【佐賀の】　鍋島 5　【日本酒】

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 07:42:18.48

前スレ

【佐賀の】　鍋島４　【日本酒】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1472253533/

**呑んべぇさん** · 2018/12/23(日) 22:59:04.89

2万円も払うは価値ない

**呑んべぇさん** · 2018/12/23(日) 23:10:38.98

>>448
何でブラックですか？
人に贈る物なら自分の舌で良しと理解したものがいいに決まってると思いますけど？

よく自分が飲んでもいないお酒を贈り物として送れますね。
特に鍋島ブラックはそんなに流通していないお酒です。

酒店が在庫としていたブラックを先様に送られたら大変な事になる等と考えたりしないのでしょうか？

贈り物は是非自分で飲んで納得の出来るお酒を送られた方がいいですよ。

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 02:06:43.01

それでもおみくじをしたいなら、
自覚をもってやりたまえ。

くずだという自覚を。

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 04:55:45.35

>>449
ありがとうございます
参考にさせて頂きます

>>450
鍋島が好きな方でブラックラベルを飲んでみたいと仰っていたからです
一度飲んでみたというのもこの方のご紹介だったので
自分の舌で探すのか大袈裟ですがご本人の夢を叶えるのかで大変迷っていましたが
色々と大変参考になりました

あと販売店が素人でも購入できる状態で在庫を置いているので
大変なことになるという点についてご指摘頂いてもなかなか思い至ることが出来ずお恥ずかしい限りです

日本酒の世界は想像もつかないほど奥が深いものなのですね
大変失礼致しました

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 20:06:22.80

>>452
先様が「飲んでみたい」とのリクエストで、尚且つ自分がそれをお贈りできる環境なら
お贈りしても十分良いと思うが？
一般庶民の金銭感覚で否定されるのもちょっとどうかと思う
贈って飲んでもらって、例え否定的なテイスティングであったとしても、あなたの評価は
一切揺るぐわけではないと思うよ～

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 20:33:28.99

>>448
当たりはニュームーンだけ

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 22:43:31.40

>>453
金銭というか、大変お世話になったので
やはり美味しいと思っていただくのが一番です
ただ自分の舌で探すにしても、自分よりよほどお酒に詳しい方なので
素人の舌で選んでもはたして…というのと、それこそこれまで一番美味しいと思ったのがその方がお勧めして下さった鍋島だったので
それなら飲んでみたいという夢を叶えるのかと悩んでしまい
鍋島好きな方にこそ何かお聞きできればとお邪魔しました

一度冷静に考えましたが、素人とはいえ自分の舌で選んだという贈り物なら喜んで下さる方なのではないかと思い直しましたので
今回はもう少し時間をもうけて広く探してみることにします
ご丁寧にありがとうございました

>>454
ありがとうございます
参考にさせて頂きます
こちらでも沢山名前が挙がっていますね
購入のタイミングを逃してしまったようで無念です

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 22:48:36.00

ああ、あとリクエストというか
今回はサプライズ？なので
以前会話の流れで飲んでみたいとお聞きした事がありまして
ご本人からリクエストを頂く機会があれば
その時こそブラックラベルをお贈りしたいと思います

**呑んべぇさん** · 2019/01/01(火) 21:11:47.96

明けましておめでとうございます。
誰か年末年始にニュームーン飲んだ人いる？
2018年末のニュームーンって味薄くなかった？

今冷蔵庫の奥にあった2013.11のニュームーン飲んだけど、
もちろん寝かせたせいかパワー感落ちてるけど、
それなりに炭酸感があってなおかつ甘みが有るんだけど？
2013年って鍋島の当たり年だったっけ？

今、六雁のおせちと一緒に飲んでるけど、
甘くてニュームーン2013ちょっと合わないね。

**呑んべぇさん** · 2019/01/02(水) 03:57:41.83

>>457
５年前のと比較されてもね…
毎年飲んでるわけじゃないけど、今年のも旨かったよ。

**呑んべぇさん** · 2019/01/02(水) 04:02:11.70

>>458
年明けたから去年だね

**呑んべぇさん** · 2019/01/02(水) 07:38:53.94

>>457
2018年ロット違い呑みましたが、大して変わり無かった様な...
12月分は、2017の物と比べても炭酸感が無かったよ
2018年の物は、寝かしても駄目だろうね

