【地酒】日本酒同好会スレ17合目【銘酒】【猿禁止】

**呑んべぇさん** · 2017/11/07(火) 10:22:25.72

［お約束事項］
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレから特定コテハンの痛々しい言動に耐えられず避難した人達のためのスレです。
◆日本酒に関する話題なら何でもOKですが日本酒の名前を入れただけの日記は止めて下さい。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆サルチル酸、純米信仰、地酒崇拝などと言い出すのはやめましょう。
◆大手叩き、マニア叩きはやめましょう
◆アル添の是非など答えの出ない論争はやめましょう、無意味な繰り返しになるだけです
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
◆日本酒とワインの比較はOKですがワインだけの話題を続けたい場合はワイン板に移って下さい。
◆お酒と絡まない単なる料理の羅列、下品な妄想金持自慢、自演はやめましょう。また猿は出入り禁止です
◆推奨NGワード「◆clgKO9Q/mU」「ジョン猿訓練生」。

※前スレ
【地酒】日本酒同好会スレ16合目【銘酒】【猿禁止】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1491814854/

**呑んべぇさん** · 2017/12/04(月) 20:45:38.56

>>300
ハゼやキス、カレイも釣れて美味しいよね。
ノドグロしか知らないどこかのスレの変人じゃあるまいし、土地ごとに美味しい魚は見つかるね。

**呑んべぇさん** · 2017/12/04(月) 21:10:41.64

釣った鮮度抜群のハゼの唐揚げで晩酌
いいよなあ

**呑んべぇさん** · 2017/12/04(月) 21:21:57.22

ハゼは鮮度がいいと刺し身もいいよ。
甘味が強くて最近の日本酒でもいけそう。

**呑んべぇさん** · 2017/12/04(月) 22:44:53.45

>>274
千寿買ってきて飲み比べたら、千寿の酸味と旨味を引き出したらこうなるって味だった。

**呑んべぇさん** · 2017/12/04(月) 22:59:41.91

ここでも聖猿が我が物顔で跳梁しているんだな
おまえら馬鹿だろ

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 08:29:13.17

>>305
あっちで提灯持ちと煽り叩きをやってるんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 12:29:49.70

みんなお酒はどこで買ってる？飲みたいやつ近場で買えない時って楽天でいいんかな？

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 12:38:10.41

>>307
楽天では店によるかと。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 13:29:55.08

どうしても欲しい銘柄がそこしかないなら仕方ないんじゃね？
複数あるなら送料とかと相談かな

店の保存状況は通販じゃわからないので、こればっかりは買ってからじゃないとわからない

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 13:51:41.74

>>309
確かに保存状態が心配、

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 14:26:13.65

>>307
通販使った事ないけど、店に直接電話とかメールとかFAXして注文でいいんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 14:48:45.15

どこかの蔵の特約店ならその蔵の特約店基準は満たしているので、保存はそれなりにしっかりとしていることが多い

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 15:01:41.33

>>311
見ず知らずの人に発送しないところも多い

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 16:08:02.15

楽天に限らずネットで探す時点で発送してくれないという心配は無用でしょ
店頭のみの酒は明記してあるし

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 16:27:50.16

>>314
？
ネット販売してないところに直接電話とか言ってるように見えるんだが。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 16:36:35.98

楽天で何度か買ってるけど今んとこ失敗した事ないなぁ
梱包も丁寧で綺麗だし
ただやっぱ一本だと送料がもったいない気がしちゃって二本選んだりするw

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 17:00:38.58

時代遅れの思考かもしれんがワシャ酒販店で買うのが好きやねんな

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 17:04:49.64

>>315
いや楽天で酒を探すレベルの人がネット以外でどうやって酒屋を探すの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 17:09:41.62

>>315
昔はそれで配達してくれない酒屋なんてなかったのに、随分殿様商売になったもんだね。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 17:44:15.40

