ウイスキー初心者に優しくオススメを教えるスレ 2
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>>36 人それぞれだけどオレからのおすすめはバランタイン17年 つまりブレンデット 間をとってブレンデッドモルトで15年なジョニー緑でいこう >>35 シングルモルトはブレンデッドより味の幅が大きいので 味に特に好みがあればシングルモルト、なければブレンデッドがよろしいかと 好みが定まってないならブレンデッド 好みを探しらいならシングル ジョニーウォーカーブラックラベル飲んで見たがヨード臭が強くて アイラモルト系統の味だな バランタインやシーバスリーガルが好きな俺には合わんかった ロイヤルハウスホールドってどんなですか? 普段シングルばかりで、ブレンド飲みたいと言ったら勧められて >>34 ノブクリーク好きならちと値は張るけどテンプルトンオススメ もう少しお安くならリッテンハウスかアルバータダークバッチ ジョージディッケルは好みが分かれるかも 低価格で美味しいのだと定番のオーバーホルトかアルバータプレミアムあたりになるかな >>44 現行だと、特級時代のブラック&ホワイトをちと高級にしたような味かな 値段ほどは美味くない 現行でそれだけ出すんなら、 バランタイン30年かジョニーーウォーカーブルーラベルの方がおすすめ 味的にサントリーREDが美味かったけど、香りとか全然無いんで いろいろ探してみたら、IWハーパーが樽の香り強かった でも、ハーパーは飲みくちがあっさり過ぎてほぼ焼酎 結果、REDに少しハーパー入れて香りと味を両立 おそらくジョニ黒くらいな味になると思う ジョニ黒は香りもあって後味はチョコっぽい 安ジャパニーズ+バーボンがスコッチ標準の味になるとは、理解に苦しむ >>48 日本のウィスキーの良いところは 熟成させてなくてもそこそこ熟成してるようなまろみが有るトコ でも、香りに関しては非常に弱いんだよ まあ日本人好みに無難に作るとそうなるって話だけど 今のとこ、混ぜて味変えられそうなくらい香り有るのはハーパーくらいしか無い ハーパーは倍くらいに薄めても香りは残るが、他銘柄は香りが希釈に耐えられる濃さじゃ無い という事 現時点での安ウィスキー評価 =サントリーRED= 味に尖っところが無く先味も後味も甘い 少しだけチョコ系の味 しいて言えば微妙にみりんの味がするイメージ のみ口は寝かせたようなまろみとろみがあって良いが 先味後味に苦味や香りが欲しいとこ =トリスクラシック= 先味無し後味は苦味が鋭く残る ウィスキーをウオッカで薄めた感じで 奥の方でアルコール添加の味がする かろうじてウィスキーという味 教えて下さい スコッチの蒸留上限は94.8%未満なのか以下なのか どちらなんでしょうか? 現時点での安ウィスキー評価 =IWハーパー= 樽の香りが強く、トニックの辛味部分の香りが非常に強い が、飲みごたえはサラサラで味も希薄 樽の香りが強い焼酎ウオッカを飲んでるイメージ こなれてる感も寝かせた感も一切無い ただ香りは一級品 ライトボディ =ホワイトホース= 先味も後味も苦味が残る 香り味もほどほどに有り、バランスが良い仕上がりでは有る こなれてる感寝かせてる感は微妙に有る感じ ミディアムボディ =ジョニ黒= チョコレートのような風味で後味甘め 香りと味のバランスが非常に良い 先味も後味もチョコ風味 寝かせた感もそこそこ有る感じ ミディアム〜フルの中間くらい 俺はオーヘントッシャンを勧めるわ 別にマッカランでもいいけどブレンデットじゃないものを味わうか否かに差がある さすがに初心者にアイラは癖が強すぎるが スペイサイドかローランド シングルモルトを試さないでウイスキーに入っていかない層が多いと思う レッドが美味いという人もジョニ黒がチョコ味って人も初めてみた >>51 スコッチウイスキーのレギュレーションでは以下のとおり、less than だから未満です that has been distilled at an alcoholic strength by volume of less than 94.8 per cent so that the distillate has an aroma and taste derived from the raw materials used in, and the method of, its production; ボウモア飲んでみたけどクセが強い… これでもアイラの中間くらいってマジ? ああいう系統を好んで飲む人たちがいるのがちょっと信じられないです(煽りじゃないです) ボウモアの何をどう飲まれましたか?