餃子作るなら皮からつくってみ？
普通強力粉をつかうんだけど何処でも売ってる薄力粉でも大丈夫
40度ぐらいのお湯で粉を練るのと、焼くときたっぷりの水を使うのがポイント
主食にもなるしビールのつまみにもなる
閉店間際の半額挽肉とくず野菜が手に入ればかなり安いし満足はでかい