田酒３ [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2017/06/19(月) 07:01:53.24

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http://www.densyu.co.jp

前スレ
田酒２
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1428714815/

**呑んべぇさん** · 2018/05/02(水) 21:36:19.93

久しぶりに特別純米買って飲んだけど、スレで言われてるように大きく変わったな
火入れの回数でこうも変わるのか
美味しいけど、以前のほうがオンリーワンな感じで好きだったなあ俺は

**呑んべぇさん** · 2018/05/03(木) 21:04:59.07

田酒饅頭をスーパーでかってたべたけど、普通の饅頭だな

**呑んべぇさん** · 2018/05/03(木) 22:20:24.72

饅頭は饅頭屋で買うべきだよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/03(木) 22:27:27.13

普通なら良いんじゃない？不味くなければ
ただあの饅頭はどうかと思うわ
生産量が増えて酒粕が沢山あるのは理解出来るけどあれはやり過ぎ

**呑んべぇさん** · 2018/05/04(金) 00:33:16.26

甘酒同様、他で作ってるんでしょ

ところで田酒の酒粕ってカチンコチンだよね
あれじゃ使い難いよ・・・

**呑んべぇさん** · 2018/05/04(金) 12:32:45.85

最近の特別純米はブドウ香が強いね
以前のものだとフルーツ感なんて感じなかったが…

**呑んべぇさん** · 2018/05/04(金) 23:09:43.84

そうだねぇ、美味しいとは思うけど田酒っぽくはないよなぁ。

**呑んべぇさん** · 2018/05/06(日) 12:49:27.63

今時の酒にシフトしたのかなあ
今までの二回火入れ熟成とくじゅんと今のとくじゅん、２種類別に売ってくれたらなあ

**呑んべぇさん** · 2018/05/19(土) 15:13:37.30

純米吟醸秋田酒こまち
これ飲んだ人居る？

**呑んべぇさん** · 2018/05/20(日) 13:37:03.00

冷蔵庫に眠ってる
まだ飲んでない
某店のPBで最近出たやつ

**呑んべぇさん** · 2018/05/21(月) 22:11:20.70

冷蔵庫で寝かせてた桜ラベル、とろっとして旨い。リニューアルした純米(生詰)と似たところあると思った。

**呑んべぇさん** · 2018/05/31(木) 20:06:20.08

今年は強力だそうな

**呑んべぇさん** · 2018/06/04(月) 18:49:21.32

四割五分開けて飲んでるんですが、何日目がベストですかね？

**呑んべぇさん** · 2018/06/05(火) 20:41:54.66

明日の今頃～

**呑んべぇさん** · 2018/06/05(火) 20:51:13.53

3日目ね
まぁ田酒大体そんな感じだね
ありがと～

**呑んべぇさん** · 2018/06/13(水) 23:27:48.13

濃紺ラベルの短稈渡船の一升瓶を居酒屋で初めてみて飲んだけど、どのエリアで販売してるの？

**呑んべぇさん** · 2018/06/14(木) 09:10:54.06

>>461
30店舗限定販売

**呑んべぇさん** · 2018/06/14(木) 23:19:48.81

>>462
ありがとう。特純や山廃は結構買えるけど、それ意外の一升瓶は普通の特約店には入らないだね

**呑んべぇさん** · 2018/06/19(火) 20:12:32.67

但馬強力純米吟醸来たね

**呑んべぇさん** · 2018/06/19(火) 20:26:07.51

白生マダー？

**呑んべぇさん** · 2018/06/20(水) 09:34:33.64

>>465
そりゃ来月や

**呑んべぇさん** · 2018/06/21(木) 06:07:39.07

昨日、但馬強力買ってきた。
楽しみー

**呑んべぇさん** · 2018/06/21(木) 09:47:58.41

うちのとこの特約店はまだ入ってなかったなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/06/21(木) 22:41:13.28

強力げっと
緑文字やね

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 23:31:39.23

強力どうだった？

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 04:22:39.68

白生来たみたいね。

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 05:09:22.33

>>470
驚くぐらい普通…
特別純米でいいかなと俺は思った
何より、高すぎるからね…

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 09:14:06.54

>>470
良くも悪くも田酒

試験醸造でせっかくいつもと違う米使ってるんだからもう少し冒険しても面白いのに
あのレベルで普通って言われちゃうのはそれだけ期待されてるからなんだろうけど

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 11:55:08.76

まるでゴーリキーアヤメじゃないか！

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 19:16:34.55

>>472
ほんこれ
うまいっちゃうまいけど…なんかね？
もっとこってりしてたりしたらよかった
今ひとつ物足りない

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 19:35:23.24

強力の特徴ってどんななの？

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 21:01:44.23

>>476
硬め
熟成させると良かったりする

**呑んべぇさん** · 2018/07/01(日) 14:30:24.09

白ゲット

**呑んべぇさん** · 2018/07/04(水) 14:37:21.85

うちのとこの特約店、まだ白入らないよ～
早く送ってあげてくれ！！

**呑んべぇさん** · 2018/07/04(水) 14:40:20.25

東京ですが白720ゲット

**呑んべぇさん** · 2018/07/04(水) 21:04:00.40

田酒但馬強力を手に入れた
兵庫の酒米　但馬強力を使った酒

**呑んべぇさん** · 2018/07/12(木) 15:58:54.45

純米吟醸古城乃錦来たね
今年も7・8・9月と出るのかな？
個人的には純米大吟醸で出して欲しかったけど

**呑んべぇさん** · 2018/07/15(日) 20:59:49.51

白ゲット！
新政のアマ猫みたいな味だな～と思ったら、白麹つかってるのね

**呑んべぇさん** · 2018/07/16(月) 07:55:49.18

田酒を新政にたとえちゃならん。

**呑んべぇさん** · 2018/07/17(火) 08:52:06.86

夏はマイクロが欲しくなるなあ

**呑んべぇさん** · 2018/07/26(木) 13:51:32.41

今年も無事に白買えた!

**呑んべぇさん** · 2018/07/28(土) 13:02:31.98

強力ゲット

**呑んべぇさん** · 2018/08/16(木) 10:52:08.20

強力メチャ旨い😋

**呑んべぇさん** · 2018/08/16(木) 11:15:01.86

今年の古城の錦、去年と全然違うね？
めちゃ甘い

**呑んべぇさん** · 2018/08/26(日) 12:20:51.44

山田穂純吟買えたけどどうなんだろうな。
個人的には初ものだから楽しみではある。

**呑んべぇさん** · 2018/08/26(日) 13:57:22.76

短稈渡船もかな？

**呑んべぇさん** · 2018/08/27(月) 18:23:28.29

10月11が月にでる純米大吟醸　4割5分と山廃ってどっちが美味いですか？

**呑んべぇさん** · 2018/08/27(月) 18:27:53.22

人それぞれ

**呑んべぇさん** · 2018/08/29(水) 00:18:35.32

両方買って飲み比べしてみ

**呑んべぇさん** · 2018/08/30(木) 14:43:14.66

45の方が価格的にもいいんでない

**呑んべぇさん** · 2018/09/07(金) 21:59:02.34

純吟　山田穂　3900円

**呑んべぇさん** · 2018/09/20(木) 18:23:11.83

古城ってこんなに酸が強かった？

**呑んべぇさん** · 2018/09/23(日) 23:35:19.92

山田穂本日開栓したけど美味いね！
香りからして美味しい予感で、軽い酸味と甘味のバランスが程よかった。
もう、半分飲んでしまった。

**呑んべぇさん** · 2018/09/25(火) 06:41:22.68

あとは紅葉と干支ラベルだけか

**呑んべぇさん** · 2018/09/25(火) 21:45:40.13

純米生があるじゃないか

**呑んべぇさん** · 2018/09/25(火) 23:20:30.98

特純生じゃないの？

**呑んべぇさん** · 2018/09/25(火) 23:25:11.29

あ、特別純米生だから、純米生でも間違いじゃないか。すまん。
あと、山廃や弁慶、善知鳥もあるでしょ。善知鳥はもう出てるけど。

**呑んべぇさん** · 2018/09/27(木) 17:45:36.14

山廃純銀出たね

**呑んべぇさん** · 2018/09/27(木) 23:37:48.35

**呑んべぇさん** · 2018/10/07(日) 03:20:42.27

あれ、もお紅葉出てる？
例年11月だったような気がするけど、あるSNS見たらもう出てるみたい？

**呑んべぇさん** · 2018/10/08(月) 11:36:36.82

メルマガ案内が着たから、購入したよ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/08(月) 18:29:51.76

去年は10月半ばだったよ

**呑んべぇさん** · 2018/10/10(水) 06:42:05.01

そろそろ、こまめにチェックしとかないとか

**呑んべぇさん** · 2018/10/11(木) 00:40:31.87

紅葉2本買ったよ～
週末飲む、楽しみ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/13(土) 20:32:34.52