(例:ボウモア12年をロックで、とか) それと開栓何日目のボトルだったのかと、そのとき使用されたグラスも参考までに教えて下さい >>57 正露丸臭は弱い方、飲み続けると大体の方が大丈夫というか好きになる そうなったらラガヴーリン、アードベッグ、ラフロイグと進めばよろしい ジョニ黒とかで慣れていったらいいんじゃね?ジョニ黒もキツかったら燻製でも食え >>56 ありがとうございます。 ウイスキー文化研究所の教本には以下 サントリーのホームページには未満 勉強になりました。 そもそも合わなかったってのに無理に慣れる必要があるのかと アイラは初体験の一杯で面食らっても、ボトルを飲み切る頃には病みつきになるからねぇ ラフロイグは前情報で部屋が病院臭くなるとか聞いて期待してたんだけど、案外普通だった記憶がある 飲み切ったら印象変わりますかね コーヒーやビールみたいな物なんでしょうか、段々良さが分かってくるみたいな >>58 12年をストレートで開栓直後に飲みました その後もちょくちょく飲んでますが グラスはAmazonで売ってるようなテイスティンググラスです くさやとかパクチーとかココイチ10辛とかそういう類いの嗜好品と思って慣れていけばそのうちまあ とりあえずその辺に転がしておいて夏ごろにハイボールにしてもいいし そんなに無理して不味い酒飲むより 最初から旨いウイスキー飲むのお勧め ラフロイグをはじめてバーで飲んで最初はなんじゃこりゃって思ったけど次の日ボトル買いに行ってたな そんなこと言い出したらジョニ黒をはじめてバーで飲んであまりの美味さに帰りがけにボトル買って帰ったわ ジェムソンとホワイトホースが好みなんだけど、どう言うのを飲むべきかな? 後飲んだのは富士山麓だけど、口に合わなかったわ 現時点での安ウィスキー評価 =ジンビーム= バーボン特有の樽香と木の味 が有る 味が甘いせいかちょっとだけハーブの味もする 先味で樽香、後味は木の渋み苦味が残る まろみはかなり有り、味は甘めはちみつ風味な感じ IWより香りは弱いが味は強く甘いので 香り一辺倒のIWに比べ、全体的なバランスは良い >>76 スレチ指摘されて嫌がらせに感じるとか危うい感性してるな どこぞのアフィブロガーみたいに、そういうのは自分でブログ建ててやってくれ ココでやるな目障り ああ、安価間違えたか? ブログ建て云々は>>73 に対してだな 普段飲みになに飲んでこのレビュー書いてるか知らんけど ただ単にジムビームと書いて褒めるというか当たり障りのない事書いてるのはただのノイズでは どうせジム白だろこれ 樽香しか言ってねえし 樽香しないウイスキーなんてねえよ ひょっとしてメモみたいな酒レビューを書いてるのは 全部初心者にオススメしてるつもりなのだろうか? >>70 クリアなノンピートとピーティどっちもいけそうだから ジェムソンからはブッシュミルズあたりのアイリッシュ グレード上げるならジェムソン黒やティーリング ピート物はジョニ黒試しつつタリスカーやジュラ10yあたりでアイラ方面へシフト 物足りないくらい気に入ったらアードベッグやラガヴーリン等のヘビーアイラへどうぞ >>77-81 ええッ! 早朝寝て昼起きてるの???? こちとらジジィだから早朝には起きてんだよ池沼 自分の得意技だからって、何でもかんでも自演だと思うな基地外 木の芽時が近いから仕方あるまい、三月ウサギの血筋なのであろう ティーチャーズとバランタインは、どちらがおすすめかな? >>93 個性的なのが飲みたかっらティーチャーズ バランスが取れたのが飲みたいならバランタイン >>94 おなじくらいの価格で味的にそれぞれに似てるのあったらヨロ 全然関係ないけど 灯油が付いた手でウィスキー飲むと ウィスキーの香りが、めっちゃ引き立つ 今ならメーカーズマークに革コースターついてるぞ 質感は良いが結構スベる(´・ω・`) スレチだが、バーでカッコよくウイスキーを飲んでみたい…… 名古屋のオススメの店とかあれば、ぜひ教えていただきたい >>94 おなじくらいの価格で味的にそれぞれに似てるのあったらヨロ >>98 初心者ならそのへんの店よりホテルバーの方が入りやすいと個人的には思う 金山のANAなんか雰囲気いいよ 上品な感じのウイスキーが好きで、 オフィシャルのモートラックを買おうか迷っています。 