次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part8 [無断転載禁止]©2ch.net
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セット販売なんぞするところの酒は美味かったとしてもいらんわ セット販売は購入者にとってみれば、抱きに近い感覚があるものな 農口杜氏と川端杜氏に恨みがあるやつ多すぎんだろこのスレ >>775
ぶっちゃけこれは応援寄付金におまけつけますよみたいなもん
上川大雪も今一般流通品だしてるっぽいし 農口流れって訳じゃないけど常きげんKISS of FIRE頂いたんだが飲んだ人いる？
今夜開けるつもり！
もう農口さんが直接関わってないのは分かってるんだけど楽しみだ 作の新酒の純米大吟飲んだ人いるー？
去年は素晴らしかったけど、今年がどうだろう？ >>785
俺も毎日上喜元で楽しんでる。今開けてるのはもち米四段仕込み 話題を変えて、
28BYで株を上げた銘柄、株を下げた銘柄って何だと思いますか？ 写楽が何年振りかに飲んだけど、味がよくなってる
せんきんも季節酒は今年はどれも良かったなー
新政の６シリーズはちょっと好みと外れてきたなー 寫楽は27BYが旨かった
新政は飲まなくなったな
獺祭は完全に何処でも買える酒になったね
数年前までプレ酒だったのが不思議 株を上げたのは赤武かなー
酒屋や飲み屋が謎のプッシュしてるのよく見るわ 株が上がったのは断トツ若波だね
杜氏が超タイプだからこれ以上の酒はないと思った
何だったら唾でも入れておいてほしい >>789
28BYで味がダメになったのは新政と花陽浴と鍋島
方向性そのものが変わった代わりに出荷量が露骨に増えた気がする田酒は賛否両論かねぇ個人的にはプラスの方 28BYが露骨に駄目だったのは
写楽と花陽浴
新政は今年一滴も飲んでないのでわからん。
鍋島は確か雄町と本醸造しか飲んでないけど、落ちた印象はなかった 赤武と荷札酒は杜氏がまだ25歳
期待してしまうよね
>>792
赤武の雄町は而今に雰囲気がかなり似てた
でも28BY NEWBORNは平凡だった 上 無し
下 せんきん 鍋島
鍋島は29から少しマシになるかもしれないけど、せんきんは旨味が感じられなかった。 獺祭は生産量が倍々ゲームだからな
あれの弱点は下から上まで狙ってる設計がほぼ同じってことだよね（もちろん削りの差をそれらしく演出してはいるが）
パターンが4パターンくらいあればマニアの中でも各個たる地位を維持してたと思う 今年のSAKE COMPETITIONの Super premium部門で
1位だった、七賢の斗瓶囲いって美味しいですか？
誰か飲んだ事がある人がいたら、教えて下さい。 七賢は純米だけ飲んだことあるが、普通に美味い酒という印象だったな
個人的に斗瓶囲いで激ウマだったのは渡舟だった
そういやSAKE COMPETITIONの Super premium部門の2016年グランプリだった
来福酒造の8%磨き純米大吟醸を正月用に手に入れた。
8%なんてどうやって磨くのか想像もつかないけど正月が楽しみ! 篠峯 お初だけど旨いね
純米の直汲み
明利と701号酵母を使ってるようだけど
明利のスッキリさと701号の酸味が上手く合わさっている
熟成させても良さそう この後1時から、EテレUー29の再放送で、農口さんでるよ。 >>793
若波普通に旨いからそういう持ち上げ方は止めれｗ >>794
秀鳳は前にこのスレでよく名前出たなあ
最近呑んでないけど正月用に買おうかしら
>>799
俺も上の2つは同意 秀鳳、久々に買おうかな〜
Part5でオススメされてる「荒ばしり」がそろそろだよね？ >>808
若波のイチオシは？
純米吟醸だけ飲んだ事ある >>811
俺もノーマルの純米吟醸がイチオシだけど
酸が効いてるFY2と食中酒寄りの秋限定酒の赤蜻蛉もいいと思う ん、正月用の酒の話なのか？
今年一年の振り返りじゃなかったっけ？ >>816
それ毎年誰か書いてるな。
一回飲んだことあるけどラベルだけじゃない？ >>814
俺は正月用っぽい味とかあまり気にしないｗ 若波って東京だとどこで買えるの？
聖地くらいしかない？ >>822
最近のだと、田んぼ違いのIDシリーズなんかは試してみる価値はあると思う。兵庫特A地区中東条産山田錦 >>799
下 3つ完全に一緒だわ
上 ゆきの美人 東条秋津産山田錦といえば
伯楽星 虎千里がかなり値上げしたな
以前はものすごいCPたかかったのに ちえびじん純米吟醸生熟八反錦ついに呑み切った
生熟っていうのがよく分からんけどいい酒だった >>825
IMDYで購入した守破離は2808円もしたよ
他では2160円で売ってるから、銀座価格なんだろうね
にしてもボリ過ぎだわ・・・ ↑は守破離のIDシリーズね(720ml)
何種類かあってどれ買うか迷ったよｗ
数字しか違わないんだもん プレミア酒でも
SとA 〜Eとか☆で5つとかでの入手のしにくさのランク分けしたら
十四代、而今がトップなのだろうか >>830
ソレすると叩かれるのよ〜ｗ
