美味しいバーボンについて語るスレ13
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バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。
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美味しいバーボンについて語るスレ12
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1520433945/ >>125
ローゼス アーリー メカマ テンガロン ターキー ハーパー ヘブンこの辺りはもう買うことは無いな >>135
その辺はもはやブランド分けしないでひとまとめで量産バーボン@とか量産バーボンAでいいわ。その方がわかりやすいし。 >>116
エライジャクレイグは、やっぱりバーレルプルーフが最高にうまいよ。もちろん12年ものなんだけど、70度の深みは、舌・喉・鼻に染み入る複雑なコクで、ほかでは味わえないよ。 もし超ハイプルーフ系を1杯だけ飲めるとしたら俺はジョージTスタッグが飲みたい。 >>138
そりゃ、自分だってそうだよ。値段が違うからね >>138
よくネットとかでかなり高額になってるパピー飲んでみたけど正直あの価格帯であの値段はないわと思った
それなら少し古いグランダッド114の方が断然美味しかったね >>140
パピーて何であんなに高騰したんだろうね?
なんか株で儲けてもうつくる情熱がなくなって終売したとかチラッと聞いたんだけど。 20年飲んだことあるけど、オクで出てるようなアホみたいな値段出して飲むもんじゃない パンチが効いてるやつの方がバーボンらしいしインパクトあるからね。
やっぱエヴァン23年とかは無難にすごく美味いよね。 今50度以上のバーボンで最安値、もとい税抜き2000円未満で買えるのってファイティングコック(6年)くらいしかないか? まぁ、値段のこと言ったらスタッグもウィレットもパピーも暴騰しとるわな
どれも旨いけど5万の価値もなかろう
味と知名度と希少性のせいで跳ね上がっとる なんだったらオールドリップ12とかのが好みの味…いや、なんでもない。
でも、「バーボン」ってああいうのやん? >>147
安いとこならニコルソンとかエズラ7年も税抜2k切る場合あるな >>150
デビッドニコルソンてあれ、裏にオールドフィッツジェラルドディスティラーて書いてあるよね。レシピが一緒? ローゼズ シングルバレルのプライベートセレクションってどこで買えるの? >>153
信濃屋に15000円くらい(?)で置いてあるのは見かけたよ。高いから放置されてると思うよ。 >>155
ネットの方は売切れてるリミテッドエディッションがあるだけだから実店舗の方か >>135に書かれてる有名銘柄の話を皆でキャッキャウフフしてるスレかと思ったら、
マニアックで高額な銘柄の知らない話ばかりで初心者の俺は泣いた
3年後にまた出直してきます おれも全部わかってるわけじゃないよ
バーボンスレは荒らされてないから心地よいっす >>157
アーリーの話してる時もあればハーパーの話してる時もあるし
メカマやターキーは時々鬱陶しくなるくらい名前挙がるよ
延々バッファロートレースの話してるオッサンもおるし。 >>157
安バーボンの話題振ってくれても全然大丈夫
これから暑くなるし、一杯目にロックとかで流し込むには丁度よかったりする それな
エライジャとバッファロートレースあたり飲んでから出直すがよい 割とマジでスーパーに売ってる現行品買うなら焼酎飲むわ。 焼酎の歴史とか全く知らないけど、九州沖縄に多いってことは戦国時代に宣教師が伝えたからかな?
バーボンはせいぜい元禄時代スタートだろうから伝統を飲むなら不味いバーボンよりは焼酎になるな スーパーで売ってる焼酎とスーパーで売ってる現行バーボンなら自分はワイルドターキー8年置いてればそれを飲むかなあ >>168
ワイルドターキー8年は余りにも味が落ちすぎてもう飲む気にならなくなったなぁ スーパーでは買わんな…てか、要らん酒買うくらいなら
炭酸水買って休肝日にするわ。
クロウは夏場たまにロックで飲みたくなる…スーパーにはあんま置いてないけど。 >>168
その選択を迫られたらどっちも飲まない。
チャカ突きつけられてどっちか選べって言われたら、同じ金額なら焼酎選ぶかな。 なんでこんなワイタキ嫌われてるんやw
ワイはスキやで バレルストレングスもの全般に言えることだが、ワイルドターキーレアブリードがうまいけど喉やられるわ。 バレルストレングスなんて表現初めて聞いたけど
こういう表現は俺が知らないだけであり得るの?
