薄切りにしたレンコンをオリーブオイル敷いたフライパンで焼いて塩と黒胡椒多目だけで美味い。
これにクリームチーズを千切って温める程度にフライパンの上で転がすとめっちゃ美味い。
今まで何人か食べさせたけど、みんなビックリしてた。ピーマン入れると味のアクセントにもなるし、色味がキレイでオススメ。