【地酒】日本酒同好会スレ24合目【銘酒】
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［お約束事項］
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆日本酒に関する話題なら何でもOKです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆サルチル酸、純米信仰、地酒崇拝などと言い出すのはやめましょう。
◆大手叩き、マニア叩きはやめましょう。
◆アル添の是非など答えの出ない論争はやめましょう、無意味な繰り返しになるだけです。
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
◆日本酒とワインの比較はOKですがワインだけの話題を続けたい場合はワイン板に移って下さい。
【注意！】
日本酒同好会スレは「ジョン猿訓練生」と言うコテハンが10年程常駐していました。
彼にはアンチも多かったのですが、自ら投稿した画像のexif情報で身バレしています。
そのため、彼のリアル情報に関する書き込みや過去の発言を盛り返す行為が止みません。
その点を予めご了承の上、ご利用下さい。
※前スレ
【地酒】日本酒同好会スレ23合目【銘酒】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1558949682/ 寒いから熱燗で飲みたいんだけど、ネットで取扱いが多いオススメある？
今まで冷酒専門だったからサッパリ分からん >>8
それは居酒屋でヒレ酒に使ってやがるのを見てるので知ってるんですが
今日試しにやってみたけど難しいな
東一の純吟使ってしまったからいかんのか
そもそも
「燗は大吟醸はダメ、本醸造にしろ」これはまあ精米歩合低い方が熱燗にはってのは分かるんだが
じゃあ低精米なら何でもいいのか？とか高精米は全てアカンのか？ってのはどうなん
繊細な純米大吟醸はいわばスッピンでもイケる美人で、塗りまくらなくてもナチュラルメイクで良いですよ！ 途中送信した
一方、本醸造や特別純米は「ブスがアイプチカラコン・しっかりメイクやったら化けるで？」てことなん？
まあブスが良くなるって理論は分かるわ（燗上がりてやつか）
でも大吟や純吟に燗付けるなってのは、「美人がゴテゴテメイクしたらせっかくの素材が却って悪くなるで」ってことなん？ 吟醸酒は香りで飲ませる酒で純米酒は味で飲ませる酒だからな
熱燗すると香りが飛ぶから吟醸酒には不向きって事だろ
味自体はそこまで濃くないからな吟醸酒は、濃い純米酒の方が燗と合うって理屈
ぶっちゃけ俺は燗嫌いだから低精米歩合の純米酒も常温で飲むけどね
アルコール臭くなるだけじゃん燗なんて >>10
精米の歩合の高低だけじゃなくて、造り方によっても目指す方向、目指すポイントって違ってくるんじゃないかなって思うの
温度帯で向き不向きが出るっちゅーか、得手不得手が出てくるっちゅーか…ニュアンスむずいなー
メジャーなとこなら八海山の普通とかも燗うまいよ
東一も本醸造とか純米あたりのなら燗うまいんでないかなと予想 越しの磯？の三割八分買っちゃった！飲むの楽しみだー 岡山自動車大学校長原田公徳さんは、ジョン猿訓練生と名乗って、2ちゃんねるで書き込みをしていたって本当ですか？ >>19
あの中国、韓国へのヘイト発言を連発したり、他人を貧乏人と罵り続けてたコテハン？ 組織のトップは学校法人理事長らしいぞ、多分校長の給料も理事長が決めるのだろう 風の森を1合ほど飲んで冷蔵庫に横置きしたら漏れてしまったんですが、良い対策ありますか？
縦置きは出来ません ジョン猿訓練生 こと岡山軟禁女装趣味40代キモ中年男の半生
10年間サラリーマン生活の傍ら女装して街中を徘徊。2chに大量の書き込み及び画像投下。
↓
2003年 女装徘徊趣味が親バレ、岡山に強制送還、以後軟禁生活。
↓
2006年 無職でもクレカ作れますか？という書き込みから無職であることが判明。
↓
2015年
自称政財界に太いパイプを持つ経営者という設定で酒板に毎日欠かさず書き込み。
設定の割にニートレベルで常駐していること、リア充なのにFBではなく2ch？という疑問には一切答えずに逃げていたが、上記経緯が判明したため全ての謎が解ける。
現在は自分でうpした情報から住所も
岡山自動車大学校 校長である事も判明
教育する立場でありながら 数々のヘイト発言
や他人を見下す履歴も山程ある
スレの削除依頼もスルーされかつての見る影
もない
名無しで 地道に埋め立て計るも次スレ立てられ
腹わた煮えくり返ってるであろう
因果応報とはこの事w
ざまぁwww >>23
縦置きできる容器に入れ替えるのが1番いいと思うけれど… >>21
昼間からネットに書き込み続けていい身分だったけどな。
今は楽しみを奪われ過去のヘイト発言にビクビクしてどういう気分だろう。 >>26
そっかー、面倒くさいと思ってたけどやっぱりそれがいいのか
酒が切れそうになってコンビニで買った純米酒を燗してみた
飛び切り燗だとダメだったけど温度下がると旨くなった 面白いなあ トレーニングを欠かさないアスリート体型で服装のセンスも良いという話が一番笑えた。
実物はメタボハゲのむさいおっさん。 >>30
原口さんこんばんはー
ひやおろし何を飲みましかー 今ごろ浅口市のどこかの飲食店で受け売りのグルメ豆知識をひけらかして
俺って山岡士郎みたいでかっこいいと悦に入っているんじゃない グルメ気取りアスリート気取りの喪黒福造。
まさに笑ゥしかない。 >>30899 ：ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU [] ：2018/10/12(金) 16:02:58.44 ID:8o4I6KZo (3/3)
そのとお〜り！
ホンモノポンもキクマサポンも区別つきませんよ
何故ならどちらもポンですから
では教えてくれ、ポンとは何だ？
ポンですか？それはもちろんキクマサポン！
みんなで一緒に
キクマサポン！ＨＥＹ！
品性も知性のかけらすら無いねw
教育機関の校長の言葉だぞコレww
ねぇ今どんな気持ち？www
前スレ最後に超余計な一言書かなきゃ
スルーしてやったものを
相変わらず馬鹿丸出しw 寒くなってきたからポン酒参戦
吟醸白真弓
やっぱ日本酒とワインはアルコールつーよりスイーツだよなぁ、ビールは水、焼酎、ウイスキーは薬 醉心 純米酒蔵出し秋あがりは今一つ好みに合わない。
五橋 純米ひやおろしはスイスイ飲めた。
紀伊国屋文左衛門純米ひやおろしはズッシリ飲みごたえがあった。 冷やおろしはまだ飲んでないから旬の話は出来ないけど
9月蔵出しのラピスを飲んだ。呑む前の香りだけでも木桶と気付かせる程で、木桶好きの俺にはタマランと言いたいところだけど
バランスが良くないな。もう少しまろやかになると化けそうなので、2日後に飲み直すわ
町田酒造の???を数年ぶりに飲んだ
記載スペックで分かるのは 純米の生酒というだけ
呑んでみると予想通り独特の甘さが目立つ
以前は老ね香に近い風味の酒を出す蔵だったけど・あまり変わってないかも でも昼間からヘイト発言を匿名掲示板に書き込むような状態なら、やめて世の中の役にたつ仕事に変えるべきだと思う。 原口さんこんばんはー
台風一過今日は空がキレイでしたね 本醸造酒のクソさがわかってきた
十四代本丸でも磯自慢本醸造でも楽器正宗でもアル添えはなんか''痺れ''があるわ Black Phoenixの生酒って例年いつ頃発売か分かる方いますか？ 身バレしてトンズラするって情けない話だな。
結局、きちんと名乗っていたら言えない程度の話を得意気に書き込んでいたってことだろ？
メンタルが中高生並みだ。 そんなことをわざわざ書き込んでいる気持ち悪いオマエｗｗｗ >>54
そんなことをわざわざ書き込んでいる気持ち悪いオマエｗｗｗ 10年間もはったりを書き込んでいた岡山県の自動車整備士学校の校長に比べればたいしたことはない 外食も地元の店ばかり、浅口市周辺には名店がたくさんあるの？ 金に糸目をつけない美食家が不自由しない所だと聞いているが 妄想して匿名掲示板に書くしか楽しみがないところらしい。
まともな仕事をしてないから特にそうなるんだろうけど。 金に糸目を付けないなら最低でも広島いかないとね
岡山なんてセンスが破壊されるレベルのド田舎 >>66
辺境の過疎スレが気になってレスまでつけて
何言ってんだかw 負けた猿はクズ以下だろ
擁護廚は猿以下の底辺なんだから黙ってなw 41ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU 2018/10/20(土) 17:02:18.23ID:m9msxQyk>>43>>45
ついに欲しかった酒器(ぐい飲み)を手に入れました！前々から譲って下さいと頼んでました おはよー原田（ジョン猿訓練生乙）さん
今日と明日は備前焼祭りですね 備前の高名陶芸家や美術商と会ったけどジョン猿原田公徳校長については反応鈍かった。
原田一族の方はさすがに有名なようで「あー、はいはい」とすぐに思い至っていたけどね。
匿名掲示板の長年の愚行を暴露しようかと思ったけど、また今度の楽しみ残しておいた。 >>82
誰か知らんけど、ジョン猿は親族の話で盛りまくりだったな。
あまりにも知識が薄いので、すぐにバレてたけど。
それでも、大手ガー、アル添ガーと言ってれば通ぶれた地酒趣味は心地よかったようだが。 岡山県の浅口市近辺の寿司店で、地酒の持ち込みが可能で、旬の魚やその調理法について店主と話が弾むところはどこですか？ 街で橘六五と言う酒が3本セットで8000円で売ってたけど、その場でスマホで調べたら
買わなくてよかったわ。
3本セットでしか販売しないとかセコイ商売だわ。 他の人が手に入らないものを所有するという優越感は味覚に影響するからな 地酒おやじが格好つけて酒を飲んで、食のうんちくを傾けても、誰からも相手にされない時代になった
山岡士郎、あんたの時代（８０年代）はよかった >>100
その時代だって、飲食中にあれこれ言われんのはウザイだけだったけどな。
バブル期にバカ女を連れてフランス料理だなんだとワインとかのうんちく語る奴は
「キャー！ステキ！」とバカ女（贅沢したいだけ）から言われたかもしれんが。 岡山県の田舎の料飲店で、格好つけて酒を飲んで、食のうんちくを傾けても
話すことは飲むこと食うことばかり、お父さんやお兄さんのご苦労も知らず馬鹿次男はお気楽でいいなと
嘲笑されているだけだぞ 日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ そのとお〜り！
ホンモノポンもキクマサポンも区別つきませんよ
何故ならどちらもポンですから
では教えてくれ、ポンとは何だ？
ポンですか？それはもちろんキクマサポン！
みんなで一緒に
キクマサポン！ＨＥＹ！ いい酒しか呑まない金持ちさんは知らんと思うが
最近2L紙パック合成酒に変革が起きたんだぞ
合成酒のくせに普通に吟醸味がする酒とかあって、化学の力ってすげぇなと思う ５０代になった地酒おやじの多くが年金だけで安心して老後をおくれないと不安に思っているぞ
大手の酒パックを飲んでいる人を貧乏人とさげすんでいたけど、安酒飲んで節約して３０００万円ぐらい貯めておけばよかったと後悔してる 食にこだわっても一流になれないし（岡山の専門学校校長なんか評価されるどころか嗤われているそうだ）
味覚・嗅覚が秀でていてもそれだけのことだし（料理人になるわけでもなければ人並みで十分）
凡人は凡人らしく、身の丈に合った食生活をしていたほうがいい（まんがはフィクション） と、凡人以下の底辺の引きこもりが書き込んでいるって事だな 長野で飲んで旨かった安カップ酒
真澄
白樺の里
寒竹
千曲錦純米 失礼しました。
千曲錦は本醸造
純米カップ酒で旨かったのは信濃鶴でした。
どれも安いけど嫌味が無くて美味しかった。 一升瓶2000円以下でそこらのスーパーにも売ってる最高の日本酒を教えてくれ >>115
本醸造 特撰 真澄
真澄の杜氏さんたちが忘年会で飲む酒だから不味い訳がない 信州の地酒は悪い意味で個性があって駄目だな
ただ川中島幻舞はモダンに媚びながらどこか古臭い設計を感じさせる味で
面白いと思ったわ 金持ちもどき 人間国宝が造った茶碗を割った女中に死んで償えと怒鳴る
本物の金持ち 国宝の茶碗を持っている（卯花墻は三井グループ、不二山はセイコーの服部家が所有）
ほかにも国宝・重要文化財クラスの美術品なら数十点、人間国宝の茶碗クラスまでの美術品を含めれば数百点（それ以上）持っている
漫画に出てくる二木会長はせいぜい岡山の原田一族ぐらいの金持ちだな
だから公徳君は自分を本物の金持ちと勘違いするんだろう アルコールを飛ばすために10分くらい沸騰させたら茶色に変色したけど
糖化でしょうか？ >>122
原口さんこんばんはー
今夜はなに飲んでるの？ >>１２３
白岳飲んでます
大変美味しい米焼酎です ジョン猿訓練生こと原田公徳校長、そろそろ油断し始める頃かなー、うぷぷ 一流の人間は食にこだわるという漫画の設定はそれはそれでいいけど
益田孝をはじめ小林一三、五島慶太など、一流の財界人は美食家というよりも茶人として名を馳せたよな
岡山自動車大学付属高校の調理科でも茶道を習うそうだが・・・ 蓬莱泉の空と言う酒が旨いらしいが何処かで入手可能ですか？ >>130
こんばんはー
原口さんに聞いたらいいよ >>132
お前さん・・・本当にいいヤツだなーｗ
この板でちょっと感動したよ 今ニュー速プラスで話題の女寿司職人スレから拾ってきた
さっぱりこってりの日本酒リストだって。
414 名無しさん＠１周年[sage] 2019/11/07(木)
寿の字が書けないらしいぞ
https://i.imgur.com/mW6hSFs.jpg
寿司屋なのにw すぎはやし二郎で賀茂鶴ゴールドが出てきた時はガッカリした。寿司の勉強はしてるかもしれないが、日本酒の勉強ほしてないのね。 馬鹿のくせに自尊心が強い、虚栄心が強いから見栄を張ってはったりをかますが、嘘がばれて恥をかく >>138
それが田舎の酒蔵さんにはどうやっても越えられない壁
一流のところには相手にされないから、
場末の居酒屋に蔵元がペコペコ頭を下げて営業に回っている >>138
売れる前からの付き合いとかもあるんじゃない？
それともその時にさ在庫を見てこの客には賀茂鶴で良いや、と判断されたか >>138
賀茂鶴ゴールドの何がいけないの?
