【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】42皿目

**呑んべぇさん** · 2018/02/20(火) 21:26:11.17

安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】41皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1515850317/

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 13:40:22.34

>>207
こないだ見かけたけど
ハム状に整形したのを冷凍して薄くスライスしたやつ？
昔親戚に貰ったのがそんな感じで無茶旨かった

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 14:15:12.50

>>211
嫌がるのも構ってくれてると思うだろうから触らないで完全無視してたらそのうちいなくなるんじゃない

十数年ぶりのポリッピーにビール
こんな味だったっけ

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 14:29:14.21

小さいのどぐろ美味しいけど小骨多くて食べにくいのがなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 14:51:54.67

>>212
冷凍じゃないよ。ラムステーキ

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 15:37:19.13

>>211
付け方わからん

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 15:50:54.96

調べるくらいしろよカス野郎

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 16:15:29.51

何も分かんない奴なんだろ

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 16:45:16.46

叩いてるほうがあれに見えるがな
普通の事書いてるだけだし

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 17:32:21.27

>>217
何でつけなきゃいけないの？
気付いたときまとめて返しちゃいけないルールあるの？

ダメなら書かないけど。

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 17:34:31.88

>>220
スルーしていいよ

**灰皿拾った** ◆1QQVdFc6uc · 2018/03/02(金) 17:41:32.81

オレの灰皿どう思いますか？
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h175878671
美しい・・

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 18:19:39.08

>>221
有難う。
でも目障りみたいだからロム専にします。

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 19:49:36.40

>>212
道民でも、あの成型肉のラムと、味付けラムでジンギスカン論争が起きるかんな
ワイは成型肉のが好きやで
ちな、タレもベルとソラチの２大メーカーで論争が起きる
ワイは昔ながらのべル派や

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 19:51:00.29

巣に帰れ

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 20:10:31.16

羊肉なら、伊藤ハムのロイヤルポールウインナーにも使われてるよ

１０本で５００円しないから、まあ安いかも

関西では、昔からあるね

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 20:12:25.63

運河焼肉のジンギスカンでしょう
厚切りで柔らかくて癖が少ないマトン

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 20:14:36.12

酒の肴スレは他にあるんだから
安くてゴキゲンなオススメ頼むわ

100円のあたりめ良く買うんだけど
800円くらいだして業務用の大袋買った方が結果安くて味も良いことに今更気付いたw

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 20:29:41.59

お前は巣に帰れよ

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 21:24:09.12

ジンギスカンは昨夜のケンミンショーでやってたからな

で、俺は今夜も歌舞伎揚

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 21:34:05.97

>>215
>>224
あ～冷凍じゃ無いのか
ジンギスカン食いてぇ～

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 21:38:02.76

今日はおつまみホームパイで我慢
甘くなくて結構美味い
https://i.imgur.com/vtUcaXd.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 22:27:44.89

おつまみホームパイなんてあんのか！初めて見た

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 23:18:22.27

さきいかしかない

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 06:52:25.30

>>232
おいしそう　初めて見た

昔あったビアプリッツ復活しないかな
スパイシーで好きだった

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 08:41:22.93

チンギスハーン

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 10:04:09.16

ローソンに酒のツマミ買いに行くんだが、おすすめ教えろ [519857775]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1520008510/

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 17:00:55.28

ま～　ツマンでみるかな、
チキンラーメン（不味くはないか）→（似てる）ベビースターラーメン→（見つけた）ベビースターおとなのラーメン→（サブならイイかな）

普段は、冷奴、サバ塩焼きが多い　酒は焼酎だ
これからの季節、キュウリの（桃屋）梅肉で海苔巻き　旨いぞ　ヤッてみ

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 17:30:32.05

焼きうどんとジントニック
焼きうどんは何にでも合うな

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 17:40:28.27

>>239
焼きうどん随分食ってないわ
味付けはソース？それとも醤油？

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 17:43:58.41

>>240
顆粒のほんだし少々と塩少しだけ
醤油やソースも良いな
味付けを変えてローテーション組めるな

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 18:40:17.01

刻みネギとひき肉を炒めて
みりんと赤味噌で味を付けた肉味噌にうどんを絡めると
安い箱の酒に妙に合う

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 19:37:25.94

>>239
炒めるときに鰹節大量、桜エビ、ちょっと醤油。

仕上げにも鰹節。
旨いよ。

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 21:32:25.54

泡盛好きなひといる？
もやしとシーチキン炒めるので沖縄ぽいと思ってよく飲んでるけど
レパートリー少ないから教えて欲しい

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 23:51:40.45

https://i.imgur.com/yzLIIcl.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/03/04(日) 03:27:23.15

>>244
人参しりしり
豚の角煮
スパムと野菜の炒め物
もずくの天ぷら
豆腐よう
基本俺は焼酎に合うものならいけると思うが
泡盛は豚肉料理全般は間違えない豚足はおすすめ

**呑んべぇさん** · 2018/03/04(日) 03:29:46.37

今日はキムチ鍋したが焼酎と合わなかった(T-T)

**呑んべぇさん** · 2018/03/04(日) 08:28:00.35

>>232
まだ店舗で販売してるような所ってあったのか！懐かしい……。
今じゃWebでしか買えない状態だし、オフィシャルサイトからも製品消されてて幻になりかかっとる。
たぶん在庫のあるだけがはけたら、販売停止になっちゃうんだろうなぁ。

>>244
あれこれ準備せんでいいし、作るのも５分程度で済む沖縄感たっぷりの肉味噌おすすめ。
これ作り置きしてあるんだが、耳かき１杯分で一口酒がグイッと飲める。
ホントは白飯の友として作ってあったんだけどさ、蒸留酒には何にでも合うんで速攻なくなる。
料理するのが面倒ですぐ呑み始められるし、あとは３パック100円のメカブでも買えば最高。

**呑んべぇさん** · 2018/03/04(日) 17:32:51.08

>>244
沖縄好き、泡盛好き
安くて本土でも作りやすいものは限られると思うけど
人参しりしり、クーブイリチー、スーチカー
ゴーヤチャンプルーなんてどうかな
豚と昆布とカツオ出汁が決め手のものが多いね

**呑んべぇさん** · 2018/03/04(日) 19:25:42.76

>>244
モグリしかおらんのか？

ミミガー行っとけ

泡には耳

**呑んべぇさん** · 2018/03/04(日) 21:03:08.29

>>247
キムチ鍋と焼酎合うはずなのになぁ。
うちのキムチ鍋は創味シャンタンと味噌ベースの出汁に野菜類、豚肉なんかを入れて煮込んでるけど、毎度麦焼酎のロックを飲み過ぎてしまう。
〆はうどんで。

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 00:02:12.76

>>247
俺は幸い何でも良いタイプなのでケンタッキーフライドチキンでも日本酒で初められる
そう言う特殊能力を長年かけて身に着けました

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 00:07:28.59

あ、「始められる」でした。こう言う能力は低下気味ですので構わんで候。

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 00:23:32.93

よこわの頭300円
目玉と頬肉だけで値段以上の価値があった

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 01:05:41.35

よこわってマグロか
マグロの兜焼き美味いよな

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 03:53:13.32

手羽先甘辛煮

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 08:06:34.27

>>256
切り干し大根と煮ると旨いよ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 09:48:46.68

>>254
以前はアメ横でキハダの頭を500円で売ってくれてたのに、様変わりしてから手に入らなくなって哀しい
カシラ肉とホホ肉と目玉の楽しみから遠ざかって久しくて

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 10:23:43.79

昨日イオンで何マグロか知らないけど、鍋くらいの大きさがある頭を500円で売ってたな。
焼く方法も煮る方法もバラす方法もないから回避したけど。

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:06:45.26

ほしい

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:26:50.69

菜の花が安く手に入ったのでオリーブオイルとニンニクで炒める
三つ葉と青ネギを適当に切って混ぜてクリームチーズの上に乗せてドレッシングかける
おからを乾煎りして、紫玉ねぎ、豆苗、ツナ缶とコーン缶汁ごと、キュウリ、人参とともにマヨとコンソメと黒胡椒たっぷりで和えておからサラダ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:35:21.50

菜の花と三つ葉と青ネギは何に使うんですかねえ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:37:47.30

ん？
菜の花はオリーブオイルとニンニクで炒めるよ
それとは別にみつばと青ネギは適当に切って混ぜてサラダにしてクリームチーズの上に乗せるよ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:38:04.03

文盲多いよねこのスレ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:41:08.94

菜の花だと、月並みだがからし和えが好きだな。
オリーブオイルとニンニク炒めはやってみたい。カリカリにしたベーコンをトッピングにするとなお予算案だ。

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:41:57.45

予算案×
良さそう○

よく見ないとな…

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 14:46:56.65

調べたら菜の花もベーコンのペペロンチーノとかあるらしい
つくづく自分のレパートリーの無さを思い知るわ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 15:29:04.78

>>264
炒めるよで終わったら
そこで一品か下拵えか伝わらない

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 15:34:46.99

>>268
それとは別にって書いたと思うけど…

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 15:39:14.89

そろそろほたるイカの季節だね
辛子酢味噌で和えて食べたい

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 17:14:35.75

>>269
大丈夫、伝わってるよ。

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 17:15:05.53

ホタルイカ食えないわ
プチュとした食感がキモすぎる

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 18:39:04.82

>>272
素干しは？肝がおいしいよ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 19:21:17.42

菜の花とホタルイカのベベロンチーノが、こちらでは春の味ですよ
アヒージョならツマミですね

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 19:22:15.80

>>274
美味しそうですね
白ワインで食べたいです

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 19:29:27.17

メメント・モリ

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 20:14:50.20

>>227
もやしと焼いたら
美味しい
ただ、498円は安いのかな

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 21:03:44.81

白ネギをみじん切りに叩いて白ゴマを擦ってまぜて、ちょっとだけ味の素と塩と胡麻油をまぜる
学生時代バイトしてた焼肉屋でネギ塩牛タンに付けてたおつまみだけど、急に食べたくなって作った。
発泡酒に合うわー

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 21:13:42.96

もやしは水っぽさ出したら負け
炒めるのも強火で20秒くらい
シャキシャキ感残して下に敷いて豚バラでもジンギスカンでも食べるとよろし

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 22:59:34.11

脂を吸った野菜旨いよね。
サムギョフサルも(違ったらごめん。韓国のやつ)

キムチに脂染み込ませるもんね。

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 08:26:52.90

あんだけ漬かってりゃ入らないだろ

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 10:16:09.63

でた脂が流れるようになってって、その下にキムチ置くんだよ。
染みたって言うか掛けたになるのかな。
焼きはしないし。

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 11:27:55.52

キャベツを刻んで鍋に敷いて魚の切り身を並べて蒸し焼きにする
魚はキャベツの水分で蒸し上がって、キャベツは魚の脂がおりてコクがつく
両方いっぺんに箸でつまんでポン酢でパクッと

