美味しいバーボンについて語るスレ13
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0001呑んべぇさん
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2018/05/26(土) 02:52:25.91ID:8KDAaUOl
バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。


前スレ

美味しいバーボンについて語るスレ12
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1520433945/
0195呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 02:35:44.84ID:EFaasFm1
>>194
バーボン好きな人は逆にこの香りが過ぎなんだと思うけど
0196呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 05:44:07.36ID:lWeZSuu+
>>194
良いヤツはストレートで行くし
ロックのが旨いヤツはロック
ハイボールはほとんど飲まんな
0198呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 07:35:50.33ID:t4iPgz1x
>>194
ハイボールは安もん一択
ロックは銘柄によってはそっちのが上手いからやる
でも基本は常温ストレートだよ
0199呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 07:54:57.55ID:neQ57LNd
>>194
家飲みだと1杯目はストレートで
2杯目以降は体調に合わせてロックか水割りにする場合も
炭酸好かんのでハイボールはやらない
0200呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 10:05:42.47ID:5xDcMwUp
自分もバーボンのハイボールはあんますかんのでやらん
唯一ジムビームだけはたまにハイボールで飲む・・・というかビームはハイボールにしかしないというべきか
0201呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 12:41:49.15ID:9b8WR3QX
バーボンはハイボールかロックが多いわ。流石にスタッグjrとかEHテイラーはストレートでいくけど、薔薇プラチナは好みじゃなかったけどハイボールで化けた
0202呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 16:29:53.63ID:SwZ6k4Ev
ハーパーのゴールドメダルの特級時代好きな人います？
バックがオレンジにおじいさんがいるやつ。
パンチはあんまりないけど、まったりストレートはなかなか好きなんだけど。
0203呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 20:55:30.30ID:lvpeCiJS
>>202
1980年代の後期ボトルくらいのやつのことかな？

アレ意外にハイボールとかで飲むと上手いよね怒られそうだけど自分はその飲み方が1番好きかな
0204呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 21:52:42.82ID:KOZZutoU
そうです、でもハイボールはもったいなくてなかなかやったことないっす。
ハイボールにするなら更に後の時代のおじいさんが小さくなって、バックも金に変わって、安く手にはいるやつで今度やってみよっかな。
0206呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 22:45:05.18ID:tA2x9Al0
ジムビームライってどんな感じ？
0209呑んべぇさん
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2018/06/13(水) 23:05:55.46ID:lvpeCiJS
>>204
ラベルこそボロボロですが両方特級表示はあるみたいですが味は少し違いましたね。
0211呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 01:14:28.56ID:3CGWsDgU
>>206
ストレートで飲んでみましたが少しパンチが足らない感じでしたね。

この後に濃いめのハイボールで飲みましたけど自分はハイボールが1番お気に入りでした

ストレートで乾杯(≧∇≦)b
http://imepic.jp/20180614/043000/jgxv
0212呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 02:17:03.01ID:N1Paw3L2
207 208
それです！味違うんですね？
更にラベルの違いで流通年が違うということでしょうか。すいません、そこまで意識してなかったです。うちにも何本かあるけど飲み比べはしてなくて、バーでこの時代のはうまかったって教わってからオクで安そうなやつチェックしてたんですが、、、

現行じゃなくてオールドはいいですよね。
今まったり飲んでます。
0213呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 02:39:28.06ID:N1Paw3L2
特級従価で760mlだから右のほうが古そうですね？
堂島浜通だし。
飲み比べたいですね。
0214呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 04:11:40.74ID:eJkVcrQo
>>210
>>211
サンキュー 全体的に薄い感じなのね んじゃ飲み慣れたデビルズカットの方にしよ
0215呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 11:15:13.75ID:Snqj27aG
>>214
ハイボールにするならオーバーホルトにしな。
ストレートとかロックで行くなら、セントニックとかテンプルトンが手堅い
ロックのみで行くなら、あんまり出回ってないけどディッケルのライとかもなかなか美味しい
0216呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 12:57:07.75ID:qeTorspy
>>215
ディッケルライって緑色のボトルのやつですかね？

少し前に出たやつかな？
0217呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 13:20:22.47ID:+m9Lpc6W
そういやウィレットのライは結構残ってるけどイマイチなんか？トールボトルのやつ
0218呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 14:00:28.47ID:CxSBPCpb
ウィレットライ旨いけどライウイスキー自体がマイナーで人気ないからな
個人的にライウイスキーはサゼラックがオススメかな
0219呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 18:03:45.59ID:PkeND4TA
>>216
そうそう、緑色のラベルの。
いつぐらいに出たものかまでは知らんけど。
0220呑んべぇさん
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2018/06/14(木) 22:58:00.80ID:mVoX6bfv
現行ターキーってどうまずくなったん？
0221呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 00:35:40.35ID:6vIId6jg
>>220
マズくなったとかそういう次元じゃないんだよね。味が違うんだよ。コーラってラベルに書いてあるのに三ツ矢サイダーが入ってるみたいな感じかな。だから昔ながらのファンはえ？てなってる。
飲み口が軽くなって飲みやすくなった。
0222呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 11:32:50.70ID:88R97Yx7
>>220
例えるなら現行ターキー8年がマクドナルドメンチ切りターキー8年がモスバーガーってくらいの味くらいの差はあるよ
0223呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 11:41:12.61ID:6vIId6jg
もはや、生産者からしたら、おまいら文句あるなら飲むな！レベルの言いがかりに近いクレームなんどけどね。
0224呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 11:44:59.38ID:WOGDWBBK
現行と一個前？でも味に差あるんかね？サントリー時代のやつと
0225呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 14:58:13.99ID:ez5mhOxq
>>224
もう追ってないから飲んでないから明治屋になってからのは一度飲んでみないとダメだよね。高くなったし味が戻ってる可能性あるかもね。
0226呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 14:58:58.48ID:jIB713QH
>>224
1個前って基準はラベルでの話?

短期間でバンバンラベル変わったからモノクロになってのは2代目モノクロしか飲んだこと無いから分からんけど両方飲み比べでもせんと分からんなぁ?
0227呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 15:57:35.94ID:WOGDWBBK
ラベル変わったのサントリーの時か、、、サントリー→明治屋はラベルはそのままだったっけ？

明治屋なってから自分も飲んでないのでどうかな？と思ってさ
0228呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 17:52:52.24ID:88R97Yx7
>>227
正直モノクロになった初代モノクロの時点でもうターキー8年はお亡くなりになられてたよwww
0229呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 20:31:25.29ID:lazmRyso
妻が父の日だからとグラス付きのジャックダニエル買ってきてくれた
10年以上飲んでないから楽しみだ
0230呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 20:44:07.03ID:xWVCcP10
ああ、それでがっかりするパーティン
0231呑んべぇさん
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2018/06/15(金) 21:20:25.14ID:IjjbxL2q
おまいは妻の父なのか複雑な関係だな
0234呑んべぇさん
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2018/06/16(土) 00:41:13.08ID:3hOk0fIS
>>233
ノンアルコールのカクテルでも作ってあげれば？
ミントジュレップとかならノンアルコール版のレシピ結構転がってるし。
俺は去年そうしたら、今年は何も買ってくれなかった…
0235呑んべぇさん
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2018/06/16(土) 10:01:31.41ID:lULuwFlo
>>234
父の日だからアーリーイエローでも買ってくれるよ
0236呑んべぇさん
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2018/06/16(土) 10:30:28.58ID:9nivpI+j
旧ラベルのライって美味いんか？
0238呑んべぇさん
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2018/06/16(土) 18:33:51.42ID:9pAFJBdu
>>237
かなりスパイシーだよ。度数も高いし。
飲み慣れてないと厳しい味かも。主張が強いからカクテルベースにも重宝する。
0239呑んべぇさん
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2018/06/16(土) 19:44:00.69ID:i6iH+srE
>>236
あの暴力的なミント感が好きだったのに、現行は度数も下げられて
おとなしくなってしまった。終売のオールドグランドダッド114よりは
甘味が強かった印象もあるね。
0240呑んべぇさん
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2018/06/16(土) 21:48:55.90ID:mu4qqtfG
ジャックダニエルの43度って相当古い？ラベルが朽ちかけたボトルが出てきたんだが。
0241呑んべぇさん
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2018/06/16(土) 22:30:30.56ID:pzd1UbpR
久しぶりにジャックダニエル飲んだら美味しーね！
けどウィスキーって感じじゃないねー
0242呑んべぇさん
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2018/06/17(日) 04:12:24.73ID:N9cEf7N7
>>240
そこまでは古くないよ普通にネットとかでもゴロゴロしてるレベルだね
0243呑んべぇさん
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2018/06/17(日) 09:32:04.44ID:hLUuMwHJ
それでも少なくとも10年以上は前やろ
出回ってる数が多いから値段も安いしゴロゴロしてるだけで。
中華回りのも相当数市場に出回ってるらしい
0244呑んべぇさん
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2018/06/17(日) 10:27:34.33ID:Ok4rPhbo
オールドポーグってどう？
0245呑んべぇさん
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2018/06/17(日) 21:16:25.40ID:R1jK13/g
ジャックダニエルの最高峰て何になるのかね？
年数表記あるわけじゃないし。
やっぱマスターディスティラーになるのかな？
0247呑んべぇさん
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2018/06/17(日) 23:51:26.16ID:rPBlaMll
731 呑んべぇさん sage 2018/06/17(日) 22:27:58.12 ID:u0WUjF+X
バランタインとマッカランは品薄なるらしいな