いいじゃん かつて二木家の別邸があったところに建てられた二木美術館は国宝16点、重要文化財78点を所蔵している日本有数の私設美術館である。
隣接する日本庭園（非公開）は七代目小川治兵衛によるもので、茶室は織田有楽斎が建てたものを移築したもので現在国宝に指定されている。
この別邸が二木財閥の迎賓館と呼ばれたころ、二木家の当主が自ら茶を点てて政財界の重鎮をこの茶室でもてなした。
川端康成や谷崎潤一郎など数多くの文化人がここを愛したことも知られている。
ぐらいの設定のほうが旧財閥として現実的だろうが、
マンガを読んで食の蘊蓄を傾けて俺も一流の仲間入りだと自己満足している気分が冷めそう プレ酒じゃ味が華やかすぎるから
そういう渋いセレクトのが寿司にはあうんじゃないのか?
あくまで寿司屋は寿司屋なんだから >>145
寿司に合うのはお茶やで（あがりでええか？）
残念やけど日本酒は合わん
寿司（お米に）に日本酒は無理筋やわ >>147
強者だなw
俺は海鮮丼で冷酒飲んで来たところ。
明日は回転寿司で熱燗かな。 ワンカップ大関上撰200円と100円寿司でめちゃくちゃ美味い。
大関は他より美味しいよな。甘すぎず辛すぎず 日本酒は刺身に合うけどやっぱり米がある寿司が一番だよ
米と日本酒のマッチほど素晴らしいもんはない 原口さんこんにちはー
お寿司にはなにがあいますかー >>153
でもシャリ米と日本酒のマッチして良いぜ
タラタラしてんじゃねーよとカップ酒もオススメ。
あれタラシートにチゲタレだから魚介風味で安く楽しめる すぎはやし二郎で賀茂鶴ゴールドが出てきた時はガッカリした。寿司の勉強はしてるかもしれないが、日本酒の勉強ほしてないのね。
すきやばし次郎・・・ >>156
猿か猿の擁護キャラが一生懸命ググって書いたんだから突っ込んでやるなよ。
店の名前も聞いたことなかったんだろうと想像が付くだろ。 しつけーw
すぎはやし、すきやばし、二郎、次郎、茂
あたりをNGしとけばいいか？ 寿司にビールは生臭さが浮いて好かん
お茶でいいよお茶で ジョン猿訓練生こと岡山自動車大学校の原田公徳校長の近況を見ようとブログを見たのだが身バレしてから校長の写真は遠景ばかりになってますねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>159
寿司屋で日本酒を注文すると、お通しが豪華！
しかも高い。 >>154
ワサビの効いたカッパ巻きにはビールだけど、寿司には日本酒だ。 原●攻撃うんこスレでマジレスしても寒いだけ
日本酒スレは該当スレでどうぞ
それすら判断できないならトンスルでも飲んでなさい >>164
すげーな、弱いやつ（ま、自ら情報を漏らしたほうもあれだが）を有利な位置から徹底的にたたくｗ
相手の攻撃届かない位置ならさいつよにつえええな、お前ｗｗｗｗｗ >>162
ん？お通しは1杯目の酒種に関係なく同じでしょ すきやばし次郎では築地から、にぎりの酢めしに合う魚介だけを仕入れていますので、お酒のおつまみのご用意はしておりません。 「鮨の後味を切るには、お茶が一番」というのが小野二郎の持論。 >>172
どうした？＞ネット上でしか威張れない引きこもりの池沼 >>174
何だ？やっぱ猿のシンパか？
だったら大人しくトンスル飲んどけよｗ
ココは猿を叩くスレでそれ以上でもそれ以下でもないｗ
マジな日本酒のレスを欲しけりゃ該当スレに逝けと言ってるだけだぞ？
ホント読解力ねーなｗｗｗ 話を盛ったことは一度もないと言いつつ、あの面、あの体型で自称アスリート体型のお洒落なナイスミドル設定は爆笑ですよ、原田公徳さん
ジョン猿訓練生！大爆笑！ 三十後半から五十歳頃までの仕事において最も脂の乗った時期を校長室から匿名掲示板に張り付いて虚言交えた自分語りを続けていたのだと思うと原田一族のお荷物説も満更言いがかりでもないのだろうね（笑） 地元では知れ渡っている事実だろう
気づいていない本人が、料飲店でグルメ豆知識をひけらかして、食にこだわる人間は一流だとうそぶいているけど
周りは、おまえのどこが？と、内心は嗤っているだろう 馬鹿のくせに食にこだわっても、意地汚いと思われるだけ
安酒飲んで粗食に耐えていた方が、一族みんなにすまないと思っているんだろう
よほどの馬鹿だと思っていたが、少しはましなところもあるのだなと思ってもらえるぞ 俺はもう寿司屋では迷わなくなった、日高見の人肌飲みつつ
白身、赤貝，白みる、サバかブリ刺しから日高見のままこはだ握りに突入
後はお茶に切り替えて、数種類食べて→アナゴ→ウニ→トロかネギトロ→おしんこ巻で〆 寿司の種類まで決める必要はないが、寿司屋で日本酒の講釈を垂れるやつは最低だな。 そういや日高見もミシェランで星獲得されるような寿司店で結構採用されてるんだよね、有名酒屋だと結構抱きにされてる酒だけど。
まーフルーティ系と寿司じゃ気持ちわりいからわかるけど 俺はすぎはやし二郎しか行かないからおまかせコース、だから寿司屋で迷わない
ガッカリしたくないから日本酒は頼まない そう言えばジョン猿訓練生こと原田公徳校長も日本料理の一流店にはとても疎かったね。
そんな話題はほとんど出さず、たまにアメリカ研修旅行と温泉旅行を自慢気に語っていたね。 >>192はコロ助やろ？
>>190何ストーカー行為してるんや
そんなに好きなら素直に告白しーや(笑) 原田さんは、せいぜい寿司屋のカウンターでかっこつけてるかっこ悪いおじさんのひとりだろ 小太りうすらハゲの糸目であれはかなりブサメンだぞｗ
公平に見てキモメン以上ブサメンレベルがジョン猿原田校長の容姿評価
そりゃ性格も歪むわなー
あんな面で生まれたくないよ 寿司屋だと寿司まで辿りつかないことが多いわ
せっかくだから腹一杯でも2,3貫は頼みたいとこなんだけど 寿司屋は腹一杯喰うところじゃねえよ
ぐるぐる回ってるところには関係のない話だけど ＞昔はそこでゆっくりおしゃべりしたり、お酒を飲んだりする雰囲気ではなかったようです。
＞すきやばし次郎は、その「江戸前」を守って、出来たてのにぎりを美味しく召し上がっていただいています。
カウンターで講釈たれて酒を飲むところではないって 地方じゃ、ぐるぐる回ってるところに客を取られた寿司屋のカウンターで
かっこつけてるかっこ悪いおじさんが酒を飲んでいて哀愁が漂っている ますます貫禄が付いてきたな
酒をやめて、晩ご飯は少なめにして、健康的な食生活をした方がいいかも
最近の成功者は酒を飲むことを習慣にしないひとが多いそうだ 一日中ここに書き込むことだけがハケ口だっただろうからストレスが溜まってるんだろうな。 >>193
ド田舎コンプレックス凄かったよな
岡山じゃ手に入る食材も限られてて可哀想だと言ったらもの凄い勢いでキレられたわw アメリカ研修旅行説明会のジョン猿原田くん、ヤバすぎる
キモオヤジってレベルじゃない >>138
すぎはやし二郎という店があるのか。
あなたが行ったのは、東京銀座の高級店「すきやばし次郎」とは違う店なんですね。
きっとあなたに似合ったお店なんでしょうね。
それから老婆心ながら、>>140を100回音読することをオススメしますよ。ご自身のために。 >>214
お前にはこっちのスレの方がいいと思う
【育児】うちの子はもしかしてADHD？自分の子どもの性格や行動に不安を感じる親は半数を超えていた ★3
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574490381/ >>214
ジョン猿の知ったかぶりを揶揄してるだけだろ。 ここで辛口について、皆さんと語りたいのだが？
大丈夫かな？ いい加減に海外の酒品評会に大吟醸だけ持って行くのは止めろよ
そんな事だから
日本の酒は甘すぎると思われて
売上げマッコリに負けるんだよ
フルーティはワインで間に合ってるだろ
殺すぞカス あと海外から来た奴らに大吟醸だけ振る舞うのも
今すぐに止めろや
大吟醸に何があるんだよ
しばき回すぞカス 原口さんこんばんはー
今日は休肝日にします
また明日ね 海外から来た奴が飲む気もない転売用の大吟醸酒買っていくの止めさせろや
他にも同じ蔵の日本酒あるのに店舗に並びにくい大吟醸を海外に持ち出すな ニュースいわく若者の日本酒消費量がどん底なんだと。色んな人が解決目指して頑張ってるらしいけど
数千円で毎月厳選された日本酒を送付するサービスとか見当違いの事ばっかりやってやがる
酒に興味を持った若者が最初に飲む日本酒がコンビニの紙パック鬼殺しだったり
カラオケ飲み放題メニューのクソ安合成酒だったり、そういう現状を知らん奴ばかり >>224
後半みたいなトンチンカンなことを言い張るジョン猿みたいなジジイの感覚がおかしい。
不味いから飲まれないだけだろ。
大手たたきとかで盛っても若者は食いつかない。 若者向けに酒蔵が新しく酒を作ったらこういう場所で飲んでないのに日本酒じゃないだの不味いだの騒ぎ立てるから老害も原因だろ 若者は、（金持ちらしいけど）あんな気持ち悪おっさんの講釈（酒と肴と器）を聞きながら地酒を飲むくらいなら
チェーン店でいいから、気の合う仲間と楽しく飲んだ方がましなんだろ 昔居酒屋ノミホで日本酒飲んでウメーで翌日酷いことになって以来敬遠してたけどお土産で桜花吟醸飲んでからハマった
ド定番だけどそこそこの蔵の酒がもっと飲まれれば普及するだろうけど中々ムズいね... 自分が美味しく日本酒を楽しめていれば、見知らぬ若者や老人が何を飲んでいようがどうでもいいんだが、みんな他人に興味津々なんだな 若者が好きなのは甘くスッキリ炭酸ガスのある安い酒。エキスや香りなんて望んでない。生や無濾過や高アルコールなどマニアと真逆だ。
大手は安いからまだいいがプレ酒など味覚のないDaiGoとかのアホしか飲まない。無意味な物に金は使わない。飲み屋の高額なボッタクリ酒と高額なiPhoneかってオプション付けまくる馬鹿は同じ。若者は金がない分、知恵がある 飲み放題ってたくさん飲めるからじゃなくて、後で精算しなくていいから選ばれているんだろ
まともな若者は、飲み放題だからといって酔っ払うほど酒を飲まない >>236
そもそも まともな若者は酒を飲まない、まして日本酒なんてｗ
いまどき酒飲むのは年寄りだけ 寿司屋でつまみ3品ぐらいに酒２合で一通りつまむと
約１時間は超えるけどな
安い店で８千位ー１万５千円まで
それ以上は分にすぎると思って接待費になるかな
日高見は寿司にはやたら合う酒だと思うます 酒板に来て
「まともな若者は酒飲まない(ｷﾘｯ」
とかw モルトウイスキーにハマったけどヤッパ食中酒には向いてないよね
で日本酒に戻ってきますた
早速福来屋と鍵やで13本注文した
東洋美人 壱番纏が楽しみ 学生は当然だが、２０代の社会人は酒よりも勉強を習慣づけたほうがいいぞ（週１０時間以上）
さびれた寿司屋でかっこつけてるかっこ悪いおじさんになりたくないだろ？ 酒板に来て
「酒よりも勉強を習慣づけたほうがいいぞ(ｷﾘｯ」
とかw 週に二日以上は休肝日、肝臓を休めて頭を使おうってか 原田ジョン猿校長を筆頭にリアル話し相手のいない奴が持論を書き殴るのがこのスレの伝統。 田舎スーパーの和牛や田舎漁港の魚に日本酒合わせたとかしょーもない話ばかりやったなー 田舎の魚市場は安定して採れなかったり、足が速かったりして都会には出回らない地元でしか知られていないような魚が面白いね。
