【地酒】日本酒同好会スレ17合目【銘酒】【猿禁止】
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［お約束事項］
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレから特定コテハンの痛々しい言動に耐えられず避難した人達のためのスレです。
◆日本酒に関する話題なら何でもOKですが日本酒の名前を入れただけの日記は止めて下さい。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆サルチル酸、純米信仰、地酒崇拝などと言い出すのはやめましょう。
◆大手叩き、マニア叩きはやめましょう
◆アル添の是非など答えの出ない論争はやめましょう、無意味な繰り返しになるだけです
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
◆日本酒とワインの比較はOKですがワインだけの話題を続けたい場合はワイン板に移って下さい。
◆お酒と絡まない単なる料理の羅列、下品な妄想金持自慢、自演はやめましょう。また猿は出入り禁止です
◆推奨NGワード「◆clgKO9Q/mU」「ジョン猿訓練生」。
※前スレ
【地酒】日本酒同好会スレ16合目【銘酒】【猿禁止】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1491814854/ はい今日は！今日は飛行機にて移動、現在銀座にいます。
今宵はどんな酒と肴に巡り会えるか楽しみです
皆さんはスーパーの半額お総菜で楽しんで下さい 0008 ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU 2015/01/19 17:39:03
荒れるだけなんだけどねｗ >>3
遊びに行くのに待ち合わせしてたら、誰も呼んでないキョロ充がテンション高めで混ざってきた感w >>6
リア充の知り合いの話を膨らませて妄想してる感じだね。
実際は行ってないので続きの話が出ない。
突っ込むと、ボロが出るのを警戒してか、日本酒のスレで前フリしたくせにイタリアンに行ったと誤魔化すのがお約束。 結局穴子の専門店に行ったよ。食通なら恐らく誰でも知ってる名店だよ
週末は予約困難だけど火曜だったから お猿よ、リア充の知り合いに酒は何を飲んだか聞くか、酒の話を創作してから書いてくれよ。
何のスレだと思ってるんだよ。 銀座なら、政財界の要人や一流の文化人しか入れない会員制の料亭で食べたことにすれば？
名前は、たしか美食倶楽部だったかな ワッチョイ導入すればこのクズ書き込み止めると思うんだが・・新たにワッチョイでスレ立ててココ削除するのはどうだろうか？ >>12
ジョン猿は岡山あたりに住んでるんだよな。
周りのリア充にも疎まれて、ネットで情報収集してるのがよく分かるな。
>>13
どうせ妄想ならそれくらいやって欲しいな。 聖猿ワッチョイ導入提案をしれっとスルーｗ
クッソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ されてないよ
みんな知ってるからスルーしてあげてただけなのにｗ >>18
209 名前： ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ 950： 呑んべぇさん
2010/12/23(木) 11:45:07 AAS
950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？ 7年も前から話し相手がいなくて日記を書き込み続ける悲惨な人生 あなごのひらいかな？ミシュランにも掲載されている名店だね
さすが良い店を知っていると言いたいがここの住人に話しても無駄だよ
僻み根性の塊のような貧乏人ばかりだから 今日はちゃんとコテハン外せたね！
でも、ここは日記スレではないので日本酒の話もググってから書こうね！
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな >>22
そうそう
ここは口臭のきつい50のおっさんの日記なんか読みたくもなくて避難してきた僻み根性の貧乏人のための猿出禁スレだから
あなたや猿のようなグルメな方は今は亡き本スレを立て直して、そっちで存分に日記と美食談義に明け暮れてください
なぜそうしないのか不思議です
スレ建てできないなら代行しますよ？
え？絶対に嫌だ？
なんで？ねえねえ、なんで？wwww
うぷぷ そこまで言うならスレ立てれば？誰にも迷惑かからないし 口臭が上から目線で書き込んでは出禁の癖にで瞬殺される流れホント好きw それじゃ建ててあげますけど、ちゃんと移住してくれるんですかね？www
どうも本スレとやらは58合目を最後に次スレが建てられずにおわっているようなので、59合目ということで、テンプレも改変せずに使いますね
旧テンプレでは関連スレリンクも大量にありますが、なにせ数年前のテンプレでリンク切れも多いでしょうから、そっちは有志にお任せします 【地酒】日本酒同好会スレ59合目【銘酒】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1510197608/
はい、どうぞ
これで本当に棲み分けが完了したらお互いにとって非常に幸せなことだと思いますよw >>28
乙！
話し相手がいないから出禁スレに住み着いていると酷い侮辱を受けている猿さんも喜んでいると思うよ！ >>22
自分は「はかりめ」の方かと思った
どっちにしろ悪くないように思うけど
僻み根性で叩くだけの不毛な連中は無知なんだろうね >>32
わざわざこっちにレスするとか意味わかんね
日記禁止の出禁スレだよ
日本語読めないの？
早く消えて 妄想金持アル中自演猿が隔離スレに行ったので、こっちは日本酒の話で盛り上がろう！ ここはここで貧乏談義も応援するよ
ワンカップ、パック酒なんでもごされ酒好きに貧富の差などありません >>38
お前はアル中スレと猿隔離スレに行けよ。
こっちは猿禁止。 早速煽りに来て、やっぱり猿系はチョンメンタルだわw 日本酒好きの上司に振る舞ってもらった磯自慢の古家が微妙だったんだけど、このスレの皆さん的にはどう？ どう微妙だったのよ？
単にあんさん好みでなかっただけなのか、品質に問題があったのかがわからんことにはなあ 日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくだ >>44
どうしてもメタノールが含まれる赤ワインの方が残るかな。 日本酒の方が残らないな……
醸造アルコール添加されてると焼酎苦手なのもあって頭痛くなる。 >>46
アル添を叩く俺カッケーの周回遅れの人はお猿のスレに行ったほうが。 地元の酒屋が日本酒とワインに力入れてて広めのワインセラー（日本酒も並んでる）があんだよね
たかちよをカラフルに並べてたり品揃えも良いんだけど、
現金のみなのがネック。どうしてもデパートとかイオンリカーとかで買ってしまう、ぐぬぬ >>42
料理の邪魔をしないタイプと言われたのですが、
しつこい味で自分的には料理を選ぶ感じだったんです >>47
いや、味が嫌いなわけではないのよ。
単純に痛くなるというのと、上の日本酒は次の日に残る、というのに対して、純米なら残らないなあという個人の感想。 >>50
純米なら残らないという珍説も周回遅れのお約束。
猿スレへどうぞ、と言うか猿が荒らそうとしてる？ >>51
今やアル添が悪と書いてあるような所も無いし、検索すればどこもちゃんと飲んでみてね！と書いてあるからそこに関して突っ込んでるわけではないよ。
ワインと比べて日本酒が残ると書いてあるので、そんな事は無いぞと。 アラフィフ以上の年寄りの反日左翼思想と同じで、いくら言っても治らないからほっとけよ。 個人の話なんだからどうでもいいべ
一般常識として純米は残らない！と発狂しているならともかくさ
>>48
そういう店を現金買いで応援してあげて欲しい気もする
>>49
磯自慢は食中酒に適しているという世評ではあるよ
ただ合わせた料理やどういう酒を好むのかで変わってもくるからなあ すみません、どなたか教えてください。
ある熟成酒の表ラベルには2015と表記がありますが、裏ラベルには29年11月と記載されています。
表の2015は醸造年だと思いますが、2014byか、2015byかの判別はこの情報だけでは無理ですよね？
こういうのは皆さん調べたり聞いたりして知っているのでしょうか？
わかりにくい質問ですみません 知る必要があれば購入店か蔵元に聞くし、必要がなければ気にせず飲むだけちゃう？ >>57
普通はBYで書くけど、最近は獺祭とか通年醸造のメーカーもあるから分からないね。
具体的にはどこ？ レスありがとうございます。
秋鹿酒造の酒になります。
いつのやつか知っていれば今後飲んだ時に比較になるかなと思いまして... >>60
タンクで熟成か瓶詰で熟成かの違い
神亀の純大は7年熟成だけど
今出荷の酒は２９BYになってる
花巴は熟清酒は瓶詰だから２６BYになってる >>61
表示義務のある製造年月の話じゃなくて、醸造した年として書いてあるのがBYなのか実際の年なのかという話では。
例えば今年の1月に出来た酒をBYで平成28年と書くか、平成29年と書くか。
蔵によって違うので分からないね。
秋鹿はどっちだっけ？
平成で書いてあるとBY、西暦で書いてあると実際に上槽した年という蔵が多い気がするけど。 >>62
まさにその通りです。
2015年と言っても7月より前か後かを知りたいなと思いました。 >>63
秋鹿は夏場は酒米育ててるから、4月に終わってるみたい。
上槽はたぶん3月までと思う。 >>65
多分それであっていると思います。
今うちにある秋鹿の冷やおろしが2017年醸造の
29年9月なので同じような感じだと思います。 ラベルに表示してある製造年月は瓶詰めした年月だよね 近所にそれなりに有名で希少な蔵の酒を量り売りをしている店があるんだけど、量り売りって保存状態はどんなんだろ？
誰かご存知の人います？ >>67
特定名称の清酒であって、容器に充填し冷蔵等特別な貯蔵をした上で販売するものについては、
その貯蔵を終了し販売する目的をもって製品化した日を製造時期として取り扱う。
と決まっているので必ずしも瓶詰した時期が書いてあるわけではないよ。
>>68
それは店や製造蔵によるとしかいいようがない。
具体的に書かれたら知ってる人からレスが付くかもしれないけど。 なるほど、わざと瓶熟させるものもあるからな
醸造年度は７月１日から６月３０日までだったよね >>56
なるほど、その時は九絵の刺し身と鍋でした
磯自慢よりはちょっと値段が落ちると聞いた黒龍の方が料理には合っていたように思ったんです >>67
そうしているとこもあるしそうじゃないとこもあるよ。
貯蔵・熟成含めて製造期間だと考えてるところは出荷時期が製造月日になってる。 >>49
磯自慢は最近の華やかな香りの酒の中では食中酒として使えるということでは。
黒龍は安い本醸造あたりは大手の上撰とかと同じ感じで料理に合わせやすい。 酒にもそれぞれ個性があるんだから
同じ料理に合わせたら酒の個性の違いが出て当然だと思うよ
比べる酒が違ったら印象も変わってるよ多分 >>76
209 名前： ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてください >>72
瓶の撮影を忘れてしまって種類がわからないんです
すみません
>>73
そうですね
自分は日本酒初心者なので値段以外よくわからなくて
>>75
なるほど！
勉強になります
>>76
これから色々な日本酒を飲んで勉強しようと思います >>79
日本酒業界、日本酒マニアはレベルが低くて、味覚が優れた人には言いたいこともあるだろうけど、そういうものだと思って楽しんでよ。
上司が飲ませてくれたなら、いいところを見つけて褒めたり。 最近の甘酒ブームで日本酒より甘酒の方が主力商品になってしまってる酒蔵も増えたよな？ >>79
難しいこと考えずに気軽に飲めば良いんですよ
>>81みたいないちゃもんつけるだけで全く何のアドバイスにもならない人はスルーしてね って昔のコテが出てたｗ
酒いたと関係ないコテなので気にしないでね
では消えます >>83
いいところを見つけて褒めるってイチャモンか？
無知、味覚音痴だけど偉そうなオッサンはこれ言われたくなかっただろうけど。 >>85
>日本酒業界、日本酒マニアはレベルが低くて、味覚が優れた人には言いたいこともあるだろうけど、
>そういうものだと思って楽しんでよ。
イチャモン以外の何物でもない。
最後の一行だけ書くなら真っ当な人なのに。 >>86
事実だろ？
こうやってムキになるのが目に見えてるから
上司には伝わらないようにいいところを探せって
良いアドバイスだと思う >>71
磯自慢古家より少し安い黒龍なら大吟醸龍ではないかとエスパー
クエの刺し身は良いモノだと塩でもいけるし、なんなら塩なしでもいけるくらいの繊細な美味しさですよねー
羨ましいｗ
私もクエに合わせるなら磯自慢古家よりは黒龍がいいかなーって思いますけど、こればっかりは個人の好みですしね
磯自慢古家を合わせる人が間違っているわけではありませんし、皆さんの言うとおり柔軟な姿勢で楽しむのが一番ですよ >>87
お前の書き込みの内容は
たった数行から４９の上司をアホなマニアと判断しマニア叩きを展開し
そして俺と一緒に上司をバカにしようぜ、けどそれを上司に気づかせちゃダメだぞ、というアドバイスをしたに過ぎない
こんなものがいいアドバイスなはずがない
意味もないマニア叩きを展開をしてお前自身が自己満足したいのがお前の書き込みのすべて
そこに他人にとって益になることは一切ない
あるのは勘違い男が醜態晒してもそれに気づかないアホな情景だけ
猿と同類の愚か者の真似はしちゃいけませんょ、という話だけ >>90
209 名前： ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ >>90
この上司を低レベルと決めつけるのはダメだけど
地酒マニアあるある、だよなーｗ 笑ってるのもいいけど
マニア叩いたり笑ったりしてる人は自分がバカにしてるマニアと同レベルに自分で自分を落としてるって気づいたほうが良いよ
他人を批判くらいに自分が偉いと勘違いしてるのも滑稽な話なんだからね
俺はそんな人にはなりたくないのでそろそろ止めておきます >>93
産まれ持った味覚、嗅覚、表現力ってあるから仕方がないよ
持ってない人は聞きかじりの知識、直接は関係ないマウンティングに陥りがち
ちょうどここを追い出されたコテハンみたいに >>94
才能の問題じゃないよ、性格態度の問題だよ
人間だから他人より少しでも優位に立ちたい気持ちはわかるし
他人を批判するときだってあるよ
けど口を開けば他人の悪口しか出ない人とは仲良くなりたくないでしょ
猿にしてもマニア叩き君にしても、常識の範囲を遥かに外れてるからダメなんだよね 追い出したんじゃなくて、もともと本スレで暴れるからみんなで避難してきただけなんだよね
追い出そうとしたなら揉めるのもわかるけれど、なんで平和的に避難したのに、こっちに居着いてくるんだっていうね
本当にとんでもない迷惑だったけど、消え去ってくれたのだからもう話題にするのはやめましょうよ >>95
味覚音痴なのに無闇に態度がデカく、人を罵倒する人っているよね。
何とかいうコテハンみたいに。
あなたも同類？
冗談はともかく地酒マニアってそういうタイプが多い気はする。 打たれ弱さと女の腐ったようなキモい反論の仕方に定評のある聖猿さんｗ つっても細かくわかる（分かったつもりになる）と
飲まずに捨てないといけない酒が増えるだけだから
あまり得ともいえないよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
