甘味が増して更にいい。
入手し易いのがまたいいね。 なるほど、花邑酒未来、華やか、軽めですね。旨いです。かなり甘いです。
BY27は而今火入れに似てるとmoukanさんは書いてたけど、BY28は射美の
甘さのほうに似てるかも。
なお、ここいら僻地では超々入手困難です。 言い忘れた。花邑雄町はどなたにもすごく上品で美味い酒質だと思いますが、
花邑酒未来は飲み手を選ぶと思います。わたしは残念ながら、選ばれていない。
甘さに対する耐性が足りない、甘い酒の修行が全然足りておりません。 >>112
お口に合いませんでしたか。それは残念。
小生は今ソガ･ペールNUMERO SIX飲んでるが、これは新しい世界だね。
香りは白ワインっぽくて、飲むと酸味と甘味と生??の味わいが相まって美味い！
新政、風の森系だけど、独自の味わい。
価格も手頃でお薦め。 >>115
日本酒にワインを求めてないよ。単純だね君はw ヌメロ sixもいいけどsake ナチュレールもおいしかったよ >>116
どうせブラインドなら日本酒とワインも分からないくせに いろいろな情報を総合するとだな、、、
花陽浴直汲み14%純米大吟醸山田錦
720ml 約5千円
茜に染まるメロン柄、ですか。今回は見なかったことにするかな。 >>120
さすがに5000円は1800mlでの値段でしょ？ 14%なら5000円でも安いっちゃ安いんだが問題はそこまで磨いたものが本当に美味しいかどうかだ >>122
予約する時に一升瓶で5000円って言われたぜ？
14％はアルコール度数じゃないの？ ごめんごめん。
花陽浴 直汲み 純米大吟醸 山田錦40% 720ml 2916円
発売開始です！ >>124
どうやら一升みたいだな
つか精米歩合書かずにアルコール度数書くの初めて見たわw >>125
マジ？一升瓶に比べてかなり割高じゃない？ 一升瓶5832円(今この瞬間クリック可)。4合瓶(瞬殺)のちょうど倍。
ところで、なぜ今、山田40？ 味のピーク？ あるいは雄町が熟成不足？
それとも雄町直汲み、今年はスキップ？ どうなることやら。財布が大変です。 ちょっと高いな〜
日本酒は一升三千円代以内で楽しみたい。 生酒はかならず、老ねる（ひねる）、そういう運命という話。
某超有名超高評価の店からクール便で生酒を送ってもらった。それは1カ月前に
特約店で買った銘柄で、今回特に理由あって同じものを買わざるを得なかった。
超高評価店だけに店に問題はなかろう。クール便も足掛け2日でそんなに顕著な
劣化は考えにくい。となると、酒そのものが、1カ月で劣化する仕様のもので
あったといういうこと。これ、ああやっぱりと、経験的に色々腑に落ちまくる。 昨日、舞美通販で発見したけどあきらめた＞花
本体価格5000円＋ほかの酒6500円の抱き
あまりにもハードルが高い >>130
直汲み雄町,冷蔵庫で寝かせてるってよ。味乗り待ちやな。
何時出るかな？ くっそ楽しみだ
直汲み山田40の720ｍｌはその値段なのに瞬殺なのか･･･(困惑) >>135
>直汲み山田40の720ｍｌは
税抜き表示店だと2500円だから、「あれ、意外と安い…？」
って買っちまう俺みたいなアホも多いと思われ デスラーは花出してくれるけど送料高過ぎ...
