【地酒】日本酒同好会スレ20合目【銘酒】【猿禁止】
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※前スレ
【地酒】日本酒同好会スレ19合目【銘酒】【猿禁止】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1539782700/ 人生最悪の酒を1つだけ上げると、竹下酒造の大吟醸４合１万円
これは福娘燗酒とかワンカップ大関並みの味でしたね
２５年位前に飲みましたがこれを超える酒には出会ってません
此処までひどくはないですが、越乃寒梅吟醸純米のなんちゃらと言うやつは大分外してくれました せっかくアゲてくれたからここにも貼っておく
チン毛だらけのふぐりに
指で書いたtrue love my true love
本当に愛していたんだと
兄貴は気にも止めずに
ガン掘りするtrue love my true my true love
傷痕も知らないで
激しくされていつかは
掘り返すつもりだった
それからどんな人にも
アナルを許せず
どうして何だぜ？
今日に限って
安い六尺を履いてた
今日わかった
空しいこと
むすばれぬ悲しい六尺 不味いとおもった酒も燗していろんな温度でためしてみると思いのほか旨かったりする
いろいろ工夫してみることも大事 まずいと思っておちょこ放置して常温になって飲んでみると意外に美味しいってのはよくある そういうのは最初の不味い印象でハードル下がっとるだけやから、改めて購入するとやっぱあかんわこれってなる ローソンに越乃寒梅、久保田、高清水、他２，3種類有名どころが並んでましたが
これも獺祭に追いやられた、獺祭効果ですかね？ みなさん
なんとかの禅っていう東北の日本酒好きですか？
テレビでちょくちょく芸能人が飲んでるのをみて
気になってる 浦霞の禅か
悪い酒ではないが値段の割に特徴がない感じだな 久保田って未だに飲んだ事ない、どこでも売ってるが故に今買わなくてもいいかって思っちゃう。 その「どこでも売ってる」が、まともな状態なら・・・な。 でもなローソンで越乃寒梅を見るとは思わなかったよ、
最近手に入りやすいんで3種類くらい飲んで思ったのは寒梅より格下だった諸橋の景虎より
俺には落ちたイメージだな
これをパクッて勘違いさせようとした越の白梅なんてどんな味なんだろう >>743
峰乃白梅ではなく越の白梅か？
峰乃白梅は昔からある蔵だぞ。酒銘も昔から。
どこかのパクりだとかではない。
４年前に経営は譲渡されたが。
越の白梅は都内の飲食店向けに業務用専門の酒屋６社で展開している（いた？）銘柄。
昭和の晩年からの展開だが、製造委託の形なので酒蔵が３社ほど変わっている。
最初の酒蔵は良かったが後は知らんし、今も銘柄続いてるのか？ マジレスありがとうございます
越の白梅だったか「越の寒中梅」か「峰の白梅」か近所だから確認してきます
越の寒中梅の「中」がやたら小さくインチキ臭いと思ったのを今ごろ思い出しました
すみません ローソンで売っても良いと思うなあ、古くさい酒販網やら特約店やらくだらないプレミア(笑）感覚で
売る時代なんて終わりだわ、美味しい日本酒をもっともっと身近に感じてもらうよう、消費者にも認知してもらうよう
コンビニでの販売全く問題ないと思うよ、小難しい面倒な酒と思われないためにもありでしょう 【新ラーメンの５箇条】
一、美味しいこと
一、安く買えること
一、便利であること
一、常温で保存できること
一、安全であること
昭和30年代と今ではいろいろ違うな >>745
越乃寒梅があまりにも有名・人気になりすぎたために「越の○梅」の名前が
すべてマネに思えるのは仕方のないことだと思うが、「越の寒中梅」も
商標自体は少なくとも新潟の酒の大ブームよりも以前に取得していたはず。
書家の書いた字体バランスで中の字が小さいのだろうと思うし、さらに
特別本醸造はラベルデザイン的に梅の枝が「中」の字にかぶっているため
「中」の字が目立たないが・・・。
狙ってのものかどうか実際のところはわからんが、酒そのものは良い酒だよ。 どうせ越乃○梅ってみんな昔は越乃寒梅に桶売してたんでしょ。
実質変わらないでしょ 新潟は越後であって、「越」の一部でしかない。福井(越前)も富山(越中)も「越」なんだから、そこの蔵が「越乃○○」というような銘柄を名乗っても良いだろう。新潟だけが「越乃○○」を名乗る方が不自然。 >>750
間違った知識・情報は訂正しておくべき。 初しぼりって美味しいですか？
近所の酒屋で売ってて気になったのですが >>753
そのままだと飲めたもんじゃないので、常温で日当たりのいい場所に半年以上置いてから飲んでね。 生酒は半年冷蔵で旨くなるのもある でも初しぼりは基本フレッシュさを味わうものなので早めにあけて楽しむべし あ、越の寒中梅は、長者盛の蔵 私は好きなほうです
今シーズン（2018ＢＹ）の美禄長者盛大吟醸は当たりでした ローソン回ってきましたが、直営店とフランチャイズでは弱干日本酒の品ぞろえが違うようで
でも久保田の千寿４合１７００円は見て回った店舗全店に置いてありました
越乃寒中梅純米吟醸４合１１００円今日買って帰ります、明日報告致します。 >>759
直営店とフランチャイズってどうやって見分けるの？ >>762
あれ味はどうなの？
コンビニも鬼ころしみたいな意識低い酒置いてるからちゃんとした日本酒があっても敬遠されるんだよな 売れなきゃ蔵もやっていけない
品質管理もへったくれもない
ローソンにも卸すわな 発達障害はどの障害にでも合併すると聞いたよ。
未熟児の発達障害率は高いらしいし、脳性麻痺でもそうらしい。
よく障害者は甘やかされてワガママだとかいわれてるけど
実際は発達障害のせいで情緒がおかしくなってる事例も多いんじゃないかと思うね。 お前みたいにネット中毒、アル中、肝臓病、前立腺炎と併発してるやつもいるな。
馬鹿が全ての原因だ。 成り済ましか本物かわからない馬鹿が消えるだけでもこのスレは平和になりそうだな さて近所のローソンには久保田千寿、高清水純米、越乃寒梅、朝日山純米、あさ開純米、吉乃川純米と置いてありまして
一応いい酒と言われてるものが増えたのは良いことだと思います（しかも純米が目に付く）
そこで違う店舗で越の寒中梅純米吟醸５５を購入４合税抜き１２９９円瓶詰め１８年１１月
新潟の純米で久しぶりに外しましたね、常備の景虎名水仕込みに切り替えて晩酌しました
寒中梅は料理酒に行ってもらいます 出禁スレに出没する典型的アスペが発達障害を語るって高度なギャグかよｗ >>771
馬鹿だな。
ローソンっていう時点でまともに管理された流通ではないってのに。 地酒屋が勿体つけて売るのをありがたがるのが地酒趣味でしょ。
コンビニで売ってるような酒を叩く俺カッケーもお約束。 普通のスーパーやコンビニでもまあまあの酒が買えるのは歓迎すべき事なのにね
裾野が広がらなきゃ産業自体の成長が見込めない >>778
若い人たちが酒自体飲まないのに、裾野が広がるわけないよ
これからは縮小していくなかで市場を奪い合っていくだけ 今の蔵元も酒屋もずいぶんと世代交代して若い商売センスのいい連中が
ネットワーク組んでいろいろ仕掛けるようになってる
一時代前とはずいぶんと様変わりしてるよね >>781
今まで以上にマーケティングが上手に出来るところが生き残っていく
これから酒蔵の選別が加速していくだろうね 最近の若者は真面目だよな
酒を飲まずに、毎日勉強している 昨日は近所のスーパーやコンビニ、専門店じっくりと品定めしましたが
あきがきません、楽しめましたよ
スーパーでもいくらかまともな日本酒（大手の純米吟醸もありましたが」は定温陳列してましたね
コンビニと専門店は普通の棚です
獺祭は見かけませんでしたから、少ないパイの奪い合いで押しのけられたメーカーのしのぎあいですねぇ そういえば、その子の親も晩酌の習慣がないわ
酒飲みのぐうたら親父の子どもは勉強嫌いだな（自戒をこめてw） 純米大吟醸でも尿がくさくなって、顔がはれるタイプと何ともないタイプが
あるけど、添加剤でも入れてるのかな。 >>785
コンビニはガチで保存状態が悪い。
同じ酒なのに、特約店で買うと全然味や香りが違うものがあった。
日本酒ひ弱すぎ。 千葉だっけか日本酒の品揃えがすごいセブンがあったよな。
元酒屋とかだとそういう事も出来るんだろうがたいていのコンビニは適当に並べてるだけだな コンビニが保存悪いなんてイメージだけで語る世間知らずのアホ
人件費がかけられない分、極力省力化して簡易に冷凍、冷蔵、常温の商品それぞれに適した温度で保存するようになっている
コンビニがアウトならそれ以下の規模の酒屋なんてもっとアウトなんだよｗ コンビニにもよるけど、商品保護のために紫外線カットのガラスやLED照明など気をつけているところがある
酒販店や居酒屋でも、その点は無頓着なところが多いよ
まあ紫外線に神経質にならなくても商品の回転がいいところは気にしなくてもいいけどな プレ酒ぶって調子こいてる写楽新政田酒よりスーパーマーケットで売ってる
出羽桜純米吟醸のが一兆倍はうまいっす。
まー勝駒而今14代廣木はプレミアなりに確かにうまいよ 吉乃川のがええぞ。麒麟はちょっとアルコール感というか辛味が強すぎんじゃないのか
例え地元の蔵だろうが実力ない癖にプレ酒ビジネスに甘んじてるクソ蔵は徹底的に叩く。 >>795
麒麟山の方が美味い、超辛口とか安いけどなかなか。
吉乃川はイマイチだったな。 >>798
saketimeは舌馬鹿じゃない人が多くて参考にはなるけど、芳醇旨口志向だなぁ。
それが全国的な意思なのかもしれんが。 >>799
居酒屋とかで「あれを1杯、今度はこれを1杯・・・って
やった時に印象に残りやすい 濃い甘口系から
少し戻り始めてる気はするがな。 吉乃川、麒麟山や朝日山って都内でもスーパー、コンビニで
定価で買えて、コスパいいよね。 今どきたいがいの人にとって酒を楽しむことの優先度は低い
（もっと大切なこともあるし、ほかに楽しいことも多い）
商品管理が大変だとかはかえって短所だな そんなことをこんな所に書き込まずにはいられないなんて
まずは病院へ行けよ 無濾過！生！原酒！ばっかりもどうかと思う
酒屋も早く売りさばかなきゃいけなくなるし ある意味、日常消耗品であるから
ある程度おいしければ、必要以上に金も時間もかけたくないという
しっかり者も多いわけで・・・ しかしちょっとした知識と手間でワンランク上の上モノを入手できるのも真実。 田酒純米吟醸生酒を飲んだ。
これはかなり美味いね。
黒龍火いら寿のような感じ。 〆張鶴純米吟醸生原酒を飲んだ。
これはかなり美味いね。
黒龍火いら寿とかは知らん 〆張って昔飲んだイメージで古いタイプだと思ったけど、吟醸飲んで見直した。 >>798
レスありがとう、まーそんなとこだろうね,寒中梅がランク外はうれしいな
鶴齢と真野鶴のランクが入れ替わってたら
うれしかったな、鶴齢の純米生原酒絞りたてはかなりうまいです 色んな県の酒を試してきたが長野県に好みの酒が多い事に気づいた。
ちなみに東京住みで両親は東北だし長野とはなんの関わりもない。 最近は酒造好適米もずいぶんと地産地消志向になっている
蔵元も特色出すのに地元の米で醸す志向がつよくなったし
米の改良酵母の改良もすすんでいる
山田錦一辺倒の時代もぼちぼち終焉を迎えつつある ところが山田錦の需要と生産量は増えているのが現実。
それより先に気象変動の影響によって変わる可能性の方が高い。 >>818
12階建て巨大工場で四季醸造、大量生産している獺祭が山田錦を買い漁ってるからね。
名首相、安倍首相御用達の獺祭にはこれからも頑張って欲しいね。 俺がよくいくデパートでは獺祭売れ残りまくり、特に５０と発砲系と焼酎
三重県の酒はすぐ売り切れ、
新潟の酒では景虎、鶴齢、真野鶴の順に種類が多いこの３軒は外さないな 安倍の地元ってだけで獺祭買いたくなくなる
獺祭は何も悪くないがw チ◯ポが太いらしいから聞いてもマネできないんじゃない？
直径5cm 獺祭はコンビニやスーパー(都心の京急ストアとか一部を除く)に頑なに卸さないのは
プレ酒ビジネスにまだ未練があるのか 転売とかで品質落ちたの売られたのに懲りたんじゃないの >>824
年末年始のスーパーやドラッグストアの折込チラシで何回もみたぞ
問屋はスーパーでもドラッグストアでも売る 長いこと景虎天然酒ロスに悩んでいろいろと探してたけど
やっと「鶴齢純米絞りたて原酒」に出会えたよ
暫くはこれでおさまる 「出会えた」とかｗ
単に人気銘柄にぶら下がってるだけじゃん 人間は飽きる動物だから
どんな美人の嫁をもらっても浮気する
日本酒も同じ、ブームは続かない
（本当の金持ちは美食にこだわるんじゃなく美食に飽きた人らしい） >>830
じゃあそのうち1500円で十四代が買えるようになるの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