紅葉飲んでみた。
香りと甘味は控えめ、酸味があってキリッとしていてアテと合わせて呑むのがいいかな。
個人的には桜ラベルの方が甘味があって好き。

**呑んべぇさん** · 2018/10/13(土) 22:16:59.85

>>510
何日目？

**呑んべぇさん** · 2018/10/14(日) 12:37:29.67

>>511
初日だよ。
少し置いて変化をみようかな。

**呑んべぇさん** · 2018/10/14(日) 12:54:49.66

田酒は共通して2日目以降甘味が増すよね

**呑んべぇさん** · 2018/10/19(金) 15:52:58.72

紅葉はイマイチ犬
それより生酒はいつなんだ…

**呑んべぇさん** · 2018/10/19(金) 19:44:44.75

>>514
12月入るくらいだったような

**呑んべぇさん** · 2018/10/19(金) 22:00:31.37

>>514
同意。
紅葉はイマイチ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/22(月) 15:29:33.98

今月は新商品の粕取焼酎が出るで
一部店舗限定らしいが

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 15:43:09.45

純米大吟醸四割五分ゲット

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 16:51:09.99

焼酎の感想どうよ

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 19:58:56.94

焼酎あまり飲まないんだけど、日本酒好きでも満足出来るものかな？

紅葉飲んだけど、確かに初日はイマイチだったね
例によって2日目は味が乗って旨くなったがいつもよりドライな印象

去年を振り返ったら>>158なんて書いてたのに、2日で飲み切ってしまった・・・。

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 20:03:27.50

焼酎作るなら日本酒を全力で作ってもっと出荷数増やしてもらいたいなぁ。
十四代も。

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 20:33:22.40

>>521
だよね。
餅は餅屋。

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 21:41:46.31

>>522
その酒を増量した結果、酒粕が出来、その使い道としての粕取り焼酎
出荷量が増えて味が落ちたら文句言うだろ
言うだけなら誰でも出来んだよね

焼酎は炭酸で割ったら美味しいよ
甘みと香りがちょうど良くなる
ロックだともう少し寝かせた方がいいかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/01(木) 17:51:57.13

すごいうまいらしいけど
https://blogs.yahoo.co.jp/worshipeyes/56245439.html

**呑んべぇさん** · 2018/11/01(木) 19:29:03.44

>>524

すごいうまいらしいけど、って↓ではうまいって言ってんじゃん。
ブログの宣伝？

米焼酎　5

103 名前：呑んべぇさん 2018/11/01(木) 17:49:27.98 ID:deq+7GmP
田酒の酒粕焼酎、減圧ですげーサッパリしてうめ～

**呑んべぇさん** · 2018/11/02(金) 16:57:06.59

山廃ゲット

**呑んべぇさん** · 2018/11/03(土) 21:49:39.24

早く生酒飲みてー
もうすぐか？もうすぐなんか？

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 17:33:27.18

紅葉と純吟山廃買ってきた!

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 15:07:02.22

紅葉普通に旨い件
そしてついに生酒だ

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 15:35:21.73

去年の生は旨かったよな

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 18:15:09.70

生ゲット！

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 18:58:45.67

百四拾ってうまいん?
飲んだことある人いる?

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 17:55:20.82

生酒売り切れるの早すぎんよ…
普通の特別純米でいいから首都圏で定価でサックリ買いたい…

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 21:54:03.97

生酒大量に並んでますよ？
６本買って配送頼んじゃいました
飽きないよねこの酒

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 22:50:39.16

>>534
>６本買って配送頼んじゃいました

ウチの行き付けの酒屋だと、田酒はサイズに関係なく一人一本…

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 01:14:41.43

yjmだと、それ以外の日本酒3240円以上購入条件だよ…。

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 11:42:09.18

うちの近所は変なのが来るようになったせいで他に一本買わなければならなくなった。まぁ、色々と種類あるから困らないけど。ちなみに生はまだ来てないから紅葉を買った

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 18:16:14.00

生ゲット
朝一入荷して午後五時ラスト一本

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 19:13:27.44

うちの酒屋も一人一本でポイント対象外

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 15:14:20.40

うちの近所も他に日本酒1本購入でグループ1本になったよ。田酒のみ購入制限あり。
紅葉と生が売ってて生購入。

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 15:14:47.12

但馬強力、やっと開けたけど美味いなコレ
今年の干支ラベルに次いで美味い

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 16:47:28.46

うちもそうしようかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 11:34:11.29

今年は生原酒って出るのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 18:02:31.81

生酒と特純買ってきた!

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 20:16:59.23

生酒売り切れてた(´･ω･`)
もう一軒にかけるしかないあ

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 00:10:39.95

>>532
苦味がかなり残る感じ。