上流前に入れても香りはほとんど移らない。
ジンの様にするなら上流後に入れるか、
香りの強い物を甲種と乙種に上流して混合。

マイブームは無花果を醸して上流。
果肉を酒に漬け無いからイチジクの甘い香りは出ない。
強いて言うなら、葉から出る汁の針葉樹風の香りが付く。（市販無花果だと熟し過ぎてこの香りは出ない）
自家収穫で自作しない限り飲めない味わい。