**呑んべぇさん** · 2019/01/02(水) 07:53:05.55

>>460
そう。2018.12のはパワー感なかった。

**呑んべぇさん** · 2019/01/03(木) 15:31:24.21

普通にうまい
でいいだろうに
十四代のコピー酒なんだからさ
鍋島で細かくこだわるぐらいなら十四代買えるよう努力しなよ

**呑んべぇさん** · 2019/01/03(木) 22:39:50.37

>>462
買ってるよ。
十四代の純米大吟醸極上緒白とか、
大極上生純米大吟醸龍の落とし子を偶然買えてるけど、
鍋島が十四代のコピー酒何て初めて聞いたけど、
462さんは十四代買えてるの？

**呑んべぇさん** · 2019/01/03(木) 23:39:02.26

スレチ

**呑んべぇさん** · 2019/01/04(金) 22:58:49.98

偶然買えるレベルじゃないな
マウントを取ろうとしてるのが見え見えでウザい

**呑んべぇさん** · 2019/01/05(土) 06:28:00.41

鍋島ﾃﾞﾋﾞｭｰで特別純米かってみました。
而今よりかは気軽に手に入る美酒として期待して。

**呑んべぇさん** · 2019/01/05(土) 10:48:29.73

普通にうまいら

**呑んべぇさん** · 2019/01/05(土) 12:24:24.59

ちょうど昨日、十四代2種とジコン3種を居酒屋で飲んだけど、これ飲んだら他の飲めなくなっちゃう～。みたいなのは無いな。
超期待して初めて飲んだんだが、日本酒って比類ないレベルのものって無いんじゃないか？
ブラインドで飲んだら、十四代も鍋も人気度が2倍は違わないと思った
66対33にはならんだろ

**呑んべぇさん** · 2019/01/05(土) 12:57:42.42

コンディションや諸々を含めてもそれだけ地酒全体が良い時代になったという事じゃない？

**呑んべぇさん** · 2019/01/05(土) 15:10:16.85

>>468
ワイン以外は似たり寄ったりですよ。
あくまでワインの多種多様さに比較すれば、ですが。
日本酒のこ香味は日本酒だけでしか、
楽しめないので私は好んで嗜んでいますが。

**呑んべぇさん** · 2019/01/07(月) 20:22:51.98

スレチですよ

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 11:02:20.17

>>468の好みに合わなかったか、そこまでレベルの高いものを求めていないだけじゃないの？
十四代は十四代にしか無い、而今には而今にしか無いレベルを感じるけど
鍋島は明らかに十四代を模して造り始めた酒なんだから、オリジナルを超えることは恐らく無理
ニュームーンだけだと以前から幾度と無く書かれてる有様なんだから
もし貴方の言うとおりなら、鍋島はもっと売れてますバブル弾けてないです

**呑んべぇさん** · 2019/01/10(木) 00:10:00.51

>>472
そうだね。
いい事書くね。
鍋島って自分で自爆した酒だと思う。
ゴールドの山田錦とか、パープルの山田錦何かは昔美味かったものな。

今では買ってもだまされるだろうな？と考えたら、
もう買えない酒になったもんな。

**呑んべぇさん** · 2019/01/10(木) 17:12:32.31

>>472
おいおい
鍋より十四代やジコンの方が上だよ（笑）
多分飲んだのは無濾過中取り純米と超特選、ジコンは東条と吉川と高砂

俺が言ってるのは、「飲んだ瞬間にこんな美味いもの飲んだこと無い。とか、日本酒が苦手なのにこれなら飲める」
とかは無いなって話。
良い料理屋とか行くと、想像以上の美味い料理でるじゃん
そういう店を見つけると、友人やお得意様を連れて行きたくなるんだけど

十四代やジコンも、日本酒に全く興味がない人に飲ませても、美味いには美味いけど、別に～って思う人も居そうって話

十四代は美味いし、鍋より明確に上なのは確定的

**呑んべぇさん** · 2019/01/10(木) 20:47:19.36

新しい日本酒として楽しむなら鍋島ってブランドは決してディスられる類のものではないと思うけどね
久保田なんかは今の流行りに寄せてきてるくらいだし

**呑んべぇさん** · 2019/01/11(金) 00:27:31.12

ネット利き酒師のブログ読んでるとハッキリまずいと書く奴増えたな

**呑んべぇさん** · 2019/01/11(金) 22:53:19.35

昔は本当美味かったのよ
2013年くらいまでは

**呑んべぇさん** · 2019/01/11(金) 23:50:16.83

2013年がピークだったな
あの年のニュームーンとホワイトはクッソうまかった

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 00:31:09.70

そして翌年からガクッと味が落ちた

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 07:13:15.55

>>461
年末のニュームーン、なんじゃこりゃあ～だったな
>>444 が言うそのニュームーンが此の有り様では、もうこの蔵終わりか?