原田校長はカワハギとかオコゼとか鱧とか全国的に有名でしかも都会に良いものは持っていかれる系の魚ばかりわざわざ浅口の漁師から買っていたみたいだけど。 浅口の猟師の間でも公徳は原田家の穀潰しだと知れ渡っているはず
料理店でも魚屋でも漁師からも嗤われているけど、本人は、食にこだわる俺って山岡士郎みたいで格好いいと思っているから救いようがない >>252
そんなことより浅口の酒蔵について話そうよ
原口さんと ２０歳代ならそれこそ酒を断ち勉強して人生やり直すこともできるがアラフィフでは遅すぎる
酒と食にこだわっても世間の顰蹙を買うだけだぞ 酒飲みがカッコイイって発想がわからん
前に2Lの日本酒買った帰りに手提げ袋破けちゃって、でかい日本酒を脇に抱えたまま歩いて帰ったけど
アル中じじいみたいで非常に恥ずかしかったぞ >>241だけど土日で届いた雪の茅舎絶品だね
凝り性だから更にはせがわで7本注文したとか我ながらバカだな
https://i.imgur.com/5OlNWiY.jpg 日本酒とオーディオはなんか似てるね
若者離れとマニアがうるさい 全然違うわ
日本酒飲む専用の部屋を家に作ったりしないでしょ？
ピュアオーディオとは必要な金額が2桁違う。日本酒が金銭的も良い趣味だと理解すべき >>262
横からだが、
専用の部屋とか必要な金額とか、
違うに決まってんだろ…。
クソリプ分類の「読解力ゼロ」の典型。 岡山自動車大学校のアメリカ研修旅行は慎ましくも楽しそうだね。
ジョン猿訓練生（岡山自動車大学校校長原田公徳氏）があれを世界を股にかけるビジネスマンの海外出張とうそぶいていたのには失笑を禁じ得ないがｗ 組織のトップの海外出張は準備に忙しいとかいって、トヨタ自動車社長まで引き合いに出していたこともあったな 大勢の前でスピーチするから準備に余念が無いという話がただの卒業式だったりなww 獺祭って確かに旨いんだけどなんか面白くないから買わなくなった
色々試して見つけてくのも日本酒の楽しみ方かな 玩味して中程度の粒々が連射して甘味と旨味で十割であまーいうまーいジュンマーい４．○点
の某氏とか無科調がー加水率が−茹で時間がーばかりのラーメンブロガーとかは
傍から見ればオーディオマニアと同じかほり 呑むのを趣味と言わないとしても酒の肴作りや酒器を集めるのは趣味だ
骨董、西洋アンティーク、蒔絵、作家物、錫器等日本酒バーの酒器が種類少なく感じるくらいある >>272
錫の酒器はどうですか？
欲しいなと思うけど全くわからないもので 割れる事はないから花見とかでも気楽に持っていけるのが良い。特に能作は変形させることができるほど柔らかいので落としてもなんとかなったりする
使いやすいと思ったのは能作のぐい呑。熱伝導率が良いから冷えすぎで出された花陽浴とか天吹を少し温度上げるのにいい
夏に冷酒呑むのに麺類用の桶に氷水張って錫の徳利漬けておくとよく冷えるし涼しげに見えるけど新品徳利は高い
中古でもよければ錫半の徳利とお猪口数個の燗酒セットが良状態の物でも品質良くて安いし燗にしやすい 錫は全然わからん世界だわ
錫半とか継山とか極たまに耳にするけどとりあえず錫半てのはもう廃業しちゃったのね
継山とか何なのかさっぱりわからんよ というか、かっこいい大人があまり酒を飲まなくなった
正月中酒浸りとか、花見で馬鹿騒ぎをするとか、不健康で健康診断で再検査になるか・・・
昭和の時代なら許されたダメなおじさんが多いからな 酒を飲むから格好いいもわけわからんが、格好いい大人は酒を飲まないも同じくらいわけわからんわ >>281
原口さんこんにちはー
お昼なに食べた？ どなたかお教えください。
贈り物として日本酒 鍋島を選んでますが、色々種類があって悩みます。
私がお酒が飲めないので分からないのですが、
大吟醸を買えば間違いないでしょうか？
好みもあるかも知れませんが、鍋島であればはずれはしないかな、と。
ピンクのラベルがかわいいなと思っていますが、
中年男性に贈るのは不適切でしょうか 原口さん…？
近くの酒屋さんに行ったら「ウチは鍋島入れられない」って…派閥ですか？
通販となるとたくさん出てきてますます分からなくて。 >>287
原口さんこんばんはー
なに飲んでるの？ >>287
原口さんですか？
早速みてみました！紫ラベルがカッコいいですね！
これにします。本当にありがとうございました。
ここに書き込んでよかった。
皆さま、飲み過ぎ注意で、楽しんでくださいね。 日本酒セラーが欲しい
中段棚取っ払いでドアポケット1升瓶3本入れてるけど（笑）
また仕入れるには飲まなきゃ
https://i.imgur.com/HH714oA.jpg セラー買ったところで何も変わらんぞ。常にギチギチで1本飲んだら1本買える。ソースは俺。 うちにセラーあっても寝かせる期間が8〜12ヶ月だからたいして変わらないと思う
この前ザクの新酒買ってきたので去年の新酒が旧ザクになりました >>292
原口さんこんばんはー
今夜はなに飲むの？ >>293
お前だけﾀﾋんでくれれば良いｽﾚになるのにな
原「」に負けたのがそんなに屈辱か？まぁ原「」の収入に遠く及ばなければ仕方ないか
マジバナで、生きててもみじめなだけじゃね？？？ >>290だけど
今日花陽浴買うのに四号瓶7本追加になってしまったあぶれたのは野菜室か 原口さん連呼は邪魔だけど身バレしてから現れたミスリード役だし
>>294の末尾は専門学校長の親族もそう思ってるだろう >>295
火入れは野菜室でも十分
最近は日本酒セラーとか売っているけど
設置場所があるなら同じ価格の中型冷蔵庫の方が色々と温度管理が出来て面白いと思う
その他、ワインセラーを別に持っていると色々と捗るよ 設置場所あるならホシザキのコールドテーブルが欲しい
家庭用冷蔵庫はものすごく使いにくい。ガラス棚だったり棚の高さ調整がろくにできないとかドアポケットに立てれる物限定されるのにスペースとってるとか作業台にできないとかババア用に作られていて酒と酒の肴用になってない 日本酒用冷蔵庫ならば基本、温度帯にもこだわりたい
見た目はアレだけど、レマコムがやっぱり一番しっくりする
数年前まで目にした「壊れやすい」ってのもガセだったし 天開きのストッカーは上がデッドスペースになりやすいから使いにくくない？ >>304
ストッカーの上はデッドスペースということですね >>305
一升瓶だと高さ約40cmだから10cmほどありますね
ふなぐちとかビールなんかの置き場にいいかなと >>306
そうですか。やっぱり天ドアの上はデッドスペースですか ５０代夫婦の世帯年収１０００万円以上は２５％
ビール会社なら４０代課長で年収１２００万円だからな >>311
原口さんこんばんはー
海原雄山先生て誰ですかー >>310
どうしても日本酒界隈の人は貧乏くさいよな。
そのせいで田舎の小金持ちの馬鹿息子が勘違いする。 原田校長の年収は東京の大手リーマン中堅クラスだよ。
浅口ではろくな食材も無いから、自動車に金を注ぎ込んでいたようだね（笑） 純金融資産保有額１億円以上の富裕層は日本に約１２７万世帯ある、ちなみに岡山県の全世帯数は約７７万戸 ここの所外飲み以外は、1日２合ペースで飲んで家に買って帰るのが４合瓶２本だから
冷蔵庫保管で十分だな、在庫がないとこ見ると週に２，３回専門店かデパートに行ってるわけで
金がたまらん訳だな >>325
まあしゃあない
今は久々でニワカ状態w
また今日入れちまったよ（笑）
https://i.imgur.com/sRv5BiH.png >>327
原口さんおやすみー
飲み過ぎちゃったｗ >>271
エントリーシートの趣味・特技に書いたら、どう評価されるだろう？ 正月に家族とちょっと良い日本酒飲もうかと思ってるんですが、
四合瓶、5,000円予算でオススメありますか？
日本酒は全然詳しくなく、毎年萬寿飲んでるんですが、
少し変化も欲しいなと思い。。。 もっと詳しく深堀せにゃ〜
茶色に染まる古酒なんて如何かな？
味の濃い御節を更に美味しくすると思うんだが
まーね嗜好と言われればそれまでだが >>334
高けりゃ美味いってわけでもないので、好みがわからんとここの人たちはオススメしにくいのでは。
5000円使うなら、近くの地酒専門店に行って流行りの酒を2〜3本見繕ってもらって、家族で飲み比べするとか。 物凄い無難な選択するなら獺祭の上級グレードでも買っておけって答えが出てくるんだけどね
好みがわかればもうちょい建設的な提案も出来るんだがな 色々とアドバイスありがとうございます。
好みですが最近の流行とは逆で、さっぱりした辛口が
無難かと思っています。
的外れかもですが、個人的に獺祭は少しクドい感じが
してまして。。。 >>337
全然無難じゃない。
入手困難でもない薄い酒なんて喜ばれない。
>>336さんが言うように2-3本を飲み比べに一票。 「匿名掲示板で薦められたから買ってきた」などという背景の酒を振る舞おうとする時点で高が知れている 四合で5000となると純大とかになるけどキレイすぎて物足りないと感じるかもね、しずくとかそうだった 特別な日だし萬寿というブランドを飲むってのでいいと思う
年配の人なら尚更 酒好きっていったら爺ちゃんから日本酒送られてきた
はじめてだからまだ美味しさとかよくわかんない
どうしたら美味しく呑める？ 美味しく日本酒を飲むコツなんてクソほど解説サイトあるだろうに、わざわざここで聞くとか馬鹿なのかな 光栄菊予約した？
無理して買わんでもええかな、最初は
悩むわ おぜゆきだるま純大生開栓3日目めちゃくちゃ丸くなってウマー
これジュースだな べ○シ○で獺祭ノーマル39
1升税込み¥6,500とかこんなん買う情弱いないだろ >>359
原口さんこんばんはー
今夜はなに飲んでるの？ >>357
ジョン猿訓練生（実名「原田公徳」2019年現在岡山自動車大学校校長）は酒板の日本酒関係スレで10年近く自分語りの日記投下と煽り、荒らし、自演行為を繰り返した人物である。
日々運動を欠かさないアスリート体型、服装に気を遣うダンディ、ウッドデッキが自慢の邸宅、頻繁に海外出張に赴くエリートビジネスマンにして辣腕の経営者、
留学経験もある高学歴、陶芸にも造詣が深い知識人、屈指の美食家と自称していたが、自らアップした自宅画像から住所が割れて身バレして日本酒関係スレから逃走。
実際の原田公徳氏は以下の通り。
・小太りメタボ体型、てっぺんハゲではち切れそうなブレザーを愛用する冴えない一重のメガネ中年（岡山自動車大学校のブログの写真参照）
・邸宅は岡山県浅口市という岡山の中ですら辺境のエリアでそもそも父の土地
・海外出張は岡山自動車大学校の修学旅行を兼ねた研修旅行に同伴しているだけ
・法政大学経済学部
・自慢の美食生活は浅口市という田舎町で手に入る程度の安い食材によるもの
・陶芸は高校日本史レベルの茶器関係すらわからない程度の知識 >>361
正直親のコネや七光り羨ましいわ
俺なんか慶応出てるけど冴えないサラリーマンだぜ >>358
石田屋もう出てるから外れてるんちゃう？ >>363
たとえ慶応を出ていても、社会人になってから酒ばっかり飲んで勉強しなかったからだろう（週１０時間以上）
さびれた寿司屋でかっこつけてるかっこ悪いおじさんになったのは自業自得 熱燗なら普通純米の磨き６０−７０位ので十分じゃない
日高見は熱燗でもコクがある秀逸な酒だが高くてもったいない
