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【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 2杯目
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0001呑んべぇさん
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2021/01/06(水) 19:26:14.54ID:6pRnbnqB
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆日本酒に関する話題なら何でもOKです。
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前スレ
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】
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0952呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 08:25:51.50ID:dmwl0j9s
低アルも、なんで低アルになってるのかで、大分系統変わってくるしなぁ
0954呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 08:36:58.87ID:s5Va1v7m
低アルは低アルでコスパ悪いって問題が
買ったどぶろく全然酔わないと思ってたら6%だった
0955呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 09:44:53.06ID:8jJieRHQ
>>954
チューハイ感覚で飲めちゃうからすぐ無くなっちゃうよね
美田の蜜柑めっちゃ美味かったけど4合瓶5%で1650円だから偶に買うくらいでいいや…てなる
0956呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 12:32:09.21ID:zl3gAP3e
仙禽は低アルコール化するらしいし赤武も春酒は低アルコールだった
この流れは続くのかね
0957呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 12:51:09.40ID:+euFn2Re
微妙にとかまあまあとかそこそこ美味いじゃなく、とびきり美味いなら何でもいい
0958呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 13:28:15.32ID:rO/sQ6kX
低アルのほうが消費はやくなって回転率上がって酒蔵が儲かるという狙いかもね
0959呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 14:18:30.38ID:cw4EzSxX
仙禽は今年全タンク低アルで作るらしいな
ワイン飲む人はどんどん増えてるし
ワイン感覚で飲める日本酒が伸びるっていう見通しなんだろう
0960呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 14:35:59.38ID:tzrM+f9c
低アルに醸すのと醸した後に加水するのではやっぱり違うのかなぁ
0961呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 15:11:37.65ID:cw4EzSxX
アルコール20%の原酒と作るのと12%の原酒を作るのとじゃ全くやり方違うだろうしな
赤武の春酒どんな味なんだろ
0962呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 19:30:03.59ID:hGTWMr7h
豊盃うんめぇ(゚∀゚)
0964呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 21:18:37.34ID:a7yePNMT
山口酒造のうぐいすラベルかわいいよね
味は覚えてないけど
うちあんまり置いてあるところないしなあ
0965呑んべぇさん
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2021/03/22(月) 23:55:26.03ID:jmLw9SLH
北海道は増毛の國稀とか根室の北の勝に目が行きがちだけど
最近は札幌の千歳鶴にハマってる。
コンビニやスーパーで買うと劣化してる感じがして、最近は蔵元で買う。
普通酒でも美味いが四合1200〜1500円位の季節物の吟醸酒が最高。
定番の奴と違い、繊細で微妙なバランスの上に成り立っており、攻めてる感じをヒシヒシと感じる。
同じ蔵の同じ価格帯で飲み比べて楽しいのが面白い。
0966呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 00:03:08.06ID:LdFkAFYE
千歳鶴ってずっと千歳市の酒だと思ってたわ
0967呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 01:07:42.27ID:wnWUln/0
>>962
普段呑みにはコスパいいよね。
田酒は美味いけどややお高い気がする。
0968呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 02:41:43.97ID:LdFkAFYE
元禄元年に創業した酒蔵多いのか
最近創業333周年記念酒が出まくってるな
0969呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 09:34:41.02ID:csAyOy37
この間黄桜生酛山廃生貯蔵300ミリリットルという有名メーカーの酒を飲んだが安くてうまかった
0971呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 15:54:23.01ID:LdFkAFYE
二世古の彗星の生酒はこの前飲んだけど安いわりにフルーティーですっきりしててうまい。苦味もあるが
へたるのが早い気がしたから早めに飲み切るのが吉
0972呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 19:34:05.52ID:5cUWhNpL
>>970
自分は二世古は飲んだことがないです。
全国の酒は酒蔵が多すぎなので、道内の酒を飲み比べましたが、酔ったら同じかな?という程度の印象でした。
去年、千歳鶴の酒蔵(ミュージアム)で何本か買ってからハマり始めました。
銘柄が多いので飽きない感じです。
0973呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 20:55:54.89ID:XApjU5IL
花浴陽おいしくないね 後味苦すぎ
0974呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 21:01:47.47ID:bgOJMN7r
地酒って四合瓶一本1000〜2000円でほいほい買ってたけどアルコール換算だと割高だね
0975呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 21:29:08.88ID:r0MSzhS3
酔うために飲むものではないだろ…
0977呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 22:04:24.98ID:gXgpHQMf
最初はすげー美味く感じるんだけど
今はもう飽きた
0978呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 22:11:06.49ID:O7D4VISj
>>966
札幌の国道沿いにでっかく看板があるだろ
富良野の炉ばたの土瓶酒が千歳Iだったなあ
いまのやってるかな?
0979呑んべぇさん
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2021/03/23(火) 22:16:48.77ID:LdFkAFYE
>>974
アルコール換算は草
13度で3000円する光栄菊さんは・・・

苦味の感受性は個人差が大きくてな
人によってはエタノールの苦味だけでアウトらしいし
0980974
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2021/03/24(水) 00:36:36.00ID:xLNzQS4V
酔いたいわけじゃないけど、ウィスキーならダブル1〜2杯でいいところを日本酒は1〜2合飲まないと満足しなくない?
味はすきだけどね
0981呑んべぇさん
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2021/03/24(水) 00:44:37.78ID:Sd51YR96
まぁ安物のウイスキーで満足できる奴は安上がりだろうな
0982呑んべぇさん
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2021/03/24(水) 00:53:52.40ID:eobG3Frm
白山大吟醸古酒を飲んだことある人います?
ちょっと高いから似たような日本酒探してるんですけどなかなか見つからない
0983呑んべぇさん
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2021/03/24(水) 02:24:42.92ID:Xo5krl66
スレで話題になっていた光栄菊を一昨日はじめて飲んだ
別の原酒17%を飲んでちょっとアルコール感あるかもと思った後の13%だったけど、あまり低アル感は感じなかったな
酒飲みなんでチューハイでもワインでも低アルは好きじゃないんだけど
0984呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 07:03:07.09ID:UlcGZ5xM
なんの感想にもなってない気がw
0985呑んべぇさん
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2021/03/24(水) 08:34:49.51ID:0KWSVXFA
酔うために飲んでいるわけではないと言いながら、猿みたいなやつもいるからな
まあ俺もγ-GTPの値が56だから(ALTはぎりぎりセーフ)偉そうなことは言えないが
0986呑んべぇさん
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2021/03/24(水) 14:43:00.17ID:4nq+mVTP
二世古は営業マンが張り切ってて道内の酒屋に売り込みかけまくってるという話を飲み屋で聞いたことあるが
0987呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 16:06:49.23ID:JBJbD2GD
流れ読まずにカキコ
日本酒は全国に数多く種類あるのに、プレミアばかり持て囃されるのは違和感ある。
FBなんたがと十四代ゲットしたとか花陽浴何本ゲットしたとかの話題ばかり
0988呑んべぇさん
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2021/03/24(水) 16:08:53.66ID:784dMHFb
八海山ゲット
とか書いても話題にならんでしょ
0989呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 16:17:30.20ID:JBJbD2GD
まぁそうなのだが、自分なりのオキニの酒はないの?と感じてしまう私はひねくれ者なんだろうね
0990呑んべぇさん
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2021/03/24(水) 16:31:55.56ID:socR8Q7A
高岡の居酒屋で飲んだ勝駒にすごい衝撃受けたけど、これもプレミア付いてるとか聞いて驚いた
転売ヤー死なねえかな、泥棒市場まとめて規制しちまえ
0991呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 17:15:12.44ID:Sd51YR96
酒の種類は多いけど安い買い物じゃないし
人気の酒だけで手一杯になるよね
0993呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 18:01:12.14ID:Sd51YR96
勝駒ってどんな味なん?
0995呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 18:56:54.64ID:Sd51YR96
不動の333周年記念酒買ったけどこりゃすげー酒だわ
採算度外視で兵庫県産特A山田錦を33%まで精米した生原酒で
パワフルすぎて刺身じゃ負ける
一升瓶3,330円でコスパ最強だからまだ買えるなら絶対買ったほうが良いぞ4合瓶もあるし
このスペックなら普通は720mlで1万円以上するだろ
0996呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 19:01:37.63ID:Gl81yI+M
勝駒はクラシックタイプでプレ値ついてる唯一の酒では?
0997呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 19:10:02.27ID:wNlkFrtP
勝駒ってまだ七人で造ってるの?
0998呑んべぇさん
垢版 |
2021/03/24(水) 21:42:36.76ID:iYRMlWJF
八海山とか越乃寒梅だが安売りスーパーに売っている
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