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 09:12:47.18

中には本当のファンらしき人が、この蔵に一体なにが起きたのかと心配してるブログもあったりする
本当に、なにが起きたんだ？

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 13:45:02.52

最近は言うほどひどくないでしょう。二、三年前はばらつきがあってニガシブだったりしたけど。

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 14:10:01.39

>>482
そうだよね
去年はそんなに悪くない
今年もそこそこなら言われるほど悪くないと思うけど
言ってる人は去年の何本飲んだのかな？

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 22:44:16.73

当たり外れは少なくなった
だけど飛び抜けてうまいのがなくなった
低いところで安定し始めたな

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 23:52:45.90

とりあえず、あらばしりを復活させろ

**呑んべぇさん** · 2019/01/18(金) 23:09:28.91

>>485
無理でしょうこの蔵は？
お金の入る喜びを知ってしまったから。

わざわざ手間かけてあらばしりの部分取るより普通に中取りと混ぜてだした方が楽だし、
定価も同じ販売価格だったでしょう。

あらばしり山田錦生よりも1800換算500円高く売れるってなったら、
ここの蔵考えるかも知れないけど、

やっぱりお金儲けに夢中になってしまっては？

その証拠に鍋島ブラックは利益欲しいからあんな酒出したりしてるでしょう。

もうがむしゃらに酒作りに没頭する蔵では無くなってしまったんだよ。

**呑んべぇさん** · 2019/01/19(土) 14:07:59.72

あらばしり君、久しぶりだが元気だったか？w

**呑んべぇさん** · 2019/01/19(土) 20:22:35.06

いつから酒造りはボランティアになったんだ？ｗ

**呑んべぇさん** · 2019/01/20(日) 02:41:08.18

>>488
ボランティアでは無いよ。
だけどおいしいお酒を売りたいって気持ちよりも、

お金儲けしたいって気持ちの方が強くなったから、
酒質落ちたんじゃあないかな？

そこそこのお酒作ってお金儲け出来た方が楽でしょう。
それが強くなったから酒質も落ちても気にならいで、
要られるんだよこの蔵は。

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 19:30:45.60

冷静に考えよう
企業として儲かる方向にかじを切る
これが非か？？？
味が不満なら黙って飲まなきゃいいやろがい？

俺は今の鍋島はメインストリームじゃないが、別に避ける銘柄じゃないから他に飲む酒がないなら普通に飲むぞ

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 20:59:02.01

>>490
経営でいうならブランディングはある程度出来たからわからんでもないな
味が多少落ちても

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 21:11:20.94

>>491
deth!
蔵の方針なら、「嫌なら飲まんでもええで」ってことやしな（まぁそんなこと思ってないと思うが)
なんでいつまでもグダグダいちゃもんつけてるのか本当にわからん。。。

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 22:42:26.01

裏鍋飲みてえ

**呑んべぇさん** · 2019/01/24(木) 07:50:37.59

裏鍋買いてえ

**呑んべぇさん** · 2019/01/24(木) 13:30:13.36

《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２

**呑んべぇさん** · 2019/01/26(土) 20:46:15.24

裏は来月だっけ？

**呑んべぇさん** · 2019/01/26(土) 23:19:28.38

>>496
裏っていい？
鍋島って不思議な蔵で、
大吟醸よりも吟醸、
吟醸よりも純米の方がコスパが良くて、
いい酒だと思うんだけど？

特に純米生は今酒店で売ってる様だけど、
今年の純米生飲んだ人いる？
（ネットで注文してもうすぐ届くんだけどまだ飲んで無いんだ）

**呑んべぇさん** · 2019/01/26(土) 23:52:06.47

裏は大当たりなら激ウマだったけど

**呑んべぇさん** · 2019/01/30(水) 00:28:11.07

ニュームーン美味しかった

**呑んべぇさん** · 2019/01/30(水) 04:30:41.71

wniの鈴木里奈の脇くっさ
　　　　　(6 lゝ､●.ﾉ　ヽ､●_ノ |!/
　　　　　 | 　　 ,.' 　i､　　　 |}
　　　　　　　', 　　 ,`ｰ'ﾞ､_　　 l
　　　　　　　＼　､'､v三ﾂ　　/
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　　　　／::::/　',　　 : . . :　　/　 |:::::::ﾊヽ
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**呑んべぇさん** · 2019/01/30(水) 11:00:04.78

《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２）

**呑んべぇさん** · 2019/02/01(金) 01:09:47.11

>>498
それいつの話し？
最近で裏が激ウマだった時ってある？

鍋島の吉川山田錦50もウマいって書いてあったから、
買ったけど、
ハズレだったよ。

あの金額の酒でハズレだとショックデカイね。

**呑んべぇさん** · 2019/02/01(金) 01:22:34.55

>>502
イチイチいちゃもんつけてんじゃねえよ。バカ舌が

**呑んべぇさん** · 2019/02/02(土) 02:06:08.37

>>502
もちろん2014年ごろだよ
劣化しか2015からは散々たる味

**呑んべぇさん** · 2019/02/02(土) 13:33:02.82

さんさんたるｗ

**呑んべぇさん** · 2019/02/02(土) 21:44:41.56

まーとりあえず、裏鍋予約しました。
店の女将は「隠し酒ですね～」と
言ってた。そうなんだよね。昔は蔵の人しか飲まない残りの寄せ集めだったんだもんね。

**呑んべぇさん** · 2019/02/03(日) 22:52:12.50

>>503
いゃあ～
やっぱり２ちゃんだね。

すぐに熱くなられる方がいらっしゃる（笑）

たかが自由に書き込み出来るスレなのに、

**呑んべぇさん** · 2019/02/04(月) 11:51:36.75

雄町生来てたね
今期の出来はどうだろう？

**呑んべぇさん** · 2019/02/08(金) 02:11:27.16

風ラベルきたね

**呑んべぇさん** · 2019/02/08(金) 23:53:43.96

特純が毎度ガスのせいか開けたて苦くて飲めたもんじゃなかったな
最近杜氏の名前書いたり書かなかったりするし、飯盛氏自身質下がっているのわかってんじゃないかって気がしている

**呑んべぇさん** · 2019/02/09(土) 08:07:54.93

>>510
名前書いてないことあったんか
もしかして飯盛氏体調悪くて責任者だけど指揮とってないんちゃうか

**呑んべぇさん** · 2019/02/12(火) 17:40:44.63

>>511
2017年のニュームーンの裏ラベル(11月.12月)には、杜氏の飯盛さんの名前はあったが、
2018年の方には無かった

**呑んべぇさん** · 2019/02/13(水) 09:09:08.99

>>511
ハーベストムーン買ったらなかったんだよ
この間純大吟愛山箱なしで出ていて、どうしたんだと思ったらやっぱり記載なし
批判と心配の声が上がる中、なくすと責任逃れみたいに思えてきちまうよ

**呑んべぇさん** · 2019/02/14(木) 14:57:20.89

>>512
>>513
2018年のサマームーンまでは、飯盛さんの記名前があるね。

**呑んべぇさん** · 2019/02/15(金) 00:08:39.87

ズボラアピールになるけど、家にある空き瓶のニュームーン2018.11には名前があって、2018.12には無かったわ

なにこれ。。。

**呑んべぇさん** · 2019/02/15(金) 15:37:36.84

裏はそろそろ？

**呑んべぇさん** · 2019/02/15(金) 20:44:31.85

今年はまだでないね
遅いね

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 18:24:42.07

特約店近くにあるのに裏なんてみたことないわ

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 18:26:49.67

久々に特別純米買ってみた
火入れのやつ

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 19:42:51.79

裏出ないね
どうしたのかね

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 19:47:06.25

裏狙いで買いに行ったら裏はまだだったのでブロッサムげっつ

**呑んべぇさん** · 2019/02/25(月) 23:13:55.59

>>516
無しだよね。

またう○の酒店３本買ったら
浦？裏？買えます。
って販売してたね。

もうこんな売り方止めた方がいいのに、

**呑んべぇさん** · 2019/02/26(火) 09:01:55.53

今年は裏なし？

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 00:34:35.84

ないわけないでしょー
あんな失敗作入れても完売する酒をなくすわけないでしゃー

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 01:04:09.48

いつも2月の初めには出てたのに

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 10:43:26.16

裏きたね

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 18:04:37.99

きましたきました

**呑んべぇさん** · 2019/03/06(水) 07:57:14.17

ブロッサム渋味が強い旨味が少ない、隠しも荒責めならパスかな
オレンジ生で良いやこれこらは

**呑んべぇさん** · 2019/03/06(水) 08:59:25.35

正直、裏ってパンの耳だと思う

**呑んべぇさん** · 2019/03/08(金) 00:00:33.09

ヤフーのいつものとこで裏でてた

**呑んべぇさん** · 2019/03/08(金) 00:09:14.87

そんなんより花見酒復活させてよ…一番好きだったのに
おりがらみ造るのってそんなに難しい作業なの？

**呑んべぇさん** · 2019/03/08(金) 21:09:15.10

やっぱ特別純米がうまいよ
近所の酒屋で一升瓶を適度に買ってるから食中酒には足りてる

**呑んべぇさん** · 2019/03/09(土) 08:57:22.51

この前の特別純米無濾過生原酒は最高だったのに。

**呑んべぇさん** · 2019/03/10(日) 21:21:40.08

>>533
生原酒今飲んでるけど、美味いね。
感動するほどじゃないけど、ムーンシリーズよりはやっぱり安定感がある。

**呑んべぇさん** · 2019/03/13(水) 23:35:26.33

>>534
最近は温酒にして飲むと、
生原酒、相当美味しく感じたけど。

**呑んべぇさん** · 2019/03/16(土) 17:20:31.35

雄町の生酒出たけどどうなのかしら？

**呑んべぇさん** · 2019/03/17(日) 06:00:08.91

>>535
おれは特純は生でも火入れでも熱燗楽しむ派

**呑んべぇさん** · 2019/03/23(土) 17:27:47.39

ラベルから飯盛氏の名前が消えた書き込みしたから蔵開き行ってきた
若手が増えたから皆で造る酒として、表記をやめたそうだ
苦渋についてもきいたら、ブドウ糖値が低いから出やすいのは認めていらしたよ

**呑んべぇさん** · 2019/03/25(月) 00:55:00.14

>>538
飯盛さんは丁寧に説明してくれるよね
最近の味に突っ込んできいたけどたくさん意見きいて試行錯誤しているとのことだった

**呑んべぇさん** · 2019/03/26(火) 00:58:53.06

>>539
雑務や人が集まるブースに飛んで行く姿からも人柄の良さを感じたよ
苦いこと伝えたら表情曇ったし、やっぱりそうなんだなあ
雫しぼりの純粋なすっきりした甘さが本来の姿な気がした

**呑んべぇさん** · 2019/04/01(月) 22:40:33.77

ある程度勉強していくと甘い（残糖の多い）酒は
造りたくなくなるっていうね。
技術的には程度が低いから。

**呑んべぇさん** · 2019/04/02(火) 08:56:03.35

>>541
なんか日本の製造業みたいだな
質が高くて値段も高いものを作って、安くてソコソコの海外製品に押されて、最後は海外勢に買収される。

日本酒は機械加工品じゃないから、直接の比較は出来ないが、日本人の気質なんだろね

**呑んべぇさん** · 2019/04/04(木) 19:45:18.80

今年は裏買えませんでした

**呑んべぇさん** · 2019/04/06(土) 01:07:28.21

雄町生を飲んだよ
開栓して直ぐも旨いけど注いで暫く経つと蜜みたいな甘味と厚みのある酸味と旨味が際立ってきて凄く美味かった
なんだかんだで鍋島ってそこらの地酒より力があるんだなと再認識したよ
良かった時の鍋島を知る人からすると、、、なのかもしれないけど
これより旨い時を知ってるって素直に羨ましい

**呑んべぇさん** · 2019/04/12(金) 23:39:59.44

なんかﾆｬﾝｺ恋の季節かな
甘い声で寄ってくる(。-ω-)zzz

**呑んべぇさん** · 2019/04/12(金) 23:40:44.42

誤爆しました

**呑んべぇさん** · 2019/04/21(日) 10:33:05.46

なぜか裏鍋島2本ゲットできた
1本転売してもいいかな

**呑んべぇさん** · 2019/04/21(日) 23:52:27.94

売れるならいいんじゃない？

ぶっちゃけ、まともな酒屋以外の保管状態も判らんモノを
何故か買うアホがいるうちに売った方が良い

つか、転売スレでも立てて勝手にやってろやとしか思わん