辛口なら澤乃井純米、甘口なら高清水純米位で十分でしょう >>363
自分の好みの酒が自由に飲めるのなら、十分に幸せじゃない？
他人を羨む必要は無いと思うよ はせがわ鯖落ちしてるみたいだけど激アツなの入荷したのかな パック酒3種最高や！
菊正宗上撰辛口2L・黒松白鹿純米2L・日本盛上撰辛口2L
正月も菊正宗特撰や >>361
・法政大学卒業後、東京で就職したが、恐らく性格・能力面の問題から職を失い地元に出戻る。
・原田一族経営の学校法人の中で最も偏差値と社会的地位の低い岡山自動車大学校の名ばかり校長職をあてがわれて一族の恥をこれ以上晒さないように処置される。
・名ばかり校長なので就任後は校長室で10年間匿名掲示板に入り浸る。 で、その原田だか原口がこのスレに何の関係があるの？
誰かが発言したらいちいちその名前をださなきゃいかんのかい？
見ていて何も面白くないし何のためにやってるのか正直わからん >>374
原口さんこんばんはー
今夜はなに飲んでるのー スレを私物化してた中年。
10年もそんな奴が粘着していたからまともな日本酒好きはスレから去っている。
お前はスラムにやってきて、なんでここは犯罪が絶えないんだと話すアホと同類。
間抜けさ加減を自覚しろ。 10年も粘着中年を居座らせていた間抜けが残ってしまったのか
文字だけの5chがスラムに見えるとかアホなんだね 猿原田のネタは飽きた、本当にいい加減止めてもらいたい
＞＞３７１，３７２
それってネタだよね、マジに飲んでないよね？ どんな酒を飲んでいるかは問題ではない
酒ばっかり飲んで勉強しないことが問題なのだ（週１０時間以上）
さびれた寿司屋でかっこつけてるかっこ悪いおじさんになったのは自業自得 薬局に行ったら金箔入りの大吟醸の御神酒が売ってたので購入
普段は酒はあんまり飲まないし飲むとしてもラム酒をお湯で割って飲むレベル
大吟醸も全然馴染みがないから飲んでみようと思ったがよく考えたら御神酒だから自分が飲むんじゃなくて仏壇とか神棚に捧げたほうがいいのか 神棚に正月まで捧げておいて下げて飲んだらいいんじゃない？ 御神酒とか全然習慣がなくてさ
お盆に川に流しにいったりはするけど正月に門松置かないし深夜は神社に行かずに早く寝るし
仏壇に捧げて1/2に飲むことにするよ >>388
特定名称の原材料は
こめさ、米麹、醸造アルコールのみ。
それ以外が入ってたらすべて普通酒。
金箔は原材料に表記する必要のあるもの >>389
賀茂鶴ゴールド（大吟醸）とか金箔入ってるよ。
ジョン猿並みに無知、馬鹿だな。 >>390
国税庁の酒類の表示に関する説明事項読んでみろ。金箔については食品表示基準により表示することになっている、と記載されている。
で、特定名称の要件について同じく国税庁のページに記載されてるが原材料が規定されている。
今の金箔入りの賀茂鶴ゴールドなんかの大吟醸表記は業界の慣例というなの怠慢、あるいは自主基準違反だよ。
長年業界で疑問視され続けている事案だぞ。 >>390
お前は原材料金に金箔と書いてあるのに
特定名称名乗ってることに疑問を抱かなかった馬鹿？ ジョン猿が恥ずかしげもなく復活？
さすがに身バレしても我慢できそうもないよな。 その理論で大吟醸として作られて瓶詰め時に金箔入れた酒を安く買えるなら買ってきてくれ
うまければ国が適当にやってる決まりなんてどうでもいい >>394
大吟醸なら高い、普通酒なら安い、とか時代遅れな感覚だな。
澤屋まつもとの守破離は特定名称ついてないぞ。 >>397
アル中ジジイには理解できないだろうが、
もはや特定名称で値段が決まる時代じゃねーんだよ >>398
噛み付いてる暇あったら酒蔵が大吟醸として磨いて作った酒をお得に手に入れる方法考えろよ
おまえがいくら吠えても表示が清酒になってる美味くて安いさけもあるのは変わらん >>399
金箔入りも清酒は清酒ですよw
金箔は清酒の原材料としては認められてますよwwww
糖類と同様にね。 パック酒馬鹿にする流れんなるかと思って覗きにきたら全然違ってワロタ ワンカップ大関ってラベルにカロリーとかは書いてないんだよね？
ハイボール缶みたいに糖質とか書いてあったあらどれくらい助かるんだけど（ダイエット中なので）
100mlあたり、もしくはワンカップあたりでどれくらいの炭水化物が含まれているのか。
できればその内訳（糖質が1gで食物繊維が〜gで等）がわかる人いない？ さすがにこのスレで大関コールド、月桂冠カロリー５０％オフ、月桂冠アルコール１０度
と飲んだ勇者はいないだろう？
俺は元禄美人とタカラ料理酒は飲んだことある、これはタカラ料理酒のほうがまずくなかった 大関コールドとか日本酒のカクテルだと思えば全然美味しいと思うんだけどな、アルコールも控えだし
でも料理酒とか合成清酒は流石になぁ… そんなことはない
60歳の平均貯蓄額は2956万円だそうだ
年を取ってだんだん老後が不安になって貯蓄最優先の生活になり
味は二の次になる日本酒愛好家もいるだろう 今日正月用の日本酒を買って来た
糖尿の気があるから最近は年末年始しか日本酒が飲めないから、ちょっとお高めのを買って来た
醸し人九平次 協田？とか言う四合瓶で3500円のヤツ
なんか海外に売る前提の箱だったけど、まぁ年末まで楽しみに待ってるわ https://www.youtube.com/watch?v=rOe7m0VwwT8
さびれていない寿司屋でかっこつけなくてもカッコイイおじさんたち？
こういうところは金持ち相手の商売しているからな 朝日山百寿盃うまいね
余計なものが何もなくてキリッと後口が切れる
一緒に買った朝日の純米大吟醸よりいいわこれ 陸奥八仙の純米大吟醸を買いたいのですが
どこの通販から買うといいんでしょうか？
一応見つけはしたのですが、メーカーの商品一覧に表記されてる価格と
通販での価格が１０００円ぐらい差があって（通販のが安い）
少し心配です。 立山の特別本醸造を飲んでみた
やっぱり立山の酒は筋がいいね
香りは特に主張がなく飲口が穏やかで飲み飽きしない
スイスイといくらでも飲めそうで怖いよ そう言えば、何十年も前だけど立山の純米吟醸が好きでよく飲んでたんだけど
廃盤になったときには本当に残念だったなあ
いまでもあの味が忘れられないよ 新政の新年しぼりのラベルが2019年、2020年とすごくダサくて悲しくなる。2017の鳥もちょっとダサかったけど、2016の猿や2018の犬なんてすごくセンス良かったのに。
2019のやつは東南アジアのブタの絵みたいで日本酒っぽさがないし、2020のネズミに関しては、なんだあれ。
なんで今時タロットカードモチーフって。中2かよ。
2019からラベル絵をTシャツにしてるけどあんなダサイの誰が着るんだ？
マジでデザイナーさん辞めたんじゃないのかと心配になる。 本年の最大がっくりは真野鶴純米吟醸と大吟醸、逆に
猿が押しまくってうざかったから本気でけなそうとしたら、風の森シリーズ特に秋津穂は秀逸だった
正月用は秋津穂と鶴齢純米吟醸絞りたてで行きます https://www.youtube.com/watch?v=MejfHqZBVG4
三年前がこれだからな、プライベートな飲み会をこういう所でするんだから
中井貴一は東証一部上場企業の部長 → 専務
柳沢慎吾は駅前の喫茶店のマスターだが父親が賃貸ビルをいくつも持っている
真田広之は日々運動を欠かさないアスリート体型で服装に気を遣うダンディな経営者（同じ組織のトップでも誰かさんとは大違い）
というところか えｗ終わり？ショボｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 剣菱瑞祥はやっぱりうまいなあ
ぐぐっとくる旨みがたまらんわ
毎年これ飲むと年末だなって実感するね ええね うちは正月の酒は菊正宗特撰と八海山特別本醸造かな 誰か>>411について教えてください
通販とメーカーとで価格差が異なるのはよくある事なのでしょうか？ 生ものは日付が古くなると値引きするのはスーパーの食品ロス対策と同じ >421
メーカーは小売りに配慮して定価(小売希望価格)で出す。
販売店によっては値引きして売るとこもある。
よくあるかは判らないけど、昔からディスカウントの店とかでは値引き販売してる。
まぁ有名どころは上乗せしてあることがほとんどやけど。 オヤジも自分も吟醸香はあまり好きじゃないから正月もちょっといい2級酒 オヤジ８０代むすこ５０代か？
まあ信託銀行に相談するぐらい財産があれば問題はないが >>427
旨かったよな
でも現時点今シーズン生酒最旨は赤武 50歳を過ぎたら、どころか山岡士郎は６０歳代だからな
正月が来るけど、また歳を取るだけでめでたくもなしだな・・・
酒ぐらいうまいのを飲まなきゃ、やってられないな >>428
乳ボーンしか飲んでないけどすげー旨かった >>423
ありがとうございます。
ちなみにこの通販から注文しようと思うのですが大丈夫そうですかね？
https://www.sakaya1.com >>432
原口ではないけど、27〜29まで3連チャンで忘年会よ
死なないように頑張ろう
最終日にはコレ開ける
https://i.imgur.com/Lv1g3Kw.jpg >>431
NEWBORNね
トゲトゲしくなる寸前のフレッシュさで非常にスッキリした甘さ >>430
Isn't there some room for improvement in your life? >>437
はえー、それは気になるな
情報サンクス >>438
What do you drink tonight? >>440
What the hell is going on here lol イタリアで日本酒作られたのみっけた
日本にはいつ来るかなあ 誰か>>435について教えて；；
そこの通販で買った人いないですか？
調べたら２つの酒造メーカーのHPにて取り扱い店のリストにあったので
大丈夫かなと思うのですが。。
初めて通販でお酒買うので。。。 >>445
NEWBORNも何種類かあるでしょ！
純米酒、純米吟醸、Ｆ、には生酒なので…の但し書きがあるから選べんのだよ。 >>444
心配すんな、大丈夫だ。お前ならできる！ ふーん、風の森 秋津穂って、そんなに旨いのか。正月が楽しみだ。 >>451
原口さんこんばんはー
風の森以外のオススメ言ってくださいよー ゆず湯に入って風呂上りに越後で候と茹でダコでちびちび ウマー >>455
原口さんに聞いたらいいよ
キクマサ通だから >>456
そのとお〜り！
ホンモノポンもキクマサポンも区別つきませんよ
何故ならどちらもポンですから
では教えてくれ、ポンとは何だ？
ポンですか？それはもちろんキクマサポン！
みんなで一緒に
キクマサポン！ＨＥＹ！ 初めて獺祭を飲んだ20歳です
有名なだけありますねぇ >>458
原口さんおはよー
獺祭はおいしかったですかー これ使ってる人いる？
野菜ケースはずせば下段に一升瓶3本？上段棚はずせば四合便9本
ドアポケットに四合瓶4本？
こんな感じですかね？
使い勝手プリーズ
https://i.imgur.com/Ouldp3z.png >>460
原口さんこんばんはー
使い心地はどうですかー >>461
304 名無しさん＠１周年 2019/12/23(月) 19:14:32.49 ID:X+d7Js3/0
>>273
この前、店で飲んだ銘柄が福島産だと途中で気づいて慌ててトイレで吐いたわ
正直なとこ、俺ほどではないが福島産の日本酒を避けている人間は多い
福島で日本酒作ってる生産者は、そこんとこ空気よんでほしい >>462
> >>461
> 304 名無しさん＠１周年 2019/12/23(月) 19:14:32.49 ID:X+d7Js3/0
> >>273
> この前、店で飲んだ銘柄が福島産だと途中で気づいて慌ててトイレで吐いたわ
> 正直なとこ、俺ほどではないが福島産の日本酒を避けている人間は多い
> 福島で日本酒作ってる生産者は、そこんとこ空気よんでほしい
それは無知なだけだねw 福島の酒、飛露喜は旨い。
先日の天皇陛下の祝宴でも使われたね。 >>464
原口さんおはよー
忘年会でヒロキ飲んだの？ >>465
> >>464
> 原口さんおはよー
> 忘年会でヒロキ飲んだの？
原口だよおはよー
ヒロキ飲んだよ❤ 原田さんはどこで忘年会をするの？
庶民には入りづらい高級料亭とかで金持ちの友達とやるの？ 原田的にはたいてい別荘かな。
専用ルームがあるからな。 >>472
原口さん あいかわらずぶっ飛んでますねー
おやすみー 純金融資産保有額１億円以上の富裕層は日本に約１２７万世帯ある、ちなみに岡山県の全世帯数は約７７万戸 日本酒メーカーの業界団体である日本酒造組合中央会では
かつて、金髪の小布施で有名になったセーラマリカミングスさん（長野桝一酒造）が
日本酒造組合中央会代表幹事にったらしい。
お飾りなのだろうが開明的だな 女性や外国人を祭り上げて使うのは衰退産業特有だな。 原口です
醸造アルコール（韓国焼酎）を混ぜた日本酒は、
「ニセ日本酒」だよーーー！ ヘイト発言を繰り返したジョン猿が身バレしたらしい。 >>481
> 原口です
>
> 醸造アルコール（韓国焼酎）を混ぜた日本酒は、
> 「ニセ日本酒」だよーーー！
絶対真理ですー ジョン猿関係のネタで、スレの半分以上消化して今年もお世話になりましたね あの容姿もウケる理由のひとつだろう
差別するつもりはないが ジョン猿って誰なんですか？
スレの途中から来たのでよくわからなくて >>492
貧困層、中国人、韓国人にヘイト発言を繰り返していた名物コテハン。
こがねもちの私生活、グルメ日記を垂れ流していたが、コミュ症っぽく、味覚も優れない。
やりすぎて身バレした。 >>492
日々運動を欠かさないアスリート体型で服装に気を遣うダンディな経営者、そして日本酒が似合う素敵な大人らしいぞ
こんな感じか？
https://www.youtube.com/watch?v=zuw8kgshgBI 奈良の篠峰と三諸杉の純米大吟醸仕入れた
正月はこれで酔う！ 原口さんこんばんはー
忘年会はどうでしたかー
なに飲んだの？ そして元旦には待ちに待ったこれを開けようかな…
でも、なんか惜しいんだよなぁ…これ開けるの
https://i.imgur.com/xDlmrlB.jpg 原口さん 今年はいい年でしたかー
よいお年をお迎えくださいねー 醸造アルコール（韓国焼酎）入りの日本酒を飲むと運勢が落ちるぜ、気を付けなよ。 >>505
原口さんおめでとーございます
今日なに飲むの？ >>505
> 醸造アルコール（韓国焼酎）入りの日本酒を飲むと運勢が落ちるぜ、気を付けなよ。
間違いない 浮浪者が飲んでるのは、
醸造アルコール（韓国焼酎）入りの日本酒モドキ
どんどん堕ちていくんですよ 日本酒あまり詳しくないけど黒松剣菱て熟成五年以上ての本当ですか？
五年以上の古酒と若いのを混ぜて少し寝かせてから瓶詰めするとかないですかね >>492
日々運動を欠かさないアスリート体型で服装に気を遣うダンディな経営者、そして嗅覚と味覚の鋭い素敵な大人らしいぞ
こんな感じか？
https://www.youtube.com/watch?v=__E8rbp7nrY 醸造アルコール＝韓国焼酎ってマジ？
アル添全否定じゃん >>512
大嘘
大抵の粗アルコールはサトウキビの廃糖蜜でブラジル産。
それを国内の工場で再蒸留する。
最近は一部で米ぬかを発酵させて蒸留する国産醸造用アルコールが出てきてる。
韓国産の焼酎の出る幕はない。 >>512
> 醸造アルコール＝韓国焼酎ってマジ？
> アル添全否定じゃん
本当。
醸造アルコール１００%を
２５％や４０%にしたのが韓国焼酎。
元は一緒。 >>513
> >>512
> 大嘘
> 大抵の粗アルコールはサトウキビの廃糖蜜でブラジル産。
> それを国内の工場で再蒸留する。
> 最近は一部で米ぬかを発酵させて蒸留する国産醸造用アルコールが出てきてる。
> 韓国産の焼酎の出る幕はない。
９割が韓国産、１割がブラジル産。 >>516
> 原口さんおはよー
> 今日はなに飲むの？
今日は朝からエビス（雫）を呑んでるよー 田酒干支ラベル、期待したほどじゃなかった残念、開けて2日目以降に旨くなるかな？ >>518
> 原口さーん
> お正月はなに飲んでるの？
飛露喜、純米大吟醸！ 田酒に何を期待。
大抵はあっ珍しい並んでたで
買ってんだけでしょ >>521
原口さんこんばんはー
今夜はなに飲んでる？ >>519
好みは人それぞれだからねぇ
俺はだいぶ美味く感じたけど…
昨日はコレ飲んでました
これもまたうめぇ
https://i.imgur.com/XnSK0Wg.jpg >>526
原口さんこんにちはー
新年会はいつですかー 今のところ、日本酒としては風の森 秋津穂、獺祭３９．
他にポメリー、ルイジャド、１０００円台の赤ワインを飲んだ。
風の森 秋津穂は甥が来て大うけ。獺祭３９も、昨年の激マズ状態から一転して過去一番美味し
く思える。
逆に、シャンパンやワインが今一に。
毎年、ワイン＞日本酒の現実を感じる時期なのに。今年は真逆。
後は、鳳凰美田碧判と風の森 タイプ１。 >>525
ラピスラズリですね…!
これは比較的手に入り易くて飲んだ事あります 酒を飲むのをやめたら
美食にこだわるのではなく、自分の体型にこだわったら（素が悪いのは仕方ないけど）
今年は研修旅行の説明会の写真を晒されても消さなくてもいいように >>532
これは美味いですなぁ…
日を空けてからもデタラメに変化しなくてありがてぇです
むしろ美味くなってる…？気持ちの問題なのかな >>537
> >>536
> 原口さーん
> なに飲んでるの？
醸造アルコール（韓国焼酎）が入ってないやつ >>539
原口さんおはよー
お正月休みはどうでしたかー まともな大人なら、安い酒で我慢してでも、定年までに２０００万円以上蓄えることが大切だからな
５０歳を過ぎたら信託銀行に相談するくらい財産があれば、料亭とかでうまい酒でも飲めるだろうけど 日本酒の歴史考えたらお酒が主、食べ物が従なので、料亭でも美味い酒が飲めるかどうかは怪しいんですけどね いかに不味い酒を美味しく飲もうとした工夫が酒盗だったりとか 安い酒を飲むことは恥ずかしいことではないぞ
金もないのに（５０歳を過ぎても純金融資産が３０００万円に満たない）まずい酒は飲めないと言っている方が恥ずかしい うむ
アル依存でもあるまいし、まずいと思いながら飲む意味がわからん というわけで今晩はこれを
うん、これも美味い。
飲むものくらいは美味しいほうが、そらええわいね
https://i.imgur.com/NO78nrF.jpg 岡山のヘイト爺復活？
反省してないしそろそろメールするか。 イライライライライライライラｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ １１６９．２万世帯が純金融資産を３０００万円以上保有しているから
ましてや世帯主が５０歳代ならばあっても不思議ではないだろう 野村證券によると５０００万円未満はマス層（大衆）だからな
３０００万円を超えるとアッパーマス層（大衆の上位クラス）らしいが
サラリーマンでも３０００万円なら株式投資をしなくても地道に貯金すれば５０歳代で貯まる
それ、野村にきいてみよ、と言っているが、きいてもいいのは５０００万円以上持っている人だな うまい日本酒を飲んでも他を倹約すれば３０００万円は貯まるだろう >>557
原口さんこんばんはー
新年会でなに飲むの？ こんばんは
名前がわからない日本酒があります
750ml？の瓶で、大辛口って書いてある、白っぽい灰色？の箱に書いてあるものの名前を教えてください
とても美味しかったのでまた飲みたいって思ったんですが、名前がわからないんです…
なんとか山だったような…気がしないでもないです… なにか質問があれば
なんでも知っている原口さんに聞いてね >>567
> 即位礼の飛露喜注文した
原口ですー
最高ですね！ メディアが簡単に銘酒を作れるって地酒業界は浅いな。 日本酒なんて個人の好み、女の好みとか食の好みと変らない
でも誰が見てもほぼブス、だれが食べてもほぼ不味いというのはあると思う
とすれば日本酒でもこの値段じゃありとかと思う
今シーズンの獺祭はまだ飲んでない飲み始めから金属臭くて今一と思ってる
が、また買って飲むのはこの酒がある一定の評価がされて基準になってるからだと思うのと
たまには驚くほど美味かったと感じたいと期待してるんだろうな >>569
地元の居酒屋だよー
原口さんはもう新年会した？ 買い置きしておいた八仙ヌーヴォー2本目を口開け
やはり美味い
まだ残ってたら買うかな… ５千万円もっておらず証券会社や信託銀行の窓口で相手にされなくても
嗅覚や味覚が優れていて食の知識があれば
銀行の頭取や財閥グループの会長から一目置かれる人になれるのと違うか
マンガではそうだぞ >>576
原口さんこんにちはー
新年会はどこでするの？ あっちの酒屋とか抱き合わせとか
いくらでもあるやろ >>580
原口さんに聞いたら良いよ
なんでも知っているから >>582
原口さんおはよー
新年会でなに飲んだ？ >>583
どいつもこいつも原口というやつに見える病気かこのホモは
マジキモいはこのホモ野郎 原口でーす！
醸造アルコール入りの「ニセ日本酒」に注意しよう！ すまん誰か知ってる人がいたら教えて欲しいんだが、
秋田の酒で可愛い女の子みたいな名前の酒ありませんか？
義父が言ってるんだけど私は見当もつかない 花巴
ゆきの美人
まんさくの花(意味深)
春霞
刈穂
雪月花
美酒夜香
美郷雪華
小野こまち
どれだ！ >>599
> 原口さんこんばんはー
> なに飲んでるの？
原口だよー！
純米大吟醸だよー！！！ 貯金ができない人は、欲しいと思ったら後先考えず、欲望のままに買い物をしてしまいがちです。 ちゃんとした家庭なら一億円ぐらいあるはずだ！！（海原雄山なら言うだろう） 日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ >>608
大吟醸は、単なる製法。
ちゃんと作っても出来が悪ければ
醸造アルコールを混ぜて売るんですよ。 原口でーす！
醸造アルコール入りのニセ日本酒に気をつけてね！！ >>617
原口さんこんばんはー
平壌運転ですねー
今夜はなに飲んでるの？ >>618
> >>617
> 原口さんこんばんはー
> 平壌運転ですねー
> 今夜はなに飲んでるの？
原口だよー！
もちろん純米大吟醸！！ 平壌運転ですかー？お前はクソですねー今すぐイッてくださいー朝〇人が
原口より 醸造アルコールは韓国焼酎だよ！
混ぜ物日本酒モドキにら気をつけてね！！ >>624
> 生酛純米系の無濾過生原酒だけ飲んでてくださいね
醸造アルコール（韓国焼酎そのもの）が入ってなければなんでも良いよー >>625
飲み過ぎ？
自制できないからぶよぶよになるんだぞ 最近三芳菊が気になってるんだけど、どんな感じなのかねぇ
ジャケットがキモオタの俺にはﾋｯｼﾞｮｰに刺さる >>629
原口さんに聞いてね
なんでも知っている人だから >>629
酸が際立つと言うか腐敗寸前？
酢をお猪口に三分の一入れて
麹臭い酒注げばそれっぽいと思う 三芳菊、思ってたほどキワモノでもなかった。甘酸っぱくて美味しかったよ。 >>633
三芳菊のどれを飲んだのだろうか？
アナザヴュウあたりは甘味と酸味は濃いが飲みやすいタイプだと思うが
主力のワイルドサイドシリーズだとギター少女や三姉妹と残骸や辛口がお好きでしょの特に（超）だと
全く好みが分かれそうだが
パッションフルーツとヘパリーゼWくらいの違いはあると思う >>636
原口さんおはよー
なんでもご存じですねー >>630
>>633
ありがとう
とりあえずアナザでも飲んでみようかな
まずは売ってるところ探さなきゃ… >>639
原口さんこんばんはー
飲み過ぎないようにねー >>640
原口だよー
見つからなかったからこれ買ってきたよー
三芳菊は通販だなこりゃ
https://i.imgur.com/YU3tSJ1.jpg >>644
原口さんこんばんはー
今夜なに飲むの？ プレゼント用の日本酒を探してます。
以下の条件でおススメ教えて下さい。
☆必須
・ 予算 送料込み20,000円以内
・ 体裁 １升/桐箱入り
・ 純米大吟醸 （生酒？原酒はアリです）
◎ その人の好み・・・十四代 鳳凰美田
獺祭・・・同じ価格帯でも、当たり外れがあった経験。
それと、有名過ぎて高い割に・・・という先入観があります。
どうなんでしょうか。 >>656
原口さんに聞いたらいいよ
なんでも知っている人だよ >>656
巨大工場で四季醸造、大量生産していて、最も尊敬される政治家である安倍首相御用達の獺祭でいいじゃん。 >>658.659
原口さん以外は黙ってたほうがいいと思うの
ここはずーーっと昔から原口さんのスレだから >>662
桐箱入りで体裁良いもの希望してんのにあのラベル薦めるのは無いだろ 純米大吟醸ってあのラベルちゃうやろ
かっこよくはないけど >>656
> プレゼント用の日本酒を探してます。
> 以下の条件でおススメ教えて下さい。
>
> ☆必須
> ・ 予算 送料込み20,000円以内
> ・ 体裁 １升/桐箱入り
> ・ 純米大吟醸 （生酒？原酒はアリです）
>
> ◎ その人の好み・・・十四代 鳳凰美田
>
> 獺祭・・・同じ価格帯でも、当たり外れがあった経験。
> それと、有名過ぎて高い割に・・・という先入観があります。
> どうなんでしょうか。
先日、天皇の晩餐会で使われた
『飛露喜 純米大吟醸』 >>656
桐箱って最近あんまないんだな
この辺りは？
凱陣 純米大吟醸 燕石
福小町 純米大吟醸 >>669
原口さんこんにちはー
今日も平壌運転ですねー ふんわり鏡月と渋野のポスター付ゴルフボールセットでも一緒に送って置け >>677
> つまり韓国のツバ入りキムチは正しかった
逆に、日本向けの醸造アルコール（韓国焼酎）にツバを入れない理由があるかい？ >>679
原口さんこんばんはー
に ほ ん ご で お ｋ ですよー レスどうもです。
先日、天皇の晩餐会で使われた 『飛露喜 純米大吟醸』
なんというパワーワード・・・。
これか、好みの一四代・美田、あたりで考えます。
調べて分かったんだけど、一四代って、高いのは相当高いんですね。
一号でいいから呑んでみたい。 >>682
そういう銘柄を販売側の都合で作り出せる程度というのが地酒業界の浅さを象徴しているな。
どこぞの無能でも通ぶれて、ここに10年も居座ったくらいだし。
それはともかくヘイトに関しては次年度には責任を取ってもらわないといけないから、もういちど動くかな。 まともな大人なら、安い酒で我慢してでも、定年までに２０００万円以上蓄えることが大切だからな
５０歳を過ぎたら信託銀行に相談するくらい財産があれば、料亭とかでうまい酒でも飲めるだろうけど ５千万円もっておらず証券会社や信託銀行の窓口で相手にされなくても
嗅覚や味覚が優れていて食の知識があれば
銀行の頭取や財閥グループの会長から一目置かれる人になれるのと違うか
マンガではそうだぞ >>691
> ５千万円もっておらず証券会社や信託銀行の窓口で相手にされなくても
> 嗅覚や味覚が優れていて食の知識があれば
> 銀行の頭取や財閥グループの会長から一目置かれる人になれるのと違うか
>
> マンガではそうだぞ
ワロタ 最近山本6号ばかり飲んでる
色々試して好みの酒に出会えると本当に嬉しいもんやね >>695
> >>694
> 原口さんおやすみー
おはよう！ 未だにレイメイ99をもったいなくて開けられないマン
今年もなんかやってくれるんやろか >>703
原口さんこんばんはー
なに飲んでるの？ >>705
原口さんは相変わらずぶっ飛んでますねー
あまり飲み過ぎないでねー 十四代ちうのはそんなに美味いんかなぁ
飲んではみたいが機会がない… >>707
原口さんに聞いてね
日本酒のことなんでも知っている人だから 今週末四合瓶8本到着だからレマコムスペース空けるのに飲んでやっと目処ついたのに2019ラピスが飛びこんできたから来週金曜日着にして抱き合わせと2本注文した
冷蔵庫は火入れ15本入ってるしなんとかこの自転車操業から脱却しないと >>708
なんでも知っているのは原田さんだろ笑
原口って誰だよ >>710
抱きというか買い物カゴには入れられないからカゴに入れられるのを1本そんで備考欄に同梱希望とする
矢島みたく1万円以上とかじゃないからそれほど気にはならない 高級料亭でしか呑めないような憧れの日本酒と言えば何でしょうか >>715
高級料亭なら原口さんに聞いてね
ほんとに詳しいから 牡蠣が好きなんですよ牡蠣
合わせる日本酒なにがいいかなー。
生牡蠣焼き牡蠣蒸し牡蠣
おしーえて〜。 ５千万円もっておらず証券会社や信託銀行の窓口で相手にされなくても
嗅覚や味覚が優れていて食の知識があれば
銀行の頭取や財閥グループの会長から一目置かれる人になれるのと違うか
マンガではそうだぞ マンガに出てくる財界人は益田鈍翁や原三渓のような数寄者ではなく、食い意地のはった意地汚い金持ちだからな >>726
にごり酒なんかどこもかしこも一緒なんちゃう ５千万円もっておらず証券会社や信託銀行の窓口で相手にされなくても
嗅覚や味覚が優れていて食の知識があれば
銀行の頭取や財閥グループの会長から一目置かれる人になれるのと違うか
マンガではそうだぞ 飛騨の渡辺酒造の「ヴィクトリー純米吟醸」と「蓬莱 槽場直詰め 純米吟醸生原酒」を飲んでるが美味いな！
ヴィクトリーは香り高いけど濃厚な口当たりもあって良いし、
槽場直詰めは白いオリ発生の見た目と華やかな香りで盛り上げた上で微炭酸の弾ける感触もあって、両者とも存在を主張する酒で気に入った。 >>742
原口さんこんばんはー
今夜はなに飲んでる？ >>743
ウンコ飲んでるのに決まってるだろ？
本当にお前は低脳で馬鹿で障碍者でクソで尚且つ原田だな >>744
原口さん相変わらずぶっ飛んでますねー
飲み過ぎないようにねー >>748
毎年？
四季醸造の大量生産だから、そんな風情はないだろ。 六根が試飲販売してるみたいだから
帰りによってみるかな 化粧のところでも書いたのですが、
肌に塗ることについての質問です。
例えば純米酒ならスーパーで売ってるような普通の純米酒と肌に塗れると記載されてる純米酒とでは何か中身が違うんですか？
説明が下手ですみません。 >>753
原口さんこんばんはー
お化粧は好きですかー >>753
むしろそんなのがあるとか初めて聞きましたね…
どうなんでしょ？ 原口さんおやすみー
飲み過ぎちゃった
また明日ねー コロナの影響で
デパートでも試飲できなくなっちゃったね
感で買うしかないな >>759
元々イメージだけで飲んでる人が多いから大丈夫かと。 マスクやトイレットペーパーが14代状態w
つまらない物ほど馬鹿が集る。ネットなど激高になってるよ >>763
と言うか希少プレミアム地酒が今のトイレットペーパー状態なんだよな…。 ダンチュのバカ読者による日本酒ランキングだが
むかしよりよくなってきなたかな？
越乃寒梅やらがないのはいいことだw
2019 2007 2002
新政 八海山 八海山
十四代 久保田 十四代
田酒 十四代 久保田
八海山 田酒 〆張鶴
〆張鶴 〆張鶴 田酒
風の森 黒竜 出羽桜
黒竜 神亀 飛露喜
真澄 真澄 鍋島
作 獺祭 天狗舞
獺祭 飛露喜 神亀
九平次
伯楽星
鶴齢
鳳凰美田
雪の茅舎
寫楽
浦霞
菊姫 dancyuここ最近燗酒特集してるけど効果無いのか
ランキングに入ってないな 初心者なのでランキングで飲んだことあるのが八海山、久保田、獺祭、鶴齢、雪の茅舎、浦霞だけだった
っていうか、銘柄でランキングするのってあんまり意味なくない？
同じ銘柄でも特定名称酒の違いや米の酒類の違いで銘柄内部でも風味にバラツキあるじゃん >>769
んー、その蔵の特性に収まりませんかね？ >>770
蔵や銘柄ごとに傾向があるのは確かだけど、ランキングにすると銘柄内でのバラツキや他銘柄の同種の酒の存在から
かなり不正確で意味のないランキングになるという疑問 完全に銘柄内の個々の商品名まで特定してアンケート集計してランキングするのは意味あると思うけど、
銘柄ランキングは上記の理由でただの雰囲気イメージランキングに過ぎないとおもう >>771
いや、実質それは酒蔵ランキングでしょう
意味は確実にあります どこまで行っても八海山は魚沼で
田酒は青森であり加賀菊姫ですね 自分好みの日本酒を探せない人が参考にするだけだから、食べログと同じ
名前を覚えるだけで十分 俺が酒選ぶときの優先順位は
地域＞蔵＞特定名称＞酒米等かな
まあ結局は故郷の酒ばかりになってしまうけど めっちゃ好みだと思っても次の年に「あれっ？」ってことも多いからなぁ。米の出来や蔵のせいだけでなく自分の体調や飲む季節によっても味の感じ方は変わってくるだろうし。 自分の嗜好分からないって大変だよね
初心者だから？色々飲んでみるしかないんかね >>779
あれこれ取っ替え引っ替え試すだけが地酒趣味でしょ。
誰もまともに語ることの出来ない低レベルな業界だし、少量生産をありがたがるだけ。
それを誇張したようなコテハン、もう懐かしいな。 今年の出来はどうかな〜
おっ、新商品か〜飲んでみっかな〜くらいの趣味かな
興味ある蔵をローテーションするくらいの
まあほとんど地元の蔵になってしまうけど
たしかに昔は取っ替え引っ替えしたけど、好みの蔵を追っかけてるだけで満足してしまう今日この頃 太公望にとって釣りバカ日誌はファンタジーだが、地酒ヲタにとって美味しんぼは人生教本だからな 浅く広くより狭く深く自身の嗜好のバックボーンを掘り下げていくのが面白い
己のルーツにまで思いを馳せてしまう
「地酒は地方文化の結晶である」
by鳩正宗 >>786
田舎者のある意味特権ですね
意味わからんならしゃーないっす 地酒は地方食文化のほうがいいか
まあ都市圏育ちの人には難しいのかな >>788
逆じゃない？
>>767の酒なんて地域で飲まれてないでしょ。
東京とか大都市で地方の少量生産をありがたがるのが地酒趣味。 >>789
え？そのランキングだけが地酒ですか？
日本人が味噌汁飲むと沁みるのは何ででしょ？
そーゆーことですよ 新潟や北陸は地元でも飲まれてるでしょ
東北も飲まれてるかな
他はしらね あるとしたら米じゃなくて水だな
米の産地は関係ない >>790
各地元で地元の酒を楽しむのが地酒趣味なら良かったんだろうけどね。
残念ながらコテハンのレイシスト猿を始め少量生産、プレミアム酒をありがたがるだけが地酒趣味でしょ。
しかしレイシストがあの立場でいいのか？
組織（大爆笑）に通報しとこう。 >>793
あるとしたら？
十分あるじゃないですか >>796
本人は中国地方の糞田舎でビクビクしてるんじゃない？ 酒は風土のなかで造られる。
酒が水や米・糀で醸されるからというだけではない。
酒はその土地の人々に呑まれることで、その土地の味になる。
だから、旨い酒というのは一種類ではない。
その土地の水があり、その土地の米がある、その蔵の糀があり、それらを育んだ気候がある、宴の席の食べものがあり、それを囲む人々がいる。
そうした諸々の風土が地酒のなかで溶け合っている。
土地ごとに旨い酒があり、またその土地から切り離して酒を語ることはできない。
それが、地酒の面白さでもある。 >>798
でも蔵のフラッグシップ酒は兵庫特A地区が多いよね >>799
そうですね。これは青森のブログのコピペですが…
豊盃でも稲村屋でも山田錦で高い酒ありますが、
あくまで三浦、鳴海テイストになると思います。 弘前と黒石じゃ水源違うしね
これこそ津軽テロワールだね 白神山水系のほうがスッキリして水自体のキレがいい
これこそ地元勢じゃないと分からん
山本とか秋田側は微妙に違うし 上善如水なんか何処でも買えますが、冬の越後湯沢で飲んだのが一番旨かった。
今でも飲む度に、あの冷涼な澄んだ空気を思い出します… >>803
それそれ
自分もスキーに行ってホテルの飲み放題にあった白瀧の魚沼飲んでこれは旨いと思い日本酒にハマッた
今となっては言い方悪いけどなんの変哲もない純米酒があんなに旨いと思ったのはその土地で飲んだからだろうね 八海山とか高千代とか魚沼地区限定販売なかったっけ？
八海山の純米は滋賀県で売ってたけどw コテハンがいたのか
別に好きな事書けばいいんでね
中央で地方から取り寄せ飲み散らかすのもいいだろう
地方在住で蔵に買いに行くのもいいし
知り合いの蔵人の愚痴を聞くのもいい ２年くらい前の上善如水ひやおろしがうまかった記憶
純米大吟醸しんごの一本はかなりうまいけど高い 誕生日で3万円以上の日本酒考えてるんですが、おすすめの日本酒ありますか？ >>808
La Isojiman 以外ないな
山形の蔵に誘導する気かね？
専スレあるからそっちでやってね 吉川産の特A山田錦で造れば
美味しいのができるんじゃないの(ﾊﾅﾎｼﾞｰ 水にこだわる日本人は多いからな
車で一時間近く走ったところにある湧き水をわざわざ汲みに行く人を知っている
水が美味しいだけでなく、ご飯も美味しく炊け、お茶もやさしい味になるらしい >>808
楯の川になんかあったね
精米歩合 1%の四合で10万くらいの 山間部の三笑楽と平野部の立山とか
山はピュアなんだけど平野部は不純物混ざってるのか違う味がする
そんな立山が好き
俺的には子供の頃舐めて遊んだつららの味がする 四号瓶と一升瓶用の袋に入れてくれる新潟のスーパー
さすが新潟だった
ただそれだけ 水はやっぱり七賢旨いよな
谷川岳もいい
西日本はしらね 何で水を語らないのか逆に不思議
造り手はアピールしてるのにね >>819
そんなことしたら水道水を使っているところが死亡するだろ >>820
それは言わない約束。
ありがたがってる地酒マニアも多いし。 >>821
地下水を使ってたって処理してるだろ
そんなところはどうすんの？
で、線引きはどこまでにすんだよ いや、水道水も各地の味がありますから…
ただ、やっぱし清冽な雪解け水が良いですかね…
カチッとした灘の酒もいいですが、雪国の酒が好きな東北民です… >>823
水道水の処理法で各地の違いがあって、それがどんな風に酒の味の違いになるんだよ？
雪解け水なんて汚いけど、そのまま酒造用水に使っているのか東北では >>824
水の違いが味の違いです
正直ここまでアホだとは思いませんでした
味覚以前の頭の問題かと 何でミネラルウォーター各地で味違うんだろ？
いやw勘弁してｗｗ いや、これが地酒趣味通なんでしょうね
スレ汚しすみませんでしたw 水道水は各地方で違うよ
ペットボトルで売ってるとこもなかったっけ？ 水道水でも各地で味は違うから地酒は地酒
地下水を除鉄処理しても
食塩、酸性リン酸カリウム、酸性リン酸カルシウム、リン酸アンモニウム、硫酸マグネシウム、硫酸アンモニウムリン酸添加しても
地酒は地酒 雪解け水は汚いか
ある意味名言
水はどっからきてるのか
もうちょっと考えましょうよ
米も水ないと育たないでしょうよ >>833
雪解け水で増水した川をみたことないのか？ >>835
はい？何を言いたいのですか？
水の味が分からないのは伝わりますが？？ 湧水、井戸水は水質検査してそのまま使うでしょ
蔵見学にいけば飲めるよ
見学じゃなくても行けば飲めるか >>808
相手が本当に日本酒知ってるなら、菊理媛にしておけ。
日本酒良く知らないなら、特別製の瓶で桐箱に入ったのにしておけ。 地方にはローカルなミネラルウォーターも売ってるよ
発酵の具合いが云々の前に単に水が違う、水そのものの味、テクスチャーが違う
ただ、それだけの話 >>808
今時、酒なんて贈られるのは迷惑。
相手が余程の酒好きで、どういうものが好きか分かってたら別だが、分かってないんだからやめとけ。 あれか？雪解け水って雪をそのまま溶かしたイメージだったんかな？
だったら都会のお坊ちゃんすみませんでした。
田舎者で言葉足らずな自分が悪いです。
水の味、違いも分からないバカ舌の自称地酒通の皆様のご気分を害し、この度は誠に申し訳ありませんでした。 >>840
ミネラルウォーターとして販売する時の基準を調べてみ
井戸水を汲んでそのまま販売なんてできないから >>843
負けおしみやめましょうよ
バカ舌のアホがw 加熱殺菌してるミネラルウォーターでさえ味違うでしょw
笑い殺す気かwコイツww 日本酒業界の行く末を憂う自称地酒通なんだけど水の違いさえ分からない神々が集うスレはここですか？ はあ…急にレイシストとか訳分からない事言い出す人はもういいですよ… >>848
誰か水道水否定しました？
蔵が水道水使わないで、水質検査クリアした湧水使うのは何で？
飲み屋でサントリーの天然水使うのは何で？
まあ貴方には分からないでしょうが 同じ浄水場の水道水を使っている蔵は、距離が離れても同じってことか 水道すいどーってどこの蔵よ？
田舎もんには全然分からん おまえら利き酒で使われてる酒米あてられる？
まあ確率論から行ったら山田錦と五百万石ばかりになるんだけどw >>855
蔵開き行って飲み比べすると当たりますね
同じ蔵の酒だったら余裕です >>856
それは商品ラインアップの中から選択肢を選んで当ててる？
それとも全く情報がない状態から当ててるの？ >>857
両方ですね
地元勢には蔵人がイジワルして
正解の数種類教えてくれません
観光客には５択くらいの難度です >>855
このスレの住民なら、仕込み水を利いてどこの酒蔵か当てられるらいいぞ
利き水して違いがわからないと日本酒を語ったらダメだって >>859
普段飲んでる近所の蔵なら当てられます
当たらなくても違いさえ分からないのならお話にならないレベルかと思います >>859
住人じゃねーよ
お前みたいなアホなバカ舌を笑ってるだけだよ 正直通きどるわけでもなければクイズ当てたいわけでもねぇので、美味いと思える酒に逢えればなんでもええよ。 アンチ原田の俺なウンチの違い嗅ぎ分けられるぞ！
俺こそがウンチ出身の糞そのものだからなｗ >>860
すばらしい
今後も日本酒を語ってもいいぞ許す >>862
蔵開きのイベントで当たると酒貰えるんですよ >>867
どっちかつうとウィスキーが好きなんですよね
葉巻も毎日ブカブカですが、水の違いは余裕で分かってしまいます
なんかすみませんね
普通の味覚嗅覚で申し訳ないです 味が分からないやつが多くて、純米信仰とかに走った低レベルな趣味だけどな。
漫画みたいに俺は分かると思いこむやつもいるけど。
本等に亜コテハン低レベルだったな。 亜コテハンって何だよ。
亜細亜諸国に対して差別的な発言を繰り返したコテハンの略じゃなくて、あのコテハンね。 来月、函館に行く予定があるんだけど
オススメの日本酒ってあります？
北海道のお酒って国士無双ぐらいしか飲んだことなくて… 結局、水道水を仕込みに使ってるのはどこ？
まあ水の味も分からない知ったかだったんだろうな コテハンとか純米信仰とか何言ってるのコイツ？水の違いが分からないバカもコイツか？ ヘイトコテハン懲りずに書き込んでる？
通報が必要？ 輸入した醸造用アルコールを政府が強制収用して消毒用アルコール量産することも可能な法律が来週にも出来る！
酒の供給止まらないかなぁ… コテハンとか知らないんだけど
そいつに言い負かされて
ずっと粘着してるタイプ？
しょーもねーなコイツ >>877
0085 ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU 2019/02/27 15:50:54
それはそうだと思うな、でも飲食店にとって一番美味しいのは味の分からない金持ちみたいだね
そしてそういう人間が味も分からないのに知ったかするタイプだと二度美味しいみたい
適当に頷いて凄いですねえ、とか詳しいですねえ、なんておだてていればいくらでも金を使う
まあ金がある人は色々な意味で貴重ってことなんだけどね、経済回さないと
つ鏡 ww まあ、こんな訳分からないの住み着いてるから過疎っちゃうんだろうな
しかし、雪解け水は汚いは傑作だったよw >>883
もしかして 、まだ意味分かってないとか？
いや、まじか？コイツ？ コテハンどこいったの？
コイツウザいから皆居なくなったんか？ 0131 呑んべぇさん 2019/06/04 09:22:27
>>126
教育機関の長のヘイト発言だから、むしれるだけむしろうとすると思うな
ここを見てる誰かが面白半分で民団や総連に怪文書などを送りつける前に
老婆心ながら早めに手を打ったほうが良いのではないでしょうか？と
同居のご家族や、第一原○学園の理事長たるお兄様、一族経営の岡山学○大学の理事長に知らせてあげるべきかと思ってしまうね
ジョン猿訓練生こと原田公徳校長が痛い目に遭う分には自業自得だけど、ご親族の方にはとばっちりでしかないしね
www 嗅覚や味覚が人より秀でていると、多くの人が美味くないといっているものを美味いと感じるのか？
美術や音楽などで、発表当時あまりにも前衛的でごく一部のひとしか理解できなかったとかあるように
海外の有名オーケストラの来日公演のチケットを何万円も出して買う人のように
一般人には良さがわからない酒を高い金を出して買って、周りからは変人としか思われなかったりするのか？
１０人が１０人、美味しいと感じる酒を飲むときには、とくに優れた味覚や嗅覚は必要ないな いや、ここ地酒スレだから
もちっと地域性に目を向けたら？みたいな
まあ、水の違いが分からないんじゃ
しゃーないっすドンマイ 灘の宮水、伏見の水、酒の性質を決めるのは水だと昔から言われている 水が酒のタイプを決めるらしいが、その酒が美味いか不味いかは人間が決めるんだろう
名水を使っても不味い酒（技術がない、低コストで安い酒を造った）もあるし
水道の水を使ってうまい酒をつくるところがあってもおかしくない らしい、だろうって？
きき酒やきき水は普通の味覚嗅覚の持ち主なら出来るよ
当たらなくても違いは分かる
お前らはそれ以前のバカ舌でネットで頭でっかちなだけだからバカにされてるだけだよ >>891
いまなら除鉄したり加工剤で調整したらいいだけだろ バカがまた拗らせてるな
訳分からんコピペとか要らないから
水の違いくらい分からないってどんだけだよアホが 雪解け水は汚くて飲めない地酒通がいるスレはここですか？ >>896
まさか雪を口にしてもいいと思ってるのか
危険だから止めとけ どんなに味覚・嗅覚が優れている人でも知っていることが分かるだけ、誰も知らないことは分からない
例えば、八坂神社の祇園神水と神泉苑が地下水脈で繋がっているという言い伝えが事実かどうかは
どんな味覚・嗅覚が優れている人が飲んでも分からない
マンガ原作者も誰も知らないことを、海原雄山や山岡士郎に分かるはずだとは言わせないし 雪解け水が汚いと言うから
バカにされただけだよ
味覚云々以前に無知だったよね
これを機に調べたっぽいけど 猿臭がする。
休みになって暇なんだろうけどネット中毒は卒業したほうが。
またヘマやるのは目に見えてるし。 海原とか山岡とか何言ってるのこの人？なんか流行ってるの？ 味つうか舌触りが違うじゃん
マジで分からないのか・・・ >>911
ちげーよwバカが
やっぱオモシレーコイツw 何で美味しんぼ？夏子の酒や蔵人クロードのほうが面白いし為になるけど。
まあ、ここの住人には理解出来ないだけだろうけど。 >>914
水の味違うと酒も違うじゃん
はい。ここで問題です
酒の何割が水分で出来てるのでしょうか？ >>913
岡山の冴えないおっさんとかは美味しんぼのほうが感情移入しやすいのでは。 >>915
水道水と雪解け水では酒の味はどう違うの？ >>917
水の違いがそのまま出ます
その辺を意識的に飲んでみて下さい >>916
誰それ？
お前らって閉鎖的に一生やってるといいんじゃね？ >>920
雪解け水と水道水、それぞれの特徴は？
お酒にどんな差が出るの？ >>923
蔵の仕込み水用はナチュラルテイストですね
蔵に行って飲んでくるといいです
水の違いがそのまま出ます
まあ雪解け水は汚いから飲まないですかね？w >>924
もう一度聞きます
雪解け水と水道水、それぞれの特徴は？
お酒にどんな差が出るの？ >>927
仕込み水のほうがナチュラルで旨いです。
蔵も旨いと思うから使いますよね。
水の違いは酒になっても変わりません。 新潟の酒蔵が雪解け水に拘るのは分かるけど、水道水に何で拘ってるんコイツ？ >>928
水の味がナチュラルってどういう味ですか？ 結局、水道水ってどこよ？
雪解け水は汚い君よ
お前みたいなバカ舌でも旨いと感じるなら大した杜氏だよ >>931
ナチュラルウォーターテイストです。
白州の酒は美味しくないですか？ 水道水を口に含むと不味くて飲み込めませんが
水道水で作ったお酒も同じように不味くて飲めないのでしょうか？ >>934
水道水は普通に旨いので、その例えは当てはまりませんね。やり直し〜。 >>933
「ナチュラルウォーターテイスト」は和製英語ですか？ >>jj7YJtEx
お前もしかして、ここ10日ほど書き込んでない原口連呼厨？
イカれっぷりが似てるけどお薬変わったのか？ >>935
水道水が美味しく感じられたらなんでも美味しく思えますね
ありがとうございました >>938
で、その旨い水道水で醸してる蔵ってどこよ？ >>939
水道水を美味しく飲める人と話しても無駄です
おやすみなさい 誰か水道水で醸してる旨いのがあったら教えて下さい。飲んでみます。 八海山でも上善如水でも雪解け水でおいしいです。
水道水で美味しいのはどこですか？
地酒通の皆様どうぞご教授くださいませ。 >>905
妙高の鮎正宗もうまいよ
雪解け水はうまいよな 水道水で造ってますって公言してるのは
江戸開城とかあるけど美味しいの？
都内在住だけど飲んだことない 東京港醸造はTVで見たけど特に興味ない
えっ？あの蔵が水道水？みたいのないのかよ 多くの酒蔵は井戸を掘って地下水を使っているんじゃないの？
それとは別に、田舎の上水道は地下水を汲み上げているところが多い
酒蔵の近くに上水道の水源地があって同じ水を汲み上げているとしたら
井戸の手入れも大変だから水道を使おうとなったりして 大都市にだって雪は降る
東京や大阪の雪止め水は美味いのか？ 結局、東京港以外ないの？
ちなみに、おいらはとうほぐの雪深い田舎だけど水道はダムだ
山の湧水は美味しいけど、汲みに行くのめんどくさいので水道水飲んでる >>954
うん、うまいよ
雪少ないと水不足になるんだ 夏に大阪に行った時に
水道水で造ってる蔵本さんは結構あるんですよって
百貨店のバイヤーさんが説明してたけど
名前を聞いとけば良かったなー 新潟の酒祭りに行った時にある蔵元と話したんだけど、水道水で仕込んでるとこは知らない、聞いたことないって言ってたな 飲んで分からないんだからどっちだっていいじゃん
もし知ったら、そこの酒はカルキ臭がするようになるぞ、今までしなかったのに・・・ そうそう。水道水で醸してるのは東京の１蔵だけだからどうでもいいよね。 個人的には水云々よりも
地方の蔵元まで遊びに行って
試飲して買った日本酒が
家で飲んで見ると味が全然違う方が困るなぁ
老ねてる在庫を掴まされてるんだろうか？ 俺は秋田だけど、近所の蔵に聞いたら井戸のほうが水道水より美味しいから井戸水使うってさ
まあ当たり前だわな 活性炭通してミネラル調整すれば、井戸水だろうが水道水だろうが自由自在 ぶっちゃけコストじゃねーか？水道水は買わなきゃならないが井戸ならポンプの電気代のみ。わざわざ名水買ってきて酒醸してる蔵なんて知らんし はいはい。東京以外で水道水で仕込んでる蔵はどこですか〜？
誰か知ってますか〜？ 雪解け水は汚い以上の名言が生まれそうでワクワクですねー 935+1 ：呑んべぇさん [↓] ：2020/03/10(火) 21:45:00.64 ID:TQXYNioi (3/5)
>>934
水道水は普通に旨いので、その例えは当てはまりませんね。やり直し〜。 東京港醸造以外に水道水で仕込んでる蔵はどこですか？
もったいぶらずに教えて下さいよ〜
水道水と天然水の違いはないので、水道水で仕込んでる蔵は沢山あるんですよね？
地酒通の皆さん早く教えて下さいよ〜 キチガイ共歯ねや
ＮＧしたらレス全くないやないか！ >>974
そうは言っても地酒はイメージ商法だから（笑） 結局、東京以外出ませんね
雪解け水は汚いはずなのに
おかしいですね
まあ、ただの半可通でしたかねぇ 結局、水道水で仕込んでるのは江戸開城だけだったか
イメージも何も湧水のほうが旨いから当然かな >>977
仕込み水が水道水の酒蔵に死刑宣告するな 飲めば分かることは、飲まなくても分かることばかりだからな
（ラベルに書いてあったり製造元のホームページを見ればわかること）
水道水を使っているか、地下水を使っているか、雪解け水を使っているかは、蔵元が言わない限り分からない 鉄分を含んだ水は酒造りに適していないらしい、ということは
いくら地下水を使っていても、近くに含鉄泉を唱った温泉があるところはダメだな
有馬温泉は鉄分を多く含んでいるらしいから、灘の酒は不味いのかと思ったけど
灘の宮水を調べてみたら鉄分が少ない酒造りに適した水らしい
ややこしいな 青森は全部の蔵、秋田と岩手は10蔵ほど行った事あるけど、湧水引いてたり地下水汲み上げだったよ。
北関東と新潟も10くらい行ったけど同様。
俺は水道水で仕込んでるとこは知らねーな。
最近は田光が旨かったので今度行きたい。 https://jp.sake-times.com/think/study/importance_of_water
＞多くの蔵は、敷地内の地下水から酒造用水を汲み上げることが多いですが、
＞近隣の生活排水などが地下水に混入するなどの影響で水質が変化してしまっているところもあるようです。
＞そうした蔵は、水質の変化に対して、精密濾過やイオン交換樹脂法などを用いて、
＞水の処理・加工を行っています。 田舎は下水道が完備されていないところが多く、生活排水を垂れ流していることが多いからな オゾン殺菌してた蔵はあったな。
火事から再建した蔵は水質が変わって水質検査には苦労したってさ。
平野部の蔵は山のほうが水が良いから移りたい、将来的には移ると言ってたなあ。
竜飛岬から水持って来て龍飛ブランド造ってたりしてた。軟らかくて良い水なんだってさ。 白神山地から少し離れてるけど、山から水汲んできて銘柄によって使い分けてる秋田の蔵もあったな。
白神山系は超軟水であの辺は良いな。 水道水で造ってるのは東京港だけか
水道水旨いのになんでだろ？不思議だねー
仕込み水の伏流水を保つ為に蔵周辺の木々を手入れしてる蔵もあるみたいよそんな手間かけなくても、旨い水道水使えばいいのにね おっかしいなー
水道水は旨いはずなのになー
自称地酒通の皆様でも知らないんじゃ
東京以外に水道水使ってるとこは無いのかなー 飲めば分かることは、飲まなくても分かること
知らないことは、飲んでも分からないけど
知ってしまうと、飲んだら分かるようになる
地下水が生活排水で汚染されていることを知ってしまったから
井戸水が急に不味くなる（とくに人が住んでいるところ） はいはい。逃げちゃいましたーw
水道水厨はこの程度でーすｗｗ
水道水使ってるとこ東京港以外ありマセーンw
次スレもこれで引っ張るよーｗｗw 地酒はイメージ商法だからな。
水道水を使っていても言えるはずがない。
岡山の冴えないオッサンさすがに例年以上に暇そうだな。 はいはい。自分のバカ舌を認められずイメージ商法にすり替えて、なんとか自尊心を保とうとしてまーすw
水道水を使ってる蔵は東京以外でどこですか〜〜？
無いから答えられませんよね？w おっかしいなー
この情報化社会で水道水で造ってる蔵情報が東京以外で無いなんて信じられない！
まさか？水道水で造ってる蔵は東京港港以外存在しないのか？
いや、水道水は旨いから、他にもあるはずですよね？
そうですよね自称地酒通の5chの皆様！？ 地酒は天然水を使ってる、ってのも
純米信者と同じく美味しんぼの洗脳 誰も美味しんぼの話なんかしてないw
アル添を純米、水道水を天然水だと偽れば問題かとw
そんな蔵どこにありますか〜？
地酒通の皆さん早く教えて下さいよ〜 次スレ立てろや
また遊んでやっから
地酒通の皆様から次はどんな名言が飛び出すか楽しみでっす♪ このスレッドは１０００を超えました。
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