>>313
そうなの？
通販やってる酒屋は見ず知らずでも送ってくれると思うけど

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 18:26:17.32

>>318
欲しい酒を楽天で出してる店が取り扱ってるかわからないでしょう。
むしろほしがる人が多いような酒は
楽天に出してる酒屋は持ってないこと多いだろ

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 18:28:28.29

>>319
今の飲食店相手の商売してる有名どころは紹介無い新規とは商売やらないところは多い。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 21:29:55.65

>>322
地酒は殿様商売でマイナー化する一方だな。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 21:56:40.27

特約制というネット通販全盛の時代に殿様商売できるシステムはすごい。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 23:23:40.23

>>305
おまえ下戸だろう。酒飲めないヤツはあっちいってな

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 07:59:22.96

>>324
商売には縁というものがだな

まあいずれ営業っていう職種は無くなるのかも知れんが、

それでも、貴方から買いたい、貴方に売りたいという情は無くならないと、信じているぜ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 15:26:51.46

そうすると、どうしても数を買ってくれる飲食店優先になりがちだし、個人の趣味としての地酒って難しいね。
手に入れて勝ち誇るマウンティング合戦になりがち。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 18:38:15.34

個人の趣味としてはそもそもレア酒も限定酒も要らん
醸造に対する思想を共感できる酒だけ買えばよろしい
嗜好品なんだから最後はそこだよ作ったやつの顔もしらん考えも判らん知りたいとも思わん
そんな奴が作ったもの飲むならパック酒でも大差はない

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 19:33:37.53

蔵元と知り合い自慢も痛いけどな

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 21:15:22.98

>>328
味が全くわからんやつの意見やん

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 22:14:23.09

>>328
いや、味だろ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 22:39:04.97

>>330-331
残念ながら、地酒評論家気取りの女どもは>>328みたいな感じ。
蔵元と知り合いの私スゲーはブログでやっといてくれ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 23:15:36.75

>329
プレミアであれ、コネであれ余所の何かに乗って
自己満足することほどむなしいことはないからな

>330
味がって言い出したらどっかで気に入った蔵の同ロットを買い占め続けるような
やり方しかできなくなる、お前そうしてんの？
まあそれはそれでひとつのやり方だが
同じ蔵の同じ規格が同じ味なんてことはありえないからな

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 01:18:40.69

なんでそんな極論になるんだよ。一つの味だけじゃないだろ。それぞれ嗜好の系統はあるんだから味が好みの方向性の蔵および銘柄がいくつかあって、味のブレまで神経質にならないよ思想にいくら共感しようと味が好みじゃなきゃ飲まないよ。それこそ嗜好品なんだから

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 01:22:59.81

メチャ極論だなw
好みのものが買いたいだけで、至高の一滴しか飲みたくねぇなんて話していないんだけど。
舌がバカになってる奴は蔵元の考え方とか顔とかの情報が味に反映されるようだ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 01:34:00.69

二兎の雄町生って濃いですか？

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 20:05:26.46

>>336
手に入らない

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 10:37:01.49

〆張鶴しぼりたて飲んだけどアルコールが20度だからかパンチが効いてるね
ロックにしたらうーんまぁまぁって感じでなんだかいいのか悪いのかよくわからん
2300円くらいで安くておいしいんだけど

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 12:05:41.96

>>336
買ったけど飲んでいなくて他のが空いてるからしばらく回ってこない。
でも、二兎自体の方向性が濃い酒じゃないから違うと思うぞ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 12:54:12.58

ロットの違いとか言ってる人がいるが、最初に飲んでみて不味いと思ったら、その人の中では◯◯は不味い酒になってしまうパターンが多いんじゃないかな

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 15:12:47.22

>>336
雄町特有の芳醇さで言う濃さはあるよ～
んで>>339が言うように後引くまでの濃い酒ってのではないかな
綺麗に後引く感じ

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 23:05:44.10

>>341
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00

日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくだ

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 23:09:07.68

>>339、>>341
ありがとう。
近所の酒屋が特約店になったから今年は二兎を追ってみようと思ってます。

**呑んべぇさん** · 2017/12/09(土) 01:55:46.44

>>342
？
何が言いたいのか分からないよ？

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 08:31:00.34

>>343
一兎も得ずなんてことが無いよう、見かけたら即購入をお勧めします

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 08:59:35.29

>>344まずスレタイ嫁次に10年前位からスレ遡って嫁荒らしにレスする奴も自分が荒らしだと自覚しろ
そうゆうのはアッチでやれhttp://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/sake/1511931885