733 呑んべぇさん sage 2018/06/17(日) 22:37:27.61 ID:8j7HAXaw
>>731
くどい
池沼

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0249呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 02:01:12.16ID:P7PBHJP+
>>248
色々リリースあるわりに代表作的なのはないよね。全部集めて並べてコレクションしたい人以外はスタンダード飲んでろ！みたいな感じなのかね？個人的には旧ボトルのマスターディスティラー推しだけど。
0252呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 07:05:24.75ID:iGzlf4Vl
カラーターキーに横向きあんの初めて知ったw
正面ターキーしか飲んだことないわ
0253呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 08:06:10.73ID:BGbO9HgM
オールドポーグ飲んだことある奴いる？
0254呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 12:04:46.18ID:b2Y80aZI
>>252
横向きカラーでも十分合格点レベルだと思うで
個人の経験として1970年代メンチ切りを100点とすると、80〜90年代メンチ切り85〜90点、横向きカラーは75〜80点、モノクロ第1世代65点、モノクロ第2世代60点って感じかな
今現在での入手性、価格と品質のバランスが一番良いのは横向きカラーだな
0255呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 12:33:57.14ID:iGzlf4Vl
>>254
今メンチたけーからなー。流石に10000ならスタッグjrのがうめーわ。勿論オールドの美味しさはあるんやけど

なんで知らないか気付いたけど、普段「バーボン 特級」とかでググってるからやわ
0256呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 13:39:07.14ID:92nmvK/h
>>254
1970年代の8年って相当旨いらしいな未だに置いてる店やBARも見たことねーわwww

数年前にヤフオクで01つ多い金額で出品中っての見たことあるケド売れたんかな

そん中には1969年瓶詰めのターキー8年とかも出品してたけど余りにも高額で入札等できんかったわ

多分本人も売る気などさらさらなかったんだろうね？

もしかしたら中華が入札入れたやもしれんが真相はどうなんやろ？
0257呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 13:50:09.86ID:92nmvK/h
>>236
http://imepic.jp/20180618/494860/CeMD
個人的にはこのターキーライが究極に旨かったわ

コイツで1987年の特級時代のヤツだがもう全く見なくなった代物だ飲むのに躊躇してしまうぜwww
0258呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 15:24:30.45ID:P7PBHJP+
>>257
うらまやC
0259呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 15:30:52.57ID:0YQpmIS7
ワイルドーターキの七面鳥見てたら可愛く思えてきた
ターキーグッズ発売希望
0260呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 15:50:15.41ID:+9iqADyR
コックオブザウォークのニワトりちゃんもなかなか
0261呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 16:16:27.96ID:b2Y80aZI
>>255
普段から結構良いの飲んでそうだな、うらやま
確かに今のオク相場でメンチ切り8年買うなら絶対スタッグの方がいいな

