【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】40皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】39皿目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1508478360/ >>832
そのネタなら、煮カツと、玉ねぎとワカメの酢の物かなぁ。無難に。
玉ねぎ被ってるけど。 安い「モヤシ」のサラダ油炒め
途中で1リットルpetの激安の(焼肉のタレ)を入れて炒めて、生玉子を追加、
テキトーに混ぜて、
仕上げに、違いのわかる男の「ツバメ オリソース」を少し入れて炒める
酒がススムよ!!
京都に旅行に行ったとき、
スーパーで「ツバメ オリソース」を買ったけど、
酒好きには魔法のソースだよ! >>839
うまそうだな
でも卵は別に甘辛で炒めてからモヤシに混ぜたほうが味のアクセントになっていいと思うな
酒はジンがあう w ちなみに(焼肉のタレ)1リットルpetは、
アマゾンで買った「ダイショー焼肉通り」でした >>838
今日は正月料理にあきたから、ふわとろスクランブルにチーズ、ハヤシライス。
七草シカト。 うちも七草がゆはスルーだったわ
レンコンが安かったんで、きんぴらにして
おせちの残りとビール れんこんの金平美味いよね
正月に食べたら止まらなかったわ
あっためた鯖缶と焼き鳥で安上がり おつまみスレってなると食事+食中酒って流れになるんだろうけど…
自分は毎晩、夕食後にNetflixで海外ドラマ見ながら飲むのが日課。
今夜は「このサイテーな世界の終わり」見ながら、ひとくち歌舞伎揚つまんでる。
酒はBNSPのロック。 日本食研の業務用1Lゴマたれが送料無料で600円だったからつい消滅前ポイントで買ってしまった。
これ肉魚野菜海藻なんにでも合うんで数ヶ月は重宝しそうだ。
ポッテリしてるんで茹でイモとか野菜スティックにつけて喰うだけでも酒が進んでヤバい。 >>843
まだおせち残ってるんだー、と一応
大家族なんでしょうね、独り身にはうらやましい
今夜は、大根切ったのと塩昆布混ぜたのをつまみに、芋しょちゅお湯割りで 正月の残りのチャーシューを細切りにして豆苗と卵と一緒に炒めたら美味しかった 今日は日本一辛い豆腐が80%オフだったので購入
ハイボールが進むゼェ 吉野家の冷凍牛丼の具に白菜 長ネギ 豆腐 かまぼこ にだし醤油 砂糖 水
6号の土鍋でメイン それにダイコン キュウリ 野沢菜の漬け物
至福の夕食 安い日本酒を熱燗で♪ >>850
こんがり焼いたフライパンに、ゴマドレと和えたものを乗せるとこれがまた…! 今日は釣った鯵を塩焼きしたのと
砂肝ともやしをバジルガーリックペッパーで炒めたものを缶チューハイで >>854
余計な御世話だけど、釣りたてなら刺身では食べないの? 小さかったたんで刺身より焼いて楽した
残りは南蛮漬けにした >>848
CMで「豚バラ+塩昆布+チーズ」を、やってたよ
塩昆布部長ってやつで放送してた
まだ、塩昆布あるならお試しあれ
俺はしらん 酒を飲むと「なぜか?」、蚊取り線香の香りが、なぜか好きなんやw
蚊取り線香を、5センチほどポキッとおり、
火をつけて、携帯線香入れにいれる。
「ヨクキク キンチヨウコウ」が、味香りが一番人気なんだけど、
お手ごろ価格の、「アース渦巻香 30巻入缶」も、使ってますわwww お豆腐百景と冷たいラガー
前夜から煮仕込んだ木綿が美味である しめは出前一丁
しばらくはこの顔触れがVIPスタメン シード校となろう >>859
ぐぐってもわからなかった
お豆腐百景ってなあに >>854
天然の鯵いいなー
鯵と日本酒で一杯やりたい ファミマの焼き鳥(皮)でストゼロ
熱々の方が美味しいのは分かってるのに冷めた皮が食べたいときもあるのは何なんだろうか >>854
断言してもいいが新鮮な鯵は塩焼きが一番美味い!