手にはいるだけありがたいが... するってーと何かい。今月ほとぼりが冷めたころに雄町直汲み出てくるって、
そーゆーのもあるってことかい。6/10ボーナスって人も多いだろうしって。
むしられまくりです。 IMDで而今抱合せ販売やるよ〜
イラネー('A`) >>141
しかも銀座と千葉駅は、蔵元に許可を得て定価に100円上乗せ。 どれか当たればいいやと而今の抽選販売手当たりしだいに応募し始めた。
探せば結構な数あるのな。
全部いっぺんに当たったらヤバイ。 >>145
大丈夫、ほとんどの店がちゃんとした抽選なんかしてないよ。 花陽浴直汲み山田40%14%を飲ませてもろたが、、、
基本的にはBY28山田40生レベル、味わいとしては美山48直汲みに似て、
シック。では、ハイエンド値段に見合うフラッグシップの風格はあるのか。
いや、議論は避けます。とりあえず、BY27山田40火入れを90点とすれば、
82点と個人的にメモします。パーカー本も、これだとネガティブだろうな。 >>151
あれって競争率400倍だぞ
当たる訳が無い イマデヤの而今っていつ？俺も会員なのにメルマガこない いまでやのメルマガは俺も来てないなー
よかったら内容教えて下さい。 それから、１４の影響感じなかった、のだけど、これだけ裏切られても次を期待させられるブランドは最強、見習いたいものです。 倍率とか考えずに10本くらいまとめ買いしたら持ってきてくれるよ 一升瓶10本飲むのにどんだけかかるんだよ、って俺は1カ月もかかる。 IMDYの駅のセットはなんだかんだで
今日の夜にはあと１つだけだった >>159
1か月で飲めるか？
俺は半年くらいかかるわ >>161
休肝日なしで3日で1升（1日3〜4合）飲めば、1ヶ月で10升開けられる。
俺はそんなに吞まないけど、知人でそのくらい吞む人はいる。 いつも飲んでる酒の4合瓶10本買えば而今四合瓶1本売ってくれる、かも、
っていうのは試してみる価値あるな。店員さんにそれとなく聞いてみるか。
島根の王祿ってどうよ
聖地に行ったら並んでいていたけど
あまり売っている所は無いよね >>162
1日3合も飲むかよ。
アホやろ？
それに自分じゃなく知人とかw
このスレまともな人間おらんのかw >>164
山中酒の店で売ってる。
典型的なキレる酒、ほとんど冷酒で飲む酒かな。
燗向きの酒はそんなに無いから夏に需要高いんちゃう？
燗するなら八まる。
割烹とか寿司屋で見かけること多い。 >>168
八○は冷酒でも美味い
燗にしなくても美味い精米歩合80%以上の酒ってほとんどないわ >>167
まともな人間が専用板のこんなスレにいませんがな >>170
風の森しぼり華も冷酒で大丈夫。
>>171
そうやんな 正直なところ、酒屋さんがすすめてくる酒でロクな思いをしたことない。
いや、俺が酒屋のオヤジになめられているだけかもしれんがな。
ネットで調べて自分の味覚に合いそうな銘柄を買ってくると、当たる。
ネットで調べて評判のよい銘柄を買ってくると、ハズレる。 新規開業飲食店にもクソみたいな酒ばっかすすめたりするよな 俺の味覚にばっちりフィットな銘柄があって、それを予約しようとすると、
「荷が重いんですよね」と来た。なんか、ずぶずぶのバックマージン塗れ
の銘柄が別にあって、これを勧めざるをえない状況なのかなと。ガンバレ。 >>174
酒屋のおすすめは蔵元から売ってくれと頼まれたものが多いから本当のおすすめかは判らない まぁ基本仕入れたもん悪くは言わんわな
日本酒メインじゃないところでこの商品はディスプレイ用であんま美味くないみたいに言われたときは笑った 意に反して強烈にすすめるときの酒屋のおやじは、俺の目を見ようとしない。だから、
わかる。けど、勧めざるを得ない状況というのを忖度しろよなというのが今の日本の
掟というなら、まあ、4合瓶1本ぐらいなら付き合いで買っとくのも吝かでないけどな。 餃子をアテに鳳凰美田のうまさが際立つ。夏はチェイサーがビールて
ことになっちまうので、色々な食べ物がばっちりフィットする。 さすがギョーザの街、宇都宮がある栃木の酒だな？
俺はギョーザには絶対ビールだけど。 花陽浴の研究
自分で飲んで感じた範囲ということで１年をふりかえります。
２７ＢＹ火入れ ｜ ２８ＢＹ生
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横綱｜ ４０山田 ｜
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大関｜ ４８八反、４８美山 ｜ ５５雄町、４８五百万石
｜ ５５八反、５５美山 ｜
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関脇｜ ｜ ４８美山直汲み、
｜ ｜ ４０山田、４０山田直汲み
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小結｜ ｜ ４８美山、４８八反
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前頭｜ ｜ ４８さけ武蔵
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十両｜ ｜ ５５美山
※別枠：ＢＹ２８生５５山田
ＢＹ２８ではもっとも花陽浴らしい花陽浴。強烈な甘さで
耐性が無いと味がわからなくなる。前頭〜関脇のどこか。
あくまで味覚は人それぞれということで。 >>182
ついでに27BYの生の番付も聞きたいね。 >>186
くやしいのー、くやしいのーwwwwww >>187
BY28山田40火入れに始まるのがわたくしの花陽浴歴です。
BY27生は存じ上げません。BY29は而今の研究が可能かと模索中です。 >>182
ひとそれぞれと言うわりにゴリ押ししてくるな 他の方はこの味をどう感じてるのかな、という、ちょっとした興味あって。 而今抽選販売今月ここまで1勝1敗。もしかして、
初回は当たるが次からずっとハズレが掟の業界か。 而今特純開けて飲んだが普通すぎた。
雄町も開けて口直ししたけど、そろそろ飽きてきたのかな。
新規開拓の方が楽しい。 >>195だけど、やっぱり而今雄町無濾過ウメーな。
温度を変化させて楽しんでる。
今年の而今はこれで〆るわ。
明日は聖地で新規開拓してこよう。 生があんな状態で、それに火入れしてそんなに旨くなるもんかいな。
俺はならんと推定。ちょっと手が出ないよ。どなたかのレポ待ち。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