ちな俺は1855リザーブや横向きカラーレアブリード辺りもコスパ良好に思う
1855リザーブなら下手な80〜90年代メンチ切りより美味いし、レアブリードなんて安けりゃ送料込みでも現行8年より安く手に入る時あるし。年代的にヒネてる率も低いしな

>>256
俺も80年代まではBARで見たことあるけど、70年代は知り合い持ちで初めて出会った。あの時代のスタンダードバーボンの品質は異常
0262呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 17:27:06.81ID:Q1+NiZ0q
>>261
ぱっと見、現行スタンダード品と大して変わらないビジュアルのでも中味は別物だからね。
わかりやすく豪華な瓶に入ってるわけでもなく、わかる人が見ないとただのこ汚い安酒にしか見えない笑
0263255
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2018/06/18(月) 18:24:59.69ID:wyLqcTkb
>>261
そうでもない。バーボンは特級はオールドフォレスターとか3kで手に入る程度のもん。

俺はスコッチのオールドブレンデッドが多い。コスパが良すぎる。

90年カラーターキーはノーマークだったし今度探してみるわ
0264呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 18:38:51.61ID:P7PBHJP+
>>263
特級じゃなくて70年代の話だと思うよ。

オールドブレンデッドは確かに現行シングルモルトがここまで高騰すると、ただ飲むだけなら破格の値段で入手できるよね。状態良さそうなのだけたまにオクで俺も買ってるわ。
0265呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 18:44:00.57ID:iGzlf4Vl
>>264
county fairって無名の60年代らしいの飲んだことあるけど旨かったわ。ターキーも60とか、上にある70年代のなら凄いのかねぇ。
ターキー8年の80年代は旨かったけど、現行の5000円台程度と個人的には思うなぁ
0266呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 19:14:37.02ID:P7PBHJP+
元々のアメリカンウイスキーって西部開拓時代に現地のインディアンがスコッチを売ってるわけがないので、
適当にその辺に沢山あったコーンとかを蒸留して飲んでたのが始まりっぽいからそもそもそんなに高尚な酒って訳ではないからね。5〜15ドルくらいで自分のお気に入りのネーミングとかラベルのを見つけてワイルドにかっくらうのが本来の姿なんじゃないかね。
0267呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 19:42:34.63ID:a8fwYb5D
>>263
ああ確かにフォレスターは狙い目だわ
昨今の高騰するオールドバーボンにおいて比較的安価で手に入って肩肘張らず楽しめるボトル

俺もスコッチオールドブレンデッドのコスパ良好さ認めざるを得ないけど、結局安価なのはカラメル系のネットリか淡麗系かで似たり寄ったりなんだと感じてる

ちな横向きカラーは90年代って言うとちょっと語弊があって、正確には1999〜2011年流通だから2000年代カラーターキーが正しいかな

>>265
その感覚には同意
無理に80年代バーボンで万近く払うなら、現行のハイエンドもしくは1990〜2010年代くらいのスタンダードやミドルクラスを狙う方がコスパも満足感も高いと思う

>>266
元々はその安価なスタンダードクラスの質が今より段違いに良いのが今のバーボン飲みの辛いとこだよね
0268呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 21:18:43.11ID:iGzlf4Vl
>>267
カラーターキーって2011まであったんだな…ターキー=美味しくないってイメージだったし絶対知らんかった

そうそう。オールドバーボン高騰しすぎだし現行ハイエンドでいいじゃんってなる。
オールドはなんというか「雑穀感」があるからそこは現行ハイエンドにはない感覚なんだけど
0269呑んべぇさん
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2018/06/18(月) 21:57:11.98ID:P7PBHJP+
>>268
俺は最近のマッカランとか国産の高騰ぶりをみてむしろオールドバーボンが少し安く感じられるようになってきたよ。
雑穀感的なニュアンスは現行品では高級品でもあまり感じとれないから、ロストテクノロジー的な味なんだと思ってるわ。
0271呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 10:57:17.53ID:UuXkFtbq
ｵﾏｲﾗがメンチメンチいうから「メンチ」でググったら美味そうなメンチカツの画像がいっぱい出てきて困る
0272呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 11:49:12.73ID:K0/71ldE
>>256
70年代以前のワイルドターキーは、蒸留所が切り替わる時期でもあるし良く分からん

60年代に8年はあったのだろうか？70年代前半頃と思しき7年もあるし
0273呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 11:57:47.65ID:Wn6+KGRf
オールドポトレロ飲んだことある奴いる？
0274呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 14:49:35.82ID:AwzDW7EL
>>272
そのヤフオクで出品されてたワイルドターキー8年は1969年瓶詰めのワイルドターキー8年だったな

確かに見たこともないタイプのワイルドターキー8年やったわ自分が知る限りではソレが一番古いやつだったなぁ？
0276呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 15:53:23.13ID:K0/71ldE
>>274
ワイルドターキーのタイムライン見つけた
https://rarebird101.com/wt-timeline/

1972 ? Wild Turkey labels are changed from New York, NY to Lawrenceburg, KY
って事なんで、ボトルの住所見れば、少なくとも1972以前だと分かる、2年以上の熟成と考えると
1960年代蒸留って事になるかな

謎のワイルドターキー7年は、こんなの、ミニチュアボトルの実物を持ってる
https://rarebird101.com/2017/06/08/wt-86-8-proof-7-year-ksbw-1972-brown-label/
0277呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 20:00:56.88ID:AwzDW7EL
>>276
このデカさでミニチュアボトルなのか？
0278呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 20:09:45.60ID:AwzDW7EL
>>276
http://imepic.jp/20180619/725170/jmVP

ターキーならこのターキーもなかなか美味しいよ

ワイルドターキー12年キュベラファイエット
0279呑んべぇさん
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2018/06/19(火) 23:10:46.48ID:17lJMDEP
日本が勝ったから、美味しいバーボンを飲もう！
0280呑んべぇさん
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2018/06/20(水) 00:09:10.38ID:iO8I4uk2
ブラントンゴールド初めて飲んだら滑らかな口当たりと力強いコクで最高だった
ワイルドターキー苦手だったけどこれはうまい
0281呑んべぇさん
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2018/06/20(水) 00:56:26.65ID:OtE7DBcG
このスレでちょいちょい出てくる
バッファロートレース買って飲んでみたけどウメーじゃん

ロックで飲むならずっとこれでいい
もっと早く飲めば良かった
0282276
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2018/06/20(水) 05:22:22.24ID:0wy9L/qw
>>277
違うよ、俺が持ってるのがミニチュアボトルって事、フルサイズは日本で見たことない
0286呑んべぇさん
垢版 |
2018/06/20(水) 13:51:21.54ID:Wghb7bmf
>>281
俺も先日買って飲んで驚いたわ
美味いしコスパも良いよね
0290呑んべぇさん
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2018/06/21(木) 10:02:14.65ID:JxuWd01R
やっぱオールドボトルのターキー色濃いなぁ…
0291呑んべぇさん
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2018/06/21(木) 13:56:02.05ID:DWkEpbuK
>>290
昔のワイルドターキーは醤油たいな色してたね味もめっちゃ濃いらしい
0292呑んべぇさん
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2018/06/21(木) 21:21:44.09ID:YlwNdvg5
キュベラファイエット飲んでみたい
0293呑んべぇさん
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2018/06/21(木) 21:31:11.87ID:PYVEx2Nl
>>292
確かフランス向けのやつだったっけ？かなり甘口なターキーだった印象だわすこぶる旨かったよ
0294呑んべぇさん
垢版 |
2018/06/21(木) 22:14:07.17ID:AY4+4t35
劣化したメーカーズマークに比べてW.L.ウェラーってどうですか？
ライ麦を使わずに小麦を使っているので、ウェラーの方が美味ければ乗り換えます。
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