なんでも刺身で喰いたがるのは魚の食い方をしらない都会者!
かくいう俺の今宵の肴は冷凍のアジ干物で剣菱熱燗なわけだが… >>864
やっぱり鯖もそうだけど、新鮮なのが食べれるのって釣りたてじゃない?
もう、2、3時間たつと〆ないと店では出せないみたい。
イカとか何でもそうだと思うけどなー。
まぁ、焼いたり干物も美味しいけど。 >>866
ああアジフライ
フライライ
ライラライ! 小鯵の南蛮漬けって夏のイメージだな。ビールが合う。 >>865
すまんが何が言いたいのかよく分からんわ
めふん&あいかわらず剣菱熱燗で〆
お疲れ様でした 野菜が軒並み高いのでもやしとキクラゲの中華和えでビール
肉も魚も嫌いだからそんなのばかりだな キンミヤの牛乳割り、今日はアテなしだけど、少しインスタントコーヒーを入れる 最近、安ウイスキーにはラーメンスープさえあれば良いような気がしてきた >>873
道民?
めふんって、道内しか流通しないよね。 燻製たまごとお湯割り
鶏レバーを上手く煮れるようになりたい
あとレバニラも中華屋みたいな味付けにしたいけど上手くいかない お豆腐アラカルトと立山ぬる燗
しめは出前一丁 VIPスタメン定着です
屁こいて寝よ >>861
江戸時代からある「豆腐百珍」を参考に調理した、ということまでは推理してみた
>>879
あちこちの都市部では北海系居酒屋で一品つまみとして置いてるとこ多いよー
オレは北海道民から鮭送ってもらった時に捌いて作ってみたが美味いねアリャ お豆腐三大名山と立山ぬる燗としけこみたい寒さですね
雷 風雨がすごい ご自愛ください キャベツとお歳暮のハムがある。
味付けでおすすめある?
ちなみにオイスターは昨日使った。
汁気の少ないもので。 >>884
塩こんぶ
ペッパーミルで粉砕してかけてみな
また違う味わいになる >>884
少量のケチャップで和えてカレー粉を振り掛ける おお、有難う‼
塩昆布って何回か漬け物に使ったけど、水分出ると昆布がふやけて真っ黒く汚くならない?
炒めたら大丈夫かね? >>885
シンプルにそれもいいね!
自分のつまみと弁当用って考えたら汁気の少ないのが良くて。
COOKPADもポトフ的なのが多くて(ジャガイモもある、ニンジンも)
なかなかこれってのがなくてさ。
美味しいキャベツなら胡麻油に塩とかでいいんだけど、でかくて不味い。 デパ地下で天然ブリの見るからに脂乗り最高のアラを半額でゲット
ぶり大根作ろうと近所のスーパーに大根買いに来たら1本300円・・・ 今年は鰤だけは安いな…
鰤カマが2つで\198だったんでスペアリブ風に味付けして黒ラベル
美味し! 寒いお三平汁が飲みたくなる
荒巻のアラとコンニャク大根人参ネギ…
具沢山の食べる汁にして熱燗だ 確かにブリ安いな
殆ど養殖ものだけど
明らかにブリってサイズのカマでも300円しないもんな
天然もの不漁の影響で高くなってもおかしくないと思うんだけど 昨日、なんとなくブリ大根を醤油、みりん、砂糖は使わずに昆布出汁、酒、塩だけで作ったらツマミにはならないけどシメに良さそうな優しい味わいのものが出来上がった。
美味しいから一度は試してみて! >>897
へー、醤油もなし?