叩かれた自分が言うんだから間違いないｗｗｗ 入手のしにくさだけに重きを置けばいいんじゃね
味まで含めると揉めるけど 定価の入手し難さだったら、今は勝駒>而今かもな
いずれにしろ >831の言うとおりこの話題はただ荒れる元になるだけで
終了しよう。スレ汚しスマソ >>828
IMDYって置いてる酒、全部そうなの？ 勝駒はモノ自体があんまり外に出てないからな
プレだと知らずに飲んだら殆どのマニアにとってはどうでもいい酒だけど >>830
過去スレ初代part１にランクあるよ。
不評でその後更新されてないけど。 NEXT5 THE HARVEST 2017
飲んだけど「720ml ￥8,856」も出してまで飲みたい酒ではなかった。
ボトル代が高いにしても、ぼったくり。 >>837
そもそも味を求めて何故に買ったのかと
そんなのは企画物なんだし あの瓶のデザインアホすぎるよ
何あのバイブみたいなブツブツ、きもいよあれ 複数蔵でコラボをやるのもいいけど消費者のことを一番に考えてくれるなら
一升瓶でそれなりの量を出せて且つサービス価格でやってくれたら嬉しいなと思う
おかしくなった蔵が混じってると瓶にこだわって値段が高いとか
誰の方向に向いているか分からない謎なことをやりだす >>838
外で一杯飲んで、買わなくて正解だったな、と思った次第。 新政の高学歴蔵元が一時いろんな雑誌に取り上げられてたが
インタビュー読んでも直接言葉には出さないが、それでも自分が
この日本酒の世界に革命起こすみたいな雰囲気出しまくりだったな
酒造り20年、30年程度でそんな簡単にいくほど甘くないけどな、酒の歴史と奥深さは あの瓶のセンスはないね！スプライトやファンタ入れるんじゃあるまいし。十四代の赤とか石田屋のやつは飾りたくなるけど。 若波寿限無ってマスカットっぽいとか書かれてるけど
どちらかと言えばバナナっぽい気がする >>849
マスカットもバナナもイソ系なので保管状態とかでもブレがある印象 日本酒の特集記事がある雑誌に出るのは新政と九平次ばっかだな
今週発売の雑誌にもまた・・
もう彼らの話は読み飽きた 九平次の特集って5年前だったらいいけどもう国内では終わりかけてる 違うと思うなぁ
何年も前から、まぁ５年だか知らないけどそれほど前から日本酒に触れて来ている人からすればそうなのかもしれないけどごく最近、それこそこれから日本酒を知っていく人達を思えば必要な情報なんじゃないかな
自分が知っているから取りあつかうなってのはとても自分本位で傲慢な意見だわ あまり東京進出に熱心じゃないし、いろんな種類出すような商売のうまさもないけど、松尾の戸隠はここ何年か安定して美味いと思う。甘旨酸がしっかりしていてバランスの取れた、万人受けするタイプのお酒。
主力が5割麹の超濃厚甘口な岩清水は、今年蔵の設備も大きく更新して酒質については期待が大きいんだけど、ここも蔵元が酒販店選びすぎでなかなかブレイクしないんだよなあ。
長野酒であまり名前が出ないけど、機会があったらぜひ飲んでみて欲しい銘柄です。 近くのスーパーで作が売っているんだがなかなか売れない。
穂の智、玄の智が税込で2,500円だから少し高いんだよね。
ただ最近作はあまり見かけなくなったからプレ値でも良いから買っても良いような気もしてる。
奏の智はもう少し高くなってる。
獺祭は売れているから作はそんなに知られていないんだろう。 今さらかもしれないけど、もへじブラックみかけたので買いました。
楽しみ。 >>858
そう４合瓶
やっぱり高いのか…
このスーパーは獺祭50が超人気だった頃でも定価で売っていたんだけどね
販売方針が変わったのかも 一升瓶が税抜２４５０円だから、特約店で同じお金払って一升瓶買ったほうがいいね。
わたしゃ恵之智が好き。 >>850
なるほど
室温で上がるとちょっと印象が変わる酒でもあったわ >>861
特約店にしか卸してない酒なのに定価以上で普通に売ってたりする酒屋あるもんね
客装って特約店で買ってんのかこっそり横流ししてもらってんのか分からんけど
けど作美味いし飲みたかったら買ったらいいと思うよ！
俺はウチの近所じゃ作特約店無いからネットの特約店で買ってるよ
毎月impression買うのが楽しみだ もへじブラック飲んだ。 うまかったー。
熟成は得意じゃないのでハズすかもとも思ってたけど、
大当たりだった。今まで飲んだ酒で一番米の旨味を感じたかも。
ぬる燗が最高でした。 火入れ熟成はどうすればどうなるのか判ったような気が一瞬くらいはするけど、
生熟は未知の世界が広すぎる。 ちえびじんの生熟は旨かったんでとりあえず今後もマークしてみる 最近15年熟成生と20年熟成生飲んだけど
どっちもヒネた感じはしなくて一升瓶飲みきる間に
旨味はどんどん増していって美味しかった お歳暮のお酒を選んでいるのですが、、
全て自分が飲みたくなる😄(笑) ちえびじん八反錦も美味しいけど去年出た彗星もなかなか良かった。あと雄町。ひとめぼれは微妙 自分も彗星はオススメだな
今回も出るのか知らないけど 寫楽 初しぼり
村祐 黒
来てるね
出来はどんなものかな
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