ティーリングのアイリッシュスリーリバーズ向けの
シェリー飲んでるけど、かなり始めと味が違うな。始めはシーズニングシェリーに押し潰されてて
楽しんで飲めないレベルだったから棚でずっと
寝てたんだけど
一年ぶり位に飲んだら、シーズニングシェリーの紹興酒っぽい嫌みが飛んで、トロピカルとシェリーが混じって素晴らしい香味になってる。
このボトル、寝かすと化けるウイスキーだと今なら思うけど、ボトラーはそれも考えてボトリングしたのかな？