美味しい出汁ならそれもありだね。 本搾りグレフルと餃子の皮使ったピザ
思ったよりうめー
>>884
軽く塩コショウでキャベツとハム炒めてマスタードであえるのも美味いよ 昨今の、肉<魚<野菜、という風潮、いくら需要と供給の関係があるにせよ酷いよな
畜産や養殖なんて何年もかけて育ててるんやで トラフグの皮を細く切ったのが沢山入ってポン酢もついて300円、結構美味い モールでやってた九州フェアで大根の味噌漬け?みたいな漬物買ったんだけど、これご飯にもお酒にも合うわ
めちゃくちゃ美味しい
パッケージ撮っとけばよかった 一方僕はやっすいシロサバフグをさしみ、焼き、唐揚げと堪能したのであった >>904
麦味噌たくあんじゃない?あれは美味いよね 活け赤ナマコ貰ったから
調理法ググって酢ナマコにしてみたけど
気持ち悪いし大変だったわ >>898
醤油も無し、で食べてからほんの少しだけちびっと垂らすと二段階で味わえたよ。
あと、黒胡椒を少し加えても美味しかった。
今回買ったアラが脂が乗ったアタリだったからたまたま美味しかっただけかもしれないから、引き続き調査してみる(笑) 新巻鮭をただ焼いて食ってやったぜ
ものすごく塩分過多なきがしたが気にせず食ってやったぜ >>908
塩おでんって言うのもあるからね。ありだと思うよ。
ただ真っ黒くしょんだ煮物も好きだけど(笑) 和食の料理人が色んな料理の仕上げに黒胡椒ふるの見て真似してみたら、調味の幅が広がったわ。
もともと黒胡椒好きだったけど、ホール黒胡椒の消費量かなり上がった。 黒胡椒は、山椒を使う料理で代打に送り出すと風味が変わって面白いよね。
逆に胡椒をふって肉を焼く料理で、山椒に入れ替えると和が立って日本酒が進む。
柚子胡椒も採用してトリオに入れたら、バリエーションが無限になった。
>>907
酢ナマコとかもったいねぇえええ!
薄切りしたのをコリコリいわせながら、ポン酢+もみじおろしで焼酎キューッとやりたい。
関東に来て初めてナマコを注文したら甘酢に漬かってて、クニャクニャなのがショックだった思い出。 安いチリワインとお豆腐鍋 しめに出前一丁
ミックスナッツなどがあればいいが高値くて✕
あたりまえだのクラッカーと切れてるチーズなども健康上問題があるからダメだね
チーズなんか動脈硬化と大腸がんの元だからね ツマミに野菜も食おうと思っても、キャベツや白菜が高いので
比較的安めなニンジンをサラダにしてる
つーてもスライサーで細切りにしてごま油とポン酢垂らしただけだが
けっこう冷酒に合う ニンジンうまいよな
適当に千切りしてタマゴとツナと炒めて黒胡椒がっつり振って食ってるわ 長芋を切ってたらこパスタソースを混ぜたやつ。スパークリングワインで呑む 玉ねぎをスライス→レンチン→削り節とつゆの素かける
簡単で美味い 冷凍のそら豆をレンチンする時にラップしてもそのままだとパサパサになっちゃうから、今まで水をほんの少しだけ入れてたんだけど、さっきなんとなく水の代わりにビール入れてみたら水の時よりぷりっと仕上がって旨味も増してビックリ。
早くも夏が楽しみになってきた! 安いときに大量に買っておいた人参で人参シリシリばかり食べてるなぁ、味付けは薄目の塩のみにすると人参の甘みが引き立つ。 >>916
それめんつゆで味付けしたらニンジンシリシリじゃね? ニンジンシリシリ美味しいよねー。
ニンジンの作り置きでオススメなのは、千切りにして塩振ってしばらくしたら酢、オリーブオイル、黒胡椒を振ると油っぽいやつの箸休めにちょうど良いよ。
パセリとか散らせばそれだけで白ワインにピッタリ。 >>923
いいんじゃない?何でも名前つけなくて。 >>914
出前一丁には目をつぶるのが好感持てるヤツだ 見捨てるってw
人参じゃが芋玉ねぎはストックしてるいるからレシピはありがたい 野菜高いからこんにゃく白滝ばっかり食ってる
美味いけど鍋か煮物かきんぴらかのワンパターン >>931
コンニャクの田楽は割といい肴になるぞ
田楽味噌はスーパーでも売ってるから、コンニャク茹でてかけるだけ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。