【奄美大島】黒糖焼酎 九本目【喜界島他】
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沖縄の人は陽気なようで残酷なところあるからな
ギョッとする時があるなんでそんなこと普通みたいにやれるの、、って 奄美はかごんま県で、沖縄からはかなり遠いんだっけ？
本州の人からすると、なんかほんの近くに感じるんだな 龍宮なら考えるけど西平ならスルーだなー
アーティストコラボも無駄に高いわ、アーティスト紹介ばっかで酒の特徴なんも書いてないわで買う気が起こらない 町田からも、30年貯蔵出てるね
750ml で8800円だから、手が出せる値段だ 泡盛古酒の婆ちゃんちの物置の匂いがトラウマになっててイマイチ日本系スピリッツ年代物に唆られない
普通のでいいや ざまみろ。猫を殺処分しようとしたから軽石被害、何年も続くぞ 因果応報だからね
黒糖蔵は今後も無事でいてほしいけど
意識変えない限り災い起こるから心配だわ ざまみろ。猫を殺処分しようとしたから軽石被害、何年も続くぞ 酒税あがるけど、奄美以外でも黒糖焼酎は作れるん？
奄美以外でも日本中の色んな酒造会社で作って欲しい。 >>559
オークションでもさほど値上がらず落札多いね
3M とかも昔の半額くらいか 伊豆も猫いじめするやついたんだろう
猫の呪いはキツいよ 焼酎じゃなくスピリッツ扱いなら他の地域でも作れるけど、あえて作るほど需要は無いか 南の砂糖キビに対して、北のてんさい糖から焼酎て聞かんね
量が取れんのかね 焼酎飲む層がほぼ卒業しつつあるからね
次に流行るとしたら韓流焼酎なんじゃねえの
なんとなく 家では酒は黒糖焼酎しか飲まなくなってしまった。ビールも飲まなくなった。 移住はする気持ちは全くないけど、1回行ってみたいね。 >>565
それな
最近やたらと目にする
甘そうだから飲まんけど 奄美いいね
ヒルアギやら島ラッキョウの天ぷらを塩でとか 酒好きで、渋柿に塩をつけて食うのも好きだから、苦瓜をアク抜きして醤油と鰹節で少量つまむのも好きかな
黒糖焼酎自体は度数の高い紅サンゴなどが好きだ
ただ一度黒糖のカリントウを出して貰った事があるが、あれも美味しかったな 奄美の方が本土から近いよやはり猫が原因か
殺すのやめろてメールしたんだけどな 黒糖売ってるところ閉まったたから仕方なくコンビニに麦25度ロックで飲んだら頭いてぇw 焼酎も体質に合う合わないがあるよね
甲類とか甲乙混和は合わないわ
長雲一番橋が一番しっくりくる 近所の酒屋に龍宮かめ仕込みの25度売ってて買おうか迷ってるんだけどやっぱ40度のほうじゃないと美味しくないの？ せっかくだし買わなきゃ
40度のを前割りしてくれてるて考えたら不味いわけない 量り売りの「あまみこ」というのを、最初ちょっとストレートで、
それからミネラルウォーターで3対2で前割りしたのを上燗で。スッキリというか薄口。
もっともしばらく日本酒ばかりで焼酎自体が久しぶりなので、
糖類無添加でも甘くてベタベタしがちな日本酒と比べてそう感じるだけかも。 >>581で薄いと書いてしまったが、上燗より熱燗近くまで温めたほうが引き立つ感じ。
前に糖質ゼロ日本酒を(もともと冷酒推奨だが冬に)燗で飲んだらあまりに味気なかったので
そんなに温めないほうがいいのかと思ってしまったが、やっぱり日本酒とは違うか。 初めての黒糖に龍宮買ってきたけどすごくクセのある匂いだね
でも後味はほんのり甘くてすごく良い 黒糖比率高めという壱乃醸朝日を飲んでみたけど、
期待したほど黒糖！って感じはなくあっさりした飲み口だった。
調べてみたら黒糖比率が高いほど癖がなくなるみたいで、
バニラ様の香気なんかはむしろ米に由来するところが大きいらしいね。 ロック飲んで最後に氷ボリボリしてたら白蜜かき氷を思い出した かりんとうや黒糖かじりながらロック飲むとたまらんよね かりんとう買いに行ったら かりんとうないから ミニ黒棒なるものを購入
割といける 口の中に甘じょっぱい風味が広がってから塩気が引いて甘味だけが残るのがすごく好き かりん糖は油が古いほうが美味い
しかし古すぎると腹を壊す 閉店するデパートに行ったら喜界島荒濾過はすでに売り切れてて普通のだけ残ってた
他の酒も残ってるのは近所のスーパーにもあるやつだけだった
みんな考える事は一緒か･･･ 真っ白なラベルの裏に絵が描かれた龍宮が売ってたんだけど限定品か何かかね？ 「力を貸してください」
「3000頭の猫の捕獲殺処分」
が環境省と奄美大島で開始されました。
理由: https://gendai.ismedia.jp/articles/amp/83076
● 奄美市役所へ声を
環境対策課内 奄美大島ねこ対策協議会事務局
電話：0997-52-1111
FAX 0997‐52‐1354
mail amaminonekocenter@gmail.com
>>603
酵母違いじゃないの？
犬のイラスト入りでしょ 近所の酒屋に龍宮らんかんがたくさん置いてあるんだけど、どのビンテージが美味いとかってある？ れんとが安売りしてたから買ってみたが甲類飲んでるみたいだなあと思うのおれだけ？
純でよくね？ それはセリア行ってダイソーでよくね？と言うのと一緒やぞ 初黒糖で龍宮３０度飲んでみたがあんまりピンと来なかった
これはどういう味を楽しめばいい酒なのかわからん
普段はラムと芋焼酎飲んでる 私の場合は龍宮の口開け直後の匂いがダメで5合瓶空けられる自信なかったけど、匂いが落ち着いてきたのと慣れてきたのとで2合目くらいから美味しくなってきた >>612
ありが㌧ 長雲、探してみる
>>613
結構変化するもんなんですねえ 気長に楽しむか～ まんこいが初めて飲む黒糖焼酎だったんだけど本当にラムっぽいな
この適度な樽香は気に入ったけどもっと黒糖っぽい香りのものってある？
近所の酒屋に置いてあった中で樽熟成は太古の黒うさぎ、高倉、紅さんご、ブラック奄美
他には朝日、喜界島、喜界島荒ろか、里の曙、れんと、はなとりも置いてあった
この中でおすすめとか教えてくれ そこいらの減圧に手を出さずに成城石井行って龍宮買うのが一番幸せになれると思う ルリカケス買ったけど、同じ会社の神酒の方が好きかも。 黒糖初心者はやっぱり れんと からですかね？
なんか面白くないんで
他なんかありませんか？先輩たちの意見聞かせてください
普段飲むのは
麦と芋どちらもクセ弱めの甘さを感じるものを好みます 山田酒造か富田酒造
どれでもいいから気になったのを飲んでみて欲しい >>626
クセ弱めならまずは喜界島がいいんじゃないの
そこそこ甘さもあるし入手も容易
れんととか水みたいだから論外 黒糖焼酎コンシェルジュ オススメ銘柄
１位 長雲 一番橋
２位 壱乃醸 朝日
３位 飛乃龍 朝日
４位 長雲（ながくも）
５位 昇龍
６位 龍宮 >>626
それなら近所のスーパーに置いてるので良いよ とはいえ本人も面白くないと言うとおり
れんとを飲んで黒糖を飲んだ感があるかといえば微妙だしな
スーパーによくあるのだと喜界島25とか里の曙瑞祥かな スーパーで買うんなら黒糖なんか買わずに素直に黒霧や二階堂買った方がQOL上がると思うわ お子ちゃまは
薄ーく薄ーく割って飲むから黒糖がいいのでわ？ 薄く割るのは水割り文化で育った高齢者の皆さんでしょ
お子ちゃまだか20代はむしろ蘊蓄通りに濃い目が多いよやたらと マス豚さんってコンビニネキみたいな素行不良でも愛せるんだから文句言う名やゴミ まーらん舟の25も無濾過か？無濾過といっても荒くは濾してたりといろいろあるが…
らんかん、瓶40、まーらん舟25で翌日二日酔いするな～と身を持って感じた人います？ 普段は芋しか飲まないけど近所の酒屋のオヤジにすすめられて長雲一番橋買ってみた
芳醇な香りで美味いんだけど黒糖はどれもこんなに美味いの？ たまたま入ったキャバクラで浜辺美波や今田美桜が出てきたようなもんですねそれは ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