いや、煽りとかじゃなくて純粋に聞きたい。
意味合い的には間違ってはいなさそうだけど。 >>174
バーボンの世界だとバレルのほうがよく使われますね。シングルバレルとか。
ジャックやローゼスの樽出しはバレルストレングス表記でエライジャはバレルプルーフ表記ですね。
メーカーズのようにスコットランド系の人が作ったバーボンはwhiskyというスペルでカスクストレングス表記になってます。 >>172
現行のターキー8が嫌われてるが正しい
糞不味いからな >>175
へぇ…。なかなか面白いね。
スコッチはカスクストレングス、
バーボンはバレルプルーフくらいの感覚でしかなかったけど
メーカーによって表現違うんだね。
しかし、ジャックやローゼスなんて有名どころなのにその表現は今まで聞いたことなかったな… ターキー8年ってそんな不味くなってるのか
昔は値段入手しやすさなどコスパの良いバーボンってイメージしかなかったが
購入してどんだけ不味くなってるか一本飲んでみるよ >>178
ラベルの野鳥がカラーの時までが真ターキーで、モノクロのシャドーターキーになってから急速に評価が落ちたんだよ。 ワイルドターキー81はもう売って無いんですか?教えて下さい。 >>178
ハイボールにするには昔のより合ってるって意見もあるなり >>172
それは恐らく今のワイルドターキー8年が昔のワイルドターキー8年と余りにも味が違いすぎるからじゃないかなぁ?
個人的にはワイルドターキー8年が旨かったのはカラーターキーまでが最後かな、それ以降のワイルドターキー8年は金出してまでは飲む気にならん
もしカラーターキー8年を飲んだことなけりゃヤフオクなんかでならまだ買えるから少し贅沢して買ってみては?
現行のと飲み比べてみると歴然としてるからみんなが言ってる意味が分かると思うよ >>182
それはハイボール原液って意味であんまりほめ言葉じゃない気がするよ。 >>175
>>173です。補足情報のフォローありがとうございました。 >>122
ターキーもライの度数を下げやがって。。。 >>186
ターキーライはもはやあれは別商品。同じ名前で出しちゃいかんでしょ。 >>167
コウジカビの特性。
焼酎で多く使う黒麹はクエン酸を出すので沖縄南九州の気候でも
もろみが腐りにくい。戦後に突然変異で出た白麹はマイルドになるのと、
蔵自体の設備が良くなったのでクエン酸うんぬんはあまり気にしなくなった。
日本酒で使う黄麹 >>188
が当初使われていたが淘汰された、また使い初めているけど
今の衛生環境があるからこそ。生産地はコメが出来にくいというのも
焼酎文化に繋がった。スレ違い失礼。 ジェントルマンジャック
ブレット
バッファロートレース
この3つならどれがオススメでごわすか? ジェントルマンジャック。
ブレットもバッファロートレースもストレートだとちと厳しいが
ジェントルマンジャックは全然いける
…てか、ジェントルマンジャックだけ微妙に価格帯違わん? >>192
やる気なくなって寝そべってるとか現行版は偽物(本物ではない→嘘)だとかダブルミーニングでの皮肉ともとれるな バーボンってどんな飲み方してる?
シングルモルトは専らストレートだけど
バーボンは香りきついからロックやハイボールで飲んでる >>194
バーボン好きな人は逆にこの香りが過ぎなんだと思うけど >>194
良いヤツはストレートで行くし
ロックのが旨いヤツはロック
ハイボールはほとんど飲まんな >>194
ハイボールは安もん一択
ロックは銘柄によってはそっちのが上手いからやる
でも基本は常温ストレートだよ >>194
家飲みだと1杯目はストレートで
2杯目以降は体調に合わせてロックか水割りにする場合も
炭酸好かんのでハイボールはやらない 自分もバーボンのハイボールはあんますかんのでやらん
唯一ジムビームだけはたまにハイボールで飲む・・・というかビームはハイボールにしかしないというべきか バーボンはハイボールかロックが多いわ。流石にスタッグjrとかEHテイラーはストレートでいくけど、薔薇プラチナは好みじゃなかったけどハイボールで化けた ハーパーのゴールドメダルの特級時代好きな人います?
バックがオレンジにおじいさんがいるやつ。
パンチはあんまりないけど、まったりストレートはなかなか好きなんだけど。 >>202
1980年代の後期ボトルくらいのやつのことかな?
アレ意外にハイボールとかで飲むと上手いよね怒られそうだけど自分はその飲み方が1番好きかな そうです、でもハイボールはもったいなくてなかなかやったことないっす。
ハイボールにするなら更に後の時代のおじいさんが小さくなって、バックも金に変わって、安く手にはいるやつで今度やってみよっかな。 >>204
ラベルこそボロボロですが両方特級表示はあるみたいですが味は少し違いましたね。 >>206
ストレートで飲んでみましたが少しパンチが足らない感じでしたね。
この後に濃いめのハイボールで飲みましたけど自分はハイボールが1番お気に入りでした
ストレートで乾杯(≧∇≦)b
http://imepic.jp/20180614/043000/jgxv 207 208
それです!味違うんですね?
更にラベルの違いで流通年が違うということでしょうか。すいません、そこまで意識してなかったです。うちにも何本かあるけど飲み比べはしてなくて、バーでこの時代のはうまかったって教わってからオクで安そうなやつチェックしてたんですが、、、
現行じゃなくてオールドはいいですよね。
今まったり飲んでます。 特級従価で760mlだから右のほうが古そうですね?
堂島浜通だし。
飲み比べたいですね。 >>210
>>211
サンキュー 全体的に薄い感じなのね んじゃ飲み慣れたデビルズカットの方にしよ >>214
ハイボールにするならオーバーホルトにしな。
ストレートとかロックで行くなら、セントニックとかテンプルトンが手堅い
ロックのみで行くなら、あんまり出回ってないけどディッケルのライとかもなかなか美味しい >>215
ディッケルライって緑色のボトルのやつですかね?
少し前に出たやつかな? そういやウィレットのライは結構残ってるけどイマイチなんか?トールボトルのやつ ウィレットライ旨いけどライウイスキー自体がマイナーで人気ないからな
個人的にライウイスキーはサゼラックがオススメかな >>216
そうそう、緑色のラベルの。
いつぐらいに出たものかまでは知らんけど。 >>220
マズくなったとかそういう次元じゃないんだよね。味が違うんだよ。コーラってラベルに書いてあるのに三ツ矢サイダーが入ってるみたいな感じかな。だから昔ながらのファンはえ?てなってる。
飲み口が軽くなって飲みやすくなった。 >>220
例えるなら現行ターキー8年がマクドナルドメンチ切りターキー8年がモスバーガーってくらいの味くらいの差はあるよ もはや、生産者からしたら、おまいら文句あるなら飲むな!レベルの言いがかりに近いクレームなんどけどね。 現行と一個前?でも味に差あるんかね?サントリー時代のやつと >>224
もう追ってないから飲んでないから明治屋になってからのは一度飲んでみないとダメだよね。高くなったし味が戻ってる可能性あるかもね。 >>224
1個前って基準はラベルでの話?
短期間でバンバンラベル変わったからモノクロになってのは2代目モノクロしか飲んだこと無いから分からんけど両方飲み比べでもせんと分からんなぁ? ラベル変わったのサントリーの時か、、、サントリー→明治屋はラベルはそのままだったっけ?
明治屋なってから自分も飲んでないのでどうかな?と思ってさ >>227
正直モノクロになった初代モノクロの時点でもうターキー8年はお亡くなりになられてたよwww 妻が父の日だからとグラス付きのジャックダニエル買ってきてくれた
10年以上飲んでないから楽しみだ >>233
ノンアルコールのカクテルでも作ってあげれば?
ミントジュレップとかならノンアルコール版のレシピ結構転がってるし。
俺は去年そうしたら、今年は何も買ってくれなかった… >>234
父の日だからアーリーイエローでも買ってくれるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています