次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part9
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>>416-417
そういうライト層に人気の酒がマスコミに取り上げられて売れるんだけどな
ヘビーユーザーのおっさんに人気あっても意味ないから 売り上げが大正義だからね
売れない酒ばかり作っても潰れちゃう バカ舌とか言ってる奴は何を飲んでるんだ？
十四代？ 而今？
他人をミーハーとか扱き下ろすんだから、そんな名の知れた酒じゃないよな >>416
ミーハーって誰のこと？
而今が最強だろ！２ [無断転載禁止]©2ch.net
504 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2018/01/23(火) 17:44:46.31 ID:tQqK1yb4
きゃー、当選した！ 新政が新規客の開拓に貢献してるなら、日本酒ファンとしては有り難い事じゃない？
煙草規制の後にはアルコール規制が待ってるんだから
まぁこれ以上は専用スレがあるから、そちらでどうぞ
【NO.6】新政【亜麻猫】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1485826676/ ラピスとか好きだわ
俺はあれをこきおろす舌の方が信用できんわ よく見かける山本って新政と比べてどう？
味が似てるって聞いたんだけど >>413
山城屋そんなに変わったんだ
純米吟醸シリーズが全部好みだったから生もとで？ってなって今回の純米大吟醸不安なんだけど >>426
山本と新政が似てるって感じる人はマジで味覚おかしいと思うよ
両方美味いけど味は全然違う
山本は旨口系で酵母もいろいろ使ってる
新政は全生もとで6号酵母でしょ？ >>379>>381
雪の茅舎 山廃純米生
飲んだけど、飲みやすくて美味しいね
山廃とは思えないくらい爽やかだわ >>427
全部火入れで香りも控えめ、丁寧に作ってるのか生もとにしては綺麗な酒だと思った
これもこれでありかなって思う
スペック的には安いし しかし風の森、春から四合のみに絞るってマジかぁ
いかき取り四合だけになってからそんな気はしてたんだけど
次はプロトタイプ終売にして四合のみのシリーズ立ち上げたりしてる作かな というか新政に限らず低アル原酒発泡系は
ダレるのが早すぎる…
このタイプの蔵が向いてるユーザーはシャンパンとかその辺やる人であって
俺の方じゃない プロトタイプは瓶が圧力で割れる事故があったんで通常の瓶で定量いれられなくなって
（末期は内容量減らしてた）
ああいう販売形態になったらしいよ ミーハーって大してうまくもないのに有名品薄商品だから、見かけたらとりあえず確保するって奴、もしくは好きな銘柄=プレミア酒オンリーな奴でしょ。而今のようなコスパも味も優れた良酒ならミーハーでなくとも飲んだことある奴なら買うだろうし、当たったら嬉しいだろ。 >>433
俺は新政に関して口切り硬くて少し放置した方が好きだな
まあ、好みはそれぞれなんじゃね >>433
全く同意。新政好きな奴はシャンパンや白ワインも好きそう。好み別れる酒であって万人に受ける酒じゃないよな。じゃなかったらカラーズだだ余りなんてしないはずだからな。 うわーまた出た、在庫の有無で美味いか不味いかを語るやばい奴 ワインに似てるって売り文句っておかしいよな
日本酒が多様なようにワインもまた多様
せめてどういうところがどのワインに似てるくらいは書いて欲しい
ワイン酵母使ってるからワインに似てますよーとか日本酒もワインも舐めてるとしか思えない ワインに似ているって言われるものは
ワインほど酸味も無く、ワインほど香りもない出来損ないのワインみたいなもの。 新政は新政で美味いと思うけどな。
エクリュあたりなら、そんなに尖ってないし。
山本とは味が違うけど、昔ながらの日本酒っぽく無いクリアな華やかさという点では似てるかもね。 >>442
主流の甘み香り系とはタイプが違うし、どちらが美味いってものじゃないよね
山本でも黄色は新政に似てると思う
あと、仙介作ってる所の泉
こっちは白麹だから当然だけど 新政は普通に旨いと思うけどな
俺みたいなクソおっさんでは、あまりリピートしようとは思わないけど
まぁ女性と一緒に飲むなら、No.6が瓶も華やかだから選ぶかな わかってる蔵は四合メインに舵を切ってるね
いい傾向だ なんで四合が良いんですか？
劣化ないうちに飲み切れる。
色んな銘柄試せる。からでしょうか。
貧乏性で一升を買ってしまいます。 >>439
旨い不味いは人それぞれだけど、
多くの人が旨いと感じる商品は、
売れ方も違うのは事実 >>448
そりゃ量飲みたい人は一升がいいよ
ただアルコール離れが進む時代だからね それでも飲食しか相手しない十四代と飛露喜は一升瓶のままだろうな 火入れはともかくとして生酒は四合瓶用意して欲しいね。四号瓶の利点としては、日本酒もたくさんは飲めないけど、少しだけ飲んでみたいって人も手に取りやすい点、好みの味じゃなかった時の消化が楽、家庭用冷蔵庫にも入る、コスパ以外いいとこづくしやね 一升瓶は重くて車で買いに行かないとしんどいので、そうすると店頭で試飲が出来ないんだよねえ。 またこのバトルが始まったのか
もう瓶スレたてちゃえよｗ >>430
個人的には山廃初心者には一番勧めたい酒だわ 日本酒初心者です
よく「カプエチ(カプロン酸エチル)系の香りプンプンのお酒」って表現を目にしますが、
その代表的なお酒って何がありますか？？？
「着香」「ヤコマン」「セルレニン耐性酵母」とか調べたけど、どれがそのお酒なのか
知りたいもので・・・ >>431
前に山城屋は火入れがいまいちって酒屋のページでみたけど火入れの技術上がったのかな
生酒うまかったのに残念だ >>452 とびきり美味い酒にあたった時 何故1升瓶で買わなかったかと悔やむデメリットと引き換えだけどな
大概 買いに行くと今度は手に入らないんだよなぁ そもそも蔵で分けるのが難しいから
マニアックな酒屋さんにいって
カプエチが出ていて酢イソ酢エチがでてない火入れの酒を
酒度が低いのと高いの一本ずつくださいっていうといいよ >>456
1801酵母のお酒はだいたい香りプンプン系だよ >>460-461
ありがとうございます
カプエチ系のお酒は大好きなんです・・・が、昔のように手間隙をかけず簡単にこういう香りを
出せるようになったと聞くとちょっと残念な気がしてですね
自分が好んで飲んでる酒が、お手軽に造れる系のお酒と思うとなんとも言い難い気持ちが・・・ 今どきはヤコマン使うくらいなら1801使う方が簡単だろう 難しいからうまいわけじゃないぞ
比較的手軽に吟醸香が出せるようになったのだっていろんな人の様々な努力の結果だ
それを手間かけずにできるから残念ってのはちょっと作り手に申し訳ない気がする >>464
もしかしたら同じ酒屋の入荷を見たかもしれないけど
そこにソガが入ったから初めて飲んでみた
風の森に似ていて6号と言われなきゃ7号系と言われても不思議じゃない感じで面白い
風の森に比べたら発泡感はないし7号系みたいな癖はない気もするけど
でも、なかなか旨いね 実際、6号と7号は大差ない。
若干6号は酸度高いと言われるけど、同じ条件で使ってみると誤差の範囲 6号と7号なんてぶっちゃけ区別きかんだろ
成分的には6の方が大人しく淡麗とはいうが
造りの誤差に紛れるレベルだし >>467-468
そもそも暫く6号を使ったの飲んでなかった自分・・・
一昨年の年末にR-type6以来を飲んだ気もするけど
日本名門酒会の六號とか佐藤卯兵衛は良く飲んでたけど
家の近くの酒屋さんには入らなくなったし >>466
おっしゃる通り福原さんとこね
にしてもここって作り手の人も書き込んでるのかな？
話が高度だわ ソガの7号がなくなったのって、
6号と大差ないからなのかな？ ソガどこにも売ってるの見たことないや
飲んでみたいけど買える気がしないわ〜 ソガなんて銘柄こだわらなけりゃ特約店ならいつでも置いてるだろたぶん タキモトって京都の街中にあった酒屋で結構売ってたような NO. 6X抱きなのはまぁいいけど6000円分他に選んでからってバカかと
プレ感出さそうとしてんのは酒屋やん 愛知だと3000円程度だったし関西だと他の新政1本とセット販売だな
相当ほしくなければやめとけ 新政に抱くだけの魅力は既に無い 勿体ぶると更に客逃げるぞ 高いしたいして美味い訳でもないし
Hp見ると更に買う気が失せる >>478嫌だから買わないw 別に人気落ちても売れ残ってるわけじゃないからな
だからやり方変える気はさらさら無いだろうよ 俺のところはNo6は抱き無しで買えるけど
これ旨いか？
コスモスのほうが旨いと思う >>481
抱きでは無いけど相変わらず数量限定だった
売れてないってどこの世界の話だろうね 農口さんの純米届いた
うーん次世代プレ酒系の味じゃないが旨味は抜群だわ
食中酒としてはかなり優秀
田酒特純に勝るとも劣らない
山廃特有の酸味がこの濃さにキレを生む感じ 農口と川端の話はすんなって言ってんだろカス死ねやボケ 新政、カラーズもno.6シリーズも普通に買えるな
もちろんタイミング悪いと売り切れるが
抱きでしか買えないとかにわかには信じられない、十四代ならまだしも 新政うまいじゃんよ！
まーオレくらいの馬鹿舌になると亜麻猫が１番なんだけどなｗ >>486
0484 呑んべぇさん 2018/01/26 18:31:15
農口さんの純米届いた
うーん次世代プレ酒系の味じゃないが旨味は抜群だわ
食中酒としてはかなり優秀
田酒特純に勝るとも劣らない
山廃特有の酸味がこの濃さにキレを生む感じ
ID:O6fFukdk(1/2)
酷い自演だなw酒飲み過ぎで逝っちゃった？
酒は二十歳になってからだぞ 坊やw 今日中野で飛露喜発売だけど
8時ごろから並んでる人だけで終了
明日も入荷するらしいぞ 風の森来月から四合瓶一本化なんだってな
一升瓶否定する訳じゃなく四合瓶のが適してる酒ってやっぱあるよね
私はそれ系の酒が好きですハイ 風の森はどちらが良いということじゃなく、単純に需要に供給が追いつかないって理由じゃなかったっけ? そうなの？
酸化するのが嫌だから品質一番に考えて、みたいな事書いてあったけどどうなんだろ 四合瓶の値段多少なりとも安くするならその言い分通りなんじゃない？
一升瓶売らないことで中身減らしてるようなもんなんだから 元々ある値段をさらに下げるなんてことするかね
売りたくない物を売るのやめるって話なだけなんじゃ
居酒屋とかで飲んだ人に出来るだけ開封仕立ての味にしたいって事じゃないのかね
今までと割りに合わないっつって置くのやめる居酒屋はそれでいいってスタンスなんだろうよ >>498
それは一升瓶を辞めて四合瓶のみにする理由にならないだろ。 ここは居酒屋だか転売屋だか知らないが
一升瓶キチガイが居座ってるが世の流れは四合瓶だから
その流れは馬鹿が何を言っても止められない >>495
あの店めったにスタンプイベントやらないから、たまにやるとすぐ売り切れ。使えないスタンプ集める意味あるのかな？ これからはお一人様が増えるから、
四合瓶の需要が上がるのは間違いないね 一升瓶で酒呑む奴なんてアル中だからな
それでも擁護する奴はか○やみたいな馬鹿居酒屋ｗ 量に対する値段が一升瓶と同じ値段でだしてくれればいいよ
あれじゃ一升瓶がサービス値段だもの >>508
無理だろ
リサイクル瓶と使い捨て瓶がなんで同じコピペ価格やねん >>507
馬鹿とはなんだ、失礼だろ。あそこはキ◯ガイ居酒屋だ え〜と自分の冷蔵庫が小さいから一升瓶で酒作ってる蔵は全部潰れろだっけ？レマコムの一つくらい買えよ貧乏人w 冷蔵庫買えなんて反論されてもw
潰れろと言ったのは一人だけだからね
1800もいらないよ720が丁度いいなって話なだけで
けどなんで四合瓶なんだろうね
五号瓶で値段も半々じゃあかんのかね >>512
言ってることコロコロ変わるな
このキチガイ
お買得だから一升瓶買えって言ってた癖に 4号瓶押す理屈は色々わかるんだけど、一升瓶押す理屈って野がイマイチ理解出来無い… >>516
そりゃ沢山飲みたいって事でしょ
単価で見れば一升の方が安上がりだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