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 13:52:48.71

ジンギスカン鍋でラムの油に浸かったアスパラがうまいんですわー

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 14:51:16.08

キャベツ全然安くならないな。

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 18:47:48.03

もやし、きのこ、シーチキンいため✖ビール

とりの肝塊が安く売ってるの見たけど調理法が分からずやめました。
血抜きとか下処理はいるのかしら？
おすすめの調理法があれば教えてください

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 18:51:46.63

油揚げを開いて中に卵入れて、小松菜とともにめんつゆで煮る
刻んだ白ネギと七味かけてキリングリーンラベル
美味しい

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 19:02:39.33

>>286
心臓付いてたら開いて洗う
肝だけなら下処理無しでも大丈夫

生姜チューブでも可と醤油と砂糖で煮るだけ
ポイントは肝に火が通ったら肝を取り出して煮汁だけ煮詰めて最後に戻す
コレで固くパサパサにならない

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 19:09:05.49

>>287
豆苗が育ったんで今晩同じもの作るつもりだったわ
ちょつとボリーム無いから魚も一緒に煮ようかな

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 20:00:30.68

>>288
丁寧にありがとう！！
焼くことしか頭になかったから煮るの簡単そう！
次見たら買ってみます！

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 20:55:39.12

豆もやしとニラに豚バラのせてフライパンで蒸し焼きして
自家製ポン酢で頂いてます。ビールがうんまいぜ

俺は鶏の心臓もだが肝も牛乳で血抜きするけどな
人それぞれだな

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 21:35:28.35

>>291
蒸し焼き、メチャクチャ旨そうだな

こう言うのをサラッと作れるヤツが書くと鶏の肝の処理も説得力があるわ

まぁ…自分では絶対出来ないから『旨そうだなぁ』と思いながらちょっと高目のチーカマとかモグモグ喰って呑んで我慢しちゃうんだけどね

アル中だから作る気力が無いのよ……

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 21:47:24.37

蒸し焼きは材料を皿に盛ってラップかけて電子レンジでチンしても似たようなものはできる
たぶん

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 21:52:17.04

皿にもやしを乗せて上から豚バラ肉を乗せるじゃろ？
後はラップをかけてレンジでチンするだけ
それにポン酢かブラックペッパーをかけて食うと美味い

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 22:29:20.83

きくらげやまいたけやエノキなんかのキノコ類を足しても美味しい

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 22:33:44.63

一連の蒸し焼きシリーズ、旨そう。
週末の肴に作ると心に決めた！

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 22:37:34.34

上から酒をふりかけるのを忘れずにな

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 22:41:21.35

蒸し焼きは日本酒を大さじ2杯くらいかけとけ

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 22:44:05.53

やめとけ

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 22:54:37.81

死なない！

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 23:12:17.86

フライパンにクッキングシート敷いてキャベツ入れてその上に鮭とバターのせて黒胡椒と日本酒かけて蒸し焼きも美味しい
玉ねぎやキノコも入れるとなお良し

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 23:17:00.03

トースターでやっちゃうけど、蒸し焼きってか、ホイル焼きにはキノコ合うよね。

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 03:18:41.95

>>301
オレ、そこに仕上げでちょぴりレモン汁垂らす。断然生が旨いがポッカレモンでもいい。
オーブントースターで作る派です

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 07:04:21.16

レモンは皮を下に向けて絞るといいらしいね

今日は白味噌ベースのモツ煮込み作る
ごぼう、人参、大根、豆腐、こんにゃくも入れてカサ増しするぜ
仕上げに白ネギと七味いっぱいかけるんだ
居酒屋大のモツ煮込み風の味付けを目指す

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 18:52:37.64

鶏もも肉を蒸し焼きして適当にネギたっぷりのソース作ってかけたよだれ鶏作った
ネーミングセンスは疑うが美味い

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 19:49:31.64

冷しゃぶ
ニンニクと大根おろしを入れたぽん酢で
長らくゴマだれ派だったけど、外食のランチでこれ知って以来お気に入り
ヘルシーだし

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 19:52:02.62

ゴマだってヘルシー

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 21:45:29.82

>>294
そうそう、一段ハードルを下げたこう言うアドバイスが有り難いのよ

まぁ…それでも結局作れないんですけどねアル中はでも「よし、明日作ろ」と思えるじゃない

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 23:50:00.64

相模屋の焼いて美味しい厚揚げ2枚入り
片栗粉まぶして焼いてユーリンチーソースをかけて喰らう

100円程度なのに大満足

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 01:10:02.19

>>291
早速今日美味しそうな肝を買ってきたので明日は牛乳につけてみます
たのしみー

今日はササミ茹でたものに醤油とラー油つけてウイスキー

ほんとは泡盛飲みたかったけど無かった、、

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 09:05:23.34

>>310
肝ってレバー？砂肝？
初歩的でごめん。