次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part10
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要らないな 価格と値段が釣り合ってない 明らかに価格が超上回ってる 4合1500円でも高いかな 日本酒(十四代除く)や焼酎ごときじゃ転売で利益なんか出らんやろ？
ほんまもんの転売屋なら響・白州で稼いで、こんなスレにおらんわｗｗｗ プレ酒てさ1回は飲むんだよね、でも2回目いったことある酒ってマジない
そこに値段以上の価値を感じたら多少高くても買うはずなんだけどね >>738
良かったじゃん
自分の好きな酒がプレ酒じゃなくて >>739
煽られてるのか？まーいいや
プレ酒求めて変に金かからんのはたしかに良かったが、熟成好きだから結局定価以上で買う機会は多いんだよな >>741
宝山ももう少し安けりゃ生き残れただろうね
今や佐藤ですらだいぶ苦戦してるもんなぁ 焼酎の高価格帯商法or季節商品商法は日本酒以上に難しそうだよねえ ある程度量作ると大きな消費者であるチェーン店に入らないといけないけど高いと無理
その点で宝山と獺祭は似てる 獺祭の旭酒造は売り上げだけなら地酒ブーム唯一の勝者といっていいくらい
売上あげたからそれを比較するのはどうかなって 今年に入って獺祭はずっと前年割れ
1割近いマイナスのはず
果たしてアメリカで蔵を作る意味があるかどうか 獺祭が超増産して余るようになったのって去年だっけ一昨年だっけ
その影響じゃない？ そういえば、獺祭のアメリカ米で作った「試」って奴、4種類くらいあった気がするけど
飲んだ人いる？
どうなのかな？
このスレの話題としてはスレ違だが 次世代プレ酒死んだな。
爆弾投下。楽器正宗はどうよ 日本酒ｽﾚはここしかまともに動いてないんだからどんどん銘柄上げていけｗ >>748
去年だって余ってるって言われてたけど前年比プラスだったんよ
それが急ブレーキだからな
Amazonでも常に売ってるし酒屋は売れないと嘆くし sake competition発表されたけどもはや話題にならないな
まぁは○がわの宣伝コンペなんてつまらんだけだし だから夏酒なら仁井田本家穏だっつってんてだろ！
プチプチ感楽しめこのやろー 作、東洋美人、AKABUが健闘してるな
冩楽の名前もあるけど、29BYは出来がいいのかな？
純米1位の會津宮泉って冩楽と比べてどうなんだろう？ 去年は酢エチっぽいイソアミル系がプッシュされてるかな？と思ったが
今年は軽快なカプでちょいイソアミルって印象の酒が多いな あれって、中身の差し替えって絶対にできない出品形式なの？
詳しい人、教えてください どういう差しかえを想定しているのかわからないけど
出来る出来ないで言えばできる、
やって意味があるないでいえば、おそらくないと思う。 差し替えなんかしなくても審査員は主催者側だし受賞は意のまま 飲みきれなくてワインの瓶に入れて忘れて冷蔵庫の奥に横倒しで放置されてた
美田の碧版のんでみたら花みたいになっててﾜﾛﾀw
熟成されるとプレ酒の味になるとかお得やな ﾊﾟｲﾅﾎﾟｰ系のお酒が飲みたいけど定番プレ酒は手に入らない
三芳菊と屋守が手っ取り早い？ >>766
みよしのどの銘柄にパイナップルあんのかな？ >>769
>>5に書いてある
>>771
通販したくないから店頭で買える店見付けたら飲んでみる、ありがとう！ 仙禽かぶとむし、酸っぱ甘旨いーｗ
仙禽は大体どれも酸っぱさが先にくるのね 明日、池袋で日本酒フェアがあるそうな。約1000銘柄
いいなあ都会は あるわけないｗ
馬鹿かこいつ
田舎者はすっこんでろよ >>777
それほど良いイベントじゃないよ
出品酒飲めるけど3000円かかるし1500円のフェアの方は出店の単位が酒造組合だから各蔵1種類だし ドキドキ山本でたね〜！
久しぶりに一升瓶で買ってしまった。 >>775-776
マル飛は知らんがアフスの方が酸っぱいのは間違いないｗ 高級化は賛成だな
現状日本酒は安過ぎるしな
石田屋が1万とか激安だもん >>783
こんなんどこが落札するんだ？
はせがわとかかどやとかか？
それともビック酒販か？w >>788
すみのは落札したらしい
黒龍と深く繋がってたいところは大体入札するんじゃないかね 安くて旨いのは悪いことではないでしょ
無理やり高級化しようとする流れを見ると日本酒でビジネスしたいだけな気がしてしまうわ
儲けようとすることも悪いことではないんだけれど まー確かに日本酒は安すぎるわな、倍くらいの値段設定で買えない層は切り捨てたほうがいいと思う 上のラインはいくら高くてもいいと思う
ただ高いなりの質感をどう出すのか、という感じかな
黒龍だってしずくや仁左衛門が４合５０００円はいいよ
しかし石田屋４合１００００円なら同格は十分１升１万強で拾える
４合５００００としたらそれら（純大吟特A山田３５の熟成古酒）と質感の差をだせるのかどうか しずくや仁左衛門じゃなくてしずくや火要ら寿ですかね 取り敢えず十四代、而今は値上げしてくれ
