飲食店でもワインは一本で提供される（グラスワインもあるが種類は少なく安いやつ）
日本酒は一杯で提供される
そりゃ、味は落ちてしまうわね、まして1升なら開けて何週間たってるんだよ。。て酒もあるだろうし