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 14:11:08.70

屋守しぼりたてゲット！
冷蔵庫に濁りがたまっていく…
せんきん雪だるま、英君爆発濁り、廣戸川
どれからいくかなー

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 15:34:10.64

焼津市で磯自慢買ってきた
ついでに刺身も
今夜が楽しみー

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 17:33:07.97

>>345
ありがとうございます。
上手い事言いますね。

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 20:50:09.12

>>349
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 20:57:02.66

>>350

417 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/08(日) 18:21:54.29 ID:eBYci4EY
やっぱジョン猿さんがいなくなると貧乏臭いスレになるな

**ジョン猿訓練生** ◆clgKO9Q/mU · 2017/12/11(月) 17:36:10.14

早くジョン様がアメリカから帰ってこないかなあ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 03:22:25.32

いま岩手川ていくらするの
死蔵があるんだが

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 07:52:58.10

>>353
最低でも10年前の酒でしょ
保存状態は自己申告になるから、知り合いしか買わないんじゃないか？
貴方がいくら良い保管をしたと言っても、信用できる情報がない
開封しても返品可能なら、もしかして売れるかも知れないね

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 22:47:56.86

神亀の味がめちゃくちゃ好きなんだけどあんな感じで濃くて少し癖がある感じの
美味しい酒って他にもあります？

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 22:50:59.50

変態酒のステマは猿スレでやれ

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 23:17:05.46

ひねさせればどんな酒でも神亀みたいになるぞ。
コンビニで売ってる白鶴でも常温で半年放置しとけ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 00:07:56.26

>>355
あるよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 22:42:32.95

行き付けの地酒専門店で、而今(特別純米無濾過生酒)の抽選販売を受付中なんだけど、申し込んどくべきかな？

**初心者マーク** · 2017/12/15(金) 23:49:43.91

淡麗と真逆で、味が濃い日本酒って何が有る？
どこでも買えそうな酒で　2000円以下

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 23:52:00.54

>>359
もちろん！

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 00:02:33.97

>>359
欲しいと思うなら申し込んでおけば

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 06:22:41.66

>>360
剣菱

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 06:31:47.49

>>363
濃いし複雑な風味だね。

最近は地酒蔵も濃い生原酒を出してるところがある。
冬だけ出すところはそろそろ出てくる頃だね。

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 07:20:37.55

>>361
>>362
サンクス

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 10:51:58.31

>>360
菊姫

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 14:40:30.05

>>364
地酒蔵が濃い生原酒を出したのは最近じゃありませんよ、地酒に無知な聖猿さん

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 14:46:03.78

菊姫や剣菱だと熟成香も強いので好みが分かれそう

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 14:47:57.92

>>367
もう地酒ブーム生原酒ブームも下火だね
でもここ10年くらいの話だよね

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 15:27:29.25

ID:tU6R/Cfk

いつもせっせと荒らしに来るよね
嘘吐き聖猿さん

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 15:33:17.71

質問なんだけど地酒じゃない酒ってどんなののこと？
全部地酒じゃんって思ってんだけど
各地に酒蔵持ってるとことかあるってこと？

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 15:53:10.43

>>371
日本酒は「大手」もたいてい一つの地域で作ってるな

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 16:09:53.46

アメリカで造ってたりするから一箇所では無い

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 18:18:19.51

>>373
アメリカ製の日本酒は日本で売ってないから考慮に入れなくてもいいと思うけど
アメリカに工場があると地酒でないと言い出すと八重垣とかの分類にも困るし

地酒っぽさが一番薄い大手は宝酒造かな
京都だけでなく灘や関東にも工場がある

オエノンや小山もあちこちに蔵があるけど地酒蔵を買い取って銘柄も残している

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 19:36:22.54

白鶴も幾つか買い取ってるな

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 20:16:58.60

>>359
酒のやまもと森ノ宮キューズモール店？
当たり本数48本は多い方やと思うし誰でも応募出来るんやから一応応募しといたら？

**初心者マーク** · 2017/12/16(土) 20:59:37.76

>>363,366　
どうもです。
先週酒屋で見ていたら、日本種とは思えないラベルのデザインが有って
こんなもん誰も買わないだろ？なんて見ていたものが剣菱だったようです。
それで今日、黒松剣菱を1,800円ほどで買いました。

菊姫は機会が有れば買ってみたいと思います。

地元の大吟醸、北秋田・越後桜の大吟醸などは買って呑んだことはありますが、
本格的な日本酒は多分初めてで楽しみです。

東亜酒造の原酒720mlは味が濃くて大好きです。

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 21:03:01.17

>>377
北秋田、越後桜は上にある大手の小山だよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 23:19:07.49

どこが作ってるとか気にしなくていいぞ
気にするのは美味い不味いと、自分の好みに合う合わないの２つだけ

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 05:34:11.80

>>379
ヤツらは日本酒を飲んでるんじゃない。
情報を飲んでるんだ！

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 08:55:20.95

https://i.imgur.com/d3kCjHH.jpg

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 09:27:32.62

地酒もラーメンみたいなB級グルメと化してるから参考になるかもね

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 10:48:05.49

>>377
剣菱の感想お待ちしてます。

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 10:51:38.41

自分の好みでは、北秋田よりは越後桜だな
純米吟醸にスペック上げなくても、アル添吟醸の方がバランスがいい

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 11:57:33.71

>>384
大吟醸は京姫も含めてほぼ同じ味な気が
純米大吟醸の方はスペックが違うけど

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 12:28:21.92

正月用に静岡　臥龍梅純米吟醸初しぼり生　４合１４００円
志太泉純米吟醸おりがらみ　４合１３００円　購入
志太泉は手頃な値段で色々あるのがありがたい
年明けまで開けるの我慢できるかが問題かもしれない

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 12:59:04.97

もう一つの地酒スレで、「地位のある人」が朝鮮人、障害者を他人に連呼して見苦しいので、こちらはage進行でお願いします。

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 13:37:31.45

見苦しいのは嘘ばかり書いている荒らしの方だけどね

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 15:23:09.60

>>388
明らかに妄想で盛りまくってるジョン猿に言えよ、猿山のほうで
あんなのに騙されるお前はこっちに来ないで向こうで馴れ合っといてくれ

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 16:03:35.91

なにが「明らかに」なの？
嘘吐きの惨めな生活のあなたは自分の事はいつも棚上げなんだね

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 18:26:17.20

ジョン猿アンチ禁止スレでもたててやってろよ
その前にここは猿出入り禁止だが日本語も読めないのか
猿なら仕方ないのか？

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 18:32:52.99

こっちにあっちの話を持ち込むな

さておき、そろそろ正月酒を決めなきゃいけない季節だね
自分は初日の出と開運の2つは毎年恒例
あと２～３銘柄何買おうかな？

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 19:58:52.31

>>390
あなたは中身が同じだから詳しいよね
でも興味ないから隔離スレに行ってね

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 08:05:56.13

>>392
来年は曜日の並びで正月ゆっくり出来そうもないし2つくらいあればうちは充分かな。

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 09:00:37.48

>>392
貧乏くさいなｗ正月なんだからもう少し奮発しろよｗ

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 13:03:34.18

>>395
オークラとか、むぎとろの御節だからいーんだよ
たぶん

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 13:11:42.00

まあそうだろうけど、誰もきいてないのに、俺初日の出と開運！とかバカみたいだよね
一人でやってろって感じ

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 13:17:33.42

話をふってるだけだろ？
聞いてもいないのに俺は金持ちだー、今日は何食ったーを掲示板に書くやつよりずっとマシかと。

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 13:46:51.36

金持ち？いやその選択は貧乏くさいって言ってんだよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 13:54:46.20

本人が荒らしに来てるのかよorz
猿山に帰ってくれよ