最低でも十四代は3倍、而今は2倍で １４や而今は外したくないという思いで買うならともかく
スペシャルな部分はもはやどこにもないけどな
結や勝山でものんでろよっていうブラインドでなら
どっちを上とするか判らんぞ >>794
プレ度からすると
十四代 3倍
而今 飛露喜 2倍
勝駒 射美 花陽浴 田酒 1.5倍
こんなもんか >>796
1.5か2倍が妥当だと思うが磯自慢はもともと高いから1倍でいいってことか
飛露喜と射美は交換かな >>797
ぴろきの胸毛は2倍やろ
射美inは妥当 辛口の花陽浴、とうのが製造できるのであれば、それが2020年代の日本酒の
メインストリームになる、そう予言させていただきましょう。素人さんなりに。
遅ればせながら高砂を飲んだ。これが俺の求めてた日本酒だ。なのだけど、
而今の甘味だけをただ単にdeleteしただけの仕様では、720mlに3k円を払って
リピートする気はないですよ。このままだとバランス的に不自然だし。 そうね。じゃあ、最後に言わしてもらえば、14はGreatでLegendは間違いないけど、
まあ既にLegacyであるいはObsoleteじゃねの可能性も。新しい蔵は14オマージュ
というより、而今ライクとか、飛露喜インスパイアなとこから派生するどこかを
狙ってるように見えます。
甘い、という日本酒の時代は過去完了した。やはりワインのように、ドライで
しかしフルーティで口当たりいい、というのが王道となる、という2020年代となる
ような気がしております。
以上 >>800
まぁ作れても良くできるとは思えんね
甘くて香りバッチリの酒を作るのは製造から見ると割と簡単
辛口で味わい残しつつバランスよく仕上げる方がよっぽど難しい >>802
0296 呑んべぇさん 2018/06/01 18:12:56
甘い日本酒は卒業した
つもりだった。だけど、花邑のプロトタイプなるhm55を目の前にぶら下げられ、
クリックし、あちゃー、一升瓶だた。冷蔵庫に我が病巣を証明するかのピンクの
不細工なラベルの瓶が横たわっているのです。
すでに国産を中心とした辛口白ワインに軸足を移した、とはいえ、日本の文化
を代表する日本酒の趨勢には興味しんしんシン、正直な心情です。
hm55はまあ、確かに花邑を名乗る水準には至らないけど、こういうバリエー
ションを多数実験してますよ、そういうメッセージは確かに受け取りました。
日本酒のさらなる繁栄をお祈り申し上げます。
返信 4 ID:q2a5Ds63
よう ワインの世界に行ったんじゃねーのwww
ステーキにジャムつけて食ってる馬鹿舌がほざくね〜 花邑陸羽田か雄町買おうと思うんだけど、射美15、16ほど甘くないですよね？ 酒コンペデションの発泡清酒で1位だった南部美人のあわさけって飲んだことある人います？
気になるけどちょい高い >>809
花邑とイビはぜんぜん違うよ
花邑はフルーテー
イビは砂糖水 揖斐は村祐
ゆうてもあんまり村祐も取扱店少ないけど >>808
屋守って数年前に飲んだ時は結構苦味が強かったんだけど、今はどう？
パイナップル系最近飲んでないから、苦味が消えてるなら飲んでみたい >>811
サンクス。
一升瓶でアレだと厳しいので買おうか買うまいか悩んでましたが、買ってみようと思います。 屋守って八反錦メインだからフルーティーではあっても
山田錦使ってる所とは違いがあるような >>813
ほんのり苦みはあるけど主張するほどではないね
パイナポー感あって炭酸が無い風の森のtype3みたいな感じ >>810
まぁうまいけど高い
七賢の安いやつの方がコスパいいかな ここでも度々名前が出る幻舞、地元ではいつでも買える安心の銘柄だったのが、最近はだんだん品薄感が出てきた。
造りは安定してレベルの高い蔵だし、だいぶ人気が安定してきた感じかな。 荷札酒の愛山が出るみたいだけど、もう飲んだ人居る？ 花邑の陸羽田を初めて買ったんだけど、蒼玉の玉苗の方が好みだった。
花邑の雄町を買うかどうか悩む〜。 >>821
花邑は陸羽田と雄町は全く別物という感想だな。陸羽田なら買わないが、雄町はかなり頑張って毎回手に入れてる。 花邑は 酒未来＞雄町＞陸羽田 って印象
美郷錦は飲んだ事ない 花邑の雄町と陸羽田って、それぞれどんな感じですか？ >>825
もはやわざわざ福島まで行く理由が泉川の為だけになったわ >>826
そうなん？
知らんけど仁井田本家てそううことするイメージないかも 蓬莱泉の一念不動の生の出来が良かった。
赤武のニューボーンによく似た飲み口でした。 >>830
はせがわから案内来たってかどやが言ってるぞ 宮泉かあ
たまに観光客に混じって蔵で買ってるけどそこまで、
それより写楽もっと地元に回せって感じ。 売りたいが為にサケコンペティションで1位にしたのがバレバレやん
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