>>419
まあ、バーボン黄金期と言われれば大概の人が80sと答えるじゃないかと思う。
ただ、それは現在遡れるバーボンの限界だからかも知れん。
俺もクロウやテイラーはじめ70sやそれ以前のバーボンを何本か飲んだことあるがその味だって単に俺が飲んだ銘柄がたまたまそういう味だっただけかもしれんし
それ以前に、開封して何十年も経ったものであったり未開封であっても瓶の中で変質してない保証はない。
正直「70sのバーボンはこういう味だ」なんて言えるほど70sのバーボンを一杯飲んでる人はかなり少ないと思う。
その点、80sはまだそこそこ残っているし、その当時の流行が分かりやすく各蒸留所ともそういう方向性の味付けをしてる。
その辺が黄金期と言われる所以かと。
ちな、あくまで俺が飲んだ限りで70sのバーボンの味は
ボディなんかねぇんじゃねぇかってくらい柔らかいのが多い。
香りだけが高くてなんかバーボン味のスコッチみたい。
長文ごめん。