ほかのウイスキーに比べて割高な上、容量も500mlと少ないですが、 どんな感じなんでしょう? マッカラン12や18を飲んだことがありますが、比較するとどうでしょう? どなたか教えてくださいませんか?よろしくお願いします。 ポートシャーロット好き なんか他のオススメご存知ない? 〜5000でおすすめのグラスありますか?グレンケアン使ってるんですが、少々厚い気がします 初心者だからこそ むしろまずいウイスキーは飲まず 美味いオールドモルトを飲むべき アイラなら マニアックなモルトバーでラガのフレンズ スペイサイドなら マッカランのバブル時代瓶詰とか 美味いウイスキーを飲みつけておけば 最近のウイスキーの偽物っぷりがようわかる >>111 部下が懐かなさそうなオッさん感が出てる 何を飲むか?ではなくどうやって飲むか?を教えるべき オールドボトルは好きで色々飲んでるけど >>111 みたいにオールド至上っていうのはナンセンス 現行の勉強が足りてないんじゃ? 現行ボトラーリリースについていけない奴にオールド信仰多いよ 初心者なのでディスティラリーボトル追いかけるだけで手一杯です ドンキや酒屋でオフィシャルの10年、12年をある程度買って飲んでからでいい 長期熟成のウィスキーって味が丸いんだよね? でも、日本の安いウィスキーって、長期熟成でも無いのに味丸い場合がある 白ワインやらウィスキーの丸みって、みりん系の味で 日本人はその製法知ってるから安くても味が丸いのかな? 長期熟成って具体的にどういう味に変わるの? >>119 味については、まろやかになったり甘みが出てきたり渋味が効いてきたりと様々 共通する好ましい変化は『幾重にも重なる深い香りを纏う』という事 >>119 まず度数が同じでも刺激が穏やかになり口当たりが良くなる 次に使ってた樽の香りや素材の旨味がより濃縮されてはっきりと出る 試しにジョニ赤と黒とかを飲み比べてみるといい 安物はコスト下げのために熟成が若くて材料が本気出す前に出荷して利鞘を稼ぐ もしくは原料そのものも安くて熟成させても化けない 個人的には今の普及価格帯のジャパニーズは粗悪品だと考えてる 今の竹鶴とか山崎とか少し前のを知ってたら手に取る気すら起こらない >>119 日本はスコットランドより気温高めだから熟成進みやすいとか? =ティーチャーズ= スモーキーだという触れ込み通り、料理の焦げのような風味と味が残り 液体が胃に落ちた後も延々口の中に焦げ的な苦味が残る ただ、長期熟成的なまるみはほぼ無く、 焦げ的な苦味とあいまって刺すようなアルコールの味が有り、 刺激でゲホゲホいう感じ 安ウィスキーの中では微妙にバランス悪いイメージ ID:zc8rjxXp スレタイ読めない子は総合スレ送り 焦げのようなって… ピートの事言ってるつもりなんか… シェリー樽がどんな感じなのか味わってみたいんですが、おすすめありますか? マッカランダブルカスクは飲んだことあるんですが、そこまで印象に残りませんでした >>128 エドラダワーのイビスコシェリー、アベラウワーのアブーナ、カバラン シェリーオーク辺り? >>128 なんでダブルカスクとかいう亜種飲んで、マッカラン12年飲まないし ダブルカスクが安かったのかも知れん たまに投げ売りしてるし ベンリアック12yシェリーはもう絶滅したか 手頃な価格ならドロナックかネイキッドグラウスあたり ベンリアックのシェリー良かったんだけど今値上がりしてるんだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
read.cgi ver 07.5.5 2024/06/08 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる