【今宵も】甲類焼酎が好きなんですが30g【PET入】
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庶民の味方、甲類焼酎(連続式蒸留しょうちゅう)で今宵もまったり逝きましょう。
◎前スレ
【今宵も】甲類焼酎が好きなんですが29g【PET入】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1596330190/ >>185
朝鮮戦争で韓国の酒造業者が消滅。
食糧統制で民間の蒸留酒を制限。蒸留所を1ヶ所、瓶詰メーカーを1道1社に、統合。
同じ中性スピリッツを、10ヶ所の瓶詰工場で水で薄めて、出荷。
水だけでは各メーカーの差が出ないので、香料・調味料・砂糖等を添加。古い製法の、希釈式ソジュ。
真露や鏡月はこっちの方。
1道1社の制限が解かれたのが1996年。
既に伝統的蒸留のノウハウも醪の菌も失われていたため、日本の焼酎のアルビノ黒麹と
製法で工場が作るようになった、新しい製法が、蒸留式ソジュ。
古い新しいったって、どっちも20世紀後半からだけれどね。 朝鮮戦争でそれまであった豊かな朝鮮半島の酒文化が全て失われてしまった 元々、豊かな酒文化なぞ存在してない。かつてあったなら再現されてるはず。なんの文化も無いから日本に奪われたとか嘘をつく。なにもないから鏡月鏡月うるさい。 韓半島の酒文化に嫉妬してすべてを日帝が抹殺したからね 倭猿に酒の作り方教えたのは偉大なる大韓民族
それを忘恩のチョッパリどもは覚えてないのさ 単なる水路だな。我々の祖先は夙に賢明にも下水と見限っていたのだ。 出回ってないだけでラインナップには結構あるイメージ >>208
原始的wwww
マッコリは酒粕漉さないからな。
日本で酒粕漉していたことが間接的に判るのは、万葉集、山上憶良の貧窮問答歌に、貧乏人が酒粕を湯に溶いて啜る描写があるところ。
万葉集の7世紀には既に液体の部分だけ分離して飲んでいたのよ。
もしくは退行。
マッコリの仕込は1度きり。
日本酒は通常3度。
いつ時分から複数回仕込むようになったかはハッキリ判らないが、古事記の須佐之男命の段で、八岐大蛇を謀殺するときに使ったものが
「八度醸す酒」、つまり、仕込みを8回行った酒。仕込は複数回行う、の回数が多いと強いもしくは美味い酒になるという概念が遅くとも
古事記の編纂された8世紀にはあったということだ。
須佐之男命は、出雲へ至る前、天界から三韓の新羅へ追放されている。
8度仕込む酒は韓から伝わった、と主張するかもしれんが、既に朝鮮半島では複数回仕込む技法が失伝している。つまり退行している。
支那の黄酒(紹興酒等の類)は3回以上仕込むことは稀だが2回仕込む製法は広く存在する。
他の朝鮮半島経由で伝来した事物と同じように、酒を複数回仕込む製法も支那の発明で、朝鮮半島で欠落失伝……? マッコリとはいえ朝鮮の素晴らしい酒なんだから日本酒の起源盗んだり嘘つかないで真面目にがんばればいいのに。 いったい何のスレだよ、ここは甲類焼酎をまったり語るところなんだよ >>211
素晴らしいよね。製法が近代的、ステビアとか入っててヘルシーだ。
しかも生菌。日本酒だと、麹菌、乳酸菌、酵母菌のうちそれぞれ1種類ずつくらいだけれど、
マッコリは何十種類も入ってて、ボトルごとに個性がある。 >>215
朝鮮酒って菌まみれだもんな
ご丁寧に大腸菌まで入ってる物もあるしな そういえば前に韓国焼酎に「軽油」混入してて大問題になったらしいね
現地じゃ観光で行っても韓国の焼酎は飲むなって現地の韓国人が言うくらいヤバい酒よ実際。 >>218
問題になるだけ進歩してんじゃん。
でも、瓶一本に1滴たらしただけでもあからさまにミシン臭くなる軽油だから問題になるわけで、
エタノールと香気等で区別のつきにくいエタノールや、甘味料代わりのジエチレングリコールやらなら
問題にはなりゃしないんだろ? >>222
リピートしようにも個性強すぎるし。
同じ銘柄の同じ日に同じ店で同じ棚に隣同士にならんでいたものが、
同じ日に開けて、風味が違うんだもんな。 イオンでチャスミル買ってる人居た。
甘い焼酎・・・
アリなのかもしれんけど、味が単純に感じる。 韓国で「軽油」混入してた酒が、まさに「チャミスル」だったんだけどね
家で韓国焼酎なんて好んで飲む奴は馬鹿か世間知らずよ あと4年ほど前にはこんな事もあったよ
「大腸菌豚足」に「たばこの灰焼酎」…日本がうらやましい 問われる韓国・食の安全
焼酎76万本からたばこの灰が・・・
検出されるのは雑菌ばかりではない。韓国・中央日報や朝鮮日報は8月17日、昌原市に本社を置く大手酒造メーカー、舞鶴(ムハク)の人気焼酎「ジョウンデー」からたばこの灰とみられる物質が検出され、5日間の営業停止処分を受けたと報じた。
「異物が混入している」という消費者からの報告を受け、食品医薬品安全処が調査した結果、異物はたばこの灰とみられ、5月に生産された約76万本の焼酎に混入した恐れがあるという。関係者の話として「リサイクルした瓶に入っていたたばこの灰がこびりついていた」としており、十分な洗浄が行われていない恐れがある。
同社は過去にも、たばこの吸い殻やつまようじが混入した焼酎を出荷し、問題となっていた。さらに今回、食品医薬品安全処が調査した結果、工場で使用する地下水から基準を超える細菌が検出され、施設の改修命令も出されたという。 日本でもあるだろ
有名どころで雪印とか
品質管理する部署は製造する部署とは別だし、
改善するよう言っても結局現場の意識次第 フィリピン未満の酒造りしか出来ない半島土人がどうしたって? 純とレジェンドが美味過ぎて困る
こいつらのせいで浦島太郎になってしまった
スーパーで久しぶりに買ったスコッチが不味すぎる
ストックのウイスキーはどれも美味いのに
純とレジェンドは竜宮城に籠る俺にシュノーケル補給される貴重なアルコールとなってしまった 自分は鏡月を飲むと、なぜか必ず反射的に軽い嘔吐感を感じるので止めた
日本の甲類では、何を飲んでもそうはならない。なので、日本の焼酎一択
韓国焼酎は独特の緑色ボトルとネーミングでは、日本の甲類よりセンスが
おしゃれだと思う。だが成分表記もアバウトで、価格的にも差別化できない なんで韓国焼酎をわざわざ日本の酒アピールにするの?
ワタシニポンジンヨーみたいな言い回しで笑えるんだけど このスレが機能しなくなったの鏡月荒らしのせい
自演しまくり このスレが機能しなくなったのアンチ鏡月荒らしのせい
自演しまくり >>236-237
極上と純は好きだけど自分の中では高級品
だからもうワンランク下の焼酎で我慢してる 割とまともなスレだったのにキョーゲツ荒らしのせいで本格的に過疎ってしまった
そのネンチャク昔からいるが長年かけてまともな奴にもボディーブローが効いてきた
糖質にとっては毎日ひたすら反復繰り返しなんてものとも思わないからな 業務スーパーで売ってる菊川に純を1割ほど混ぜて一晩寝かしてごらん
菊川が宝の極上レベルに旨くなってるから そもそも菊川と純の違いがわからんから
試さんでもイイやw
菊川66で十分だ 鏡月も天然水仕込みだから甲類焼酎ではプレミアムな味わい 天然水じゃない水てなんだ?
ふつー天然だろ?水道水だって天然じゃん 水道水を天然水とは言わんだろjk
まあ本当の人工水ってのはある。
今もあるのか知らんけど、1ボトル5000円w
テレビで紹介されてた。 天然水ってわざわざ言わなくてもほとんどの酒は天然の地下水使ってるよ
くみ上げる設備作ったらあとはタダ水道水より安いからな それより俺は4リットル買っても半月で飲んでしまうようになった
確実にアル中の道たどってるわ 半月で4リットルとか完全なアル中レベルじゃん
量へらさねーとマジやばいぞ 1日1合5勺だから他にも飲んでなきゃヤバイ程ではないな >>251
これやってみた
劇的に味がやわらかく風味豊かになった
2ランクくらい品質がアップした感じだな 甲類はハイサワーとかホッピーとかの割材を入れてしか飲まないから正直銘柄による味の違いとかほとんど感じない
安ければ安いほど良い
っていうか蒸留したての醸造用アルコールを一般消費者にも売ってくれよ 甲類はスーパーで適当にバッと買って雑に飲み散らかして
朝起きたら飲みかけのグラスと割り材とペットボトルが部屋に散らかっているまでが様式美
レジェンドがあれば最高だがこいつは高い
純20でも幸せになれる だが純20もやはり高い
スーパーで白昼堂々と甲類5Lだけを買う80歳ぐらいの白髪の老人を見かけたが
その老人が無造作に軽々と人差し指にひっかけていたのが宝極上5Lだった
暇と体力を持て余してか、満面の笑顔で親子連れの小さい子供に絡んでいたのは覚えている 俺の感覚では 菊川<宝=宝極上<<純 みたいな感じかな
ロックやストレートで菊川はかなりマズいが純はロックやストレートで飲みたい >>274
なんだか微笑ましい光景だなって読んだけど
読みかえすとかなり危ない感じがしてきたw 純が上手すぎて1週間で4リットル空になる
完全に廃人になりかけのオレw >>271
菊川66だな。
66度1リットル407円
アルコールコストパフォーマンス高すぎる 菊川66って消毒用だろ?
あんなの飲んだら目が失明するんじゃないか あれ醸造用アルコールと中身は何も変わらん
そもそも酒メーカーは飲めなくするための
添加物を入れる設備を持ってない
だから特別に期間限定でやってるわけで >>281
そうなのか?
香料とか添加されてるとか聞いたが 飲んで危険があったらぶっ倒れた奴が出てニュースになってるわ
アル中は勝手に飲むだろうしな 入れるわけ無いじゃん。
かぶれたりアレルギー起こしたりした購入者が出ると面倒なことになる。
ましてや、飲めなくするような成分を加えるとすると、別途、安全の検証が要るけれど、酒造メーカーにそういうノウハウも無いし、
飲めなくする成分を加えると混合希釈・貯蔵・瓶詰の装置を酒とは別建で用意したり切り替えるときに念入りな洗浄が要ったりで
コストがバカみたいに上がる。
原料アルコールと水だけなら、安い甲類焼酎を作るラインで、監視するのは濃度(希釈比)だけで、洗浄とかも要らない。 大蒜と唐辛子で味覚嗅覚を破壊されてる韓国人なら、そういう安っぽい工作だけで騙されようけれど、
日本人相手に物を売ろうとするなら、知名周知だけではだめだよなあ、或る程度の地力がないとモノは売れないよ。 へえ
じゃあサッポロハード75のオレンジ風味は何なんだろうね?
他社だけど77度のだっけかな?飲用不可って大書してるのはクエン酸添加と表記してるな 黄色い土人韓国人
この国のすぐ隣に黄色いジンバブエがある
黄色い土人と汚い粗悪品がどんどん流れ込んでくる
韓鮮予防がなにより大切 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています